細(xì)胞膜（1）細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)、物質(zhì)通過(guò)細(xì)胞膜的方式

1、2020/8/2,細(xì)胞與外界環(huán)境的邊界是什么？,2020/8/2,1.你怎樣區(qū)分顯微鏡視野中的氣泡和細(xì)胞？ 光學(xué)顯微鏡下能看見細(xì)胞膜嗎？ 2.請(qǐng)推測(cè)科學(xué)家是怎樣在使用電鏡看到細(xì)胞膜 之前就已確定它的存在了呢？,2020/8/2,科學(xué)家用顯微注射器將一種叫做伊紅的物質(zhì)注入變形蟲體內(nèi), 伊紅很快擴(kuò)散到整個(gè)細(xì)胞,卻不能逸出細(xì)胞。,伊紅為什么不會(huì)逸出細(xì)胞？,此實(shí)驗(yàn)說(shuō)明了什么？,材料1,動(dòng)動(dòng)腦筋,細(xì)胞作為一個(gè)完整的系統(tǒng)，它有邊界,此實(shí)驗(yàn)說(shuō)明了什么？,細(xì)胞膜系統(tǒng)的邊界,2020/8/2,第3章 細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu),第1節(jié) 細(xì)胞膜系統(tǒng)的邊界,學(xué)習(xí)目標(biāo)： 1.簡(jiǎn)述細(xì)胞膜的成分和功能 2.進(jìn)行用哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞制備細(xì)

2、胞膜的實(shí)驗(yàn)，體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法 3.認(rèn)同細(xì)胞膜作為系統(tǒng)的邊界，對(duì)于細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)的重要意義,2020/8/2,哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞示意圖,人的口腔上皮細(xì)胞,思考:選取何種細(xì)胞作為研究細(xì)胞膜的材料呢?,2020/8/2,一、體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法,1.制備細(xì)胞膜選擇的材料？ 2.制備過(guò)程中第一次加到生理鹽水，第二次用蒸餾水，它們的作用分別是什么？ 3.如果上述實(shí)驗(yàn)在試管中進(jìn)行，細(xì)胞破裂后，還需用什么方法才能獲得較純的細(xì)胞膜？,閱讀教材，看視頻，思考問(wèn)題,2020/8/2,思 考 題,1.制備細(xì)胞膜選擇的材料？ 哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞 ，因?yàn)闆](méi)有細(xì)胞壁，沒(méi)有細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器。,測(cè)一測(cè),3.如果上

3、述實(shí)驗(yàn)在試管中進(jìn)行，細(xì)胞破裂后，還需用什么方法才能獲得較純的細(xì)胞膜？ 離心，過(guò)濾,2.制備過(guò)程中第一次加到生理鹽水，第二次用蒸餾水，它們的作用分別是什么？ 第一次加生理鹽水，維持細(xì)胞形態(tài)、稀釋紅細(xì)胞的作用； 第二次加蒸餾水，目的讓紅細(xì)胞吸水漲破，得到細(xì)胞膜,2020/8/2,材料,1859年，歐文頓選用500多種化學(xué)物質(zhì)對(duì)動(dòng)物細(xì)胞膜的通透性進(jìn)行了上萬(wàn)次的研究。發(fā)現(xiàn)凡是易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，也容易穿過(guò)膜，反之，不容易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，也不容易穿過(guò)膜。,你從以上實(shí)驗(yàn)?zāi)艿贸鍪裁唇Y(jié)論？并說(shuō)明理由。,動(dòng)動(dòng)腦筋,細(xì)胞膜的組成成分中含有脂質(zhì),細(xì)胞膜,不溶于脂質(zhì)的物質(zhì),溶于脂質(zhì)的物質(zhì),2020/8/2,你從以上實(shí)驗(yàn)

4、中能得出什么結(jié)論？,動(dòng)動(dòng)腦筋,材料,科學(xué)家對(duì)細(xì)胞膜化學(xué)成分深層分析發(fā)現(xiàn)，細(xì)胞膜會(huì)被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物體內(nèi)普遍存在的只對(duì)蛋白質(zhì)分解起催化作用的物質(zhì)）。,細(xì)胞膜的組成成分中還含有蛋白質(zhì),2020/8/2,二、細(xì)胞膜的成分,脂質(zhì)（約50%） 磷脂 膽固醇 蛋白質(zhì)（約40%） 糖類（約2%-10%）,2020/8/2,細(xì)胞膜的成分,脂質(zhì)（磷脂最豐富）大約占50% 蛋白質(zhì) 大約占40% 糖類 大約占2%10%,總結(jié)：細(xì)胞膜的成分,測(cè)一測(cè),功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多,2020/8/2,閱讀課本第41頁(yè)的小字“與生活的聯(lián)系”及旁欄“腫瘤醫(yī)院檢驗(yàn)報(bào)告單”，學(xué)習(xí)查看血液檢驗(yàn)報(bào)告單中與

5、細(xì)胞膜成分改變有關(guān)的物質(zhì)的正常指標(biāo)。,聯(lián)系生活,測(cè)一測(cè)你學(xué)會(huì)了嗎？,功能一,將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開,三、細(xì)胞膜的功能,膜的出現(xiàn)是生命起源過(guò)程中至關(guān)重要的階段。,功能二,控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞,三、細(xì)胞膜的功能,資料：用涼水洗紅莧菜，水不變紅； 煮莧菜湯，湯卻是紅色的。 這與細(xì)胞膜的功能有何關(guān)系？,核酸,激素,代謝廢物,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),病毒,功能三,進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流,三、細(xì)胞膜的功能,2020/8/2,三、細(xì)胞膜的功能,發(fā)出信號(hào)的細(xì)胞,靶細(xì)胞,與膜結(jié)合的信號(hào)分子,相鄰兩個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞膜接觸，信息從一個(gè)細(xì)胞傳遞給另一個(gè)細(xì)胞。例如：精子和卵細(xì)胞的識(shí)別和結(jié)合,2020/8/2,通過(guò)細(xì)胞分泌的化學(xué)物質(zhì)(如激素)建

6、立的細(xì)胞交流,2020/8/2,相鄰兩個(gè)細(xì)胞之間形成通道，攜帶信息的物質(zhì)通過(guò)通道進(jìn)入另一個(gè)細(xì)胞。例如，高等植物細(xì)胞之間通過(guò)胞間連絲相互連接，也有信息交流的作用,胞間連絲切片（黑棗）,3.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流,2020/8/2,細(xì)胞膜的功能,將細(xì)胞與外界環(huán)境分開，保證細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定 控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞 進(jìn)行細(xì)胞之間的信息交流,細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu),決定,總結(jié),2020/8/2,四、細(xì)胞壁（自學(xué)）,植物細(xì)胞壁成分:_ 植物細(xì)胞壁的作用:_,纖維素和果膠,支持和保護(hù),2020/8/2,1.下列關(guān)于細(xì)胞膜的敘述中，不正確的是（ ） A.細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成 B.不同功能的細(xì)胞，其細(xì)胞膜上蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量相同 C.組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中，磷脂最豐富 D.細(xì)胞膜中有少量的糖類,2020/8/2,2.下列不屬于細(xì)胞間的信息交流的是（ ） A.內(nèi)分泌細(xì)胞分泌的激素與靶細(xì)胞的結(jié)合，將信息傳遞給靶細(xì)胞 B.精子和卵細(xì)胞之間的識(shí)別和結(jié)合 C.核酸中的遺傳信息傳遞到細(xì)胞質(zhì) D.高等植物細(xì)胞間通過(guò)胞間連絲完成信息交流,2020/8/2,3.在處理污水時(shí)，人們?cè)O(shè)計(jì)出一種膜結(jié)構(gòu)，有選擇地將有毒重金屬離子擋在膜的一側(cè)，以降低有毒重金屬離子對(duì)水的污染，這是試圖模擬生物膜的（ ） A.將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開的功能 B.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能 C.進(jìn)行細(xì)胞間信息交流的功