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文檔簡介
1、生活常識一、選擇問題1 .感冒吃以下哪一種(a )海魚b .豆?jié){c .蔬菜d .生姜2、老年人一天吃幾只雞蛋比較合適(b )A.2只b,12只C.1只D.23只3、檸檬汁有什么樣的營養(yǎng)(a )a、維生素a和維生素C B、維生素B1和維生素c、維生素C D、維生素B64 .酒中含有酒精,喝酒太多,或者喝酒太多的話,會酒精中毒,傷害身體。 喝酒對人體的哪個器官最有害? (c )a .眼睛b .皮膚c .心臟d .肺5、蘋果中含有增強記憶力的微量元素是(b )。a .鐵b .鋅c .鈣d .碘6 .揮手吃太多爆米花的話,會造成從爆米花中出來的米花(b )a .錫中毒b .鉛中毒c .鉻中毒d .碘中
2、毒7 .方便面一定有什么樣的食品添加劑(b )a .防腐劑b .合成抗氧化劑c .食用色素d .漂白劑8、合理飲食有益健康的以下說法正確的是(c )a .沒有水就沒有生命b .飲用水越純越好c .養(yǎng)成良好的飲食習慣,多吃蔬菜和水果等堿性食品d .調(diào)味料和營養(yǎng)劑越好9、低鹽飲食有助于預防什么?。?(c )甲、乙型肝炎b、糖尿病c、高血壓d、貧血十、碘不足的話,孩子、青少年、a、甲狀腺功能亢進b、無力c、心理疾病d、生長發(fā)育和智力受影響11、夏天在炎炎烈日下工作,運動量出汗的時候,為了預防中暑,必須多喝_。 (c )a、糖水b、糖醋水c、鹽湯d、白湯12、烤蔬菜時,為了減少碘的損失,什么時候加入碘
3、鹽比較好?(d )a、烤蔬菜前用碘鹽炸鍋c,烤蔬菜加水后b、烤蔬菜前加水前d、蔬菜出來時13 .有人因營養(yǎng)不良身體浮腫,其飲食療法的糾正措施是(b )。a .多吃蔬菜b .多喝豆?jié){c .多吃饅頭d .多喝水14 .不屬于以下營養(yǎng)物質(zhì)的是(b ) :a .食物中的葡萄糖b .葡萄糖分解而成的葡萄糖c .飲水中的碘d .食物中的胡蘿卜素15 .以下是有營養(yǎng)的東西(d )a .食物中的蛋白質(zhì)b .食物中的維生素ac .飲水中的d .飲水中的吸收16 .以下關(guān)于營養(yǎng)物質(zhì)的記述中,正確的是(d )a .營養(yǎng)物質(zhì)攝取過多的話,一定會胖的b .營養(yǎng)物質(zhì)攝取過多時,一定要排出c .營養(yǎng)物質(zhì)攝取過多的話,氧化分
4、解會增強,放出能量會變多d .可以在人體內(nèi)利用必要的氨基酸合成不必要的氨基酸17 .在某小學組織學生體檢時,發(fā)現(xiàn)學生頭腦小,智商低,感情冷淡。 老師說,這個學生很難寫,學習能力很差。 其原因是(a )a .嬰幼兒時期嚴重的營養(yǎng)不良b .嚴重的鈣不足c .童年營養(yǎng)不良d .鋅不足18 .成人中的骨軟化癥、夜盲癥、腳氣癥、壞血癥都是營養(yǎng)不足癥,不足的營養(yǎng)物質(zhì)依次為(b )維生素A 維生素C 鋅鹽維生素B1 碘鹽維生素K 鈣鹽鐵鹽a.b.c.d.19 .人的一生中,腦發(fā)育的最重要的時期是(a )。a .胎兒期和嬰兒期b .嬰兒期和兒童期c .兒童期和青春期d .青春期和嬰兒期20 .維生素的記述錯誤
5、的是(b )。a .是維持生物新陳代謝所必需的物質(zhì)b .是構(gòu)建生物組織和調(diào)節(jié)生物生理功能不可或缺的物質(zhì)c .是特定特殊生理功能不可缺少的物質(zhì)d .很多維生素無法在體內(nèi)合成21 .自然界中被稱為“智力因素”的是(b )a .鐵b .碘c .鈣d .鋅21 .食品的保質(zhì)期是指它: (c )a .生產(chǎn)日b .最終食用日c .最佳食用日d .發(fā)貨日22、以下說法不正確的是: (c )a .長期多吃雞蛋膽固醇變高b .空腹時不應該喝茶c .死了的鰻魚、死了的甲魚、死了的螃蟹做好了就可以吃了d關(guān)節(jié)炎患者在不應該吃海鮮的時候喝啤酒23、綠色食品、有機食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品標準產(chǎn)品的要求從高到低依次排列a .綠色
6、食品、有機食品、無公害食品b .有機食品、綠色食品、無公害食品c .綠色食品、無公害食品、有機食品d .無公害食品、有機食品、綠色食品24、可以吃以下哪種食品?a .發(fā)霉的茶b .發(fā)芽的土豆c .變成綠色的豆芽d .變紅的湯25、豆?jié){也被稱為“植物牛奶”,被國際營養(yǎng)協(xié)會評定為健康食品和世界六大營養(yǎng)飲料之一。 但是也要注意喝豆?jié){,以下正確的食用方法是: (c )。a .未煮沸的豆?jié){b .喝豆?jié){,沖入蛋中c .喝豆?jié){時和其他食物用d .保溫瓶長時間儲藏豆?jié){26、亞硝酸鹽是毒性強的化學物質(zhì),也稱為工業(yè)用鹽,酸菜中含有一定量的亞硝酸鹽。 吃酸菜的時候最好多吃點。 (c )a .綠色食品b .新鮮蔬菜c .富含維生素c的水果d .各種雜糧27、郊游看到野生蘑菇時,該怎么辦(d )a .拿回家吃b .經(jīng)驗判斷無毒的人可以帶回家吃c .和周圍的人商量后,感到安全地吃著的d .野生的蘑菇不安全,采摘也不吃28、食物中毒癥狀和誤飲藥品時,最初實施的急救措施是(a )。向a .催吐b .止瀉藥c .人工呼吸d .衛(wèi)生防疫部門報告二、簡單的答案1 .預防近視發(fā)生和發(fā)展的主要方法是什么?a :光線太強,在黑暗的環(huán)境中不看書躺在床上,一邊走一邊看書,寫字的姿勢是正確的。2
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