奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書xx年

1、范文：_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書xx年名稱：_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ u單位：_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _日期：_ _ _ _ _ _ _ _ _ _月_ _ _ _日第1頁(共20頁)奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書xx年奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃xx a我是大學(xué)生，專業(yè)是房地產(chǎn)設(shè)施管理，從小就對經(jīng)營感興趣。馬上就要大學(xué)畢業(yè)了，我對經(jīng)營的愛好和渴望，一直希望能開屬于自己的奶茶店，增加自己的收入，很多奶茶店吸引了我，在我去喝奶茶的時(shí)候的啟示下，我對

2、此產(chǎn)生了很大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗(yàn)、資金情況、對當(dāng)前社會的理解等，決定慎重行事，三思而后行。因?yàn)橛幸欢ǖ奈ｋU(xiǎn)，而且還缺乏自己的經(jīng)驗(yàn)。隨著居民生活水平的提高，大學(xué)生的消費(fèi)越來越高。追求環(huán)境保護(hù)，健康消費(fèi)已經(jīng)成為一種生活時(shí)尚。所以我想銷售一些奶茶產(chǎn)品，把為大學(xué)生提供休閑娛樂的場所顧客放在第一位。這是我們的目的。一、市場調(diào)查奶茶店是資本投入低、消費(fèi)人口大、回收成本快、外觀很好的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，一般除了維持3個(gè)月左右的房租、人工費(fèi)、日常經(jīng)費(fèi)外，奶茶店運(yùn)營沒有很多營運(yùn)資本，適合小本個(gè)體經(jīng)營。奶茶，良好的發(fā)展趨勢，還有很大的潛力。但是，必須注意一些事項(xiàng)。1、經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品沒有市場。2、質(zhì)量好，口

3、感一致。通過與很多同事接觸，成功在這方面做得比較好?？椎暌惨獙ｉT管理。4、及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛好和同行產(chǎn)品，及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品和口味。第二，調(diào)查其他奶茶店：1、賣場硬件調(diào)查。主要包括對競爭點(diǎn)的選址、店鋪外觀形象、建筑結(jié)構(gòu)、經(jīng)營設(shè)施配置等的調(diào)查。2、商店展示布局調(diào)查。主要包括對競爭點(diǎn)的地板構(gòu)成、平面布置、面積劃分、商品展示和商店氛圍營造等方面的調(diào)查。3、商品能力調(diào)查。對競爭店奶茶品種齊全的程度、奶茶價(jià)格范圍、奶茶質(zhì)量、供應(yīng)品等進(jìn)行調(diào)查分析。4、賣場運(yùn)營管理調(diào)查。對促銷、補(bǔ)充、展示和衛(wèi)生等的調(diào)查。三、管理戰(zhàn)略1、營銷策略分析打印小名片發(fā)送大學(xué)校園宿舍比較集中，學(xué)生一般都在臥室里，所以這個(gè)方向的宣傳效果很

4、好張貼廣告校園人流多的地方可以張貼廣告宣傳網(wǎng)絡(luò)宣傳本校學(xué)生可以比較集中在網(wǎng)站上宣傳口碑通過介紹學(xué)生、教師，可以增加消費(fèi)者人口2、服務(wù)方面奶茶店的服務(wù)應(yīng)該是一流的，微笑服務(wù)。四、購買奶茶店設(shè)備因?yàn)槲也皇羌尤雱e人的商店，所有的東西都要我自己購買。我做的是小生意，所以我要找便宜好的供應(yīng)品，不買好的設(shè)備，不僅僅是浪費(fèi)幾百美元，還會因此失去很多長期客戶，絕對不能忽視。特定使用過程中需要注意的事項(xiàng)包括：1、封口機(jī)(炊具機(jī)器，賣密封設(shè)備的商店出售)有柜臺，每次你穿的時(shí)候，柜臺都是記下數(shù)字的機(jī)器計(jì)算，不管電源是否連接。沒有柜臺的其他東西更便宜。購買密封器時(shí)要注意的點(diǎn)，找一個(gè)杯子密封，溫度約170度，按1秒以上

5、，看是否有密封。捏得再緊一點(diǎn)，看有沒有密封牢固的地方和泄漏的小洞。要看看膜切得好不好，是不是掛了。也就是說，看上、下不鋒利的平坦的地方。2、密封膜購買時(shí)要注意，膜不能太厚，太厚，容易封，插吸管的時(shí)候很難打碎。從材料上看，太厚的東西通常不是好東西，很脆，放一次就鉆了個(gè)大洞。3，杯子買的時(shí)候要先看材料的厚度。太軟了，硬拿走的話，奶茶就不好用了，不用力就抓不到。杯子太薄，杯子太軟，可能會嚴(yán)重?fù)p害顧客的心情，懷疑杯子的質(zhì)量，同時(shí)懷疑奶茶的質(zhì)量。4、吸管(賣塑料制品、塑料袋、杯子等的商店有銷售。賣的店沒什么，要慎重找。奶茶專用，像杯子一樣不常用的地方)一袋共5000只，一袋100個(gè)小包，可以買幾包，但會

6、有點(diǎn)貴。購買時(shí)主要要注意材料的厚度，不能太軟。5，攪拌機(jī)XXX卡更好。無論是材料還是運(yùn)行時(shí)間等，比XXX等骯臟的品牌好一點(diǎn)，價(jià)格也不貴，這沒什么好說的，住在大型購物中心更好，售后服務(wù)更好。6，分配器為了降低成本，我們可以買臺式機(jī)的。凈水器的主要部件是加熱器，所以我們不需要買任何名牌。只是內(nèi)壁是不銹鋼的，一次盛的水太少就行了。冬天需要很多熱水，親自制作了其他設(shè)備解決了。7、勇氣糖、奶茶粉、牛奶、珍珠等都需要適當(dāng)?shù)娜萜鞲鶕?jù)自己的喜好購買，但其中一個(gè)容器的蓋子比較衛(wèi)生，第二，大熱天、雨天、原材料會結(jié)塊或容易融化，所以不需要及時(shí)蓋上蓋子，例如儲藏箱、香料盒等。創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目原因：奶茶，良好的發(fā)展趨勢，還有很

7、大的潛力。但是，必須注意一些事項(xiàng)。1、經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品沒有市場。2、質(zhì)量好，口感一致。我和很多同事接觸過，在成功的這一點(diǎn)上做得更好?？椎暌惨獙ｉT管理。4、及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛好和同行產(chǎn)品，及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品和口味。奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃xx 2一、項(xiàng)目簡介：本店是資金投入低，消費(fèi)人口大，回收成本快，外觀很好的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，一般除了維持3個(gè)月左右的房租、勞務(wù)、日常經(jīng)費(fèi)外，奶茶店運(yùn)營管理也沒有太多的運(yùn)營資本，適合小規(guī)模創(chuàng)業(yè)。我們店的名字叫“XXX”。容易記住，人們能很快記住。我們的目標(biāo)是在沒有普通奶茶店獨(dú)特特色的情況下吸引顧客，獲得巨大收益，在一年內(nèi)獲得“XXX”的名聲，建立品牌效應(yīng)，積累資金，通過調(diào)

8、查試點(diǎn)擴(kuò)大到其他市場，獲得更大的利益。在經(jīng)營過程中，不斷改革和逐步完善，形成口碑，擴(kuò)大市場份額，形成連鎖“XXX”奶茶店。二、產(chǎn)業(yè)分析奶茶，咖啡屬于大眾消費(fèi)，消費(fèi)者很多，主要以青少年學(xué)生為主，目前的市場需求或未來的市場需求也很大，但奶茶店行業(yè)的競爭也很激烈。我們要創(chuàng)造特色，才能不淘汰，在業(yè)界嶄露頭角。現(xiàn)在奶茶店的味道大部分都一樣，所以我們要做得好，比如添加新的味道，使用特別有趣的杯子工具，使顧客的眼睛和耳朵新鮮。另外，還要注意奶茶店的衛(wèi)生，讓顧客一進(jìn)奶茶店就有干凈新鮮的感覺。對產(chǎn)品定價(jià)，我們將根據(jù)不同的喜好定不同的價(jià)格。一般3.5元左右，等于市場平均價(jià)格。我們采用產(chǎn)品的競爭優(yōu)勢，以產(chǎn)品的質(zhì)量和

9、特色搶占市場份額。類似的賣場很多，進(jìn)入這個(gè)行業(yè)比較困難，大多數(shù)顧客有慣性消費(fèi)心理，更難確保行業(yè)競爭優(yōu)勢。因此，我們將從開業(yè)初期開始，以高質(zhì)量、低價(jià)格進(jìn)入市場的通行證，并有將具體介紹給產(chǎn)品和服務(wù)的促銷和特別活動。三、產(chǎn)品/服務(wù)簡介本店主要經(jīng)營各種咖啡、奶茶，為滿足顧客的消費(fèi)需求，還經(jīng)營雙皮油、刨冰、奶昔、各種果汁和飲料、各種口味向日葵、烤等各種零食。為了吸引顧客，本店將通過不斷的嘗試開發(fā)新型奶茶，新奶茶將于本周成為推薦飲料，推出前兩天特別銷售，反應(yīng)良好將成為本店的特色產(chǎn)品。為了不被模仿，我會堅(jiān)持推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品、紀(jì)念日產(chǎn)品。情人節(jié)：情侶奶茶上市，學(xué)士節(jié)：單身奶茶上市。繼續(xù)因特色吸引顧客，給顧

10、客留下深刻印象，逐漸成為口碑企業(yè)無形品牌資產(chǎn)。也可以將調(diào)音技術(shù)與調(diào)音工藝要求相結(jié)合運(yùn)用，這是質(zhì)的飛躍，也是藝術(shù)享受。奶茶的主要成分是奶粉、茶、糖、水(還有冰)和香料(珍珠奶茶也包括珍珠)。用不同的水做的奶茶味道很遠(yuǎn)。用自來水嗎？還是光天數(shù)？還是泉水？海水？過濾水？這完全不同，泉水雖然貴，但味道好，產(chǎn)品好，客人才會回來。冰也可以嚴(yán)重影響各奶茶的質(zhì)量。因此為了企業(yè)的長期發(fā)展，工作組真正掌握了奶茶的技術(shù)?；旧蠎?yīng)該知道：1、學(xué)會品嘗奶茶；2、原料成分公式；3、調(diào)味品的重量和時(shí)間；4、設(shè)備應(yīng)用和調(diào)味品火災(zāi)；5、調(diào)味品技術(shù)；6、奶茶的保存；7、奶茶包裝要求；8，包括相同的變化和質(zhì)的變化在內(nèi)的奶茶變化：玫

11、瑰花。四、店面用地選擇奶茶是一種盡量快速消費(fèi)的休閑飲料，所以如果不好好選擇場所，就沒有人專門去“不遠(yuǎn)萬里”喝一杯奶茶。繁華地段是最好的選擇。這是不需要考慮的事情，但是繁華地段的高費(fèi)用不得不考慮。因此，要根據(jù)自己的投資能力和競爭能力找到用地，看現(xiàn)在的格局，估計(jì)今后的發(fā)展情況。要評價(jià)店鋪消費(fèi)水平，不能在消費(fèi)低的地方進(jìn)行大投資。同樣，消費(fèi)高的地方不能投資低。要考慮身邊或周圍是否有同行，價(jià)格的質(zhì)量如何，尋找的商店現(xiàn)在沒有競爭的話，以后是否有競爭對手的可能性等。特別是對于我們這樣的資金困難投資者，在勝損平衡計(jì)算中，以“對面店鋪?zhàn)赓U不超過平均最低銷售額的15%”的數(shù)值為準(zhǔn)確定店鋪。學(xué)校周圍是很好的位置，學(xué)

12、生很多，消費(fèi)也會很多。他還補(bǔ)充說，在購買奶茶的顧客中，女性很多，所以如果是女性，尤其是年輕女性很多的地方，那是個(gè)好地方。五、購買裝飾和設(shè)備裝修按投資限制和消費(fèi)水平、產(chǎn)品配方設(shè)計(jì)、改造。裝飾風(fēng)格應(yīng)該符合消費(fèi)能力，舒適、衛(wèi)生、簡潔大方。特別是對年輕人的觀念要設(shè)計(jì)得更有特色，讓年輕人喜歡。特別注意酒吧的流程設(shè)計(jì)，根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備布置進(jìn)行編程，在順利運(yùn)行的同時(shí)，盡可能考慮產(chǎn)品的流入和添加設(shè)備所需的空間。這還包括水力發(fā)電布置和水力要求。設(shè)備按產(chǎn)品菜單購買。好的高質(zhì)量機(jī)器可以制造更多高質(zhì)量的產(chǎn)品，提高速度和效率。店面設(shè)備應(yīng)考慮店面水力電動拾音器，特別是店面小步道和另外找廚房的設(shè)備調(diào)整。奶茶制造通常用于以

13、下設(shè)備：1、封口機(jī)有柜臺，一般在賣炊具機(jī)器或密封設(shè)備的商店銷售，每個(gè)進(jìn)貨，柜臺是一種機(jī)器系數(shù)，不管電源是否連接，都寫下數(shù)字。購買密封器時(shí)要注意的點(diǎn)，找一個(gè)杯子密封，溫度約170度，按1秒以上，看是否有密封。捏得再緊一點(diǎn)，看有沒有密封牢固的地方和泄漏的小洞。注意密封膜是否刮得整整齊齊，也就是上下平整，鋸片不鋒利。2、密封膜一般來說，銷售密封器的地方是隨銷售一起銷售的。購買時(shí)要注意的是，膜不能太厚，太厚，封起來容易，插吸管的時(shí)候很難打碎，推得太緊，吸管插錯(cuò)了，奶茶掉到地上，或者不小心打碎了杯子。從材料上看，太厚的東西通常不是好東西，很脆，放一次就鉆了個(gè)大洞。3，冷凍庫一般來說，購買2室冷凍庫的話，

14、一半冷藏，一半冷凍。4，杯子賣塑料制品、塑料袋等的店也賣，賣封口機(jī)的店也一起賣，一般不賣2000個(gè)箱子。杯子的價(jià)格沒有太大的差別，但質(zhì)量有所不同，杯子很重要，所以要多跑幾個(gè)，慎重購買。買的時(shí)候要先看材料的厚度。太軟了，硬拿走的話，奶茶就不好用了，不用力就抓不到。最好先從家里拿杯水來感受一下，看看生活的時(shí)候手里拿著的厚度是否足夠。最重要的一點(diǎn)是杯子的堅(jiān)固性。杯子要足夠厚，結(jié)實(shí)，關(guān)鍵是裝滿奶茶的時(shí)候，要用手里的杯子來倒，使材料均勻。杯子太薄，杯子太軟，可能會嚴(yán)重?fù)p害顧客的心情，懷疑杯子的質(zhì)量，同時(shí)懷疑奶茶的質(zhì)量。商店用的杯子，可以在盡可能多的商店里跑，挑選奇特的杯子，制作出驚人的作品，可以有多種風(fēng)

15、格，不要按風(fēng)格買太多，這引起了人們的好奇心。5，吸管賣塑料制品、塑料袋、杯子等的商店有銷售。一包共5000只，一包100個(gè)的小包也能買幾個(gè)，應(yīng)該有點(diǎn)貴吧。購買時(shí)主要要注意材料的厚度。不能太軟。如果你買了太厚的薄膜和太柔軟的吸管，你的顧客會因此出丑的。購買的時(shí)候，把吸管端對著自己的手指按一下。如果手還不太疼，吸管末端彎曲的話，就太柔軟了。吸管的形狀要有特色，可以使用別人不多而不敢使用的種類。6，攪拌機(jī)Xxx票更好。無論是材料還是運(yùn)行時(shí)間等，比XXX等骯臟的品牌好一點(diǎn)，價(jià)格也不貴。這個(gè)住在大型購物中心，售后服務(wù)很好。7，分配器為了降低成本，我們可以買臺式機(jī)的。凈水器的主要部件是加熱器，所以我們不需

16、要買任何名牌。只是內(nèi)壁是不銹鋼的，一次盛的水太少就行了。冬天需要很多熱水，可以制作單獨(dú)的設(shè)備解決。8、勇氣糖、奶茶粉、牛奶、珍珠等都需要適當(dāng)?shù)娜萜鞲鶕?jù)自己的喜好購買，但其中一個(gè)容器的蓋子比較衛(wèi)生，第二，熱天、雨天、原材料會結(jié)塊或容易融化，因此最好按時(shí)蓋上蓋子，例如儲藏箱、香料盒等。六、人力資源規(guī)劃社會到今天，人類已經(jīng)成為最寶貴的資源。這是由人的積極性和創(chuàng)造性決定的，企業(yè)要好好管理這種資源，更要遵循科學(xué)的原則和方法。因人而異的優(yōu)點(diǎn)，我們對本店負(fù)責(zé)XXX，店長，以及原材料購買業(yè)務(wù)，保證原材料的購買質(zhì)量，管理庫存，為賣場的正常運(yùn)營，不要縱容太多資金。Xx，思想多，頭腦靈活，負(fù)責(zé)新型奶茶的嘗試和研發(fā)工作，保證每周推出一種新產(chǎn)品。Xx，謹(jǐn)慎，細(xì)心，負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)工作，計(jì)算收入，控制支出。Xx，勤奮，靈巧，大膽細(xì)致，負(fù)責(zé)產(chǎn)品的工作管理，即篡改奶茶，保證工作速度，為客戶服務(wù)。一年后，店頭業(yè)務(wù)新榮或店頭擴(kuò)張時(shí)，招募一些熟練的人員，注意，反而愚蠢，不要太精明，因?yàn)樘鳎菀妆P骨，招募方面盡力避免以后發(fā)生很多財(cái)產(chǎn)糾紛。七、市場分析和預(yù)測、競爭對手分析和賣場特征需求現(xiàn)階段處于更大的階段，未來有增長趨勢。在這個(gè)階段，競爭者大部分沒有特色，一些有特色的企