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文檔簡(jiǎn)介
1、浴場(chǎng)規(guī)章管理制度匯總浴場(chǎng)安全管理制度 前臺(tái)1、前臺(tái)值班員如發(fā)現(xiàn)進(jìn)店客人有形跡可疑的舉動(dòng),應(yīng)及時(shí)通知各班主管和值班經(jīng)理,加以預(yù)防;2、前臺(tái)現(xiàn)金必須專人負(fù)責(zé),專人管理,完善主收款制度;3、每日營業(yè)款及時(shí)上交財(cái)務(wù),中班營業(yè)由前臺(tái)收銀員領(lǐng)班與營業(yè)部經(jīng)理核實(shí)無誤后存入保險(xiǎn)柜內(nèi);4、存放客人包裹時(shí),必須與客人當(dāng)面點(diǎn)清包裹內(nèi)的物品數(shù)量,并封存。如客人存放現(xiàn)金,應(yīng)將現(xiàn)金裝入檔案袋內(nèi)封存,在封 存處蓋前臺(tái)章、客人簽字、封存人員簽字,妥善保管;顧客也可在密碼柜中存放貴重物品,前臺(tái)人員注意提示顧客。5、如需要男、女浴備用鑰匙為丟失手牌的客人開柜,必須由經(jīng)營部值班經(jīng)理(向上級(jí)請(qǐng)示得到批準(zhǔn)后可在辦公室領(lǐng)取備用鑰匙)值班
2、員2人同時(shí)在場(chǎng)方可開鎖,否則不可以出示備用鑰匙。男、女浴1、夜班服務(wù)員每晚2:00留宿客人的手牌號(hào)登記在冊(cè),以便詢問客人;2、更衣服務(wù)員在為單獨(dú)的某位客人開鎖時(shí)必須主動(dòng)詢問“客人幾位”并與登記在冊(cè)的手牌號(hào)核對(duì),如正確方可開鎖,不正確應(yīng)繼續(xù)詢問其隨身衣物特征,如衣物與其說說相符,方可允許其更換衣物,否則及時(shí)沒收手牌,并通知值班經(jīng)理;3、 更衣服務(wù)員在更衣值班時(shí)必須保證2人以上,嚴(yán)禁更衣室內(nèi)1人或無人值班。4、男更衣服務(wù)員,固定在2個(gè)入口處站位,嚴(yán)禁在更衣后排站位或逗留;5、男更衣碰鎖:在客人鎖好后幫助客人檢查是否鎖好,主動(dòng)幫助客人檢查鎖芯與鎖邊的標(biāo)識(shí)是否對(duì)齊,提醒客人鎖好更衣柜,如發(fā)現(xiàn)有未鎖好的
3、更衣柜應(yīng)及時(shí)通知領(lǐng)班找到客人鎖好更衣柜。6、嚴(yán)禁服務(wù)員私自用客用手牌開啟賓客更衣柜。7、男更衣、二次更衣服務(wù)員在本崗位拾到的物品,如:香煙、手表、手機(jī)、手包等物品,應(yīng)主動(dòng)上交吧臺(tái),嚴(yán)禁私自保存。8、垃圾每天必須固定由組長(zhǎng)和一名服務(wù)員傾倒,嚴(yán)禁由2名以上服務(wù)員傾倒。9、嚴(yán)禁將個(gè)人衣物裝如紙袋、塑料袋內(nèi)帶入公司,大件衣物可存在指定位置,只允許穿著工裝進(jìn)入營業(yè)區(qū)。10、嚴(yán)禁顧客帶包上樓休息。11、各組組應(yīng)做好對(duì)班后服務(wù)員攜帶物品的檢查,并自查后集體下班。男、女浴1、干蒸房應(yīng)合理控制溫度,以防溫度過高引起自燃;2、干蒸房每天在凌晨3:00到上午7點(diǎn)關(guān)閉,套間內(nèi)干蒸房上午7點(diǎn)-凌晨3點(diǎn)開放,大房下午1點(diǎn)
4、-晚1點(diǎn)開放。關(guān)閉后檢查干蒸房?jī)?nèi)是否有異味,如發(fā)現(xiàn)異味及時(shí)與維修人員聯(lián)系進(jìn)行處理;3、每周一定期對(duì)桑拿爐線路進(jìn)行檢修;4、干蒸房?jī)?nèi)電器設(shè)備較多,打掃衛(wèi)生時(shí)不要將水灑在插座設(shè)備上,以免短路發(fā)生火災(zāi)。5、男更衣室內(nèi)杜絕客人吸煙,發(fā)現(xiàn)客人吸煙應(yīng)及時(shí)提醒客人熄滅,以免發(fā)生火災(zāi)。洗衣房1、每次用餐時(shí)必須關(guān)閉熨斗;2、每月月底定期對(duì)洗衣房所有設(shè)備進(jìn)行檢修,以防線路損壞引發(fā)火災(zāi);3、洗衣房?jī)?nèi)嚴(yán)禁吸煙。吧臺(tái)庫房1、嚴(yán)禁攜帶明火進(jìn)入庫房;2、將同類商品歸類堆放,嚴(yán)禁將非同類商品碼放在一起,定期對(duì)庫房?jī)?nèi)的物品進(jìn)行清庫并倒庫;3、嚴(yán)禁庫房?jī)?nèi)長(zhǎng)明燈。休息廳、包房1、大廳內(nèi)注意煙頭,對(duì)于較隱蔽的地方如:垃圾筒周圍、床邊
5、、地毯等及時(shí)檢查是否有煙頭;2、休息廳內(nèi)的電視及射燈在無客人時(shí)隨時(shí)關(guān)閉,主動(dòng)提醒客人在休息廳和包房吸煙小心。同時(shí)不間斷的對(duì)休息廳進(jìn)行巡視;3、按摩間技師在給客人做完按摩后應(yīng)檢查茶幾、床位上、地毯上是否有煙頭,如有及時(shí)處理;4、技師休息區(qū)的高溫蒸車每天在凌晨3:00以后關(guān)閉電源;5、包房服務(wù)員應(yīng)勤換煙缸;6、每周一定時(shí)對(duì)插座、插頭進(jìn)行檢查,以防插座損壞引以意外;7、包房?jī)?nèi)應(yīng)注意電視溫度,對(duì)于長(zhǎng)時(shí)間開著的電視且溫度較高的電視,應(yīng)與音控聯(lián)系,及時(shí)檢查,包房無人時(shí)及時(shí)關(guān)閉電視。茶藝部考核辦法實(shí)施細(xì)則為進(jìn)一步規(guī)范部門管理,提高服務(wù)質(zhì)量,特制定本考核辦法,進(jìn)行量化考核。1、本辦法實(shí)行100分制,違反本辦法
6、條例按相對(duì)應(yīng)條款進(jìn)行扣分,全月累計(jì)得分98分以上為優(yōu)秀,作為評(píng)選優(yōu)秀員工依據(jù),90-97分為良好,80-90分為合格,80分以下為不合格,全年累計(jì)三次不合格者,予以辭退。2、本辦法由部門經(jīng)理、副經(jīng)理、領(lǐng)班以上管理人員負(fù)責(zé)考核實(shí)施,被總經(jīng)辦、質(zhì)檢領(lǐng)導(dǎo)小組、總值班查實(shí)除按質(zhì)檢條例處罰處,仍按本辦法扣考核分。3、考核得分與當(dāng)月效益工資嚴(yán)格掛鉤,按得分多少,分配效益工資。4、本辦法適用于本部門全體管理人員及員工。5、本考核辦法從頒布之日起實(shí)施。一、規(guī)范服務(wù)類 (一)語言考核1、見到客人必須問候“你好”,沒做到扣1分。2、來客必須詢問“請(qǐng)問哪個(gè)房間?”,沒做到扣1分。3、帶客領(lǐng)路必須稱“請(qǐng)跟我來”或者“
7、這邊請(qǐng)”,沒做到扣1分。4、領(lǐng)客人入房?jī)?nèi),必須稱“請(qǐng)進(jìn)”,沒做到扣1分。5、客人到房?jī)?nèi),必須稱“請(qǐng)坐”,沒做到扣1分。 6、詢問客人喝茶,必須稱“請(qǐng)問你們喝什么茶”,沒做到扣1分。7、送茶(物)進(jìn)房,必須報(bào)“茶房服務(wù)”,沒做到扣1分。8、茶(物)送到房?jī)?nèi),必須稱“先生(女士),你點(diǎn)的茶”,沒做到扣1分。9、退出時(shí),必須稱“打擾了”,沒做到扣1分。10、客人從房間出來,要詢問“你好,你(們)要離開嗎”,沒做到扣2分。11、如客人退房,須告知客人“請(qǐng)到吧臺(tái)結(jié)帳”,沒做到扣2分。12、如客人留房,須告知客人“請(qǐng)到吧臺(tái)交押金”,沒做到扣2分。13、客人呼叫服務(wù)員,必須立即回應(yīng)“你好,什么事”,沒做到扣
8、2分。14、對(duì)客人的吩咐,要回應(yīng)“行”“好的”“可以”“馬上就來”等,未作回答扣2分。15、顧客結(jié)帳,應(yīng)唱付唱收,未做到扣2分。16、結(jié)帳找錢,應(yīng)報(bào)“先生(女士),你給的XX元應(yīng)找你XX元,請(qǐng)收好”,未報(bào)扣2分。17、結(jié)帳完畢,稱呼客人“請(qǐng)慢走,歡迎下次光臨”,沒做到扣1分。.18、語言服務(wù)時(shí),須語氣輕柔、語言流暢、語聲清晰。沒達(dá)到扣1分。19、語言服務(wù)時(shí),應(yīng)配合手勢(shì)一起進(jìn)行,沒做到扣1分。20、要面帶微笑的使用上述語言,態(tài)度要熱情,沒做到扣1分。宿舍食堂管理制度一、宿舍管理辦法 第一條 為使員工宿舍保持良好的清潔衛(wèi)生,整齊的環(huán)境及公共秩序,使員工獲得充分的休息,以提高工作效率,特訂本辦法。第
9、二條 員工申請(qǐng)住宿條件 (一)營業(yè)所人冤獄轄區(qū)內(nèi)無適當(dāng)住所或交通不便者,可以申請(qǐng)住宿。(二)凡有以下情況之一者,不得住宿1患有傳染病者。2有不良嗜好者。 (三)不得攜眷住宿。 (四)需遵守本公約。第三條 本公司提供員工宿舍系現(xiàn)住人尚在本公司服務(wù)為條件,倘若員工離職,(包括自動(dòng)辭職,受免職、解職、退休、資遣等)時(shí),對(duì)房屋的使用權(quán)當(dāng)然終止,屆時(shí)該員工應(yīng)于離職日起三天內(nèi),遷離宿舍,不得借故拖延或要求任何補(bǔ)償費(fèi)或搬家費(fèi)用。第四條 宿舍統(tǒng)由所長(zhǎng)(或職位最高者。職位相當(dāng)以年資長(zhǎng)者)擔(dān)任宿舍舍監(jiān),其工作任務(wù)如下: (一) 總理一切內(nèi)務(wù),分配清掃,保持整潔,維持秩序,負(fù)責(zé)管理水電,煤氣,門戶。 (二) 監(jiān)督輪
10、值人員維護(hù)環(huán)境清潔及門窗的關(guān)閉。 (三) 備置員工資料(如血型、緊急聯(lián)絡(luò)人) (四)有下列情況之一者,應(yīng)通知主管及管理部門: 1違反宿舍管理規(guī)則,情節(jié)重大者。 2留宿親友者。 3宿舍內(nèi)有不法行為或外來災(zāi)害時(shí)。 4員工身體不適應(yīng)負(fù)責(zé)照顧,病情重大者應(yīng)通知其親友及主管并送醫(yī)院。第五條 員工對(duì)所居住宿舍,應(yīng)盡管理人責(zé)任,不得隨意改造或 變更房舍。第六條 員工不得將宿舍之一部或全部轉(zhuǎn)租或借予他人使用,若經(jīng)發(fā)覺,即停止其居住權(quán)利。第七條 營業(yè)所所長(zhǎng)或總公司得經(jīng)常視察宿舍,員工不得拒絕,并聽從有關(guān)指示。 第八條 有關(guān)宿舍現(xiàn)有的器具設(shè)備(如電視、煤氣爐、玻璃、衛(wèi)浴設(shè)備、門窗、床鋪等)本公司以完好狀態(tài)交與員工
11、使用,如有疏于管理或惡意破壞,酌情由現(xiàn)住人員負(fù)擔(dān)該項(xiàng)修理費(fèi)或賠償費(fèi),并視情節(jié)輕重論處。第九條 住宿員工(含出差員工)應(yīng)遵守下列規(guī)則: (一)服從舍監(jiān)管理、派遣與監(jiān)督。 (二)室內(nèi)禁止燒煮、烹飪或私自接配電線及裝接電器。 (三)室內(nèi)不得使用或存放危險(xiǎn)及違禁物品。 (四)個(gè)人棉被、墊被起床后須疊齊。 (五)煙灰、煙蒂不得丟棄地上,煙灰缸及其易燃物品不得放置寢室。 (六)換洗衣物不得堆積室內(nèi),其余衣、鞋必須收入柜內(nèi)。 (七)洗曬衣物需按指定位置晾曬。 (八)電視、收音機(jī)的使用,聲音不得放大,以免妨礙他人安寧。 (九)就寢后不得有影響他人睡眠行為。 (十)宿舍不得留宿外人或親友,如外人拜訪應(yīng)登記姓名、
12、關(guān)系及進(jìn)出 時(shí)間。 (十一)夜間最遲應(yīng)于23時(shí)前返回宿舍(注意關(guān)閉門窗),否則應(yīng)向舍監(jiān)報(bào)備。 (十二)貴重物品應(yīng)避免攜入,遺失由各自負(fù)責(zé)。 (十三)不得于墻壁、櫥柜上隨意張貼字畫或釘物品。 (十四)污穢、廢物、垃圾等應(yīng)集中于指定場(chǎng)所傾倒。 (十五)各房間的清潔由住宿人輪流清潔整理。 (十六)對(duì)水、電、煤氣的使用,應(yīng)遵照下列規(guī)定: 1水、電不得浪費(fèi),隨手關(guān)燈及水龍頭。 2煤氣使用后務(wù)必關(guān)閉,輪值人員于睡前應(yīng)巡視一遍。 3沐浴的水、電、煤氣用畢即關(guān)閉,浴畢應(yīng)清理浴池。 4沐浴以20分鐘為限。 (十七)不得于床上抽煙,不得于宿舍內(nèi)吃檳榔或其他不良物品。 (十八)員工不得于宿舍或辦公室內(nèi)聚餐、喝酒、賭
13、博、打麻將或其他不良或不當(dāng)行為。 第十條 住宿人員需排輪值人員,負(fù)責(zé)公共地區(qū)的清潔,物品的修繕,水、電、煤氣、門窗等的巡視,管及其他聯(lián)絡(luò)事項(xiàng)。第十一條 住宿員工有下列情況之一者,除取消其住宿權(quán)利(退宿)并呈報(bào)管理部議處: (一)不服從舍監(jiān)或所長(zhǎng)的監(jiān)督、指揮者。 (二)在宿舍賭博(打麻將)斗毆、及酗酒。 (三)蓄意破壞公用物品或設(shè)施等。 (四)擅自于宿舍內(nèi)接待異性客人或留宿外人者。 (五)經(jīng)常妨礙宿舍安寧、屢戒不改者。 (六)違反宿舍安全規(guī)定者。 (七)無正當(dāng)理由經(jīng)常外宿者。 (八)有偷竊行為者。第十二條 遷出員工應(yīng)將使用的床位、物品、抽屜等清理干凈,所攜出的物品,應(yīng)先經(jīng)舍監(jiān)或主管人員.浴區(qū)服務(wù)
14、質(zhì)量檢查制度(一)人員配備與提供服務(wù)時(shí)間(二)設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)1、小浴池分隔配備合理性 2、設(shè)備用品安全 3、計(jì)量用具齊全 4、配套設(shè)備符合要求。5、配套設(shè)備配備符合要求 6、飲水符合衛(wèi)生要求(三)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1、木板清潔程度 2、墻壁衛(wèi)生 3、地面衛(wèi)生 4、其它設(shè)施衛(wèi)生程度 5、服務(wù)用品質(zhì)量與清潔度。(四)服務(wù)人員1、掌握工作內(nèi)容 2、預(yù)訂服務(wù)準(zhǔn)確 3、對(duì)??秃突仡^客招呼。(五)準(zhǔn)備工作1、浴池與水溫、氣溫準(zhǔn)備 2、服務(wù)用品準(zhǔn)備齊全程度 3、衛(wèi)生與環(huán)境準(zhǔn)備程度(六)接待服務(wù)1、浴室安排與服務(wù)記錄準(zhǔn)確 2、服務(wù)用品供應(yīng)及時(shí)性。(七)安全服務(wù)1、通告病客謝絕入內(nèi) 2、注意觀察客人動(dòng)態(tài) 3、意外情況及時(shí)處理及
15、時(shí)性與效果4、客人衣物安全程度 。洗浴主管,領(lǐng)班,班前例會(huì)制度 日例會(huì)制度: 主管、領(lǐng)班日例會(huì): 時(shí)間:每日交班前20分鐘。 地點(diǎn):前廳 參加人員:本班次所有領(lǐng)班以上管理人員 主持人:值班經(jīng)理或值班主管例會(huì)內(nèi)容:回顧昨日工作不足,并強(qiáng)調(diào)加以杜絕和改正。安排今日工作重點(diǎn),完成上班次未完成事宜。目的效果:通過昨日例會(huì),達(dá)到基層管理者在紀(jì)律上嚴(yán)明,經(jīng)營意識(shí)與質(zhì)量意識(shí)牢固和不斷的去完成。領(lǐng)班、員工日例會(huì): 時(shí)間:每日每班前10分鐘。 地點(diǎn):在不影響正常營業(yè)的情況下,自行安排。 參加人員:本班次所有員工及領(lǐng)班 主持人:領(lǐng)班 內(nèi)容: 傳達(dá)基層管理例會(huì)會(huì)議精神,合理分配工作,明確當(dāng)日工作重點(diǎn)。結(jié)合本區(qū)域工作
16、不足,并提出相應(yīng)解決方案。合理安排工作崗位,完成上班次未完成事宜。 目的與效果:通過日例會(huì),加強(qiáng)員工的時(shí)間性和紀(jì)律性,明顯工作目標(biāo),使洗浴部上下步調(diào)一致化,高效率地完成領(lǐng)導(dǎo)交代的工作。加班管理制度第一條 目的: 為明確加班審批程序及有關(guān)費(fèi)用的第二條 適用: 適用于本店全體員工 第三條 責(zé)任: 各部門主管、經(jīng)理 第四條 程序內(nèi)容: 本店提倡高效率的工作,鼓勵(lì)員工在工作時(shí)間內(nèi)完成工作任務(wù),但對(duì)于因工作需要的加班,本店支付相應(yīng)(工作日)加班補(bǔ)貼或者(假日)加班費(fèi)。 第五條 加班申請(qǐng)及記錄 1. 工作日加班者,員工需在實(shí)際加班的前一天下午六點(diǎn)鐘前,把經(jīng)過批準(zhǔn)的加班申請(qǐng)交到人事部,收到加班申請(qǐng)表的負(fù)責(zé)人
17、需要在上面簽收時(shí)間,包括日期和鐘點(diǎn)。 2. 周末加班者, 員工需在實(shí)際加班前的最后一個(gè)星期五的下午六點(diǎn)鐘前,把經(jīng)過批準(zhǔn)的加班申請(qǐng)交到人事部,收到加班申請(qǐng)表的負(fù)責(zé)人需要在上面簽收時(shí)間,包括日期和鐘點(diǎn)。3. 假日加班者, 員工需在實(shí)際加班前的最后一個(gè)工作日的下午六點(diǎn)鐘前,把經(jīng)過批準(zhǔn)的加班申請(qǐng)交到人事部,收到加班申請(qǐng)表的負(fù)責(zé)人需要在上面簽收時(shí)間,包括日期和鐘點(diǎn)。 4. 嚴(yán)格執(zhí)行:為了更好地培養(yǎng)大家做計(jì)劃的好習(xí)慣,本店將強(qiáng)制執(zhí)行加班需要提前申請(qǐng)的做法,因此,如果不能在規(guī)定時(shí)間交出加班申請(qǐng)的員工,其實(shí)際加班時(shí)間將視為無效。 5. 加班時(shí)數(shù):周末和假日的加班申請(qǐng)表上需要注明預(yù)計(jì)需要工作的小時(shí)數(shù),實(shí)際加班時(shí)
18、數(shù)與計(jì)劃不能相差太遠(yuǎn),部門主管和領(lǐng)導(dǎo)需要對(duì)加班時(shí)間進(jìn)行監(jiān)控和評(píng)估。 6. 緊急任務(wù):特殊情況需要臨時(shí)計(jì)劃加班者, 相關(guān)部門主管或經(jīng)理要加以額外的說明. 7. 領(lǐng)導(dǎo)出差: 如果員工提出申請(qǐng)時(shí),需要簽名的領(lǐng)導(dǎo)適逢外出,員工首先要在按照規(guī)定時(shí)間把未曾簽名的加班申請(qǐng)表交到相應(yīng)的人事管理部門,同時(shí)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)把批準(zhǔn)意見email致相應(yīng)的人事管理人員. 8. 加班打卡: 無論是工作日、周末或是假日加班,員工均應(yīng)如實(shí)打卡,記錄加班時(shí)間。浴場(chǎng)機(jī)房鑰匙管理制度1、凡24小時(shí)值班的機(jī)房,除配電值班人員掌握一套鑰匙外,其余鑰匙交服務(wù)處總服務(wù)臺(tái)統(tǒng)一保管。 2、凡不是24小時(shí)值班的機(jī)房,鑰匙應(yīng)有一套在24小時(shí)值班的配電機(jī)房
19、保存,以防萬一有特殊情況需使用時(shí)須嚴(yán)格登記。 3、不允許私配機(jī)房鑰匙。 4、無關(guān)人員不得借用機(jī)房鑰匙。 5、機(jī)房鑰匙一旦遺失必須立即申報(bào)。 6、無人值班的機(jī)房,借用鑰匙時(shí)間需進(jìn)行登記。洗浴備品管理制度一、所有備品均應(yīng)以部門為單分門別類地進(jìn)行登記造冊(cè),要符合財(cái)務(wù)要求,同時(shí)落實(shí)備品責(zé)任制。二、每月以部門為單位對(duì)備品進(jìn)行盤點(diǎn),對(duì)于損壞或丟失要按責(zé)任制落實(shí)賠償制度。三、每季以部門為單位,由財(cái)務(wù)組織聯(lián)合檢查,進(jìn)行全店盤點(diǎn),要做到帳實(shí)相符。四、每月和每季的盤點(diǎn)情況要上報(bào)總經(jīng)理。五、對(duì)于客用商品,要做好出入庫登記及賣出商品登記,做到日清日結(jié),每日與財(cái)務(wù)的賣出商品及二級(jí)庫存商品帳核對(duì)。六、客用免費(fèi)消耗用品,對(duì)
20、一次性客用備品,本著一客一備的原則,但要隨時(shí)觀察客人,盡量節(jié)約發(fā)放,對(duì)節(jié)約的行品,要重新登記入庫,并以此為依據(jù)實(shí)施獎(jiǎng)勵(lì)。七、要加強(qiáng)采購物品的質(zhì)量驗(yàn)收的監(jiān)督工作,避免偽劣商品混入店內(nèi)。八、物品損耗報(bào)批制度:一是自然損耗,由財(cái)務(wù)按照管理制度進(jìn)行報(bào)批。二是人為原因損耗,在得到賠償后,上報(bào)財(cái)務(wù),按照管理制度做物品的減少和補(bǔ)充處理,并在帳冊(cè)上進(jìn)行登記,財(cái)務(wù)經(jīng)理、分管副總經(jīng)理簽字確認(rèn)。浴場(chǎng)包房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及查房制度 查房制度:順著你的右手繞客房一周,眼睛要掃到天花板到地面的每一個(gè)角落。一、房間1、房門:無指印,鎖完好,安全指示圈等完好齊全,請(qǐng)勿打擾牌及餐牌完好齊全,安全鏈,窺鏡,把手完好。2、墻面和天花板:無
21、蛛網(wǎng),斑跡,無油漆脫落和墻紙起翹。3、護(hù)墻板、地角線:清潔完好。4、地毯:吸塵干凈,無斑跡,煙痕,如需要,則做洗滌,更換,修補(bǔ)的標(biāo)記。5、床:鋪法正確,床單干凈,特別注意毛發(fā)。床下無垃圾,床墊按期翻轉(zhuǎn)。6、硬家具:干凈明亮,無刮傷痕跡,位置正確。7、軟家具:無塵無跡,如需要?jiǎng)t做修補(bǔ),洗滌標(biāo)記。8、抽屜:干凈,使用靈活,自如把手完好。9、電話:無塵無跡,指示牌清晰完好!話筒無異常,功能正常!10、鏡子與畫框:框架無塵,鏡面明亮,位置端正。11、燈具:燈泡清潔,功率正常,燈罩清潔,接縫面墻,使用正常。12、垃圾桶:狀態(tài)完好且清潔。13、電視:清潔,使用正常,頻道設(shè)置在播出時(shí)間最長(zhǎng)一擋,音量調(diào)到偏底
22、。14、衣櫥:衣架品種、數(shù)量正確且感覺,門、櫥底、櫥壁和格架清潔完好。15、空調(diào):出風(fēng)口濾網(wǎng)清潔,工作正常,溫度符合要求。16、mini吧,冰箱:清潔,無異味,物品齊全,溫度開在抵擋。17、窗簾:干凈完好,使用自如。18、窗戶:清潔明亮,窗臺(tái)與窗框感覺完好,開啟輕松自如。19、客用品:數(shù)量,品種正確,狀態(tài)完好,擺放合理。二、衛(wèi)生間1、門:前后兩面干凈,狀態(tài)完好。2、墻角:清潔完好。3、天花板:無塵,無跡,完好無損。4、地面:清潔無塵,無毛發(fā),接縫處完好。5、浴缸:內(nèi)外清潔,鍍鉻體干凈明亮,皂缸干凈,浴缸塞,淋浴器,排水閥和開關(guān)龍頭清潔完好,浴簾感覺完好,浴簾扣齊全。6、洗臉盆及梳妝臺(tái):干凈,鍍
23、鉻件明亮,水閥使用正確,鏡面明亮,燈具完好。7、座廁:里外都清潔,使用狀態(tài)良好,無損壞,沖水流暢。8、排風(fēng)扇:清潔,運(yùn)轉(zhuǎn)良好,噪音底,室內(nèi)無異味。9、客用品:品種數(shù)量齊全,狀態(tài)完好,擺放正確。浴場(chǎng)管理人員離職制度一, 各級(jí)主管人員及業(yè)務(wù)承辦人員因故離職時(shí),應(yīng)將所負(fù)責(zé)的公物及經(jīng)辦事務(wù)逐件列具清冊(cè),在監(jiān)交人監(jiān)督下點(diǎn)交接任的人員,并會(huì)同接任人員提出移交報(bào)告書。二、移交時(shí)應(yīng)造清冊(cè)名稱如下: 1印章戳記清冊(cè)。2所屬人員薪資單冊(cè)。3未辦或未了重要案件目錄。4保管文卷目錄。5職責(zé)事務(wù)目錄。6上級(jí)指定專案移交事項(xiàng)清冊(cè)。7保管圖書清冊(cè)。三、移交手續(xù)未辦清者不準(zhǔn)離職。四、離職手續(xù)未辦清自動(dòng)離崗者,扣押金,由此造成
24、公司損失者,承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。浴場(chǎng)餐廳廚房衛(wèi)生管理制度1 廚房工作人員必須持有健康證,方可上崗。上班人員在上班時(shí)間,必 須穿戴白色工作帽、工作服。 2工作人員采購各種食品時(shí),注意把好食品的質(zhì)量關(guān),要保證食品的新鮮,不變霉、不變質(zhì),以防食物中毒。 3各種蔬菜等食品必須清洗干凈,餐具每天必須進(jìn)行高溫消毒。 4 廚房各種用具,用后必須及時(shí)清洗干凈。 5 食堂餐桌、地板飯后必須及時(shí)進(jìn)行清掃,保持餐桌、板凳的干凈整齊,每星期必須對(duì)餐廳大清洗一次。 6 廚房工作人員必須協(xié)助警衛(wèi)人員維持買飯買菜時(shí)的秩序,樹立員工自覺排隊(duì)打飯菜的習(xí)慣。 7 為了保證廚房和餐廳的衛(wèi)生,望各位員工支持廚房的工作,吃飯主動(dòng)交納飯卡,飯
25、吃多少打多少,不要浪費(fèi)糧食,一旦吃不完的飯和菜,必須倒入剩飯剩菜桶內(nèi),以保持餐廳內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生。餐廳衛(wèi)生“五四”制度一,由原料到成品實(shí)行“四不”制度。采購人員不買腐爛變質(zhì)的原料;保管驗(yàn)員不收腐爛變質(zhì)的原料;加工人員不用腐爛變質(zhì)的原料;服務(wù)員不賣腐爛變質(zhì)的商品。二,成品(食物)存放實(shí)行“四隔離”。生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品雜物與藥物隔離;食品與天然冰隔離。三,成品(食物)存放實(shí)行“四隔離”。一洗,二刷,三沖,四消毒(蒸氣或煮沸或消毒液)。四,環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法。定人,定物,定時(shí)間,定質(zhì)量,劃片分工,包干負(fù)責(zé)。五,個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”。勤洗手剪指甲;勤洗澡理發(fā);勤洗衣服;勤換工作服。
26、浴場(chǎng)背景音樂管理制度1、初上班選擇輕快音樂,以調(diào)動(dòng)工作人員的士氣;2、營業(yè)中應(yīng)選節(jié)奏輕快的音樂,令人感到愉快;或以抒情、輕柔的音樂為主;3、營業(yè)開始時(shí),可固定放同一首曲子,以起到提醒的作用;4、營業(yè)中忌放流行歌曲,最好以輕音樂為主,曲子在更換的同時(shí),也應(yīng)保留一優(yōu)美的固定的曲子做為主題曲,聲音控制應(yīng)適中,切忌時(shí)大時(shí)小。浴場(chǎng)員工洗澡管理制度 (一)目的:為加強(qiáng)企業(yè)日常經(jīng)營管理,維護(hù)企業(yè)良好的服務(wù)環(huán)境,保持良好的個(gè)人衛(wèi)生和飽滿的服務(wù)精神面貌,就企業(yè)員工洗澡的時(shí)間安排和紀(jì)律情況,特制定本管理規(guī)定。(二)適用范圍:全體員工。(三)內(nèi)容:1、員工洗澡時(shí)間具體安排:(1)娛樂部、洗浴部服務(wù)員、收銀部:每周一
27、、三、五;凌晨12:00-3:00。(2)休閑部、前廳銷售部、保安部:每周二、四、六;凌晨12:00-3:00。(3)浴區(qū)搓澡技師、美容美體技師:每日凌晨1:00-3:00。(4)保健部:每日下午12:30-1:20。(5)管家部:每周一、三、五;凌晨1:00-2:30。(6)辦公人員:每周二、四、六;下午5:00-7:00。2、員工洗澡時(shí)間必須嚴(yán)格按照企業(yè)時(shí)間規(guī)定。否則罰款20元。3、員工洗澡必須自帶洗浴用品,不允許使用企業(yè)內(nèi)任何洗浴用品和梳理用品,包括發(fā)梳和吹風(fēng)機(jī)等。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),罰款10元以上。 4、員工洗澡僅限淋浴,不允許使用企業(yè)池浴、蒸汽浴、桑拿浴、坐浴。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),罰款20元以上。5、員
28、工洗澡更衣不允許使用浴區(qū)更衣柜,應(yīng)自帶紙袋把更換下來的衣物裝入袋中,整齊擺放,自備浴鞋。否則,罰款5元以上。6、員工洗澡時(shí),自覺維護(hù)浴區(qū)環(huán)境衛(wèi)生,保持洗澡有序進(jìn)行,不允許大聲喧嘩,嘻戲打鬧。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),罰款10元以上。7、員工洗澡,要求洗澡時(shí)間30分鐘,不允許在浴區(qū)閑逛,拖拉。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),罰款5元以上。8、員工洗澡,掌握顧客優(yōu)先的原則,如果浴客較多,員工則推后洗??;不允許與浴客爭(zhēng)用淋浴噴頭,造成浴客等待。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),罰款20元以上。9、員工洗澡前,必須由員工通道安靜地進(jìn)入浴區(qū);員工洗浴后,應(yīng)由原路安靜、有秩序地迅速離開。否則罰款10元以上。10、員工洗澡,不允許因洗澡影響正常工作,否則罰款50元以上
29、。11、員工洗澡時(shí)間安排會(huì)針對(duì)營業(yè)情況調(diào)整。 浴場(chǎng)清潔設(shè)備領(lǐng)用及操作制度一. 領(lǐng)用1領(lǐng)用設(shè)備必填寫領(lǐng)用記錄表.2領(lǐng)用設(shè)備時(shí),領(lǐng)用自行檢查設(shè)備的完好程度,因檢查不細(xì),造成病機(jī)出庫而影響工的,由領(lǐng)用人自負(fù)責(zé).3使用設(shè)備時(shí)如發(fā)生故障,、不得強(qiáng)行繼續(xù)操作,違者罰款.4因使用不當(dāng),發(fā)生機(jī)具、附件損壞者,按規(guī)定賠償.5歸還設(shè)備時(shí),必須保證設(shè)備完好無損,內(nèi)外干凈,如有損壞應(yīng)及時(shí)報(bào)修,并在領(lǐng)用薄上注明損壞情況.6凡不符合上述領(lǐng)用要求的,保管人員有拒收,由此而影響工作的,由領(lǐng)用人負(fù)責(zé).二. 操作1在設(shè)備使用前,要了解設(shè)備的性能、特點(diǎn)、耗電量.2操作前,先清理場(chǎng)地,防止接線板、電機(jī)進(jìn)水或因電線卷入正在操作的設(shè)備中
30、而損設(shè)備.3擦地機(jī)、拋光機(jī)、地毯清洗機(jī)、吸水機(jī)、吸塵器等設(shè)備均需按照使用說明正確操作,正確使用.4高壓水槍不能在脫水情況下操作.5設(shè)備使用后,按要求做好清洗、保養(yǎng)工作.三清潔工安全操作規(guī)程(1)牢固樹立“安全第一”的思想,確保安全操作.(2)清掃人員在超過2米高出操作時(shí),必須雙腳踏在凳子上,不得單腳踏在凳子上,以免摔傷.(3)清掃人員在使用機(jī)器時(shí),不得用濕手接觸電源插座,以免觸電.(4)清掃人員不得私自拔動(dòng)任何機(jī)器設(shè)備及開關(guān),以免發(fā)生事故.(5)清掃人員在不會(huì)使用清潔機(jī)器時(shí),不得私自開動(dòng)機(jī)器,以免發(fā)生意外事故.(6)清掃人員應(yīng)該嚴(yán)格遵守防火制度,不得動(dòng)用明火,以免發(fā)生火災(zāi).(7)在操作和安全發(fā)
31、生矛盾時(shí),應(yīng)先服從安全,以安全為重.(8)清掃人員在泡開水時(shí),應(yīng)思想集中,以免燙傷.(9)室外人員在推垃圾箱時(shí),應(yīng)小心操作,以免壓傷手腳.女賓區(qū)員工規(guī)章制度1. 員工上班須佩戴工號(hào)牌,違者扣1分。 2. 在營業(yè)區(qū)內(nèi)員工禁止接打手機(jī)及私人電話,違者扣2分。 3. 員工在營業(yè)區(qū)內(nèi)不得嘻笑打鬧,大聲喧嘩,違者扣2分。 4. 員工在營業(yè)區(qū)內(nèi)不得有不雅觀行為(如:掏耳朵、剪指甲、伸懶腰等)違者扣2分。5. 女員工上班必須化淡妝,男員工保持面部衛(wèi)生,一律平頭、寸發(fā),違者扣2分。6. 員工遲到10分鐘以內(nèi),扣2分。30分鐘扣發(fā)當(dāng)天工資,曠工一天扣除三天工資。7. 當(dāng)班時(shí)間脫崗、串崗者,扣4分。 8. 不服從
32、上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排者,視情節(jié)輕重,輕者扣2-4分。重者無薪解雇。9. 按照各區(qū)域衛(wèi)生制度標(biāo)準(zhǔn)檢查,不合格者扣2分。 10. 工作時(shí)間不得使用不文明語言違者扣4分。 11. 未經(jīng)允許私自使用店內(nèi)設(shè)施設(shè)備者,按情節(jié)輕重程度分別扣2-10分。偷盜及以工作之余假公濟(jì)私者,按情節(jié)輕重程度分別扣10-20分?;蚪o予無薪解雇。 12. 私自挪用公款者,給予無薪解雇處理。浴場(chǎng)員工打卡制度第一條 本公司員工上下班打卡,悉依照本辦法辦理。第二條 本公司內(nèi)勤員工上午上下班,下午上下班應(yīng)打卡,住在市區(qū)內(nèi)的業(yè)務(wù)人員,上午及下午到公司打進(jìn)卡,外出工作時(shí)打退卡。第三條 本公司員工下午加班者,普通下班時(shí)間不必打卡,待加班完畢才予打
33、卡。第四條 本公司員工因事早退或出差需要離開公司,且當(dāng)天不再返回公司者,應(yīng)打退卡后才能離開公司。第五條 員工上下班,必須親自打卡,若替人打卡,打卡者及被打卡者,均給予各記大過一次處分。第六條 上班中因事外出者,其出入均不必打卡,但須向主管領(lǐng)導(dǎo)或指定人員提出外申請(qǐng)單,經(jīng)核準(zhǔn)后轉(zhuǎn)交 前臺(tái)文員,前臺(tái)文員將其出入時(shí)間,填妥于下班之前交人事部備查。工廠員工因事外出者,經(jīng)直屬主管核準(zhǔn)外出申請(qǐng)單轉(zhuǎn)交門衛(wèi),門衛(wèi)將出入時(shí)間填入,于次日早晨交工廠管理部門轉(zhuǎn)交公司人事部備查。第七條 上下班忘記打卡者,持記錄卡請(qǐng)直屬主管領(lǐng)導(dǎo)證明上下班時(shí)間,并簽名后,卡片放回原處。第八條 本公司上下班時(shí)間,公司由前臺(tái)文員(或人事部派人
34、)看守打卡情況及調(diào)整打卡鐘,工廠由門衛(wèi)負(fù)責(zé)。第九條 在公司用餐時(shí),內(nèi)勤人員中午可免打卡(僅上下班打卡即可),在外面用餐時(shí),按規(guī)定每日打卡四次。浴場(chǎng)突發(fā)事件處理制度一、公司轄區(qū)內(nèi)出現(xiàn)的刑事案件、治安事件、賓客酗酒、突發(fā)危重疾患、打架、失竊、電力中斷等均視為突發(fā)事件。二、公司任何員工一旦在公司轄區(qū)內(nèi)發(fā)現(xiàn)突發(fā)事件或可疑情況均應(yīng)立即報(bào)告所在區(qū)域部門管理人員,及有關(guān)部門管理人員。三、接到報(bào)告者應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行妥善處理,除緊急搶救外,無關(guān)人員不得進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng),不得圍觀。四、當(dāng)治安管理部門,保安人員進(jìn)行檢查和處理突發(fā)案件時(shí),有關(guān)員工應(yīng)積極配合,如實(shí)提供線索情況。五、發(fā)現(xiàn)火警火險(xiǎn)時(shí),就近員工應(yīng)立即采取有效措施先
35、行撲救同時(shí)報(bào)告保安部,撲救完畢,保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)。浴場(chǎng)失物控制及處理制度1 每當(dāng)客人從更衣室去總臺(tái)結(jié)帳時(shí),更衣室員工必須馬上查看更衣柜狀況,如發(fā)現(xiàn)有遺留物品應(yīng)在2分鐘之內(nèi)電話通知總臺(tái)。2任何員工凡在水療區(qū)域拾獲的物件,均需隨即交往總臺(tái),并報(bào)告拾物地點(diǎn)、位置與時(shí)間等,私拿客人遺留物品按偷盜處理。3總臺(tái)做好登記,并請(qǐng)上交者核對(duì)無誤后簽名認(rèn)可。4若失主提出認(rèn)領(lǐng),需說明有關(guān)失物之情況并交驗(yàn)其身份證件,情況屬實(shí)者,可在失物認(rèn)領(lǐng)單上簽名后取回該物。5所有失物的處理結(jié)果或轉(zhuǎn)移情況均需在失物登記簿上予以說明。6錢幣及其它貴重物品按有關(guān)規(guī)定處理。7遺留物品應(yīng)定期整理、清點(diǎn)。8對(duì)無人認(rèn)領(lǐng)的遺留物品保存到規(guī)定期限(食品3天;藥品1個(gè)月;一般物品3個(gè)月),按有關(guān)規(guī)定處理。 (1)一般
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