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文檔簡介
餐廳店長協(xié)議書?甲方(餐廳業(yè)主):姓名:__________________身份證號:__________________地址:__________________聯(lián)系方式:__________________乙方(店長):姓名:__________________身份證號:__________________地址:__________________聯(lián)系方式:__________________鑒于甲方經(jīng)營[餐廳名稱],為提升餐廳的經(jīng)營管理水平,特聘請乙方擔任餐廳店長,負責餐廳的日常運營管理工作。雙方經(jīng)友好協(xié)商,依據(jù)《中華人民共和國民法典》等相關法律法規(guī),就乙方擔任餐廳店長事宜達成如下協(xié)議:一、協(xié)議標的及服務內(nèi)容1.餐廳概況本餐廳位于[餐廳詳細地址],經(jīng)營范圍包括[具體菜品類別]等各類餐飲服務,餐廳營業(yè)面積為[X]平方米,設有[餐位數(shù)]個餐位。2.服務內(nèi)容乙方作為餐廳店長,負責全面管理餐廳的日常運營工作,具體職責包括但不限于:人員管理:負責招聘、培訓、考核餐廳員工,制定合理的排班計劃,確保餐廳各崗位人員配備充足且高效工作。菜品管理:根據(jù)市場需求和餐廳定位,制定菜品研發(fā)計劃,監(jiān)督菜品質(zhì)量和口味,合理控制食材采購成本,確保菜品的品質(zhì)穩(wěn)定和價格合理??蛻舴眨褐贫蛻舴諛藴剩嵘召|(zhì)量,處理客戶投訴和建議,維護餐廳良好的客戶關系,提高客戶滿意度和忠誠度。財務管理:協(xié)助甲方進行成本核算和預算控制,監(jiān)督餐廳各項費用支出,確保餐廳經(jīng)營活動的財務狀況健康穩(wěn)定。營銷推廣:制定餐廳營銷推廣計劃,組織實施各類促銷活動,提高餐廳知名度和市場占有率,增加客流量和銷售額。運營管理:負責餐廳日常運營的整體協(xié)調(diào)和管理,確保餐廳運營流程順暢,設備設施正常運行,環(huán)境衛(wèi)生達標,遵守相關法律法規(guī)和行業(yè)規(guī)范。二、雙方權利與義務(一)甲方權利與義務1.權利有權對餐廳的經(jīng)營管理情況進行監(jiān)督和檢查,提出意見和建議。有權根據(jù)餐廳經(jīng)營狀況調(diào)整經(jīng)營策略和方向,但應提前通知乙方。有權對乙方的工作表現(xiàn)進行考核評價,根據(jù)考核結(jié)果決定是否續(xù)簽本協(xié)議或給予相應獎懲。2.義務按照本協(xié)議約定向乙方支付薪酬及相關福利待遇。為乙方提供開展工作所需的必要條件,包括但不限于餐廳場地、設備設施、人員配置等。協(xié)助乙方協(xié)調(diào)與供應商、物業(yè)、監(jiān)管部門等相關外部單位的關系,保障餐廳運營環(huán)境的穩(wěn)定。向乙方如實提供餐廳的財務狀況、經(jīng)營歷史、客戶信息等與餐廳經(jīng)營管理相關的資料和信息。(二)乙方權利與義務1.權利按照本協(xié)議約定獲得薪酬及相關福利待遇。根據(jù)餐廳經(jīng)營管理需要,有權自主制定和調(diào)整餐廳內(nèi)部的管理制度、工作流程和操作規(guī)范,但應報甲方備案。有權拒絕甲方違反法律法規(guī)或本協(xié)議約定的不合理要求。2.義務遵守國家法律法規(guī)和行業(yè)規(guī)范,依法經(jīng)營餐廳,維護餐廳的良好形象和聲譽。按照本協(xié)議約定的服務內(nèi)容和標準,認真履行店長職責,積極完成各項工作任務,努力提升餐廳的經(jīng)營業(yè)績和管理水平。定期向甲方匯報餐廳經(jīng)營管理情況,包括但不限于財務狀況、客流量、客戶滿意度等,及時反饋經(jīng)營過程中出現(xiàn)的問題和解決方案。保守甲方的商業(yè)秘密和餐廳的經(jīng)營信息,不得向任何第三方泄露或用于與本協(xié)議無關的其他目的。愛護餐廳的財產(chǎn)和設施設備,合理使用并妥善保管,如有損壞應及時維修或賠償。積極配合甲方接受政府部門、行業(yè)協(xié)會等相關機構的檢查、評估和審計工作。三、薪酬與福利待遇1.薪酬結(jié)構乙方的薪酬由基本工資、績效工資和獎金三部分組成?;竟べY:每月[X]元,于每月[具體發(fā)薪日期]發(fā)放。績效工資:根據(jù)餐廳的經(jīng)營業(yè)績指標完成情況發(fā)放,具體考核指標及標準見附件《餐廳店長績效考核方案》??冃ЧべY總額為每月[X]元,考核周期為自然月??己私Y(jié)果經(jīng)甲方確認后,于次月發(fā)放績效工資。獎金:在乙方任職期間,若餐廳年度經(jīng)營業(yè)績達到或超過甲方設定的目標,甲方將根據(jù)超額比例給予乙方相應的獎金。獎金具體數(shù)額根據(jù)餐廳年度凈利潤增長幅度等因素確定,計算方式為:獎金=(年度凈利潤年度凈利潤目標)×[獎金系數(shù)]。獎金于次年[具體發(fā)放日期]發(fā)放。2.福利待遇甲方為乙方繳納社會保險(包括養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險、失業(yè)保險、工傷保險和生育保險)和住房公積金,繳納標準按照國家和地方相關規(guī)定執(zhí)行。乙方享有帶薪年假、病假、婚假、產(chǎn)假、陪產(chǎn)假、喪假等法定假期,具體休假天數(shù)和程序按照國家法律法規(guī)及甲方公司制度執(zhí)行。甲方為乙方提供工作餐,工作期間可使用餐廳的員工宿舍(如有)。四、協(xié)議期限本協(xié)議自雙方簽字(或蓋章)之日起生效,有效期為[X]年,自[起始日期]至[結(jié)束日期]。協(xié)議期滿前,雙方如無異議,則本協(xié)議自動延續(xù)[X]年。如需變更或終止本協(xié)議,雙方應提前[X]天書面通知對方。五、保密條款1.雙方應對在本協(xié)議履行過程中知悉的對方商業(yè)秘密、技術秘密、客戶信息等予以保密。未經(jīng)對方書面同意,任何一方不得向第三方披露或使用該等信息。2.本條款的保密期限為自本協(xié)議生效之日起[X]年。協(xié)議終止或解除后,雙方仍應履行保密義務。六、違約責任1.若甲方未按照本協(xié)議約定向乙方支付薪酬或提供福利待遇,每逾期一日,應按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的,乙方有權解除本協(xié)議,并要求甲方支付已拖欠的薪酬、福利待遇及相應違約金。2.若乙方未按照本協(xié)議約定履行職責,導致餐廳經(jīng)營業(yè)績下滑、客戶投訴增加或出現(xiàn)其他重大問題,甲方有權要求乙方限期整改。若乙方在規(guī)定期限內(nèi)未能完成整改或整改后仍未達到要求,甲方有權扣除乙方當月績效工資的[X%X%],并可根據(jù)情節(jié)嚴重程度給予警告、降職、降薪直至解除本協(xié)議等處理措施。3.若一方違反本協(xié)議的保密條款,應向?qū)Ψ街Ц哆`約金[X]元,并賠償對方因此遭受的全部損失。如違約行為給對方造成的損失超過違約金數(shù)額的,違約方還應繼續(xù)賠償對方超出部分的損失。4.任何一方違反本協(xié)議約定提前解除協(xié)議的,應向?qū)Ψ街Ц哆`約金[X]元,并賠償對方因此遭受的全部損失,包括但不限于直接經(jīng)濟損失、預期利益損失等。七、爭議解決本協(xié)議的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。雙方在履行本協(xié)議過程中如發(fā)生爭議,應首先通過友好協(xié)商解決;協(xié)商不成的,任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。八、其他條款1.本協(xié)議未盡事宜,雙方可另行協(xié)商并簽訂補充協(xié)議,補充協(xié)議與本協(xié)議
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