嬰幼兒科學(xué)喂養(yǎng)課件

1、孩以食為天 嬰幼兒的科學(xué)喂養(yǎng),育嬰知識對銷售的幫助,它會幫助我們: 快速拉近與新顧客的距離 維護(hù)老顧客 提高顧客忠誠度 減少異議 最終提高銷量,嬰兒期喂養(yǎng),純?nèi)槲桂B(yǎng)期,一、純?nèi)槠谖桂B(yǎng)方式,WHO（2000年）推薦嬰兒喂養(yǎng)最佳方式是純母乳喂養(yǎng)至6個月，在繼續(xù)母乳喂養(yǎng)基礎(chǔ)上，及時合理、充分的添加輔食。,一、純?nèi)槠谖桂B(yǎng)方式,二、母乳喂養(yǎng)的好處,母乳是金， 母乳對媽媽的好處：,二、母乳喂養(yǎng)的好處,母乳是金， 母乳對寶寶的好處：,母乳里的營養(yǎng)成分都有哪些呢？,考一考,二、母乳喂養(yǎng)的好處,二、母乳喂養(yǎng)的好處,多以細(xì)顆粒乳劑形態(tài)存在，其中較易吸收的油酸含量比牛乳多一倍，故容易消化， 能促進(jìn)腸蠕動。 長鏈不飽

2、和脂肪酸較多，以DHA和ARA為代表，對寶寶神經(jīng)系統(tǒng)（包括大腦、眼睛等）和免疫系統(tǒng)發(fā)育非常有利。,二、母乳喂養(yǎng)的好處,脂肪,主要為乳糖，母乳中乳糖7%，牛奶中4%，提供50%熱能，乳糖消化緩慢，有促進(jìn)雙歧桿菌生長，從而抑制致病菌生長的作用。是生后6個月嬰兒熱能主要來源。,二、母乳喂養(yǎng)的好處,碳水化合物,維生素A、C、E較高 維生素B1、B2、B6、B12、K、葉酸含量較少，但能滿足生理需要 維生素D在母乳和牛乳中含量均低,二、母乳喂養(yǎng)的好處,維生素,母乳總礦物質(zhì)含量約為牛乳的1/3 鈣：母乳鈣、磷含量比牛乳低，但鈣、磷比例適宜（母乳為2:1；牛乳為1.2:1），鈣的吸收良好 鐵：鐵在母乳和牛乳

3、中的含量均低， 但是母乳中鐵的吸收率明顯高于牛乳 鋅：母乳中鋅的含量比牛乳低， 但生物利用率高，而牛乳中的鋅與大分子量的蛋白質(zhì)相結(jié)合，吸收困難。,二、母乳喂養(yǎng)的好處,礦物質(zhì),乳鐵蛋白,核苷酸,益生元,SIgA,母乳喂養(yǎng)構(gòu)建最初的抵抗力,二、母乳喂養(yǎng)的好處,溶菌酶,各期乳成分變化,各期人乳成分（g/L）,母乳也存在一些小小的不足,維生素D含量不足,維生素K含量不足,鐵含量不足,四、哺乳過程中乳汁成分的變化,前段奶：是在嬰兒一次哺乳過程中先產(chǎn)生的帶黃色的奶。 后段奶：是在嬰兒一次哺乳過程中后產(chǎn)生的較白的奶。,五、母乳喂養(yǎng)的實(shí)施,“三早”：早接觸、早開奶、早吸吮。 按需喂哺,母乳不足怎么辦？,五、母

4、乳喂養(yǎng)的實(shí)施,吃得香？,睡得甜？,拉得暢？,長體重？,哺乳次數(shù) 吞咽聲,睡眠時間,6次/天 尿液發(fā)黃,6個月內(nèi)寶寶 500克/月,如何判斷母乳量是否充足呢？,母乳不足的情況下怎么辦？,如果經(jīng)過許多努力后母乳仍然不足時， 就要考慮在繼續(xù)母乳喂養(yǎng)的同時適當(dāng)增加一些代乳品，如牛奶、奶粉等， 使嬰兒吃飽，維持正常的生長發(fā)育，這種將母乳喂養(yǎng)和人工喂養(yǎng)結(jié)合起來的喂養(yǎng)方法稱為混合喂養(yǎng)。,七、混合喂養(yǎng),補(bǔ)授法 代授法,六、混合喂養(yǎng),母親患有疾病或其他原因不能喂母乳，而全部用其他奶類或代乳品喂養(yǎng)，稱為人工喂養(yǎng)。,七、人工喂養(yǎng),常見代乳品,“我希望將來我的理想能夠?qū)崿F(xiàn)：嬰兒配方 奶粉在營養(yǎng)和生物功能上都和母乳一致

5、。”,Gerstenberger (戈斯騰博格), 1915,戈斯騰博格: 美國著名兒科醫(yī)生,于1915年首次倡導(dǎo) 模擬母乳的嬰幼兒配方奶粉。,母乳是配方奶粉的黃金標(biāo)準(zhǔn),嬰幼兒 配方奶粉,配方奶粉的選擇,營養(yǎng)不良的寶寶 對牛奶蛋白質(zhì)過敏的寶寶 對乳糖不耐受的寶寶 早產(chǎn)兒,對特殊情況寶寶的關(guān)愛,沖奶前洗凈雙手 將奶瓶、奶嘴、瓶蓋清洗干凈，放入沸水中煮5分鐘 水溫 配比 氣泡 搓動 奶瓶蓋放置,七、人工喂養(yǎng),科學(xué)沖調(diào)奶粉步驟,輔食添加期,輔食添加是指給予母乳之外的其他食物。 這些食物稱為輔食，它將逐漸成為6個月以上兒童的主要食物來源。,為斷奶做準(zhǔn)備,寶寶添加 輔食的原因,補(bǔ)充母乳的不足， 滿足生長

6、發(fā)育的需要,開啟寶寶的智力,訓(xùn)練嬰兒的咀嚼功能，有利于頜骨的發(fā)育和牙齒的萌出,輔食添加期,輔食添加原則 循序漸進(jìn)。 由少到多。 由稀到稠。 由細(xì)到粗。 由一種到多種。,輔食添加順序 首先是糧谷類食物。 其次是蔬菜和水果。 最后是魚類、禽類和肉類。,幼兒期的喂養(yǎng),37,13歲幼兒喂養(yǎng)指南1,繼續(xù)給予乳類（母乳或配方奶），不宜直接喂普通液態(tài)奶，成人奶粉，大豆蛋白粉。 選擇營養(yǎng)豐富、易消化的食物。 選擇新鮮綠色和紅黃色蔬菜和水果（深色蔬菜占一半）。 適當(dāng)多選擇魚蝦類食物，尤其是海魚類。 每月選用豬肝75克，或雞肝50克，或羊肝25克。 注重花樣品種的交替更換。 一日56餐：主餐三次，上下午以奶類、水果、稀軟面食加餐。 睡前忌甜食。,38,13歲幼兒喂養(yǎng)指南2,創(chuàng)造良好進(jìn)餐環(huán)境，定時、適量、有規(guī)律進(jìn)餐。 餐具兒童化，引導(dǎo)幼兒學(xué)會用勺，筷等自主進(jìn)餐。 口味：以清淡為好，盡可能少用或不用含有味精或雞精、色素、糖精的調(diào)味品，不應(yīng)過咸、更不宜食辛辣刺激性食物。 不宜直接食用堅(jiān)硬食物（硬殼果類）、腌臘食品和油炸食品。 烹調(diào)方式：宜采用蒸、煮、燉、煨；不宜采用油炸、烤、烙等。 每日直接飲水600100