香道100問含香療疾、香文化、各類香特點(diǎn)等#資料參考_第1頁
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文檔簡介

1、香道問1什么是香?廣義的香,是指香氣、芳香的氣味。辭源中說:凡草木有芳香者皆曰香,如蕓香、檀香等。狹義的香,是指用天然芳香類香藥及植物黏合劑為原料,根據(jù)功效的需求,按君、臣、佐、輔制定配方,并對香藥進(jìn)行炮制及配伍,依工藝要求制成的各種香品。其中傳統(tǒng)香還必須根據(jù)需求經(jīng)過窖藏才能成為真正意義上的香品。所謂香品,其一,指香料,例如麝香是名貴的香品;其二,指以香料制成的物品,類似茶品、食品的用法;其三,指香氣的品質(zhì)。2什么是中國的香文化?中國香文化是中華民族在長期的歷史進(jìn)程中,圍繞不同香氣對人的作用及個(gè)人的需求,以及由此產(chǎn)生的各種香品的制作、炮制、配伍與使用而逐步形成的能夠體現(xiàn)出中華民族的精神氣質(zhì)、民

2、族傳統(tǒng)、美學(xué)觀念、價(jià)值觀念、思維模式與世界觀之獨(dú)特性的一系列物品、技術(shù)、方法、習(xí)慣、制度與觀念。香文化滲透在社會生活的諸多方面,如香文化的歷史;香料的生產(chǎn)、炮制與配伍;香品的開發(fā);香器(制香用的器物)與香具(用香時(shí)的工具)的制作與使用;香與宗教;香與各類文化藝術(shù)作品等等。3歷史上,人們是從什么時(shí)候開始用香的?許多傳統(tǒng)文化的淵源都可以追溯至先秦時(shí)期,香的歷史則更為久遠(yuǎn),可以追溯到殷商以至更為遙遠(yuǎn)的先夏時(shí)期。新石器時(shí)代晚期,距今6000多年之前,人們已經(jīng)用燃燒柴木與其它祭品的方法祭祀天地諸神。中國的傳統(tǒng)用香有一條并行的線索生活用香,其歷史也可追溯至上古以至遠(yuǎn)古時(shí)期,從近幾十年考古發(fā)現(xiàn)的陶熏爐等文物

3、表明,早在四五千年以前,在黃河流域和長江流域的先祖?zhèn)円呀?jīng)開始使用香品了。3000多年前的殷商甲骨文也有了“柴”字,指“手持燃木的祭禮”,堪為祭祀用香的形象注釋?,F(xiàn)有的史料記載,在春秋戰(zhàn)國時(shí)期人們對香料植物有了直接的利用,如焚燒(艾蒿)、佩帶(蘭),還有煮湯(蘭、蕙)、熬膏(蘭膏),并以香料(郁金)入酒;秦漢時(shí)期,隨著“陸上絲綢之路”和“海上絲綢之路”的活躍,東南亞、南亞及歐洲的許多香料也傳入了中國。4中國傳統(tǒng)香文化發(fā)展史主要分哪幾個(gè)階段?人類好香為天性使然,不過人們開始用香的確切時(shí)間已難于考證。從現(xiàn)存的史料來看,中國用香的歷史可以溯及春秋之前。其發(fā)展可概括為:肇始于春秋、成長于漢、完備于唐、鼎

4、盛于宋。中國香文化歷經(jīng)千年風(fēng)雨,留給民族與歷史的是一筆不可多得的財(cái)富。綜合歷史記載,其發(fā)展主要?dú)v經(jīng)了以下幾個(gè)階段香煙始升:萌發(fā)于先秦博山爐暖:初成于秦漢香光莊嚴(yán):成長于六朝盛世流芳:完備于隋唐巷陌飄香:鼎盛于宋元香滿紅樓:廣行于明清5遠(yuǎn)古時(shí)期,人們?yōu)槭裁磳ο阌葹橹匾??遠(yuǎn)古時(shí)期,香在人們的日常生活中,有著極其重要的、不可替代的作用。從外在的香到本性生香(古人稱為心香、性香)正是人們養(yǎng)生目的的訴求。古人認(rèn)為,一個(gè)性命相和、臟腑氣血相和、品質(zhì)高尚的人,體內(nèi)會自然生發(fā)一種香氣,因此,香氣也就是一個(gè)人健康與德行的體現(xiàn)。這種香氣被認(rèn)為是天地萬物的本性之香,是人們進(jìn)入理想的“眾香國”的先決條件。人們對眾香國

5、的向往,也正是一種對健康、幸福的追求。從每日早起的一爐香開始,讀書寫字要有香,迎賓接友要有香,琴棋書畫更要有香相伴。朝堂之上,廟宇之中,時(shí)刻香煙繚繞。更有那香車寶馬還把那縷縷馨香帶到市井街巷。香不僅調(diào)節(jié)環(huán)境,更重要的是它具有陶冶性情、頤養(yǎng)心靈、祛疫避瘟、健身化疾之功效。由此可見,香品的使用已經(jīng)融入到人們生活中的各個(gè)角落。6中國燒香的歷史分為哪些主要時(shí)期?中國燒香的歷史,大體可分為三個(gè)時(shí)期以漢武帝為界,前面為第一時(shí)期,可稱初始期。其間,所燒的香有以下幾種:柴、玉帛、牲體、香蒿、粟稷等。燒香的作用一是養(yǎng)性、二是祛瘟除蟲、三是用來祭祀。燒香行為由國家掌握,由祭司執(zhí)行。第二時(shí)期,從漢武帝到魏晉,可稱引

6、進(jìn)期。漢武帝于中國香事的發(fā)展起到特別重要的作用。其一,武帝奉仙,以求長生,是神就敬,而打破了以往“香祭祭天”的壟斷;其二,武帝時(shí)期香品逐漸走向?qū)嵱没?,如置椒房儲寵妃、郎官奏事口銜雞舌香等,打破了香必用祭的壟斷,使香進(jìn)入了日常生活;其三,也是最重要的的一點(diǎn),武帝大規(guī)模開邊,就在這一時(shí)期,產(chǎn)自西域的大批“香料”傳入中國。第三時(shí)期是普及期。香的走向普及,是隋唐以后的事。普及的原因有二:一是“西(域)香”由“南(兩廣、海南)香”所取代,南香的大量涌入,使香的價(jià)格降低,為普及提供了物質(zhì)準(zhǔn)備;二是佛、道二教從六朝以來大發(fā)展,輪番躋身于國教的至尊地位,信徒增多,使供奉燒香走向普及。7為什么說宋代是香文化發(fā)展

7、史上最為鼎盛的時(shí)期?香文化經(jīng)過漢魏隋唐時(shí)期的發(fā)展,到宋代已是羽翼豐滿、沉淀豐厚,使宋人研究香文化具備了應(yīng)有的條件。連宋代的市井生活中也隨處可見香的身影街市上有專門賣香的“香鋪”、“香人”;有專門制作“印香”的商家;甚至酒樓里也有隨時(shí)向顧客供香的“香婆”;街頭還有添加香藥的各式食品,如香藥脆梅、香藥糖水(“浴佛水”)、香糖果子、香藥木瓜等等。這也是香文化的發(fā)展已進(jìn)入鼎盛時(shí)期的重要標(biāo)志。在描繪汴梁風(fēng)貌的清明上河圖中,有多處描繪了與香有關(guān)的景象,其中即可看到一家香鋪門前招牌上寫有“劉家上色沉檀揀香”的字樣(蓋指“劉家上等沉香、檀香、乳香”,揀香指上品乳香)。甚至在當(dāng)時(shí)對職業(yè)篆香制作的“香人”,也有統(tǒng)

8、一服裝的規(guī)定。東京夢華錄記載:在北宋汴梁(開封),“士農(nóng)工商,諸行百戶”,行業(yè)著裝各有規(guī)矩,香鋪里的 “香人”則是“頂帽披背”(卷5民俗)。“日供打香印者,則管定鋪席人家牌額,時(shí)節(jié)即印施佛像等。” 還有人“供香餅子、炭團(tuán)?!保ň?諸色雜賣)?!按蝿t王樓山洞梅花包子、李家香鋪、曹婆婆肉餅、李四分茶。余皆羹店、分茶、酒店、香藥鋪、居民”(卷2宣德樓前省府宮宇)。武林舊事記載:南宋杭州,“(酒樓)有老嫗以小爐炷香為供者,謂之香婆?!睆倪@些史料中我們不難看到宋代香事活動已廣行于民間,看到香文化的普及與繁盛。8什么是傳統(tǒng)香藥?傳統(tǒng)香藥即是將自然界中的香料通過修制、蒸餾、煮、炒、炙、炮、焙、飛等物理方法分

9、離出精油、浸膏等,用以治愈傷病,或用以調(diào)息凈心。天然香料營養(yǎng)成份十分豐富,自然界中已發(fā)現(xiàn)的香料有3600余種,常用的約400種。植物的根、干、皮、葉、花、果實(shí)、樹脂皆可成香,對人有非常奇妙的影響,大都可入藥。中醫(yī)就專有芳香化濕、芳香開竅類藥材。9如何使用香藥才能夠產(chǎn)生養(yǎng)生祛病的功效?要使香藥產(chǎn)生理想的養(yǎng)生祛病的功效,應(yīng)注意幾點(diǎn)1)選擇有特定配方的針對性較強(qiáng)的香品;2)選擇大小適宜的用香空間;3)要達(dá)到足夠的用香數(shù)量和頻率,使用香空間的香氣保持足夠的濃度;4)用香空間適當(dāng)控制空氣流通,不宜太快,也不宜長時(shí)間封閉;5) 選擇恰當(dāng)?shù)挠孟銜r(shí)間,如:身心放松時(shí)、安靜時(shí)、睡眠時(shí)等等。10歷史上是否有人用香

10、治療疾病?據(jù)史料記載,歷史上曾有葛洪、陶弘景、張仲景、李時(shí)珍等許多名醫(yī)用香藥組方直接治病,方式涉及內(nèi)服、佩戴、涂敷、熏燒、薰蒸、泡浴等多種用法。我國用香品或香藥防御流行性疾病已有數(shù)千年的歷史。本草綱目、普濟(jì)方、肘后方等許多中醫(yī)典籍中都有用香品或以香藥為主組方防病治病的內(nèi)容。許多簡便易行的防疫方法至今還在使用,如民間使用艾草、白芷、藿香、薄荷等焚燒的方式來防疫流感等傳染性疾病,并且效果良好。11我國古代為何以香療疾?以香品防病療疾,在我國最少已有五千年的歷史。從曾經(jīng)出土的文物以及本草綱目等古代醫(yī)藥典籍中都可以清楚的看到這一現(xiàn)實(shí)。服藥大多是用來治已病之病,而薰香則是防未病之病。調(diào)服本性、自我療疾,

11、它的作用和意義實(shí)際上是遠(yuǎn)大于治病的,一如養(yǎng)生是為了增強(qiáng)體質(zhì),防患于未然。已得之病,即是得遇良醫(yī)能夠治愈,實(shí)際也難治愈疾病對人體本質(zhì)的總體損傷?,F(xiàn)代人體理療,常有治表而未治其根的現(xiàn)象,治一病又引起多病,留下了一個(gè)個(gè)未知的致命隱患。依據(jù)傳統(tǒng)香藥要求制作而成的香品,不僅可以直接作用于人的本性本命,而且可以適當(dāng)阻隔疾病的傳播與蔓延,歷史上很多名香在實(shí)用中已經(jīng)證實(shí)了這一獨(dú)特的功效,時(shí)常一柱清香,既防病于未然,又防病于愉悅之中,遠(yuǎn)離疾病,體現(xiàn)了真正的人文關(guān)懷。12為什么說香對預(yù)防疾病有效?香之所以有著預(yù)防疾病的良好效果,主要有兩個(gè)方面的因素。其一為:以陰陽論之,香藥秉純陽之氣而生,為純陽之物,有扶正祛邪,

12、生發(fā)陽氣之功;其二是香氣對 “陽明經(jīng)”的養(yǎng)護(hù)有著特殊的功效?!瓣柮鹘?jīng)”為陽氣生化之海、運(yùn)行之通衢,對人體的健康十分重要,許多疾病都與“陽明經(jīng)”有著直接的關(guān)系,被稱之為人體的 “龍脈”。黃帝內(nèi)經(jīng)等許多中醫(yī)經(jīng)典也多有論述,如:“陽明虛,則心脾皆失所養(yǎng),而血不生”、“陽明虛,則宗筋弛縱,故手足痿而不用也”、“陽明經(jīng)虛,風(fēng)邪外入,令人口眼歪斜,麻木不仁及驚風(fēng)癇痓,手足搐搦,不省人事”。究其原因,“陽明虛,則惡氣易入”??诒悄恕瓣柮鹘?jīng)”之竅,是人體防病的主要門戶。香對人體的直接作用就是從養(yǎng)護(hù)“陽明經(jīng)”入手,使“陽明經(jīng)”達(dá)到健康狀態(tài),始終保有抵御“外邪”的能力,達(dá)到外病不侵的目的。所以,古人視香為保健養(yǎng)生

13、的良藥,且須臾不離。歷史上也有許多記載用香藥來預(yù)防流感、瘟疫等傳染性疾病的實(shí)例。13香與人體健康有關(guān)系嗎?有。人的健康由諸多因素決定,在傳統(tǒng)的哲學(xué)思想中,人體是一個(gè)非常復(fù)雜的系統(tǒng),同時(shí)存在陰、陽兩個(gè)既對立又統(tǒng)一的系統(tǒng),這就是“性”和“命”?!懊笔俏覀兡芸吹牡?、摸得著的身體,即肢體、五臟六腑等有形有象的部分;而“性”是人得之于天地運(yùn)化規(guī)律的生命密碼,是先天物質(zhì)、信息能量的綜合體,我們大概可以用信息、能量、暗物質(zhì)、精神、神經(jīng)等來描述它的一部分物性或存在的狀態(tài),是與“命”體既相和又獨(dú)立的形而上系統(tǒng)。古代大德們認(rèn)為,“本性”是人生命的“主宰”,一個(gè)人要獲得健康、幸福、智慧必須從本性入手。所以,在中國

14、古代“養(yǎng)性”是“養(yǎng)生”的根本。疾病的產(chǎn)生往往是由后天的“險(xiǎn)心”和“躁欲”所致,也就是人們常講的“病由心生”。生活中,人們通常對一些事物存有僥幸、取巧等不良情緒及心態(tài),同時(shí)也會產(chǎn)生一些不能抑制的躁欲,這些是人體健康的根本障礙,這種障礙往往因諸多不如意而煩惱叢生、心火淫燒、燥氣上浮,導(dǎo)致人體局部經(jīng)絡(luò)的堵塞、不暢通,從而引來病邪侵體。中國傳統(tǒng)香文化伴隨著中華民族的歷史發(fā)展走過了興衰千年的歷程。從滿足人們本性喜好所需開始逐漸融入到人們的整體生活中。一爐清香頤養(yǎng)心靈、陶冶性情,芬芳之氣使人心情平靜、舒暢,從而促進(jìn)人體細(xì)胞及機(jī)能新陳代謝并充滿活力,使人體機(jī)能的潛能更好地展發(fā),達(dá)到性安命和。嚴(yán)格按照傳統(tǒng)香藥

15、藥理藥性、結(jié)合五行之規(guī)律,配伍、炮制而成的香品,有很強(qiáng)的養(yǎng)生之功,亦具備祛疫避瘟之效,自古便成為人們居家生活中的必備之品。14中國傳統(tǒng)香品與西方香品的使用有什么不同?中國人用香與西方人用香有著本質(zhì)的區(qū)別。西方人用香重在消除或沖淡因大量食用肉類食品和自身散發(fā)出不良的體味,當(dāng)然還有身份的象征等其它用途。西方人用香亦如西方文化般直意表述,制成香水,即時(shí)噴灑。而中國人用香的目的首先便是道德的自律和養(yǎng)生養(yǎng)性。香氣在中國的傳統(tǒng)觀念中是美好、高尚、吉祥和道德品質(zhì)的象征。是人天、性命、人與社會高度和諧的結(jié)果。儒家的“修身、自省、仁”和道家的“無為”都是人格完善的重要途徑,而佩香、用香正是在這一完善過程中對自己

16、到達(dá)預(yù)定目標(biāo)的標(biāo)志和提醒。除了佩香之外,我國最主要的用香形式是熏香,是通過焚燒或?qū)ο闫芳訜岫瓜銡鈴浡谔囟ǖ目臻g之中,在不同的環(huán)境中去感受香對人的不同作用。人們用香的過程,不僅是作用于人,同時(shí)還要改善人們居住的環(huán)境。從五行的角度來講香品有扶正助陽之功,“純陽之氣,凝之為香”是古人對芳香類植物的生成機(jī)理的界定,所以焚香有利于扶正助陽。15居家用香與人體健康有什么關(guān)系?傳統(tǒng)居家生活中的用香,營造了一個(gè)芳香四溢的氛圍,既有利于本性的愉悅、心神的安守,也有利于居住環(huán)境的陽氣生發(fā),有利于身體的防病養(yǎng)生。這樣的環(huán)境可整合身心、性命,使之達(dá)到平衡、有序。身體、性命的有序化是健康的根本。一個(gè)性命健康、有序的

17、人,心胸必定暢達(dá),多歡樂而少煩惱,這也是中華養(yǎng)生學(xué)說的根本。16香文化與我國歷史文化的發(fā)展有什么關(guān)系?古代君子有四雅斗香、品茗、插花、掛畫,其中以對香品的熟練掌握為才藝之首。中國文人多愛香,而且從古至今都是香文化發(fā)展的參與者和推動者,對不同時(shí)期的歷史文化發(fā)展有著不可忽視的重要作用。我國的文化、藝術(shù)作品中有一種“博山雖冷香尤存”的讓人參之不盡、悟之深刻的內(nèi)涵。文人用香大約至唐宋時(shí)期是非常普及的,讀書以香為友、獨(dú)處以香為伴,衣需以香熏、被需以香暖;公堂之上有香以烘托起莊嚴(yán);松閣之下則以香示其儒雅;調(diào)弦撫琴、清香一炷可佐其心而導(dǎo)其韻;品茗論道、書畫會友無不以香為聚!除了熏燒的香,香藥在文人們的生活中

18、也有許多妙用,如:書中置(或熏燒)蕓香草避蟲,有了“書香”;以麝香、丁香等入墨,有了“香墨”;以沉香樹皮作紙,有了“香紙”(蜜香紙、香紙皮);以龍腦、麝香入茶,有了“香茶”等等。文人們將自己對香品的喜愛寫入詩中、寫入各類學(xué)作品中,載入史冊的不計(jì)其數(shù)。在一些繁榮的歷史時(shí)期,人們對香品的描述同時(shí)也寄托了對當(dāng)時(shí)政局的擁戴,香品在無形中成為記載各階段歷史文化的重要符號!17什么是香道?首先我們要說明道是什么?道在中國是指天地萬物的本質(zhì)規(guī)律。先賢謂之曰:“天地萬物的根本規(guī)律謂之為道”。中國香學(xué)之道是華夏祖先在幾千年的生活實(shí)踐中逐步形成的,它是一個(gè)融哲學(xué)思想、文化、醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、養(yǎng)生、美學(xué)、工藝制作等為一體

19、的系統(tǒng)學(xué)說。古人流傳至今的香是內(nèi)涵豐厚的妙物它是芳香的,又是審美的,講究典雅、蘊(yùn)藉、意境,其香品、香具、用香、詠香也多姿多彩、情趣盎然;它還是“究心”的,能養(yǎng)護(hù)身心,開啟性靈;它還是妙用的,在用香、品香上講究心性的領(lǐng)悟。香切近人的心性之時(shí),便才使人們從心靈深處喜歡上了它。我們的祖先在用香形式上是豐富多彩的,幾乎涉及到衣食住行各個(gè)方面,更為重要的是一種香品的制作過程幾乎是中國文化精華的濃縮,既分陰陽又和五行,不同的香藥采摘時(shí)間亦有嚴(yán)格的限制。一個(gè)傳統(tǒng)正宗香方的組建,既要從人天關(guān)系著眼,又要從性命關(guān)系入手。和香家還必須熟知香藥藥性,在對眾多的香藥炮制及配伍和合的過程中還要導(dǎo)順治逆,為使組方設(shè)計(jì)的效

20、果更加理想,甚至還需識天時(shí)、明地理、擇時(shí)擇地和香,上好的香品還須經(jīng)過窖藏,深度地和其藥性才能成為香中佳品。歷史上,人們在品香時(shí)的形式及要求也是不一樣的。唐代的李密喜歡獨(dú)自一人攜香具香品入山嶺之中,選一平坦之地,席地而坐,焚香后讓香氣與山中的樹木清香融為一體,使身心浸淫在青山綠水和特殊的香氣之中,“舒嘯情懷,感悟天地之理”;宋代的蔡京品香則要有氣勢,要使煙氣蓬勃而出;徐鉉則一生焚香伴月等。從這些現(xiàn)象中,我們似乎可以領(lǐng)略到他們每一次品香都是在感悟著什么,也或許是一次次的開悟或心靈轉(zhuǎn)化的過程吧。18古代文人如何用香?焚香,在中國文人心目中是一件雅事。孟子說:“香為性性之所欲,不可得而長壽”??磥砻戏?/p>

21、子不僅喜香,而且有其理論根據(jù),人們從內(nèi)心深處喜歡香。有了一定經(jīng)濟(jì)條件的文人們,不僅用香,而且還想盡辦法制作自己喜愛的香,要用香燒出情趣來、燒出意境來、燒出學(xué)問來。如此,不僅制香、使用香器,連焚香的方法也是文人們研究的范圍。我們從楊庭秀的焚香詩中可見其大觀。詩云:琢瓷作鼎碧于水, 削銀為葉輕似紙;不文不武火力勻, 閉閣下簾風(fēng)不起。詩人自炷古龍涎, 但今有香不見煙;素馨欲開茉莉折, 底處龍涎示旃檀。平生飽食山林味, 不柰此香殊嫵媚;呼兒急取蒸木犀, 卻作書生真富貴。19歷史上對傳統(tǒng)制香業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生積極影響的代表性人物有哪些?文人中有許多制香高手,如王維、李商隱、傅咸、傅元、黃庭堅(jiān)、朱熹、蘇東坡等。

22、蘇東坡即有“子由生日,以檀香觀音像及新合印香銀篆盤為壽”作為生日禮品的記錄。僅文人墨客因?qū)ο闫返南矏鄱孕信渲频摹懊坊ㄏ恪迸浞?,流傳至今的就有近百種;“龍涎香”則有五十余種。文人相聚,能有自制的好香是一種榮耀。而且,許多香還要引經(jīng)據(jù)典,甚至配以詩詞。雅士制香,附庸風(fēng)雅者人數(shù)更眾,其它各業(yè)人士為示其風(fēng)雅,也紛紛加入到這個(gè)行列之中,香的使用,逐漸成了全民的習(xí)俗。制香業(yè)也迅速發(fā)展起來了。20歷史上描寫香品的優(yōu)秀文學(xué)作品主要集中在哪些時(shí)期?歷史上描寫香品的優(yōu)秀文學(xué)作品主要集中在漢魏、隋唐、宋元和明清時(shí)期。21漢魏時(shí)期描寫香品的代表作有哪些?這一時(shí)期香文化繁盛的標(biāo)志是文人多以美好的香氣作為寫作的素材,如

23、:西漢氣勢壯美的大賦常寫到香草香木。司馬相如的子虛賦、上林賦就以華美的辭藻描繪出遍地奇芳、令人神往的眾香世界,如子虛賦言“云夢澤”之勝景:“云夢者,方九百里其東則有蕙圃衡蘭,芷若射干,芎藭菖蒲,江離蘼蕪其北則有陰林巨樹,楩楠豫章,桂椒木蘭”大意是:“云夢澤東有種芳草:蕙草、杜衡、蘭草、白芷、杜若、射干北有森林巨樹,黃楩、楠木、樟木、桂樹、花椒、木蘭”漢武帝與香的故事也是魏晉之后文學(xué)作品的常用題材武帝對寵妃李夫人早亡深為悲慟,以皇后之禮葬之,命人繪其像掛于甘泉宮。白居易的樂府詩李夫人描述了當(dāng)時(shí)的情景:“夫人病時(shí)不肯別,死后留得生前恩?!?、“丹青畫出竟何益,不言不笑愁殺人。又令方士合靈藥,玉釜煎煉

24、金爐焚。九華帳中夜悄悄,反魂香降夫人魂。夫人之魂在何許?香煙引到焚香處?!?、“魂之不來君心苦,魂之來兮君亦悲?!?、“傷心不獨(dú)漢武帝,自古及今皆若斯?!?、“人非木石皆有情,不如不遇傾城色?!钡?。這些亦真亦幻的故事,使各類異香在充滿了神秘色彩的同時(shí),似乎也更貼近了生活,推動了香文化的發(fā)展。實(shí)際上,不僅香文化的傳播是如此,人類早期眾多的文化傳播中都會含有這一歷史的印記。22隋唐時(shí)期描寫香品的代表作有哪些?絕大多數(shù)的唐代文人都有詠香詩作(或有詩句涉及到香),許多人的詠香作品相當(dāng)之多,如王維、杜甫、李商隱、劉禹錫、李賀、溫庭筠等等。杜甫有詩:“朝罷香煙攜滿袖,詩成珠玉在揮毫”;王維有詩:“日色纔臨仙掌動

25、,香煙欲傍袞龍浮”,所寫就是唐代的朝堂熏香的場景,殿上香煙繚繞,百官朝拜,衣衫染香。杜甫的“雷聲忽送千峰雨,花氣渾如百和香”;白居易的“春芽細(xì)炷千燈焰,夏蕊濃焚百和香”,皆以“香”喻“花”,亦見唐代文人對香的熟悉(“百和香”指用“百草之花”配成的一種熏香,是以“各種香藥”配成,傳說漢武帝曾“焚百和之香”迎西王母。)。另有李煜的“綠窗冷靜芳音斷,香印成灰,可奈情懷,欲睡朦朧入夢來”;王維的 “少兒多送酒,小玉更焚香”和“藉草飯松屑,焚香看道書”;杜甫的“麒麟不動爐煙上,孔雀徐開扇影還”和“香飄合殿春風(fēng)轉(zhuǎn),花覆千官淑景移”;李白的 “香亦竟不滅,人亦竟不來。相思黃葉落,白露點(diǎn)青苔”和“焚香入蘭臺,

26、起草多芳言”;白居易的“閑吟四句偈,靜對一爐香”和“紅顏未老恩先斷,斜倚熏籠坐到明”;劉禹錫的“博山炯炯吐香霧,紅燭引至更衣處”和“博山爐中香自滅,鏡奩塵暗同心結(jié)”;李商隱的“春心莫共花爭發(fā),一寸相思一寸灰”和“謝郎衣袖初翻雪,荀令熏爐更換香”;溫庭筠的“香兔抱微煙,重鱗疊輕扇”和“香作穗,蠟成淚,還似兩人心意”。還有如李賀的“練香熏宋鵲,尋箭踏盧龍”和“斷燼遺香裊翠煙,燭騎蹄鳴上天去”;杜牧的“桂席塵瑤佩,瓊爐燼水沉”;陸龜蒙的“須是古壇秋霽后,靜焚香炷禮寒星”;羅隱的“沈水良材食柏珍,博山爐暖玉樓春;憐君亦是無端物,貪作馨香忘卻身”。23宋元時(shí)期描寫香品的代表作有哪些?香文化經(jīng)幾千年的全面

27、發(fā)展,至宋已是沉淀豐厚,使宋人研究香文化具備了應(yīng)有的條件,加之當(dāng)代香事繁盛,使研究者具有實(shí)證的機(jī)會和條件,多部香學(xué)專著在這一時(shí)期問世了。如丁謂天香傳、沈立(沈氏)香譜、洪芻(洪氏)香譜、葉廷珪名香譜、顏博文(顏氏)香史、陳敬陳氏香譜等等,其作者不乏當(dāng)代名士、高官或著名學(xué)者。如天香傳作者丁謂,是太宗時(shí)進(jìn)士,真宗寵臣,官至宰相,詩文亦為人稱頌。顏氏香史作者顏博文也是北宋著名詩人、書法家和畫家,官至著作佐郎。名香譜、南番香錄作者葉廷珪曾任兵部侍郎等。還有蘇軾、范成大等許多文人,雖無香學(xué)專書,但也對香和香藥頗有研究,如蘇軾在蘇文公本集中有大量香藥的記錄、研究性文章。宋元后詩文常見“心字香”,多指形如篆

28、字“心”的印香。楊慎詞品:“所謂心字香者,以香末縈篆成心字也?!睏钊f里:“遂以龍涎心字香,為君興云繞明窗”,王沂孫龍涎香:“汛遠(yuǎn)槎風(fēng),夢深薇露,化作斷魂心字?!笔Y捷:“何日歸家洗客袍?銀字箏調(diào),心字香燒。”辛棄疾膾炙人口的青玉案?元夕,即生動描寫了杭州城元宵夜香風(fēng)四溢的景象?!皷|風(fēng)夜放花千樹,更吹落,星如雨。寶馬雕車香滿路。風(fēng)簫聲動,玉壺光轉(zhuǎn),一夜魚龍舞。蛾兒雪柳黃金縷,笑語盈盈暗香去。眾里尋他千百度,驀然回首,那人卻在,燈火闌珊處。24明清時(shí)期描寫香品的代表作有哪些?明清時(shí)期文人用香風(fēng)氣尤盛。從紅樓夢前八十回對香的描寫來看,曹雪芹不僅有日常用香的習(xí)慣,且深諳和香之法。賈寶玉夏夜即事或也反映了

29、曹雪芹的生活:“倦繡佳人幽夢長,金籠鸚鵡喚茶湯。窗明麝月開宮鏡,室靄檀云品御香?!焙拖阒▌t有“此香乃系諸名山勝境內(nèi)初生異卉之精,合各種寶林珠樹之油所制,名“群芳髓”(據(jù)本草綱目拾遺載,康熙年間曾有香家為曹雪芹祖父曹寅制藏香餅,香方得自拉薩,用沉香、檀香等20余味藥)?!懊髂┧墓印敝跋迮c愛姬董小宛皆愛香,也曾搜羅香藥香方,一起作香,“手制百丸,誠閨中異品”。董去世后,這段生活尤令冒襄萬般懷戀,說道:“憶年來共戀此味此境,恒打曉鐘尚未著枕,與姬細(xì)想閨怨,有斜倚熏籃,撥盡寒爐之苦,我兩人如在蕊珠眾香深處。今人與香氣俱散矣,安得返魂一粒,起于幽房扃室中也?!?(影梅庵憶語)。明清時(shí)期的香學(xué)文論也

30、較為豐富,各類書籍都常涉及到香,其中影響最大、最突出的應(yīng)數(shù)周嘉胄的香乘。周嘉胄是明末文士,今江蘇揚(yáng)州人。香乘是內(nèi)容豐富的一部香學(xué)專著,匯集了與香有關(guān)的多種史料,廣泛涉及香藥、香具、香方、香文、軼事典故等內(nèi)容,但遺憾的是,缺少不同類別香品的香藥炮制要訣及和香規(guī)程,還缺少香方的應(yīng)時(shí)變化之理,是為不周之處。周嘉胄還著有裝潢志,是書畫裝裱方面的重要著作。普濟(jì)方、本草綱目等醫(yī)書對香藥和香品也多有記載。本草綱目幾乎收錄了所有香藥,也有許多香方和香藥為主的藥方,用來祛穢,防疫、安和神志、改善睡眠及治療各類疾病。包括“燒煙”、“熏鼻”、“浴”、“枕”、“帶”等用法。如:麝香“燒之辟疫”;沉香、檀香“燒煙,辟惡

31、氣,治瘟瘡”;降真香“帶之”、安息香“燒之”可“辟除惡氣”;茱萸“蒸熱枕之,浴頭,治頭痛”;端午“采艾,為人懸于戶上,可禳毒氣”。明清詠香詩文數(shù)量甚豐,可見于各類文體,還有許多對香的點(diǎn)評,文辭雋永,堪稱妙語。被人間詞話稱為宋代后“第一”詞人的納蘭性德也多有詠香佳句,如: “香銷被冷殘燈滅,靜數(shù)秋天。靜數(shù)秋天,又誤心期到下弦?!绷碛邢逄m詩壽簡齋先生有名句:“綠衣捧硯催題卷,紅袖添香伴讀書?!?,“紅袖添香”是至今多為人們引用的詩句之一。袁枚亦有寒夜一詩寫焚香讀書,因夜深不睡而被夫人訓(xùn)斥,頗有情趣:“寒夜讀書忘卻眠,錦衾香燼爐無煙。美人含怒奪燈去,問郎知是幾更天?!泵髑暹€有許多專寫某一香具、香品的

32、詩詞,如瞿佑燒香桌、香印,王紱謝慶壽寺長老恵線香,朱之蕃印香盤、香篆等。25古代民間為何燒香?香雖是形而上的高雅之物,上品之香價(jià)逾黃金,但燒香、用香在尋常百姓家也是日常之事,民間通常在節(jié)日以祭祀燒香達(dá)到祈愿福祉、尋求平安的目的大概從一年的臘八開始,“臘日祭”或佛祖成道日,是古代歡慶豐收、感謝祖先和神靈(包括門神、戶神、宅神、灶神、井神)等主要祭祀儀式開始的時(shí)間,這一天人們還要祛疫,祈求健康;臘八之后,臘月二十三日,又稱“小年”,是民間祭灶的日子,更是需要燒香;除夕之夜、正月初五路神生日、正月十五上元節(jié)、二月二日春龍節(jié) (龍?zhí)ь^),還有寒食節(jié)、清明節(jié)、立夏節(jié)、天貺節(jié)、翻經(jīng)節(jié)、七夕、盂蘭盆節(jié)、中元

33、節(jié)、鬼節(jié)、地藏節(jié)、中秋節(jié)、重陽節(jié)、祭祖節(jié)等等眾多節(jié)日,都是祈福燒香的日子。除了特殊節(jié)日,人們在遇有紅白喜事、孩子初生、建房淘井、科舉得中、合同立約、義結(jié)金蘭、天災(zāi)人禍、發(fā)財(cái)豐收等,是一定要舉行相應(yīng)儀式的,燒香則是儀式上必行的程序之一。當(dāng)然有些人家或商戶供尊財(cái)神或是其它神位也是要燒香的。26民間燒香都有哪些形式?中國人對燒香的態(tài)度是雙重的。一方面是對宗教的敬畏,不敢隨意沖撞;另一方面,求拜燒香是為了請神保佑。燒香,在香港臺灣地區(qū)常稱為拜拜,是最常見的敬神方式。點(diǎn)起香燭,向神拜上幾拜,更虔誠的,則跪下叩頭幾響,同時(shí)心中默默祝禱。民間的燒香有許多習(xí)俗,其中一個(gè)是所謂燒頭香。頭香就是第一爐香,尤其是新

34、年的第一爐香。老百姓認(rèn)為頭香,效力最大,可以獲福最多,所以常常爭燒第一爐香。如果是新年(農(nóng)歷正月初一)燒頭香,虔誠的香客常常在除夕的午夜就開始早早等候了。除了燒頭香,某些地方的民眾還有燒十廟香的習(xí)俗。就是在初一早晨,提著香籃,連續(xù)燒滿周圍十座廟。其用意與燒頭香相近。民間燒香的另一個(gè)比較特殊的做法是燒拜香。所謂燒拜香,是指向著某一寺觀神廟等地方,一步或幾步一拜。比如湖南衡陽一帶就有上南岳衡山燒拜香的習(xí)俗,一般是香客攜一張小凳,上設(shè)香案,幾步一拜,漸次上山。27寺院里為什么燒香?寺院里的大雄寶殿中,莊嚴(yán)的佛、菩薩或立或坐于大殿之上。從漢明帝把佛像請進(jìn)中國,到梁武帝把佛教定為國教,一場場法會、佛事活

35、動不斷地在這里進(jìn)行著,一爐戒定真香青煙裊裊,散發(fā)著沁人心脾的馨香,成為人們和佛菩薩交流的最佳媒介。在佛教中,香為最殊勝的供品,如法華經(jīng)之“法師品”列出了“十種供養(yǎng)”:花、香、瓔珞、末香、涂香、燒香、繒蓋幢幡、衣服、伎樂、合掌,其中四種都是香品?!跋銥榉鹗埂?、“香為信心之使”,所以焚香、上香幾乎是所有佛事中必有的內(nèi)容。從日常的誦經(jīng)打坐,到盛大的浴佛法會、水陸法會、佛像開光、傳戒、放生等佛事活動,都少不了香。特別是法會活動,必以隆重的上香儀式作為序幕。不僅用香,而且上香前后都要有恭敬鄭重的禮儀。在重大法會上,上香之前,全體僧眾先要跪拜持誦專門的供香偈語才能上香,上香之后也要再誦念贊偈。香在禮佛、供

36、佛的過程中,不僅是對佛、菩薩的恭敬,同時(shí)通過燒香供養(yǎng),與佛菩薩建立溝通,進(jìn)行信息的交流,培補(bǔ)本性善根,以達(dá)到覺性圓滿,生起“智慧之香”的目的。釋迦牟尼佛住世時(shí),弟子們就用香、花、燭供養(yǎng)他。佛教認(rèn)為香與人的智慧、德性有特殊的關(guān)系,妙香與圓滿的智慧相通相契。修行有成、智慧洞開的賢圣甚至能散發(fā)特殊的香氣。據(jù)經(jīng)書記載,佛陀說法之時(shí),周身毫毛孔竅會散出妙香,普熏十方,震動三界。這也就是人們常說的“本性”之香。同時(shí),佛教認(rèn)為香能夠使人修身養(yǎng)性,對人的身心健康有很大影響,合理、正確的用香能使人心生歡喜,空靈澄澈,于心曠神怡之中達(dá)于正定。香是修道的助緣,供奉香品如提倡正氣,親之、近之則大為受益,在打坐、誦經(jīng)等

37、過程中用香,使人在靜憩的環(huán)境中受到潛移默化的熏陶,培扶身心根性向正與善的方向發(fā)展,從而提升修行的次第。寺院內(nèi)外處處薰香,更是營造良好的修行環(huán)境。28佛教中的用香有哪些種?佛教中可以用于供養(yǎng)的香品種類十分豐富,除了用于熏燒的“燒香”,香料制作的香水、涂在身上的涂香、研成粉末的末香等都是常用的供品。其中香水還用于浴佛,是一種很高的供養(yǎng)。香不僅供在佛像前,還用于供奉經(jīng)書。也常把香料摻入涂料中粉刷佛殿的堂柱門窗,在重要的場所和家中還常潑灑香水供香,一般常用的供品是香、花、燈,如果供品的種類再增多,那么就會多使用幾種香品;如果簡化到一種,也會是香煙一炷敬佛。29佛教是從什么時(shí)候開始用香的?從佛教創(chuàng)教開始

38、,佛教的香也應(yīng)運(yùn)而生了,從歷史的記載我們可以看到,兩千多年來佛香的原料中名貴香藥始終是主要成分。早期的佛香用藥是以“旃檀、沉香、乳香、安息、龍腦、丁香”等為主要原料(藏傳佛教中至今還基本保留了這一傳統(tǒng)),或配制燃燒,或制成香水浴佛、涂身,或制成香食敬佛、食用,或用以治病療疾。隨著佛教的傳播,在不同的地域形成的佛教派別,由于受到文化、地域、水土氣候、民族習(xí)俗、地方原始宗教等諸多條件的影響,不僅佛教本身具有了地方的特色,香品在用藥范圍和配伍上也有了很大的差異。漢傳佛教、藏傳佛教、南傳佛教在制香、用香上都形成了自己的習(xí)俗。如歷史上稱藏香為“葷香”,漢傳佛教的香為“素香”或“凈香”,主要是因?yàn)橛昧系牟?/p>

39、別。30佛教用香形式是怎樣的?佛教用香的形式和其他事物的發(fā)展一樣,也是延續(xù)了一條從低級到高級,從簡單到復(fù)雜的發(fā)展過程。從史料記載來看,早期的佛教用香受到技術(shù)的限制,基本是原始香材配置后便直接進(jìn)行焚燒。大約公元200900年前后,漢傳佛教用香不僅有了嚴(yán)格、成熟的配方,而且香的形式也出現(xiàn)根本的變化。從原始的焚燒香材,發(fā)展到開始使用“印香、篆香、濕香、香餅、香丸”等。為了減少燒香的煙氣,還相繼出現(xiàn)了隔火熏香的燒香形式。大約宋代前后,除了人們延續(xù)以上用香形式之外,開始使用類似現(xiàn)在的線香、簽香,以及由篆香和線香發(fā)展而來的龍掛香(盤香)敬佛。明代以后線香、簽香、盤香敬佛,已是一種常見的形式,這種形式一直延

40、續(xù)到清末。從香品的發(fā)展過程來看,無論是早期、中期、還是后期,形式的變化只是外在的,而根據(jù)不同的需求、按特定的配伍,以香藥制香卻是千年不變的根本,這是佛教修行用香的核心所在。31修行與香有什么關(guān)系?香是本性的食糧,是頤養(yǎng)性情、啟迪才思的妙物,又是祛疫辟穢、安神正魄的良藥。從修行的根本上來看,無論是佛家、道家、儒家都是以“本性”的提升與圓滿為本根的佛家講“明心見性”為佛;道家講“修真煉性”成真;儒家則是“養(yǎng)德盡性”至圣。誦經(jīng)、坐禪無一不是為了返現(xiàn)本性的自我,強(qiáng)調(diào)在其過程中用香也正是為了更有效的實(shí)現(xiàn)這一目的。32傳統(tǒng)香如何分類?對于香品,可以從不同角度劃分為不同的種類。例如:據(jù)形態(tài)特征可分為“線香”

41、、“盤香”等;據(jù)所用原料的種類可分為“和香”與“單品香”等。一種香品也可歸入(從不同角度劃分出的)多個(gè)種類。例如,采用天然香藥經(jīng)配伍而制作的線香,就形態(tài)特征而言,是“線香”;就所用多種香藥配伍合成而言,是“和香”;就所用原料的屬性而言是“天然香”。33什么是傳統(tǒng)香中的和香?中國傳統(tǒng)香的制香工藝是在中國傳統(tǒng)思想和文化的指導(dǎo)下,經(jīng)過幾千年的不斷實(shí)踐、不斷完善而成的。和香不是簡單的香藥組合,更重要的是藥性的和合,要充分利用藥性的五行屬性,使香藥藥性相互生發(fā)制逆的過程。許多時(shí)候是要把香藥先分組和合,有的還需經(jīng)窖藏,最后再按所需順序統(tǒng)一合成。歷史上有許多名香,如修行用香、禪香、效用類香等,對和香的時(shí)間還

42、有著嚴(yán)格的要求,也就是古人講的擇時(shí)和香。有的香品整個(gè)制香過程需幾個(gè)月才能完成。如東漢名香靈虛香從甲子日配藥到丙子日磨料、再到戊子日和料、庚子日制香、壬子日包裝入窖窖藏、再到甲子日出窖才算完成,整個(gè)過程正好是六十天時(shí)間。這樣的香必定有較好的品質(zhì),有的還會有獨(dú)特的效用。只是因?yàn)?,香是一種特殊的物品,歷代以來多強(qiáng)調(diào)凈心品香,而很少言及效用,使人們忽略了它而已。34什么是傳統(tǒng)香中的單品香?單品香是香文化發(fā)展過程中早期的產(chǎn)物,是指單用一種香藥,添加天然粘合劑制成的香,如:單用檀香粉,加填充料及粘合劑制成的香品,通常稱為單品香。因?yàn)閱纹废愕乃幮酝潜容^單一的,只作用于人的某一方面,長期使用會造成人體氣血

43、的不合。從健康和使用效果的角度,人們已經(jīng)逐步放棄了它。但是作為一般的祭祀用香,還是可以選擇的。因?yàn)楹玫膯纹废?,?jīng)過嚴(yán)格的炮制以后,會減低部分不利人體健康的因素。35古代如何看待和香與單品香?很多人以為單品香是傳統(tǒng)香的主體,這是一個(gè)很大的誤解。正如單個(gè)一味的中藥材即使珍貴也還并非是良藥一樣,一種上好的香料并非就是好香。例如對于檀香,古人已十分清楚的講到:“檀香單焚,裸燒易氣浮上造,久之使神不能安。”其實(shí)早在漢代,古人就已經(jīng)意識到單品香的局限,于是產(chǎn)生了多種香料配伍的觀念,開始轉(zhuǎn)為使用多種香料和合而成的香品。從西漢初期的“四穴熏香爐”可以看出,和香在那時(shí)就已是呼之欲出了。漢代之后,香料配伍水平不斷

44、提高,香方種類也日益豐富,直到明清,和香一直是傳統(tǒng)香品的主流。36什么是天然香藥類香品?以天然香藥及其它天然材料(如中藥材)、天然黏合劑為原料制作的香品。此類香品中經(jīng)嚴(yán)格配伍的傳統(tǒng)香品,除氣味芳香,還具有扶正祛邪、養(yǎng)性養(yǎng)生、安神益智、防病祛病等廣譜的效用。天然香藥是指以動、植物的芳香部位為原料,用物理方法(切割、干燥、水蒸氣蒸餾、浸提、冷榨等)獲得的芳香物質(zhì)。一般說來,用生物工藝手段(如發(fā)酵)獲得的反應(yīng)產(chǎn)物也劃入天然香藥范疇。其形態(tài)可以是樹脂、木塊、干花等,也可以是天然香材的萃取物(如用物理方法提取的香精油、凈油、香膏等)。37按形態(tài)特征劃分,香有哪些品種?香從形態(tài)特征上劃分,有線香、簽香、盤

45、香、塔香、印香(篆香)、香錐、香粉、香丸、特型香、原態(tài)香材等品種。38按香氣特征劃分,香有哪些品種?如果按香品的香氣特征劃分,可分為沉香型、檀香型、柏香型、桂花香、復(fù)合香型等等。用天然香藥和化學(xué)合成香料都可以調(diào)和、模擬出各種香氣類型,如名為“檀香型”、“沉香型”的香品,未必采用了天然的檀香或沉香。有些傳統(tǒng)香的名稱也是指其香氣特征,而不是指所用原料。例如“某某龍涎香”、“某某梅花香”,未必都使用了龍涎香或梅花花瓣。39按用途劃分,香有哪些品種?據(jù)香品自身的基本效用特點(diǎn),可分為美飾類、怡情類、修煉類、祭祀類、疾病防疫類、藥用類、綜合類等。據(jù)香品在使用中的具體用途,又可分為多種,如佛家香、道家香等等

46、。以這兩種方法劃分的類別并非一一對應(yīng),例如,道家、佛家香都包括“修煉類”、“祭祀類”、“藥用類”等多個(gè)類別。美飾類:注重以香氣美化、裝飾人、物品或環(huán)境。怡情類:注重增添生活情趣,怡悅性情,安和情志等。修煉類:以安心養(yǎng)性為主要目的,可助于放松身心、扶正祛邪、開竅通經(jīng)、溝通凡圣。因其香品清揚(yáng)純正,故適用于打坐、誦經(jīng)、靜修等。祭祀類:注重品質(zhì)潔凈,傳統(tǒng)中要求根據(jù)祭祀的對象不同,用藥有嚴(yán)格區(qū)分,如古人以沉香祭天、龍腦香祭地等。藥用類:注重扶正祛邪、通經(jīng)開竅、清潔環(huán)境、防治流疫,對癥治療疾患等。綜合類:注重其它效用的香品。40按使用方法劃分,香有哪些品種?我們按照使用方法劃分,可分為熏燒、浸煮、佩戴、設(shè)

47、掛、涂敷、食用、日用等等。熏燒類香品:直接點(diǎn)燃,或借助其它熱源(如木炭、電熱片)為香品加熱。浸煮類香品:溶解、浸炮于液體(水、酒等)中使用(或?qū)σ后w加熱)。涂敷類香品:可供擦拭、涂敷,如香水、花露、香粉、香膏等。佩戴類香品:隨身佩帶或攜帶,如香囊、香珠等。設(shè)掛類香品:陳設(shè)或懸掛,如盛有香品的香盒、飾品等。食用類香品:將香藥進(jìn)行炮制、單用或配伍后制成細(xì)粉,用以做羹、湯、茶及其它食品添加,來養(yǎng)生保健。日用類香品:使用香品制作的日用物品,如香燭、香枕、香護(hù)膝、香衣領(lǐng)等。41按煙氣特征劃分,香有哪些品種?如果按香的煙氣特征劃分,可分為無煙香、微煙香、聚煙香等。無煙香:看不到煙氣。微煙香:煙氣淺淡。聚煙

48、香:煙氣凝聚,不易飄散或根據(jù)需求使香煙出現(xiàn)特殊的形態(tài)、顏色、以及存留的時(shí)間等。42什么是線香?是指用不同的配方制成的,粗細(xì)、長短有一定規(guī)制的直線狀香品。是北方常用的香品形式之一,適用于多種用香場合。古代用手搓或鯽嘴制香,現(xiàn)在多用專用機(jī)械制造。43什么是簽香?又稱棒香、芯香。以竹、木等材料作香芯,呈直線形。用竹簽者常稱“竹簽香”、“篾香”。簽香又有手捍香、淋香和機(jī)制香等。44什么是盤香?在平面上回環(huán)盤繞,常呈螺旋形(許多“盤香”也可懸垂如塔,與“塔香”類似),適用于居家、修行、寺院等使用。45什么是印香?又稱篆香。香粉回環(huán)縈繞,如連筆的圖案或文字(篆字),點(diǎn)燃后可順序燃盡。制作方法是用模具“香印

49、”(即印香模、香篆模)框范、壓印而成。印香在唐宋時(shí)已流行,現(xiàn)在的盤香即源自印香。46什么是刻香?古代用來計(jì)時(shí)的香,制作方法與形態(tài)近似篆香,亦是以范模用干香粉隨用隨制。47什么是香丸?用香藥配伍和合后研磨成香粉,調(diào)香泥制成的丸狀的香,是古代常用的香品形式之一,是傳統(tǒng)的熏香用香品。48什么是香膏?將香藥配制好后,調(diào)成膏狀,裝入瓷罐密封窖入地窖中。用時(shí)按量取出,與香丸同為常規(guī)的熏香香品。49什么是香餅?是指隔火熏香用的餅狀香炭,或稱香煤。50什么是塔香?使用時(shí)以支架托起或懸掛于空中或支架之上,下垂如塔。塔香源自(不遲于)明代的“龍掛香”。51什么是香錐?是指形如圓錐體的香品,現(xiàn)代也稱之為“塔香”或“

50、香塔”。52什么是瓣香?是指片狀或段狀的原態(tài)香材(“瓣”指一物自然分成、或破碎而成的部分)。53什么是特型香?特殊形狀的香品,也是真正的“工藝香”。例如元寶形、動物形、花形等。有些精巧的動物形香品(類似動物形的香爐),腹中留空,香煙可從獸口吐出,使焚香過程增添了許多趣味性。54什么是原態(tài)香材?芳香動植物原料經(jīng)干燥、分割等工藝簡單加工制成的香品,如木塊、干花、樹脂塊等。55什么是香珠?一種或多種香藥制成的“圓珠”狀香品(先研磨成粉粒狀,再糅合成圓珠;或以香木雕成),可串成“香串”,道家、佛家多用作掛在身上的佩飾。56什么是帷香?是指用于寢室和車、轎中懸掛與擺放以及身上佩戴的香品。大部分是用布或錦

51、緞?lì)惪p制成具有裝飾性的形狀,再將配制好的香藥裝入其中。也有用草、絲織物編織,或用木材、金屬制作而成的,古代也稱為香囊,如香包、香銶等。也是香枕等寢室所用香藥保健品的統(tǒng)稱。57什么是香粉?是指單用某一種香藥,或按一定的配方將多種香藥配制后,磨制成粉狀,以供涂、灑、直接焚燒??捎糜谥谱髯愕雀鞣N香品或作為制香的半成品原料。58什么是香枕?根據(jù)需要將香藥配制好后裝入布料縫制的枕狀袋中,在睡眠時(shí)做枕頭用。也有用木頭、竹子、瓷器做成外形,內(nèi)部裝藥做枕頭的,是傳統(tǒng)生活中使用廣泛的保健養(yǎng)生用品之一,形制多樣,還有抱枕、小型手枕等。59什么是熏衣香牌?是根據(jù)不同人的需求,用香藥配制成的放在衣櫥中的熏衣香品。該

52、香品需把香藥配以粘合劑,調(diào)濕后用刻有裝飾圖案的模具壓制而成,一端有小孔,便于系上絲絳,掛于衣櫥中。60目前制香有哪些工藝?從制香工藝上來講,主要有按正統(tǒng)傳承的香方,將天然香料配伍、炮制制作而成的傳統(tǒng)制香;以及將部分天然香料進(jìn)行科學(xué)配制,運(yùn)用現(xiàn)代化工技術(shù)制作而成的現(xiàn)代制香。61傳統(tǒng)制香的原則是什么?香,不僅要芳香養(yǎng)鼻,更要養(yǎng)神養(yǎng)生,開竅開慧,這是傳統(tǒng)制香工藝的一個(gè)核心原則。正是由于秉承了這一理念,才使傳統(tǒng)香品不僅成為芳香之物,更成為開慧養(yǎng)生之良藥。62傳統(tǒng)制香與現(xiàn)代制香最大的不同是什么?傳統(tǒng)制香主求“香氣養(yǎng)性”,現(xiàn)代制香主求“時(shí)尚的香氣”,兩類香品的差異非常顯著。63如何制作傳統(tǒng)香?制作傳統(tǒng)香,

53、首先綜合考慮該香的用途、香型、品味等因素,再根據(jù)這些基本要求選擇香料或藥材,按君、臣、佐、輔進(jìn)行配伍、炮制,其配料、和料、出香等過程須按節(jié)氣、日期、時(shí)辰進(jìn)行,才能使不同的香料盡展其性。分為六個(gè)步驟:制備原料、配伍、和料、成型晾曬,包裝,窖藏。64傳統(tǒng)香的原料有哪些?傳統(tǒng)香原料包括香藥、木粉、粘合劑和附加材料。自然界中已發(fā)現(xiàn)的香料有3600余種,常用的約400余種。植物的根、干、皮、葉、花、果實(shí)、樹脂皆可成香,對人有非常奇妙的影響,大都可入藥。65什么是傳統(tǒng)香的配伍?傳統(tǒng)香藥的原料配制各有其理,亦各有其法,但基本都是按五運(yùn)六氣、五行生克、天干地支的推演而確定君、臣、佐、輔的用料。66制作傳統(tǒng)香為

54、什么一定要經(jīng)過炮制?香藥炮制是傳統(tǒng)香制作的一個(gè)重要環(huán)節(jié),對技術(shù)的要求也比較高,對炮制的時(shí)間、容器的質(zhì)地都有很多講究。香料的炮制與中藥的炮制有相似之處,但又有很多差別。同一種香料,根據(jù)不同的香方需求,炮制方法也有所不同。從總體上說,炮制香材的目的,一是去其雜質(zhì),便于使用;二是導(dǎo)順治逆,理其香性。恰當(dāng)?shù)呐谥瓶梢约訌?qiáng)香藥的性能,使其效用充分發(fā)揮出來,并消除可能具有的毒副作用;此外還可以根據(jù)配伍的要求,使用特定的炮制方法使香材的藥性發(fā)生改變。例如,檀香的炮制就是為了去火,因?yàn)樘聪闵L在南方炙熱的地區(qū),它的火性比較大,這種香料直接做香后,使人們?nèi)菀讱飧∩显?。所以要先用清茶或者云南團(tuán)茶進(jìn)行炮制,把它的火性

55、去掉。67傳統(tǒng)香的炮制方法有哪些?傳統(tǒng)香的炮制方法有很多,常用的方法有修制、蒸、煮、炒、炙、炮、焙、飛等,具體方法如下修制,一是使香材純凈,二是做切制、粉碎處理,即采用揀、摘、揉、刮、篩、涼以及切、搗、碾、鎊、挫等方法,除去雜質(zhì)、多余的水分、變質(zhì)的部分及其它非藥用成份,并使其大小規(guī)格滿足要求。如,龍涎香需要清除其中的砂石,沉香則要清除泥土等。蒸,即利用水蒸氣或隔水加熱香材;可清蒸,也可加入輔料;蒸的火候、次數(shù)視要求而定。此法既可使香材由生變熟,也可調(diào)理藥性、分離香材。如篤耨香黑白間雜者,必須分離單用,其法為,以瓷器盛香入籠中蒸,沸后約半小時(shí)則白浮于上黑沉于下,分而用之即可。煮,用清水或加料浸煮

56、,主要目的是調(diào)整藥性,去其異味。如制甲香,即需先用碳汁煮,次用泥水煮,最后用好酒煮。或用米泔水浸多日后,再用米泔水煮,待水盡黃氣發(fā)出時(shí)收,涼后再火炮。炒,根據(jù)需要或清炒或料炒,火候上有炒令黃,炒令焦等。如制檀香的方法之一是,選好檀香制成碎米粒大,慢火炒令煙出紫色,斷腥氣即止。炙,用液體輔料拌炒,使輔料滲入和合于香材之中,以改變香材的藥性。在制香中常用的輔料主要有蜜、梨汁、酒等。炮,用武火急炒,或加沙子、蒲黃粉等一起拌炒;炮與炒只是火候上的區(qū)別,炮燙用武火,炒炙用文火。烘焙,將香材置于容器(瓦器等)中加熱使其干燥。水飛,把粉碎后的香材加水研磨(其粉末即“飛”入水中),再將液漿靜置沉淀,將沉淀物曬

57、干研細(xì)備用。此法能防止香材在研磨時(shí)粉末飛揚(yáng)的損耗,又可分離出香材中可溶于水的成分,使香更加細(xì)膩。68可以舉例說明傳統(tǒng)香料的炮制方法嗎?傳統(tǒng)香料炮制方法舉例如下1)制檀香: 檀香一斤(片)用好酒兩升,以慢火煮干,略炒制燙手即可。2)制碳香: 檀香(片)蠟茶清浸一夜,控出焙干,以密酒拌勻再浸一夜,慢火炙干。3)制沉香:沉香破碎,以絹袋裝,懸于銚子當(dāng)中,勿令著底,米水浸,慢火煮,水盡再添,一日為好。完成后涼干即可。現(xiàn)在制香者多生用沉香,所以達(dá)不到效果。69傳統(tǒng)香所用的香藥主要有哪些?傳統(tǒng)香品之所以具備養(yǎng)生的作用,是由傳統(tǒng)香所用香藥為主要原料而產(chǎn)生的,傳統(tǒng)香所用香藥有幾百種之多,常用的香藥大體有近百種,主要香藥大體有:沉香(生結(jié)、熟結(jié))、黃熟香、箋香、旃檀、紫檀、黃檀、降真、蘇合香、龍腦、安息、甘松、白芷、附子、乳香、楓香、蕓香、茅香、零陵香、馬蹄香、麝香等。從其中一些常見的香藥的藥性可以比較直觀的了解到傳統(tǒng)香的基本作用。在中草藥中,常見的芳香類藥物約四百余種,制香常用的香藥也有一百余種,根據(jù)不同香方的需要還要采用不同的方法炮制,使藥性的作用達(dá)到更好地發(fā)揮。這些名貴的香藥,經(jīng)過嚴(yán)格的炮制,名家的特殊配伍,就會產(chǎn)生更加奇妙的效果,為此古人將名香稱之為價(jià)比黃金珍貴的良藥,與本性相伴的益

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