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1、富貴菜的功效,基本介紹： 富貴菜原產(chǎn)于南非，又名神仙菜，菊科三七草屬，為宿根多年生長(zhǎng)常綠直立草本植物，既熱喜濕，又能耐寒、耐旱。富貴菜其根入藥瀉火，涼血，其葉烘干制茶即為降壓茶，飲用方便，國(guó)外稱之救命“神草”，,當(dāng)之無愧。 價(jià)值功效： 富貴菜富含各種營(yíng)養(yǎng)元素，如蛋白質(zhì)、粗纖維、干物質(zhì)、還原糖、微生素、氨基酸、鈣、鋅等。其味淡，性寒，具清熱解毒、止血、涼血等功效，可治療急性結(jié)膜炎、,富貴菜的功效與作用,小兒高熱、心肺積熱等。 國(guó)內(nèi)外醫(yī)學(xué)專家研究結(jié)果表明：神仙菜是一種神奇的保健蔬菜，其莖葉中含有大量的藻膠素，甘露醇，維生素B，磺，鉀及多種氨基酸等營(yíng)養(yǎng)元素，因而具有極強(qiáng)的降血壓，降血脂，抑制糖尿病的

2、奇特功效。 室內(nèi)擺放還能起,到殺菌凈化空氣的效果。特別是高血壓，糖尿病患者長(zhǎng)期食用，天然抗病又可益壽延年。 營(yíng)養(yǎng)食譜： 神仙菜主要食用嫩莖葉，可炒食，做湯。炒食先用沸水焯后加蒜蓉再炒，也可涼拌，,味道清爽鮮美。 1. 上湯富貴菜：富貴菜200克，加入煮沸的上湯，煮沸2分鐘，調(diào)味即可。 2. 蒜茸富貴菜：富貴菜200克，在沸水中煮沸3分鐘，過冷水，起油鍋加入蒜茸，半分鐘后加入百子菜炒1分鐘，加入生粉汁煮沸，,調(diào)味即可。 3. 富貴菜排骨湯：排骨250克，姜絲少許，加水煮l小時(shí)，加富貴菜150克煮半小時(shí)，調(diào)味即可。 畗貴菜，又名百子菜Gynura divancataLD.C. 又稱白子草、菊三七、白,背三七草白背菜，中藥名為白背土三七，為菊科三七草屬多年生宿根草本植物，因其對(duì)糖尿病等富貴病有控制作用和提高人體坻抗力功效，故世人冠以富貴菜之名。 毎100克鮮的富貴菜含蛋白質(zhì)1.69克, 脂肪0.18克, 總酸0.08克, 粗纖維0.79克, 干物質(zhì),6.6克, 還原醣0.35克, 維生素 11毫克, 氨

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