微專題03 酶和ATP-備戰(zhàn)高考生物一輪復習考點微專題（新高考專用）

備戰(zhàn)2023高考微專題03酶和ATP0102知識網絡重點整合+經典真題（例題）03語言表達能力訓練042022模擬訓練題01知識網絡02重點整合+經典真題

1.有關酶的知識歸納

（1）并非所有的活細胞都能產生酶,如哺乳動物成熟的紅細胞不能產生酶。

（2）催化是酶的唯一功能,酶不具有調節(jié)作用,也不能作為能源和組成物質。

（3）同一種酶可存在于分化程度不同的活細胞中，如呼吸酶或ATP合成酶。

（4）作用場所既可在細胞內也可在細胞外，還可在體外。

（5）過氧化氫分解機理的區(qū)別——過氧化氫酶是降低了過氧化氫分解反應的活化能，而加熱是使過氧化氫分子獲得能量，從常態(tài)轉變?yōu)槿菀追纸獾幕钴S狀態(tài)。02重點整合+經典真題

（6）化學反應的平衡點——實際上酶只是降低了化學反應的活化能，所能催化的是本來就能發(fā)生的反應，提高了反應速率，縮短了到達平衡點的時間，而平衡點的大小只能由反應物的量來決定。

（7）酶的催化作用和高效性的機理——前者與沒有催化劑對照，酶能夠降低化學反應的活化能；而后者與無機催化劑對照，能夠顯著降低化學反應的活化能。

（8）酶既可以作為催化劑，又可以作為另一個化學反應的反應物，如胃蛋白酶或脂肪酶作為催化劑可分解蛋白質或脂肪，它們自身又可作為反應的反應物被其他蛋白酶水解。下列關于酶的敘述，<zzd>錯誤</zzd>的是(

)。A.

過氧化氫酶、脂肪酶和麥芽糖酶的化學本質都是蛋白質B.

DNA聚合酶和DNA連接酶都能催化磷酸二酯鍵的形成C.

胃蛋白酶的合成及分泌與核糖體、粗面內質網和高爾基體有關D.

酶的活性是酶的固有特性，不受其他因素的影響

D

題組一02重點整合+經典真題

2.?？济傅姆N類及應用02重點整合+經典真題

3.讀懂酶相關的曲線（1）酶的作用機理

02重點整合+經典真題

（2）酶的作用特性圖1圖2

①圖1中加酶的曲線和加無機催化劑的曲線比較,說明酶具有高效性,而加酶的曲線與不加催化劑的曲線比較只能說明酶具有催化作用。

②圖2中兩條曲線比較說明酶具有專一性。02重點整合+經典真題

（3）酶的影響因素

02重點整合+經典真題

（2022·湖南·高考真題）洗滌劑中的堿性蛋白酶受到其他成分的影響而改變構象，部分解折疊后可被正常堿性蛋白酶特異性識別并降解（自溶）失活。此外，加熱也能使堿性蛋白酶失活，如圖所示。下列敘述錯誤的是（）

A．堿性蛋白酶在一定條件下可發(fā)生自溶失活B．加熱導致堿性蛋白酶構象改變是不可逆的C．添加酶穩(wěn)定劑可提高加堿性蛋白酶洗滌劑的去污效果D．添加堿性蛋白酶可降低洗滌劑使用量，減少環(huán)境污染B題組一02重點整合+經典真題[解析]

A、由題“部分解折疊后可被正常堿性蛋白酶特異性識別并降解（自溶）失活”可知，堿性蛋白酶在一定條件下可發(fā)生自溶失活，A正確；B、由圖可知，加熱導致堿性蛋白酶由天然狀態(tài)變?yōu)椴糠纸庹郫B，部分解折疊的堿性蛋白酶降溫后可恢復到天然狀態(tài)，因此加熱導致堿性蛋白酶構象改變是可逆的，B錯誤；C、堿性蛋白酶受到其他成分的影響而改變構象，而且加熱也能使堿性蛋白酶失活，會降低堿性蛋白酶的洗滌劑去污效果，添加酶穩(wěn)定劑可提高加堿性蛋白酶洗滌劑的去污效果，C正確；D、酶具有高效性，堿性蛋白酶能使蛋白質水解成多肽和氨基酸，具有很強的分解蛋白質的能力，可有效地清除汗?jié)n、奶漬、醬油漬等污漬，添加堿性蛋白酶可降低洗滌劑使用量，減少環(huán)境污染，D正確。（2022·全國乙卷·高考真題）某種酶P由RNA和蛋白質組成，可催化底物轉化為相應的產物。為探究該酶不同組分催化反應所需的條件。某同學進行了下列5組實驗（表中“+”表示有，“－”表示無）。根據實驗結果可以得出的結論是（）A．酶P必須在高濃度Mg2+條件下才具有催化活性B．蛋白質組分的催化活性隨Mg2+濃度升高而升高C．在高濃度Mg2+條件下RNA組分具有催化活性D．在高濃度Mg2+條件下蛋白質組分具有催化活性實驗組①②③④⑤底物+++++RNA組分++－+－蛋白質組分+－+－+低濃度Mg2++++－－高濃度Mg2+－－－++產物+－－+－C題組二02重點整合+經典真題[解析]

A、第①組中，酶P在低濃度Mg2+條件，有產物生成，說明酶P在該條件下具有催化活性，A錯誤；BD、第③組和第⑤組對照，無關變量是底物和蛋白質組分，自變量是Mg2+濃度，無論是高濃度Mg2+條件下還是低濃度Mg2+條件下，兩組均沒有產物生成，說明蛋白質組分無催化活性，BD錯誤；C、第②組和第④組對照，無關變量是底物和RNA組分，自變量是Mg2+濃度，第④組在高濃度Mg2+條件下有產物生成，第②組在低濃度Mg2+條件下，沒有產物生成，說明在高濃度Mg2+條件下RNA組分具有催化活性，C正確。02重點整合+經典真題

4.ATP的來源與去路02重點整合+經典真題

A

題組一

B

題組二02重點整合+經典真題

（2022·山東·高考真題）NO3-和NH4+是植物利用的主要無機氮源，NH4+的吸收由根細胞膜兩側的電位差驅動，NO3-的吸收由H+濃度梯度驅動，相關轉運機制如圖。銨肥施用過多時，細胞內NH4+的濃度增加和細胞外酸化等因素引起植物生長受到嚴重抑制的現(xiàn)象稱為銨毒。下列說法正確的是（

）A．NH4+通過AMTs進入細胞消耗的能量直接來自ATPB．NO3-通過SLAH3轉運到細胞外的方式屬于被動運輸C．銨毒發(fā)生后，增加細胞外的NO3-會加重銨毒D．載體蛋白NRT1.1轉運NO3-和H+的速度與二者在膜外的濃度呈正相關B題組一02重點整合+經典真題[解析]

A、由題干信息可知，NH4+的吸收是根細胞膜兩側的電位差驅動的，所以NH4+通過AMTs進入細胞消耗的能量不是來自ATP，A錯誤；B、由圖上可以看到，NO3-進入根細胞膜是H+的濃度梯度驅動，進行的逆濃度梯度運輸，所以NO3-通過SLAH3轉運到細胞外是順濃度梯度運輸，屬于被動運輸，B正確；C、銨毒發(fā)生后，H+在細胞外更多，增加細胞外的NO3-，可以促使H+向細胞內轉運，減少細胞外的H+，從而減輕銨毒，C錯誤；D、據圖可知，載體蛋白NRT1.1轉運NO3-屬于主動運輸，主動運輸?shù)乃俾逝c其濃度無必然關系；運輸H+屬于協(xié)助擴散，協(xié)助擴散在一定范圍內呈正相關，超過一定范圍后不成比例，D錯誤。1.

胰蛋白酶和青霉素酰化酶在實踐中有哪些應用？______________________________________________________________________________________________________________________________________________________。胰蛋白酶可用于促進傷口愈合和溶解血凝塊,還可用于去除壞死組織,抑制污染微生物的繁殖。青霉素?；改軐⒁仔纬煽顾幮缘那嗝顾馗脑斐蓺⒕Ω鼜姷陌逼S青霉素2.

螢火蟲發(fā)光是因為其尾部的發(fā)光細胞中含有熒光素和熒光素酶。請簡述螢火蟲發(fā)光細胞中熒光素轉化成氧化熒光素而發(fā)光的過程。_________________________________________________________________________________________________________。熒光素接受ATP提供的能量后被激活,在熒光素酶的催化作用下,熒光素與氧發(fā)生化學反應,形成氧化熒光素并且發(fā)出熒光03語言表達能力訓練3.

酶為什么如此“嬌氣”？__________________________________________________________________________________________________________________________________。

5.

溶菌酶殺菌的機理是什么？使用加酶洗衣粉時注意什么問題？___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。

絕大多數(shù)酶的化學本質是蛋白質,過酸、過堿、溫度過高等劇烈條件都會影響蛋白質的結構,甚至破壞其空間結構,使其變性失活,所以酶比較“嬌氣”這可以從一個側面說明生物界具有統(tǒng)一性,也反映種類繁多的生物有著共同的起源03語言表達能力訓練

該酶在高溫下已變性失活,失去催化能力

溫度（高溫）本身會影響過氧化氫自然分解的速度鹽酸可催化淀粉的水解

9.

新采摘的甜玉米立即放入沸水中片刻，可保持其甜味，這是因為____________________________________________________________________________________。遠離腺苷的特殊化學鍵容易斷裂和生成;ATP在細胞內的含量保持動態(tài)穩(wěn)定加熱會破壞玉米中將可溶性糖（甜）轉化為淀粉（不甜）的酶,從而留住可溶性糖,保持其甜味03語言表達能力訓練04.2022經典模擬訓練題1.（2022·湖北·黃岡中學模擬預測）下圖表示蔗糖分子在葉肉細胞內合成后跨膜運輸至篩管內的過程，最終轉運至其他部位貯存、利用據圖分析，下列敘述錯誤的是（

）A．蔗糖和K+的運輸都屬于主動運輸，但所需能量來源不同B．葉肉細胞內保持較低的pH有利于蔗糖分子運出C．蔗糖載體和ATP酶功能的差異，根本原因是它們的分子結構不同D．若將該葉肉細胞置于一定濃度的蔗糖溶液中，細胞可能會發(fā)生質壁分離【答案】C04.2022經典模擬訓練題【詳解】A、據圖分析，蔗糖和K+的運輸都屬于主動運輸，蔗糖的運輸動力依靠的是H+的分子勢能，而K+的運輸動力依靠的是ATP釋放的能量，A正確；B、結合圖示可知，蔗糖借助蔗糖載體運出，且與H+出細胞協(xié)同，因此葉肉細胞保持較低的pH有利于蔗糖分子運出，B正確；C、蔗糖載體（蛋白質）和ATP酶（蛋白質）功能的差異，根本原因是控制合成它們的基因不同，導致蛋白質的不同，C錯誤；D、若將該葉肉細胞置于較高濃度的蔗糖溶液中，細胞會失水而發(fā)生質壁分離現(xiàn)象（細胞壁與原生質體的分離），D正確。04.2022經典模擬訓練題2.

（2022·湖南師大附中三模）科研人員將某種植物葉片置于一定濃度的乙二醇溶液和蔗糖溶液中，培養(yǎng)相同時間后檢測其原生質體（去掉細胞壁的植物細胞）體積的變化，結果如圖所示。下列相關描述錯誤的是（）

A．用于培養(yǎng)植物葉片的甲溶液和乙溶液起始濃度可能相同B．甲溶液是乙二醇溶液，乙溶液是蔗糖溶液C．2min后，處于乙溶液中的植物細胞可能已經死亡D．C點時甲溶液中的溶質開始進入細胞，細胞開始發(fā)生質壁分離復原【答案】D04.2022經典模擬訓練題【詳解】A、實驗開始時，甲溶液中的植物葉片原生質體的體積大于乙溶液中原生質體的體積，原因可能是甲溶液中的乙二醇分子進入細胞導致細胞液濃度增大引起的，甲乙溶液起始濃度可能相同，A正確；B、植物細胞在甲溶液中先質壁分離后復原是因為乙二醇分子可以進入細胞，B正確；C、2min后，處于乙溶液中的植物細胞原生質體不再改變可能是植物細胞過度失水而死亡，C正確；D、C點前甲溶液中的溶質就開始進入細胞，D錯誤。04.2022經典模擬訓練題3.

（2022·山東·日照一中模擬預測）氮元素是植物生長發(fā)育必不可少的營養(yǎng)元素。NRT1.1（硝酸鹽轉運蛋白）會根據外界環(huán)境的硝酸鹽濃度，通過位點的磷酸化和去磷酸化在高親和力和低親和力之間切換，來完成氮素的吸收，保證了植物細胞對氮素的需求，如圖表示硝態(tài)氮的轉運過程。下列相關敘述正確的是（

）A．圖示中，細胞外的硝態(tài)氮進入細胞的方式為協(xié)助擴散B．改變細胞質的pH不會影響高親和力下的硝態(tài)氮轉運C．NRT1.1只能特異性運輸硝態(tài)氮D．在磷酸化和去磷酸化過程中轉運蛋白的構象會發(fā)生變化

【答案】D04.2022經典模擬訓練題【詳解】A、由圖可知，硝態(tài)氮進入細胞需要載體協(xié)助，消耗H+的電化學勢能，方式為主動運輸，A錯誤：B、改變細胞質的pH會影響H+的轉運，同時影響硝態(tài)氮的運輸，B錯誤；C、由圖可知，NRT1.1可以運輸硝態(tài)氮和H＋，C錯誤；D、轉運蛋白在磷酸化和去磷酸化的過程中構象會發(fā)生變化，以便轉運物質，D正確。04.2022經典模擬訓練題4.

（2022·湖北·模擬預測）在光照條件下，嗜鹽菌細胞膜上的①（視紫紅質）介導H＋的跨膜運輸,在膜兩側形成H＋濃度梯度，在H＋濃度梯度的驅動下②可以合成ATP，具體過程如圖所示。下列相關敘述錯誤的是（

）A．嗜鹽菌沒有具膜細胞器，沒有復雜的生物膜系統(tǒng)B．①與光合色素的功能相同，在細胞內合成場所相同C．②可以協(xié)助H＋跨膜運輸，并且具有催化作用D．若細胞膜對H＋通透性發(fā)生改變，則會影響ATP的生成【答案】B04.2022經典模擬訓練題【詳解】A、嗜鹽菌為原核細胞，只含有核糖體一種細胞器，核糖體不具有膜結構，原核細胞含有的膜結構只有細胞膜，沒有復雜的生物膜系統(tǒng)，A正確；B、①的化學本質為蛋白質，與光合色素的功能有區(qū)別，B錯誤；C、②可以協(xié)助H+跨膜運輸，并催化ATP的生成，C正確；D、若細胞膜對H+的通透性發(fā)生改變，則會影響細胞內外H+濃度梯度，進而影響ATP的生成，D正確。04.2022經典模擬訓練題5.

（2023·河南省杞縣高中模擬預測）圖為哺乳動物成熟紅細胞吸收部分物質的示意圖。下列相關敘述正確的是（

）A．圖示三種轉運蛋白的合成場所和功能均不相同B．成熟紅細胞和小腸上皮細胞吸收葡萄糖的方式相同C．成熟紅細胞吸收Fe2+的速率直接取決于紅細胞內氧氣的含量D．若抑制水通道蛋白活性，成熟紅細胞在蒸餾水中破裂的時間會延長【答案】D04.2022經典模擬訓練題【詳解】A、圖示中三種轉運蛋白的結構和功能不同，但合成的場所相同，都是核糖體，A錯誤；B、哺乳動物成熟紅細胞吸收葡萄糖的方式為協(xié)助擴散，小腸上皮細胞吸收葡萄糖的方式為主動運輸，B錯誤；C、紅細胞吸收Fe的方式為主動運輸，需要無氧呼吸提供能量，哺乳動物成熟紅細胞無線粒體，細胞的能量來源與氧氣含量無關，C錯誤；D、若抑制水通道蛋白的活性，成熟紅細胞只能通過自由擴散吸收水分，吸水速率下降，其在蒸餾水中破裂的時間會延長，D正確。04.2022經典模擬訓練題6.

（2022·重慶八中模擬預測）ATP是存在于細胞內的直接能源物質，H+-ATP酶是存在于生物膜上的一種轉運H+的載體蛋白。如圖為某植物細胞膜上H+-ATP酶轉運H+的過程示意圖。下列敘述正確的是（

）A．圖示為細胞吸收H+的過程B．H+-ATP酶轉運H+過程中，結構不會發(fā)生變化C．圖示轉運過程可使該細胞內的H+濃度低于細胞外D．圖示轉運過程說明細胞膜具有催化水解ATP酶的作用【答案】C04.2022經典模擬訓練題【詳解】A、由于ATP是存在于細胞內的直接能源物質，分析圖可知，圖中ATP存在的部位是細胞內，所以圖示為細胞排出H+的過程，A錯誤；B、載體蛋白只容許與自身結合部位相適應的分子或離子通過，而且每次轉運時都會發(fā)生自身構象的改變，所以H+-ATP酶轉運H+過程中，結構會發(fā)生變化，B錯誤；C、分析圖可知，細胞在逆濃度梯度運輸H+，該轉運過程可使該細胞內的H+濃度低于細胞外，C正確；D、分析圖可知，圖示轉運過程說明細胞膜上的蛋白質具有催化水解ATP酶的作用，D錯誤。

04.2022經典模擬訓練題6.

（2022·湖南·長郡中學模擬預測）脲酶是一種能使尿素分解成NH3和CO2的蛋白酶。如圖表示pH對兩種脲酶的相對酶活性的影響。下列敘述錯誤的是（

）A．相對酶活性可通過檢測單位時間內反應物的消耗量或生成物的生成量來測定B．該實驗中有兩個自變量，一個因變量C．在植物刀豆脲酶和海洋細菌脲酶的最適pH條件下，兩種酶的相對酶活性均最高D．若將pH從13下降到8，推測海洋細菌脲酶的活性先下降后升高【答案】