DB23-T2609-2020-天麻林下栽培技術(shù)規(guī)程-黑龍江省

ICS65.020.20B05DB23黑龍江省地方標(biāo)準(zhǔn)DB23/T2609—2020天麻林下栽培技術(shù)規(guī)程黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布DB23/T2609—2020前??言本標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)GB/T1.1-2009的編寫規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由黑龍江省林業(yè)和草原局提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：黑龍江省林業(yè)科學(xué)院、黑龍江省牡丹江林業(yè)科學(xué)研究所、遜克縣道干林場(chǎng)、黑龍江北大荒農(nóng)墾集團(tuán)總公司發(fā)展部林草處、依蘭縣林業(yè)局、五常市背蔭河林場(chǎng)、五常市林業(yè)和草原局、遜克縣新立林場(chǎng)、遜克縣道干林場(chǎng)、遜克縣三間房林場(chǎng)、孫吳縣特色產(chǎn)業(yè)研究中心、海倫市林業(yè)和草原局、海倫市國(guó)有林場(chǎng)管理局、肇東市姜家鎮(zhèn)政府林業(yè)站、黑龍江省龍門農(nóng)場(chǎng)林業(yè)科、國(guó)營(yíng)明水縣明水林場(chǎng)、佳木斯市孟家崗林場(chǎng)、樺南縣林業(yè)和草原局、樺南縣七峰林場(chǎng)。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：曹昊、劉瑰琦、杜榮臣、施漢鈺、王巖、葛江麗、劉芳、閆廣升、李宏光、張磊、王成、李冰、張民、陳玉龍、王雪萍、溫暖、高文龍、徐亞利、王殿平、尹常福、王丹丹、汪婧婧、高源。IDB23/T2609—2020天麻林下栽培技術(shù)規(guī)程1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了天麻（GastrodiaelataBl.）林下栽培的術(shù)語(yǔ)和定義、菌種質(zhì)量及生產(chǎn)、菌類培養(yǎng)、蜜環(huán)菌菌材培養(yǎng)、天麻栽培、培養(yǎng)管理、采收及生產(chǎn)檔案。本標(biāo)準(zhǔn)適用于天麻林下栽培。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)(試行)NY/T528食用菌菌種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程蜜環(huán)菌菌材生有蜜環(huán)菌（Armillariamellea）的木棒、樹(shù)枝、樹(shù)葉。與天麻種子共生，為天麻種子萌發(fā)提供營(yíng)養(yǎng)的紫琪小菇（MyeenaosmundieolaLange）。1DB23/T2609—2020200mm×20mm的試管中加入1g～2g木屑后，灌裝應(yīng)符合NY/T528中附錄A.1規(guī)定的PDA培養(yǎng)基25mL。制備立管菌種，在25℃培養(yǎng)室暗光培養(yǎng)30d。5.1.2原種培養(yǎng)培養(yǎng)基：木屑78%、麥麩15%、豆粉5%、石膏1.5%、葡萄糖0.5%，加符合GB5749規(guī)定的水拌勻。裝入500mL食用菌廣口瓶中，不應(yīng)超過(guò)瓶容量的4/5，封蓋后100℃滅菌8h或121℃滅菌1h，冷卻后接入母種，25℃暗光培養(yǎng)30d。5.1.3栽培種培養(yǎng)培養(yǎng)基：木屑30%、麥麩10%、樹(shù)枝60%。制作時(shí)，先將2cm粗的樹(shù)枝截成3cm長(zhǎng)的小段，在水中浸泡12h充分吸水，再與木屑、麥麩拌勻、加水濕透，裝入500mL食用菌廣口瓶中，不應(yīng)超過(guò)瓶容量的4/5。滅菌冷卻后接種原種。5.2萌發(fā)菌的培養(yǎng)5.2.1母種培養(yǎng)用PDA培養(yǎng)基制備斜面菌種，在25℃培養(yǎng)室暗光培養(yǎng)30d。5.2.2原種培養(yǎng)培養(yǎng)基：木屑77%、麥麩20%、蔗糖1%、石膏1.5%、石灰0.5%，加水拌勻。裝入500mL食用菌廣口瓶中，不應(yīng)超過(guò)瓶容量的4/5。封蓋后100℃滅菌8h或121℃滅菌1h，冷卻后接入母種，25℃暗光培養(yǎng)30d。培養(yǎng)基：木屑78%、麥麩20%、石膏1.5%、石灰0.5%，加水拌勻。裝入500mL食用菌廣口瓶中，不應(yīng)超過(guò)瓶容量的4/5。封蓋后100℃滅菌8h或121℃滅菌1h，冷卻后接入原種，25℃暗光培養(yǎng)30d。用作培養(yǎng)菌材的樹(shù)種宜用闊葉樹(shù)種的清林剩余物。6.2培養(yǎng)時(shí)間選直徑3cm～5cm的樹(shù)枝，鋸成長(zhǎng)40cm的木段，在木段的兩面每隔5cm砍一個(gè)魚(yú)鱗口，深至木質(zhì)部為宜，選擇直徑2cm左右的清林剩余物闊葉樹(shù)種枝條剪成3cm～5cm小段。選擇排水良好離栽培地近的地段，挖穴深0.5m、寬度1m、長(zhǎng)度不限，將準(zhǔn)備好的菌材魚(yú)鱗口處夾好蜜環(huán)菌種塊，整齊排列，木段間留空隙5cm，空隙散落3cm長(zhǎng)的闊葉樹(shù)種枝條后覆土2cm。同樣2DB23/T2609—2020再擺放第二層、第三層，后用濕樹(shù)葉或腐殖土覆蓋8cm～10cm厚，最后草皮護(hù)蓋表面，待第二年5月使用。7天麻栽培7.1天麻種子選擇選用生長(zhǎng)速度快、抗性強(qiáng)、適合當(dāng)?shù)卦耘嗟奶炻榉N。7.2栽培地選擇選擇在天麻自然適生區(qū)。空氣質(zhì)量應(yīng)符合GB3095的規(guī)定。土壤環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合GB15618的規(guī)定。7.3天麻有性栽培7.3.1萌發(fā)菌處理萌發(fā)菌栽培種掰小塊，將闊葉樹(shù)葉剪碎至1cm×1cm，均勻拌入飽滿天麻蒴果10個(gè)，拌好后裝入40cm×30cm塑料袋中，置于15℃左右環(huán)境中15d，待菌絲萌發(fā)包住種子粉末形成原球莖即可使用。7.3.2栽培方法以1m×1m為單元，挖穴深20cm，培養(yǎng)好的菌材與新菌材交替擺放，間隔8cm～10cm，菌材魚(yú)鱗口處擺放蜜環(huán)菌栽培種后緊貼擺放攪拌有天麻種子的萌發(fā)菌5塊～8塊，空隙散落3cm×2cm的闊葉樹(shù)種枝條5kg，覆蓋一層闊葉樹(shù)葉后覆10cm厚的腐殖土。起收后米麻作為種塊進(jìn)入下個(gè)周期無(wú)性栽培。將米麻緊貼蜜環(huán)菌擺放在菌材魚(yú)鱗口處，其它同有性栽培方法。有性栽培經(jīng)24個(gè)月起收，無(wú)性栽培