酒酒店客房設(shè)備管理制度

酒酒店客房設(shè)備管理制度一、總則1.目的為加強(qiáng)酒店客房設(shè)備的管理，確保設(shè)備的正常運(yùn)行，提高設(shè)備的使用壽命，為賓客提供優(yōu)質(zhì)的住宿體驗(yàn)，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于酒店內(nèi)所有客房設(shè)備的管理，包括但不限于家具、電器、衛(wèi)浴設(shè)施、床上用品等。3.職責(zé)分工客房部：負(fù)責(zé)客房設(shè)備的日常巡檢、維護(hù)保養(yǎng)、報(bào)修跟進(jìn)等工作。工程部：負(fù)責(zé)客房設(shè)備的定期檢修、故障維修、技術(shù)支持等工作。采購部：負(fù)責(zé)客房設(shè)備的采購、選型、驗(yàn)收等工作。財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)客房設(shè)備的預(yù)算編制、費(fèi)用核算、成本控制等工作。總經(jīng)理辦公室：負(fù)責(zé)對(duì)客房設(shè)備管理制度的執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。二、設(shè)備采購與選型1.需求調(diào)研客房部應(yīng)定期收集賓客的反饋意見，結(jié)合酒店的經(jīng)營狀況和發(fā)展規(guī)劃，提出客房設(shè)備的更新改造需求。2.選型標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量可靠：選擇具有良好品質(zhì)和信譽(yù)的供應(yīng)商，確保設(shè)備的質(zhì)量和性能符合要求。適用性強(qiáng)：根據(jù)客房的實(shí)際需求和使用特點(diǎn)，選擇合適的設(shè)備型號(hào)和規(guī)格。節(jié)能環(huán)保：優(yōu)先選擇節(jié)能型設(shè)備，降低能源消耗和運(yùn)營成本。易于維護(hù)：設(shè)備應(yīng)結(jié)構(gòu)簡單、操作方便、易于維護(hù)保養(yǎng)，減少維修工作量和維修成本。3.采購流程采購申請(qǐng)：客房部根據(jù)需求調(diào)研結(jié)果，填寫《客房設(shè)備采購申請(qǐng)表》，詳細(xì)說明設(shè)備的名稱、型號(hào)、規(guī)格、數(shù)量、預(yù)算等信息，報(bào)部門經(jīng)理審核。審核批準(zhǔn)：部門經(jīng)理審核通過后，報(bào)總經(jīng)理審批。總經(jīng)理審批同意后，由采購部負(fù)責(zé)組織采購。供應(yīng)商選擇：采購部通過招標(biāo)、詢價(jià)、談判等方式，選擇合適的供應(yīng)商，并簽訂采購合同。驗(yàn)收交付：設(shè)備到貨后，由采購部、客房部、工程部等相關(guān)部門共同進(jìn)行驗(yàn)收。驗(yàn)收合格后，辦理入庫手續(xù)，并交付客房部使用。三、設(shè)備安裝與調(diào)試1.安裝準(zhǔn)備工程部在設(shè)備安裝前，應(yīng)做好以下準(zhǔn)備工作：熟悉設(shè)備：了解設(shè)備的性能、結(jié)構(gòu)、安裝要求等，制定詳細(xì)的安裝方案。準(zhǔn)備工具和材料：準(zhǔn)備好安裝所需的工具、材料和設(shè)備，確保工具完好、材料齊全。清理現(xiàn)場：清理客房內(nèi)的雜物和障礙物，為設(shè)備安裝創(chuàng)造良好的條件。2.安裝調(diào)試按照安裝方案進(jìn)行設(shè)備安裝：確保設(shè)備安裝牢固、位置準(zhǔn)確、連接可靠。進(jìn)行設(shè)備調(diào)試：按照設(shè)備的操作規(guī)程，對(duì)設(shè)備進(jìn)行調(diào)試，檢查設(shè)備的運(yùn)行狀況和性能指標(biāo)，確保設(shè)備正常運(yùn)行。驗(yàn)收交付：設(shè)備安裝調(diào)試完成后，由客房部、工程部等相關(guān)部門共同進(jìn)行驗(yàn)收。驗(yàn)收合格后，填寫《客房設(shè)備安裝調(diào)試驗(yàn)收單》，辦理交付使用手續(xù)。四、設(shè)備使用與維護(hù)1.使用培訓(xùn)客房部應(yīng)定期組織員工進(jìn)行客房設(shè)備的使用培訓(xùn)，使員工熟悉設(shè)備的性能、操作規(guī)程、注意事項(xiàng)等，確保員工正確使用設(shè)備。2.日常巡檢客房部員工應(yīng)每天對(duì)客房設(shè)備進(jìn)行巡檢，檢查設(shè)備的運(yùn)行狀況、外觀是否完好、是否有異常聲響等，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理設(shè)備故障和問題。3.維護(hù)保養(yǎng)一級(jí)保養(yǎng)：客房部員工每天對(duì)設(shè)備進(jìn)行清潔、擦拭、潤滑等保養(yǎng)工作，確保設(shè)備外觀整潔、運(yùn)行正常。二級(jí)保養(yǎng)：工程部每月對(duì)設(shè)備進(jìn)行一次全面的保養(yǎng)工作，包括設(shè)備的檢查、調(diào)整、緊固、潤滑、更換易損件等，確保設(shè)備性能良好。三級(jí)保養(yǎng)：工程部每季度對(duì)設(shè)備進(jìn)行一次深度保養(yǎng)工作，包括設(shè)備的解體檢查、清洗、修復(fù)、更換磨損部件等，確保設(shè)備的使用壽命和性能。4.故障報(bào)修發(fā)現(xiàn)故障：客房部員工在巡檢過程中發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障或問題后，應(yīng)及時(shí)填寫《客房設(shè)備報(bào)修單》，詳細(xì)說明故障的現(xiàn)象、發(fā)生時(shí)間、地點(diǎn)等信息，并報(bào)客房部主管。報(bào)修處理：客房部主管接到報(bào)修單后，應(yīng)及時(shí)通知工程部進(jìn)行維修。工程部維修人員接到報(bào)修通知后，應(yīng)在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場進(jìn)行維修。維修記錄：工程部維修人員在維修完成后，應(yīng)填寫《客房設(shè)備維修記錄單》，詳細(xì)記錄維修的內(nèi)容、更換的部件、維修時(shí)間等信息，并由客房部員工簽字確認(rèn)。五、設(shè)備更新與報(bào)廢1.更新計(jì)劃客房部應(yīng)根據(jù)設(shè)備的使用狀況、技術(shù)性能、賓客需求等因素，制定客房設(shè)備的更新計(jì)劃，報(bào)總經(jīng)理審批。2.更新實(shí)施總經(jīng)理審批同意后，由采購部負(fù)責(zé)按照更新計(jì)劃組織設(shè)備的采購和更新工作。更新設(shè)備的采購和安裝調(diào)試程序與新設(shè)備相同。3.報(bào)廢鑒定設(shè)備因損壞嚴(yán)重、技術(shù)落后、能耗過高、維修成本過大等原因，無法繼續(xù)使用時(shí)，由客房部填寫《客房設(shè)備報(bào)廢申請(qǐng)表》，詳細(xì)說明設(shè)備的名稱、型號(hào)、規(guī)格、購置時(shí)間、報(bào)廢原因等信息，報(bào)工程部鑒定。4.報(bào)廢審批工程部鑒定后，認(rèn)為設(shè)備確實(shí)需要報(bào)廢的，報(bào)財(cái)務(wù)部審核。財(cái)務(wù)部審核通過后，報(bào)總經(jīng)理審批?？偨?jīng)理審批同意后，設(shè)備方可報(bào)廢。5.報(bào)廢處理設(shè)備報(bào)廢后，由客房部負(fù)責(zé)將設(shè)備清理出客房，并交工程部統(tǒng)一處理。處理方式包括變賣、捐贈(zèng)、報(bào)廢拆解等，具體處理方式由總經(jīng)理辦公室決定。六、設(shè)備檔案管理1.檔案建立客房部應(yīng)建立客房設(shè)備檔案，對(duì)每臺(tái)設(shè)備的采購合同、安裝調(diào)試記錄、使用說明書、維修記錄、保養(yǎng)記錄、更新記錄、報(bào)廢記錄等資料進(jìn)行整理歸檔，確保設(shè)備檔案的完整性和準(zhǔn)確性。2.檔案保管客房設(shè)備檔案由客房部指定專人負(fù)責(zé)保管，保管期限為設(shè)備報(bào)廢后[X]年。檔案保管人員應(yīng)定期對(duì)檔案進(jìn)行整理和檢查，確保檔案的安全和完整。3.檔案查閱因工作需要查閱客房設(shè)備檔案的，應(yīng)填寫《客房設(shè)備檔案查閱申請(qǐng)表》，經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)后，方可查閱。查閱檔案時(shí)，應(yīng)在檔案保管人員的陪同下進(jìn)行，不得擅自涂改、抽取、銷毀檔案資料。七、設(shè)備盤點(diǎn)與清查1.盤點(diǎn)計(jì)劃客房部應(yīng)定期組織客房設(shè)備的盤點(diǎn)工作，制定詳細(xì)的盤點(diǎn)計(jì)劃，明確盤點(diǎn)的時(shí)間、范圍、方法、人員分工等內(nèi)容。2.盤點(diǎn)實(shí)施實(shí)物盤點(diǎn)：盤點(diǎn)人員按照盤點(diǎn)計(jì)劃，對(duì)客房內(nèi)的設(shè)備進(jìn)行逐一清點(diǎn)，核對(duì)設(shè)備的名稱、型號(hào)、規(guī)格、數(shù)量、狀態(tài)等信息，確保賬實(shí)相符。賬賬核對(duì)：盤點(diǎn)人員將實(shí)物盤點(diǎn)結(jié)果與設(shè)備檔案、設(shè)備臺(tái)賬等進(jìn)行核對(duì)，檢查賬目是否一致。差異處理：盤點(diǎn)過程中發(fā)現(xiàn)賬實(shí)不符的，應(yīng)及時(shí)查明原因，并填寫《客房設(shè)備盤點(diǎn)差異表》，報(bào)客房部主管和財(cái)務(wù)部?？头坎恐鞴芎拓?cái)務(wù)部應(yīng)根據(jù)差異原因，及時(shí)進(jìn)行處理。3.清查報(bào)告盤點(diǎn)工作結(jié)束后，盤點(diǎn)人員應(yīng)編寫《客房設(shè)備盤點(diǎn)清查報(bào)告》，詳細(xì)說明盤點(diǎn)的基本情況、盤點(diǎn)結(jié)果、差異原因及處理情況等內(nèi)容，并報(bào)客房部經(jīng)理和總經(jīng)理。八、設(shè)備安全管理1.安全制度酒店應(yīng)建立健全客房設(shè)備安全管理制度，明確設(shè)備安全管理的職責(zé)、要求、操作規(guī)程、應(yīng)急處置措施等內(nèi)容，確保設(shè)備安全運(yùn)行。2.安全教育客房部應(yīng)定期組織員工進(jìn)行設(shè)備安全知識(shí)培訓(xùn)，使員工熟悉設(shè)備的安全操作規(guī)程、注意事項(xiàng)、應(yīng)急處置方法等，提高員工的安全意識(shí)和應(yīng)急處置能力。3.安全檢查客房部員工應(yīng)每天對(duì)客房設(shè)備進(jìn)行安全檢查，檢查設(shè)備的運(yùn)行狀況、安全防護(hù)裝置是否完好、是否存在安全隱患等，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理安全問題。4.應(yīng)急處置酒店應(yīng)制定客房設(shè)備應(yīng)急預(yù)案，明確應(yīng)急處置的組織機(jī)構(gòu)、職責(zé)分工、應(yīng)急處置程序、應(yīng)急救援措施等內(nèi)容。發(fā)生設(shè)備安全事故時(shí)，應(yīng)立即