專業(yè)市場調(diào)研報告

1、 專業(yè)市場調(diào)研報告 傳統(tǒng)意義上的專業(yè)市場是一種以現(xiàn)貨批發(fā)為主，集中交易某一類商品或者若干類具有較強互補性或替代性商品的場所，是一種大規(guī)模集中交易的坐商式的市場制度安排。下面是為大家整理的專業(yè)市場調(diào)研報告 專業(yè)市場調(diào)研報告 為了深入了解本市居民家庭在酒類市場及餐飲類市場的消費情況，特進行此次調(diào)查。 調(diào)查由本市某大學(xué)承擔，調(diào)查時間是20*年7月至8月，調(diào)查方式為問卷式訪問調(diào)查，本次調(diào)查選取的樣本總數(shù)是20xx戶。 各項調(diào)查工作結(jié)束后，該大學(xué)將調(diào)查內(nèi)容予以總結(jié)，其調(diào)查報告如下： 一、調(diào)查對象的基本情況 (一)樣品類屬情況。 在有效樣本戶中，工人320戶，占總數(shù)比例18.2%;農(nóng)民130戶，占總數(shù)比例

2、7.4%;教師200戶，占總數(shù)比例11.4%;機關(guān)干部190戶，占總數(shù)比例10.8%;個體戶220戶，占總數(shù)比例12.5%;經(jīng)理150戶，占總數(shù)比例8.52%;科研人員50戶，占總數(shù)比例2.84%;待業(yè)戶90戶，占總數(shù)比例5.1%;醫(yī)生20戶，占總數(shù)比例1.14%;其他260戶，占總數(shù)比例14.77%。 (二)家庭收入情況。 本次調(diào)查結(jié)果顯示，從本市總的消費水平來看，相當一部分居民還達不到小康水平，大部分的人均收入在1000元左右，樣本中只有約2.3%的消費者收入在20xx元以上。 因此，可以初步得出結(jié)論，本市總的消費水平較低，商家在定價的時候要特別慎重。 二、專門調(diào)查部分 (一)酒類產(chǎn)品的消

3、費情況 1、白酒比紅酒消費量大。 分析其原因，一是白酒除了顧客自己消費以外，用于送禮的較多，而紅酒主要用于自己消費;二是商家做廣告也多數(shù)是白酒廣告，紅酒的廣告很少。 這直接導(dǎo)致白酒的市場大于紅酒的市場。 2、白酒消費多元化。 (1)從買白酒的用途來看，約52.84%的消費者用來自己消費，約27.84%的消費者用來送禮，其余的是隨機性很大的消費者。 買酒用于自己消費的消費者，其價格大部分在20元以下，其中10元以下的約占26.7%，1020元的占22.73%，從品牌上來說，稻花香、洋河、湯溝酒相對看好，尤其是湯溝酒，約占18.75%，這也許跟消費者的地方情結(jié)有關(guān)。 從紅酒的消費情況來看，大部分價

4、格也都集中在1020元之間，其中，10元以下的占10.23%，價格檔次越高，購買力相對越低。 從品牌上來說，以花果山、張裕、山楂酒為主。 送禮者所購買的白酒其價格大部分選擇在80150元之間(約28.4%)，約有15.34%的消費者選擇150元以上。 這樣，生產(chǎn)廠商的定價和包裝策略就有了依據(jù)，定價要合理，又要有好的包裝，才能增大銷售量。 從品牌的選擇來看，約有21.59%的消費者選擇五糧液，10.795%的消費者選擇茅臺，另外對紅酒的調(diào)查顯示，約有10.2%的消費者選擇4080元的價位，選擇80元以上的約5.11%。 總之，從以上的消費情況來看，消費者的消費水平基本上決定了酒類市場的規(guī)模。 (

5、2)購買因素比較鮮明，調(diào)查資料顯示，消費者關(guān)注的因素依次為價格、品牌、質(zhì)量、包裝、廣告、酒精度，這樣就可以得出結(jié)論，生產(chǎn)廠商的合理定價是十分重要的，創(chuàng)名牌、求質(zhì)量、巧包裝、做好廣告也很重要。 (3)顧客忠誠度調(diào)查表明，經(jīng)常換品牌的消費者占樣本總數(shù)的32.95%，偶爾換的占43.75%，對新品牌的酒持喜歡態(tài)度的占樣本總數(shù)的32.39%，持無所謂態(tài)度的占52.27%，明確表示不喜歡的占3.4%。 可以看出，一旦某個品牌在消費者心目中形成，是很難改變的，因此，廠商應(yīng)在樹立企業(yè)形象、爭創(chuàng)名牌上狠下功夫，這對企業(yè)的發(fā)展十分重要。 (4)動因分析。 主要在于消費者自己的選擇，其次是廣告宣傳，然后是親友介紹

6、，最后才是營業(yè)員推薦。 不難發(fā)現(xiàn)，怎樣吸引消費者的注意力，對于企業(yè)來說是關(guān)鍵，怎樣做好廣告宣傳，消費者的口碑如何建立，將直接影響酒類市場的規(guī)模。 而對于商家來說，營業(yè)員的素質(zhì)也應(yīng)重視，因為其對酒類產(chǎn)品的銷售有著一定的影響作用。 (二)飲食類產(chǎn)品的消費情況 本次調(diào)查主要針對一些飲食消費場所和消費者比較喜歡的飲食進行，調(diào)查表明，消費有以下幾個重要特點： 消費者認為最好的酒店不是最佳選擇，而最常去的酒店往往又不是最好的酒店，消費者最常去的酒店大部分是中檔的，這與本市居民的消費水平是相適應(yīng)的，現(xiàn)將幾個主要酒店比較如下： 泰福大酒店是大家最看好的，約有31.82%的消費者選擇它，其次是望海樓和明珠大酒店

7、，都是10.23%，然后是錦花賓館。 調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)，云天賓館雖然說是比較好的，但由于這個賓館的特殊性，只有舉辦大型會議時使用，或者是貴賓、政府政要才可以進入，所以調(diào)查中作為普通消費者的調(diào)查對象很少會選擇云天賓館。 2、消費者大多選擇在自己工作或住所的周圍，有一定的區(qū)域性。 雖然在酒店的選擇上有很大的隨機性，但也并非絕對如此，例如，長城酒樓、淮揚酒樓，也有一定的遠距離消費者惠顧。 3、消費者追求時尚消費，如對手抓龍蝦、糖醋排骨、糖醋里脊、宮爆雞丁的消費比較多，特別是手抓龍蝦，在調(diào)查樣本總數(shù)中約占26.14%，以絕對優(yōu)勢占領(lǐng)餐飲類市場。 4、近年來，海鮮與火鍋成為市民飲食市場的兩個亮點，市場潛力

8、很大，目前的消費量也很大。 調(diào)查顯示，表示喜歡海鮮的占樣本總數(shù)的60.8%，喜歡火鍋的約占51.14%，在對季節(jié)的調(diào)查中，喜歡在夏季吃火鍋的約有81.83%，在冬天的約為36.93%，火鍋不但在冬季有很大的市場，在夏季也有較大的市場潛力。 目前，本市的火鍋店和海鮮館遍布街頭，形成居民消費的一大景觀和特色。 三、結(jié)論 1、本市的居民消費水平還不算太高，屬于中等消費水平，平均收入在1000元左右，相當一部分居民還沒有達到小康水平。 2、居民在酒類產(chǎn)品消費上主要是用于自己消費，并且以白酒居多，紅酒的消費比較少，用于個人消費的酒品，無論是白酒還是紅酒，其品牌以家鄉(xiāng)酒為主。 3、消費者在買酒時多注重酒的

9、價格、質(zhì)量、包裝和宣傳，也有相當一部分消費者持無所謂的態(tài)度。 對新牌子的酒認知度較高。 4、對酒店的消費，主要集中在中檔消費水平上，火鍋和海鮮的消費潛力較大，并且已經(jīng)有相當大的消費市場。 專業(yè)市場調(diào)研報告 我市專業(yè)市場始建于改革開放初期，近年來積極發(fā)揮區(qū)位、交通等優(yōu)勢，通過招商引資，加快培育步伐，專業(yè)市場從無到有，從小到大，不斷得到提升，基本上形成了獨具特色的專業(yè)市場格局。 到目前為止，我市已有各類大型市場12處，其中購物商廈四處：民貿(mào)百貨大樓購物中心、金葉時代廣場、天利國際商貿(mào)城、華聯(lián)商廈;菜市場兩處：寶鼎菜市場、廣聯(lián)菜市場(閑置);專業(yè)市場六處，總投資5.82億元，經(jīng)營面積32.6萬平方米

10、，擁有各類攤位3218個，攤位出租率達90%以上，年交易額17億元左右。 一、專業(yè)市場基本情況 (一)三星建材城 三星建材城于20xx年立項開發(fā)建設(shè)，當年建成并投入使用，位于貝加爾街南、誠信路東，與南外環(huán)相聯(lián)，占地面積5.6萬平方米，建筑面積2.7萬平方米，其中商用房2.1萬平方米，庫房6000平方米，總投資3500萬元。 商用房共有180套，目前，入住商戶120家。 經(jīng)營品種主要有攪拌機、提升機、建筑材料、裝飾裝潢小五金等，90%以上的市場商品銷往蒙古國。 平均年銷售額達4億元。 (二)龍翔建材城 XX市龍翔國際建材城于20xx年由龍翔置業(yè)有限公司投資1.2億元開發(fā)建設(shè)，占地面積7萬平方米，

11、建筑面積5萬平方米，商鋪以兩層為主，共323間。 現(xiàn)已入住商戶310間，平均年銷售額達3.8億元。 (三)義烏商貿(mào)城 (四)溫州國際商城 XX市溫州國際商城于20xx年建成，20xx年5月24日開業(yè)，商城占地面積4萬平方米，總建筑面積5萬多平方米，有594間連體商鋪，市場內(nèi)經(jīng)營各種品牌商戶約占50%，是XX市面積最大、經(jīng)營品種最齊全、設(shè)施最完善、服務(wù)最規(guī)范的現(xiàn)代化綜合批發(fā)零售市場。 (五)盛同國際商貿(mào)城 二連浩特盛同國際商貿(mào)城是由錫盟盛通集團20xx年開始投資興建的，座落在XX市邊境經(jīng)濟合作區(qū)內(nèi)，注冊資金3100萬元，園區(qū)總占地面積16萬平方米，建筑面積12萬平方米，現(xiàn)已累計完成投資1.8億元

12、。 該商城是國家檢驗檢疫部門監(jiān)管出口的專業(yè)市場及經(jīng)營重型機械、工程機械、礦山機械、配件產(chǎn)品專業(yè)市場和大型機電建材市場。 此外該商城還擁有總營業(yè)面積近6萬平方米的大型家具市場。 (六)昊罡果蔬糧油進出口園區(qū) XX市昊罡果蔬糧油進出口園區(qū)有限責(zé)任公司組建于20xx年3月，注冊資金600萬元。 占地面積5萬平方米，市場內(nèi)建有綜合辦公樓3700平方米、物流倉儲庫1.4萬平方米，配備了監(jiān)控系統(tǒng)、電子信息屏、地磅、現(xiàn)代化驗室、自動化電動門及水電、取暖、硬化等配套設(shè)備。 公司入住個體工商戶87家，現(xiàn)固定資產(chǎn)總值5350萬元。 水果蔬菜年出口量近10萬噸，占全市果蔬出口量的90%以上。 正在建設(shè)和即將建設(shè)的專

13、業(yè)市場4個(歐華大廈、成鳴國際建材城、五金機電城、民祥服飾面料批發(fā)市場)，總投資額5.8億元，總建筑面積為11.93萬平方米。 (一)歐華大廈 歐華大廈位于XX市場南、XX市場東，由XX市歐華投資公司投資建設(shè)。 該市場占地面積7000平方米，建筑面積3.5萬平方米，預(yù)計總投資2.2億元。 目前，市場拆遷基本完成，月底開工建設(shè)，已累計投資5600萬元，預(yù)計11月底完工，主要經(jīng)營電子、日化綜合商品。 (二)成鳴國際建材城 成鳴國際建材城是由XX市成鳴集團有限責(zé)任公司投資建設(shè)，位于南環(huán)路北、誠信路西，建筑面積5.4萬平方米，主體建筑12層。 建成后將成為一家以建材家具營銷為主，集商業(yè)、辦公、公寓為一

14、體的綜合性商貿(mào)城。 目前，該項目正在進行內(nèi)部裝修，現(xiàn)已累計投資2億元，預(yù)計8月底完工。 (三)五金機電城 五金機電城位于XX市恐龍大街北、團結(jié)路西，由內(nèi)蒙古藍宇房地產(chǎn)有限責(zé)任公司投資建設(shè)，投資金額1.3億元，建設(shè)面積為2萬平方米，目前，累計完成投資3600萬元，拆遷工程已完工，月底開工建設(shè)，預(yù)計11月底完成。 其主體建筑為5層，2層至5層以開放式自由交易為主，預(yù)計可容納260戶個體經(jīng)營單位，主要以經(jīng)營知名品牌礦山機電為主。 (四)民祥服飾面料批發(fā)市場 民祥服飾面料批發(fā)市場坐落于XX市石化南路124號，位于XX市場和XX市場中間，占地面積2400平方米，建筑面積8996平方米，由自然人耿文明出資

15、建設(shè)，計劃投資總額為3000萬元。 目前該市場主體工程已完工，累計已完成投資1000萬元，計劃5月初復(fù)工建設(shè)。 市場主要以經(jīng)營布料為主，其中包括民族服飾面料，布藝家紡(廚房、衛(wèi)生間、餐廳、裝飾與陳設(shè)、包裝等)等一系列布藝產(chǎn)品。 二、專業(yè)市場運行呈現(xiàn)以下特點： (一)社會聚集效益增強。 隨著城市擴容、產(chǎn)業(yè)擴張，現(xiàn)有重點專業(yè)市場6個，年銷售額為15億左右。 (二)市場輻射范圍擴大。 依托我市區(qū)位優(yōu)勢，專業(yè)市場逐步形成“兩種資源、兩個市場”的買賣格局。 (三)市場建設(shè)檔次提升。 經(jīng)過幾年的發(fā)展，我市專業(yè)市場已向規(guī)模化、規(guī)范化、多元化方向發(fā)展。 雖說我市專業(yè)市場建設(shè)及發(fā)展取得了一定的成效，但也看到發(fā)展

16、中存在的一些問題： (一)區(qū)域輻射能力不夠強勁，市場規(guī)模偏小，檔次偏低，發(fā)展后勁不足。 (二)市場缺乏現(xiàn)代經(jīng)營理念和管理人員，經(jīng)營方式陳舊，制約市場做大做強。 (三)市場發(fā)展缺乏創(chuàng)新，重視市場發(fā)展數(shù)量，不注重市場質(zhì)量提升，資源配置功能沒有真正發(fā)展出來。 三、今后的發(fā)展思路 (一)圍繞重點產(chǎn)業(yè)建設(shè)專業(yè)市場。 堅持“以產(chǎn)業(yè)為依托，以優(yōu)化結(jié)構(gòu)為主線，以社會需求為目標”的發(fā)展方向。 強化專業(yè)市場對產(chǎn)業(yè)的帶動，形成產(chǎn)業(yè)與市場互動。 重點圍繞我市進出口大宗商品，高標準規(guī)劃建設(shè)農(nóng)畜產(chǎn)品交易市場、木材交易市場等，使口岸市場體系進一步完善。 (二)圍繞發(fā)展需求提升專業(yè)市場。 提升一批能有效的促進老百姓生活質(zhì)量的

17、農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)市場及適應(yīng)新的消費趨勢的消費品專業(yè)市場。 將現(xiàn)有昊罡果蔬糧油進出口園區(qū)打造為內(nèi)外貿(mào)結(jié)合商品市場。 引導(dǎo)發(fā)展連鎖、代理、配送、貿(mào)工農(nóng)一體化等新的經(jīng)營方式，直接向超市、菜市場、便利店等配送產(chǎn)品，更好的為群眾服務(wù)。 (三)圍繞體制培育專業(yè)市場。 統(tǒng)一的經(jīng)營、良好的管理是專業(yè)市場持續(xù)發(fā)展的重要條件之一，開發(fā)商一定要走出地產(chǎn)圈子，研究售后對市場經(jīng)營的影響，即使銷售也應(yīng)該嚴格控制在65%以內(nèi)，通過成立行業(yè)協(xié)會，引導(dǎo)項目業(yè)主引進知名連鎖企業(yè)駐市經(jīng)營，促進市場健康發(fā)展。 四、今后的工作措施 我市專業(yè)市場建設(shè)要遵循科學(xué)發(fā)展，在重視量的擴張的同時，更要注重質(zhì)的提升，控制過度競爭，提高市場建設(shè)效益。 (一

18、)合理布局，有序競爭。 在城市總體規(guī)劃的前提下，出臺商業(yè)網(wǎng)點總體規(guī)劃，對具有區(qū)域輻射力強的專業(yè)市場進行統(tǒng)一布點，原則上同類專業(yè)市場在市區(qū)范圍內(nèi)只建一個，防止重復(fù)建設(shè)。 明確各自發(fā)展重點，錯位經(jīng)營，適度競爭，培育市場做大做強。 (二)完善功能，提升經(jīng)營檔次。 逐步引導(dǎo)市場向信息化、現(xiàn)代化方向發(fā)展，加強對商流、信息流的管理，加快市場的倉儲、運輸、配送等物流設(shè)施建設(shè)，為入場經(jīng)營者和消費者提供良好的市場環(huán)境，提高市場經(jīng)營者和管理者的素質(zhì)。 (三)打造品牌，增強輻射功能。 積極引導(dǎo)市場開辦者和經(jīng)營者樹立品牌意識，打造市場品牌建設(shè)，通過引名店、名品、名牌入市，提高市場的品味與檔次。 我市專業(yè)市場始建于改革開放初期，近年來積極發(fā)揮區(qū)位、交通等優(yōu)勢，通過招商引資，加快培育步伐，專業(yè)市場從無到有，從小到大，不斷得到提升，基本上形成了獨具特色的專業(yè)市場格局。 到目前為止，我市已有各類大型市場12處，其中購物商廈四處：民貿(mào)百貨大樓購物中心、金葉時代廣場、天利國際商貿(mào)城、華聯(lián)商廈;菜市場兩處：寶鼎菜市場、廣聯(lián)菜市場(閑置);專業(yè)市場六處，總投資5.82億元，經(jīng)營面積32.6萬平方米，擁有各類攤位3218個，攤位出租率達90%以上，年交易額17億元左右。 一、專業(yè)市場基本情況 (一)三星建材城 三星建