優(yōu)質(zhì)課細(xì)胞呼吸講課用分解參考課件.ppt

1、一、復(fù)習(xí)導(dǎo)入,1、生物體生命活動所需的直接能源物質(zhì)是什么？,2、ATP與ADP之間的怎樣相互轉(zhuǎn)化？,3、ATP中的高能磷酸鍵中的能量來自什么地方？,1,ADP轉(zhuǎn)化成ATP時所需能量的主要來源,動物、人、 真菌、多數(shù)細(xì)菌等,綠色植物,能 量,呼 吸 作 用,呼 吸 作 用,光 合 作 用,ADP +Pi+,ATP,酶,糖類、脂肪等有機(jī)物氧化分解,ATP,ADP,+Pi,+ 能量,酶2,酶1,此反應(yīng)是可逆反應(yīng)嗎？,不是，物質(zhì)可逆，能量不可逆，且酶不同,2,自學(xué)提綱（閱讀思考）,1.細(xì)胞呼吸包括哪幾種類型？ 2.有氧呼吸每個階段各發(fā)生了哪些變化？ 第一階段：產(chǎn)物有哪些？在哪里進(jìn)行？ 第二階段：產(chǎn)物有

2、哪些？在哪里進(jìn)行？ 第三階段：產(chǎn)物有哪些？在哪里進(jìn)行？ 3.為什么說線粒體是有氧呼吸的主要場所？ 4.細(xì)胞呼吸釋放的能量都是用來合成ATP嗎？ 5.有氧呼吸的總反應(yīng)式 6.有氧呼吸產(chǎn)物中C H O 三種元素分別來自反應(yīng)物中的何種物質(zhì)？,3,一、細(xì)胞呼吸的概念： 是指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放出能量并生成ATP的過程。,實(shí)質(zhì)：有機(jī)物氧化分解釋放能量,1、溫和條件下逐步進(jìn)行,2、需酶的作用,3、能量分段釋放，部分能量儲存在ATP中,特點(diǎn)：,4,細(xì)胞呼吸包括有氧呼吸和無氧呼吸,有氧呼吸的主要場所是線粒體,5,有氧呼吸過程,線粒體,細(xì)胞質(zhì)基質(zhì),C6H12O6,酶,

3、少量能量,(ATP),4H,2丙酮酸,(C3H4O3),第一階段,細(xì)胞質(zhì)基質(zhì),酶,6H2O,6CO2,少量能量,20H,(ATP),6O2,6O2,大量能量,(ATP),酶,12H2O,第二階段:,線粒體基質(zhì),第三階段:,線粒體內(nèi)膜,6,總反應(yīng)式：,7,分析討論：,有氧呼吸各個階段的反應(yīng)物和生成物、場所等分別是什么？ 有氧呼吸的生成物CO2和H2O分別產(chǎn)生于有氧呼吸的第幾階段？ 有氧呼吸的生成物CO2中的C和O分別來自哪里？有氧呼吸的生成物H2O中的O從何而來？ 有氧呼吸過程中哪幾個階段有H產(chǎn)生？最多的是哪一個階段？其去向？ 有氧呼吸過程中哪幾個階段有ATP產(chǎn)生？最多的是哪一個階段？ 有氧呼吸

4、過程中物質(zhì)變化和能量變化的特點(diǎn)是什么？ C6H12O6能否進(jìn)入線粒體參與有氧呼吸？,8,有氧呼吸,指細(xì)胞在氧的參與下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物徹底氧化分解，產(chǎn)生二 氧化碳和水，釋放能量，生成許多ATP的過程。,9,同有機(jī)物在生物體外的燃燒相比，有氧呼吸具有以下不同的特點(diǎn)：,1、溫和的條件下,2、一系列的化學(xué)反應(yīng)逐步釋放,3、有相當(dāng)一部分能量儲存在ATP中,1mol葡萄糖徹底氧化分解釋放能量2870kJ，1161kJ儲存在ATP中，其 余都以熱量散失,10,11,問題：,1、無氧呼吸可以分為幾個階段？各個階段的 反應(yīng)怎樣？,2、無氧呼吸的化學(xué)反應(yīng)有幾種？,3、無氧呼吸和有氧呼吸相比

5、有哪些共同點(diǎn)和 不同點(diǎn)？,12,無氧呼吸過程,細(xì)胞質(zhì)基質(zhì),C6H12O6,酶,少量能量,(ATP),4H,2丙酮酸,(2C3H4O3),第一階段,細(xì)胞質(zhì)基質(zhì),酶,酶,(C2H5OH),酒精,+ CO2 + 少量能量,(C3H6O3),乳酸,第二階段,細(xì)胞質(zhì)基質(zhì),13,無氧呼吸總反應(yīng)式,例：高等動物、乳酸菌、高等植物的某些器官（馬鈴薯塊莖、甜菜塊根、玉米胚細(xì)胞等）,例：大多數(shù)植物、酵母菌,同樣是分解葡萄糖，為何無氧呼吸只能釋放少量能量？,發(fā)酵,酵母菌、乳酸菌微生物的無氧呼吸,（酒精發(fā)酵、乳酸發(fā)酵）,無氧呼吸中葡萄糖分子中的大部分能量存留在酒精或乳酸中,14,無氧呼吸,無氧呼吸：一般是指細(xì)胞在缺氧

6、的條件下，通過酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物分解為不徹底氧化的產(chǎn)物，同時釋放出少量能量的過程。,15,無氧呼吸的意義,高等植物在水淹的情況下，可以進(jìn)行短暫的無氧呼吸，將葡萄糖分解為乙醇和二氧化碳，釋放出能量以適應(yīng)缺氧環(huán)境條件。,人在劇烈運(yùn)動時，需要在相對較短的時間內(nèi)消耗大量的能量，肌肉細(xì)胞則以無氧呼吸的方式供給能量，滿足人體的需要。,16,三、有氧呼吸與無氧呼吸的比較,有氧呼吸,無氧呼吸,不同點(diǎn),相同點(diǎn),場所,條件,產(chǎn)物,能量 變化,聯(lián)系,實(shí)質(zhì),細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體,細(xì)胞質(zhì)基質(zhì),需分子氧、酶,不需分子氧、需酶,CO2、H2O,酒精和CO2或乳酸,釋放大量能量，合成 38ATP,釋放少量能量，合成

7、 2ATP,從葡萄糖分解為丙酮酸階段相同，以后階段不同,分解有機(jī)物，釋放能量，合成ATP,17,細(xì)胞呼吸也稱呼吸作用,是指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解， 生成CO2或其他物質(zhì)，釋放出能量并生成ATP 的過程。,18,19,實(shí)驗(yàn)課題 探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式,一、實(shí)驗(yàn)原理 1、酵母菌是單細(xì)胞真菌屬于兼性厭氧菌。進(jìn)行有氧呼吸 產(chǎn)生水和CO2 ，無氧呼吸產(chǎn)生酒精和CO2 。 2、 CO2的檢測方法 （1）CO2使澄清石灰水變渾濁 （2） CO2使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃 3、酒精的檢測 橙色的重酪酸鉀溶液在酸性下與酒精發(fā)生反應(yīng)，變成灰綠 色。,二、實(shí)驗(yàn)假設(shè) 酵母菌在有氧情況下進(jìn)行有氧呼

8、吸，產(chǎn)生CO2，在無氧情 況下進(jìn)行無氧呼吸，產(chǎn)生CO2和酒精。,20,三、實(shí)驗(yàn)用具（略）,1、NaOH的作用是什么？,2、酵母菌進(jìn)行什么呼吸？,3、澄清的石灰水有什么作用？,4、如何說明CO2產(chǎn)生的多少？,5、如何控制無氧的條件？,21,三、實(shí)驗(yàn)用具（略）,四、實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測,1、酵母菌在有氧和無氧情況下均產(chǎn)生了CO2，能使澄清石灰 水變渾濁。 2、酵母菌在有氧情況下，沒有酒精生成，不能使重鉻酸鉀溶 液發(fā)生顯色反應(yīng)；在無氧情況下，生成了酒精，使重鉻酸鉀溶 液發(fā)生灰綠色顯色反應(yīng)。 3、酵母菌的有氧呼吸比無氧呼吸釋放的CO2要多,22,五、實(shí)驗(yàn)步驟,1、配制酵母菌培養(yǎng)液（等量原則）置于A、B錐形瓶

9、2、組裝有氧呼吸和無氧呼吸裝置圖，放置在25-35 、 環(huán)境下培養(yǎng)8-9小時。 3、檢測CO2的產(chǎn)生 4、檢測酒精的產(chǎn)生 （1）取2支試管編號 （2）各取A、B錐形瓶酵母菌培養(yǎng)液的濾液2毫升注入試管 （3）分別滴加0.5毫升重酪酸鉀-濃硫酸溶液，輕輕震蕩、 混勻.試管密封，試管不密封,六、觀測、記錄,變混濁快,無變化,變混濁慢,出現(xiàn)灰綠色,23,七、實(shí)驗(yàn)結(jié)果,酵母菌在有氧和無氧條件下均能進(jìn)行細(xì)胞呼吸。在有氧條 件下，通過細(xì)胞呼吸產(chǎn)生大量的CO2，在無氧條件下通過細(xì) 胞呼吸產(chǎn)生酒精和少量的CO2。,八、小組交流,24,例4.如圖所示的曲線，表示的是一個貯藏白菜的地窖，隨著氧氣的消耗，二氧化碳濃度

10、變化的情況。請回答：,(1)AB段O2的消耗量很大，CO2濃度上升也很快，白菜在進(jìn)行_呼吸。 (2)CD段O2濃度接近于0，而CO2濃度仍在上升，白菜在進(jìn)行_呼吸。,(3)BC段O2濃度已很低， CO2濃度幾乎不上升， 原因是_。 。 (4)為了有益較長時間地貯 藏大白菜，應(yīng)把地窖里的O2 濃度控制在_段 范圍內(nèi)。,有氧,無氧,有氧呼吸進(jìn)行得很慢,而無氧呼吸尚被氧氣所抑制,25,32.圖5-10表示某種植物的非綠色器官在不同氧濃度下O2吸收量和CO2釋放量的變化。請據(jù)圖5-10回答下列問題：, A點(diǎn)表示植物組織的CO2較多，這些CO2_的產(chǎn)物。 由A到P，CO2的釋放量急劇減少，其原因是_ 。

11、 。, 由P到C，CO2的量逐漸增加，其主要原因是_ 。,無氧呼吸,氧氣增加，無氧呼吸受到抑制,氧氣含量增加，有氧呼吸加強(qiáng)，釋放的CO2量增多,26,32.圖5-10表示某種植物的非綠色器官在不同氧濃度下O2吸收量和CO2釋放量的變化。請據(jù)圖5-10回答下列問題：,(5)該器官的CO2釋放與O2的吸收兩條曲線在P點(diǎn)相交后則重合為一條線，此時該器官的呼吸作用方式是_ _，進(jìn)行此種呼吸方式所用的底物是_。,(4)外界氧濃度在10以下時，該器官的呼吸作用方式是_。,有氧呼吸和無氧呼吸,有氧呼吸,葡萄糖,27,32.圖5-10表示某種植物的非綠色器官在不同氧濃度下O2吸收量和CO2釋放量的變化。請據(jù)圖

12、5-10回答下列問題：,（6） 為了有利于儲存蔬菜和水果，儲藏室內(nèi)的氧氣應(yīng)調(diào)節(jié)到圖中的哪一點(diǎn)所對應(yīng)的濃度_？采取這一措施的理由是 ， 。,P點(diǎn),有氧呼吸非常微弱，同時又抑制無氧呼吸， 蔬菜、水果內(nèi)有機(jī)物消耗得慢,28,32.圖5-10表示某種植物的非綠色器官在不同氧濃度下O2吸收量和CO2釋放量的變化。請據(jù)圖5-10回答下列問題：,(7)當(dāng)外界氧濃度為45時，該器官CO2釋放量的相對值為06，而O2吸收量的相對值為0.4。此時，無氧呼吸消耗葡萄糖的相對值約相當(dāng)于有氧呼吸的_倍，釋放的能量約相當(dāng)于有氧呼吸的_倍，轉(zhuǎn)移到ATP的能量約相當(dāng)于有氧呼吸的_倍。,15,01,007,29,例1.右圖1所

13、示各種呼吸過程示意圖，回答下列問題：可供選項(xiàng)：A.abc B.abd Cabe,1）高等植物進(jìn)行的是上面AC中哪種呼吸方式 。 2）酵母菌在無氧條件下進(jìn)行哪種呼吸 。 3）乳酸菌是哪種呼吸方式 。,A,C,B,30,例1.右圖1所示各種呼吸過程示意圖，回答下列問題：可供選項(xiàng)：A.abc B.abd Cabe,(4)寫出可供選項(xiàng)中A的反應(yīng)方程式：_ (5)寫出可供選項(xiàng)中B的反應(yīng)方程式：_ (6)寫出可供選項(xiàng)中C的反應(yīng)方程式：_,C6H12O2 2C3H5O3（乳酸）+能量,C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量,C6H12O6 2C2H6OH（酒精）+2CO2+能量,31,例3.將酵母菌研磨，離心分離后，得到上清液(含有細(xì)胞質(zhì)的基質(zhì))和沉淀物(含有細(xì)胞器)。把等量的上清液、沉淀物和末離心處理的勻漿分別裝入甲、乙、丙三支試管中，分別進(jìn)行以下4項(xiàng)獨(dú)立實(shí)驗(yàn)(實(shí)驗(yàn)一、二、三由供選答案中選一項(xiàng)正確答案代號填充；實(shí)驗(yàn)四簡答)。,供選答案:A.H2O + CO2 B.乙醇和CO2 C.丙酮酸 D.無反應(yīng),(1)實(shí)驗(yàn)一:向3個