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文檔簡介
員工餐廳承包合同范本?甲方(發(fā)包方):名稱:______________________法定代表人:________________地址:____________________聯系方式:________________乙方(承包方):名稱:______________________法定代表人:________________地址:____________________聯系方式:________________鑒于甲方有員工餐廳承包需求,乙方具備提供相關餐飲服務的能力,經雙方友好協(xié)商,依據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規(guī)的規(guī)定,就甲方員工餐廳承包事宜達成如下協(xié)議:一、合同標的1.服務內容乙方負責承包甲方員工餐廳的餐飲服務,包括但不限于早、中、晚餐的供應,提供符合衛(wèi)生標準、營養(yǎng)均衡的各類菜品、主食、湯品及飲品等。菜品應根據季節(jié)、甲方員工口味需求等因素進行合理搭配與調整。2.服務地點甲方指定的位于[具體地址]的員工餐廳。二、合同期限本合同自____年__月__日起至____年__月__日止。合同期滿前,雙方如無異議,則自動延續(xù)____年。如需提前終止合同,需提前____日書面通知對方。三、雙方權利與義務(一)甲方權利與義務1.權利有權對乙方的餐飲服務質量進行監(jiān)督檢查,提出改進意見和建議。有權要求乙方按照本合同約定提供餐飲服務,包括菜品質量、食品安全、服務標準等方面。有權知悉乙方食材采購渠道、價格等信息,乙方應予以配合提供。2.義務為乙方提供餐廳場地及相關設施設備的正常使用條件,包括但不限于水、電、燃氣供應,廚房設備、桌椅餐具等的完好狀態(tài)。如因甲方原因導致設施設備損壞或無法正常供應水電燃氣等,應及時維修或解決,并承擔相應責任。協(xié)助乙方辦理與餐廳經營相關的必要手續(xù),如衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照等,費用由乙方承擔。按照本合同約定的時間和方式向乙方支付承包費用。負責告知乙方甲方員工的特殊飲食需求、禁忌等信息,以便乙方合理安排菜品供應。(二)乙方權利與義務1.權利有權要求甲方按照本合同約定提供場地及設施設備,并在設施設備出現故障時及時維修。有權根據市場價格波動及食材供應情況,在合理范圍內調整菜品價格,但應提前____日書面通知甲方。有權自主安排食材采購、廚房人員配備及餐飲服務流程,但需符合國家法律法規(guī)及本合同約定的標準。2.義務嚴格遵守國家法律法規(guī),具備經營餐飲服務所需的全部證照,并確保其合法有效。按照食品安全相關法律法規(guī)及行業(yè)標準,為甲方員工提供安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)的餐飲服務。嚴格把控食材采購渠道,確保食材新鮮、無毒無害,杜絕使用變質、過期食品及地溝油等有害物質。負責餐廳的日常運營管理,包括廚房清潔、餐具消毒、餐廳環(huán)境維護等,保持餐廳內外環(huán)境整潔衛(wèi)生。根據甲方員工的用餐時間,合理安排餐飲供應時間,早餐供應時間為[具體時間段],午餐供應時間為[具體時間段],晚餐供應時間為[具體時間段]。如有特殊情況需要調整,應提前通知甲方。配備專業(yè)的廚師、服務人員等,所有人員應具備健康證,并遵守甲方的規(guī)章制度。定期對員工進行食品安全知識培訓和服務技能培訓,提高服務質量。每月向甲方提供餐飲服務報告,包括菜品供應情況、員工用餐滿意度調查結果等,積極配合甲方的監(jiān)督檢查工作,對甲方提出的問題及時整改。未經甲方書面同意,不得將本合同項下的承包服務轉包或分包給第三方。四、承包費用及支付方式(一)承包費用1.甲方每月應向乙方支付的承包費用為人民幣____元(大寫____元整)。2.承包費用包含乙方提供餐飲服務所需的食材采購費用、人員工資、水電費、燃氣費、設備折舊費、管理費、利潤、稅金等乙方經營本餐廳所需的全部費用,但不包括甲方要求乙方提供的額外服務費用。(二)支付方式1.甲方應在每月____日前,將當月的承包費用支付至乙方指定的銀行賬戶。2.乙方應在收到承包費用后的____個工作日內,向甲方提供正規(guī)發(fā)票。五、食品安全與衛(wèi)生1.乙方應嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》及相關法律法規(guī)的規(guī)定,建立健全食品安全管理制度,確保餐飲服務符合食品安全標準。2.乙方應按照食品安全操作規(guī)范進行食品加工制作,配備必要的食品安全設施設備,如冷藏冷凍設備、消毒設備等,并定期維護保養(yǎng),確保其正常運行。3.乙方采購的食材應索取有效票據,并建立食材采購臺賬,記錄食材的名稱、規(guī)格、數量、供應商等信息。食材應分類存放,隔墻離地,防止交叉污染。4.乙方工作人員應保持個人衛(wèi)生,穿戴清潔的工作衣帽,操作前洗手消毒。患有有礙食品安全疾病的人員不得從事接觸直接入口食品的工作。5.如因乙方原因導致食品安全事故,乙方應承擔全部法律責任,并賠償甲方因此遭受的全部損失,包括但不限于員工醫(yī)療費、誤工費、甲方聲譽損失等。同時,甲方有權解除本合同,乙方應退還已收取但未履行部分的承包費用。六、違約責任(一)甲方違約責任1.若甲方未按照本合同約定按時支付承包費用,每逾期一日,應按照未支付金額的____%向乙方支付違約金。逾期超過____日的,乙方有權暫停餐飲服務,由此造成的損失由甲方承擔。2.若甲方違反本合同約定,未為乙方提供場地及設施設備的正常使用條件,導致乙方無法正常經營,甲方應承擔乙方因此遭受的直接損失,并相應順延合同期限。(二)乙方違約責任1.若乙方未按照本合同約定的服務標準提供餐飲服務,經甲方書面通知后仍未整改或整改后仍不符合要求的,甲方有權扣除當月承包費用的____%作為違約金。如乙方多次違約,甲方有權解除本合同,并要求乙方退還已收取但未履行部分的承包費用,同時乙方應按照合同總金額的____%向甲方支付違約金。2.若乙方違反食品安全相關法律法規(guī),導致食品安全事故,乙方應按照本合同"食品安全與衛(wèi)生"條款的約定承擔全部責任,甲方有權解除本合同,乙方應退還已收取但未履行部分的承包費用,并按照合同總金額的____%向甲方支付違約金。3.若乙方未經甲方書面同意,將本合同項下的承包服務轉包或分包給第三方,甲方有權解除本合同,乙方應退還已收取但未履行部分的承包費用,并按照合同總金額的____%向甲方支付違約金。4.若乙方未按照本合同約定的時間和方式提供餐飲服務報告,每逾期一日,應按照當月承包費用的____%向甲方支付違約金。逾期超過____日的,甲方有權扣除當月承包費用的____%作為違約金。七、爭議解決本合同在履行過程中如發(fā)生爭議,雙方應首先友好協(xié)商解決;協(xié)商不成的,任何一方均有權向合同簽訂地有管轄權的人民法院提起訴訟。八、其他條款1.本合同未盡事宜,雙方可另行協(xié)商并簽訂補充協(xié)議,補充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。2.本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,自雙方簽字(或蓋章)之日起生效
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