2021年企業(yè)人才培養(yǎng)方案模板匯總九篇

1、企業(yè)人才培養(yǎng)方案模板匯總九篇 企業(yè)人才培養(yǎng)方案模板匯總九篇 為了確保工作或事情有序地進(jìn)行，常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定方案，方案是書面計(jì)劃，具有內(nèi)容條理清楚、步驟清晰的特點(diǎn)。方案應(yīng)該怎么制定呢？下面是收集的企業(yè)人才培養(yǎng)方案9篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。 根據(jù)江蘇省技工院校校企合作培養(yǎng)高技能人才工作實(shí)施意見和江蘇省“百校千企”緊缺型高技能人才培養(yǎng)工程實(shí)施方案，特制定本實(shí)施方案。 一、指導(dǎo)思想 根據(jù)我市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展對高技能人才的需求，透過實(shí)施常州市“十校百企”緊缺型高技能人才培養(yǎng)工程(以下簡稱“十校百企”工程)，推進(jìn)院校和企業(yè)全方位、深層次、多形式合作，建立政府搭臺、校企互動(dòng)、產(chǎn)

2、學(xué)結(jié)合、資源共享、校企雙贏的校企合作新機(jī)制，為加快培養(yǎng)適應(yīng)我市產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和經(jīng)濟(jì)增長方式轉(zhuǎn)變發(fā)展急需的緊缺型高技能人才、促進(jìn)我市經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康快速發(fā)展帶給有效的技能人才保障。 二、目標(biāo)任務(wù) 1.全面推行緊密型的校企合作機(jī)制。省級重點(diǎn)技工院校要和不少于10個(gè)企業(yè)開展緊密型合作，國家級以上重點(diǎn)技工院校要和不少于20個(gè)企業(yè)開展緊密型合作，制定具體的校企合作方案，并有效執(zhí)行。每個(gè)高級工班、技師(含預(yù)備技師)班專業(yè)均要與2家以上企業(yè)簽訂校企合作培養(yǎng)協(xié)議，制定具體的校企合作方案，并有效執(zhí)行。 2.努力擴(kuò)大培養(yǎng)高技能人才的規(guī)模。技師學(xué)院的高級班、技師(預(yù)備技師)班在校生的比例到達(dá)50%(或者1200人)以上，

3、年組織企業(yè)高級工以上高技能人才培訓(xùn)500人以上;高級技工學(xué)校高級班在校生比例到達(dá)30%(或者800人)以上，年組織企業(yè)高技能人才培訓(xùn)400人以上;國家級重點(diǎn)技校高級班在校生的比例20%(或者300人)以上，年組織企業(yè)高技能人才培訓(xùn)200人以上。 3.著力提高高技能人才培訓(xùn)質(zhì)量。在夯實(shí)基礎(chǔ)知識和基本技能的同時(shí)，透過校企合作著力提高分析、解決生產(chǎn)實(shí)際難題的潛力，確保高級工、技師(預(yù)備技師)考評合格率80%以上，對口就業(yè)率90%以上，用人企業(yè)認(rèn)可滿意度80%以上。 三、實(shí)施要求 實(shí)施“十校百企”工程，關(guān)鍵要找準(zhǔn)企業(yè)和院校的對接點(diǎn)，注重在載體、途徑和方法上下功夫，不斷推動(dòng)校企合作深入發(fā)展，院校和有關(guān)企

4、業(yè)要因地制宜、不拘一格、突出特色，用心探索多種模式和靈活有效的合作形式，共同搭建對接平臺。 1.畢業(yè)生供求信息對接平臺。市經(jīng)信委和市人社局將共同搭建常州市技工院校畢業(yè)生供求信息對接平臺，為促進(jìn)畢業(yè)生充分就業(yè)帶給信息服務(wù)。各企業(yè)要用心為“平臺建設(shè)”帶給人才需求信息，為技工院校畢業(yè)生帶給豐富的就業(yè)崗位信息;各技工院校要及時(shí)帶給畢業(yè)生就業(yè)信息，實(shí)現(xiàn)畢業(yè)生就業(yè)信息與企業(yè)需求信息緊密對接，拓寬畢業(yè)生和企業(yè)方便快捷的雙向選取渠道。 2.人才交流對接平臺。建立教師到企業(yè)實(shí)踐掛職制度，技工院校要派教師到企業(yè)掛職，頂崗實(shí)踐，參與產(chǎn)學(xué)研活動(dòng)，系統(tǒng)掌握相關(guān)業(yè)務(wù)技術(shù)流程，積累教學(xué)所需的職業(yè)技能、專業(yè)技能和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，以

5、提高實(shí)踐教學(xué)技能，建立企業(yè)優(yōu)秀人才到技工院校兼職制度，聘請優(yōu)秀企業(yè)家、能工巧匠和專業(yè)技術(shù)人員，作為特聘教師到院校授課，構(gòu)成校企人才交流機(jī)制。 3.課程改革對接平臺。建立院校專業(yè)設(shè)置、課程資料改革與企業(yè)發(fā)展聯(lián)動(dòng)的促進(jìn)機(jī)制。校企共同研究一體化教學(xué)資料、教材和課程體系，根據(jù)企業(yè)人才層次和數(shù)量需求變化，引導(dǎo)學(xué)科專業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，推動(dòng)院校深化教育教學(xué)改革，逐步實(shí)現(xiàn)專業(yè)設(shè)置與用工需求零距離、課程設(shè)備與職業(yè)活動(dòng)零距離、教學(xué)資料與培養(yǎng)目標(biāo)零距離，增強(qiáng)校企合作培養(yǎng)高技能人才的緊密性和有效性。 4.物質(zhì)交流對接平臺。加快校內(nèi)校外基地建設(shè)，大力推行“學(xué)校在企業(yè)建立實(shí)習(xí)基地”與“企業(yè)在學(xué)校建立生產(chǎn)車間”的做法，建立校企

6、合作的物質(zhì)交流平臺。選取一批優(yōu)秀企業(yè)、行業(yè)協(xié)會(huì)和產(chǎn)業(yè)集群，分類建立學(xué)生實(shí)習(xí)基地，以提高學(xué)生的實(shí)踐與創(chuàng)新潛力。 5.技術(shù)交流對接平臺。充分發(fā)揮企業(yè)和院校各自優(yōu)勢，校企聯(lián)合建立“技術(shù)研發(fā)中心”或“名師工作室”，共同研發(fā)新材料、新工藝、新技術(shù)與新產(chǎn)品，建立校企合作的技術(shù)交流平臺，不斷提升技工院校的辦學(xué)水平，提高企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效益。 四、保障措施 1.加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。成立常州市“十校百企”工程領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和指導(dǎo)、督查校企合作培養(yǎng)高技能人才的各項(xiàng)工作。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室負(fù)責(zé)具體組織實(shí)施，推動(dòng)工作的展開。各院校要建立相應(yīng)的組織機(jī)構(gòu)，制定本單位“十校百企”工程實(shí)施方案并推動(dòng)組織實(shí)施。組織機(jī)構(gòu)由學(xué)校

7、領(lǐng)導(dǎo)和教學(xué)骨干，有關(guān)行業(yè)、企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)，人力資源部門和技術(shù)骨干組成，其中行業(yè)、企業(yè)代表要占必須比例。 2.合力共推。市經(jīng)信委和市人社局將充分發(fā)揮部門綜合協(xié)調(diào)與指導(dǎo)服務(wù)的職能，建立協(xié)調(diào)共推的協(xié)作機(jī)制，共同推動(dòng)技工院校和企業(yè)在人才培養(yǎng)、畢業(yè)生就業(yè)、科技成果轉(zhuǎn)化、企業(yè)發(fā)展等方面開展全方位合作，協(xié)調(diào)解決校企合作過程中遇到的困難和問題，并在政策上予以扶持，促進(jìn)校企合作健康發(fā)展。 3.強(qiáng)化考核。各技工院校要按照本實(shí)施方案抓緊建立機(jī)構(gòu)、制定規(guī)劃和實(shí)施方案，確定具體的工作進(jìn)度，在高技能人才培養(yǎng)數(shù)量和質(zhì)量上見實(shí)效。市經(jīng)信委將“十校百企”工程培養(yǎng)高技能人才作為建立現(xiàn)代職工培訓(xùn)制度的重要資料進(jìn)行部署和安排，并將校企合

8、作培養(yǎng)高技能人才的成效作為對企業(yè)經(jīng)營管理者進(jìn)行業(yè)績考核的一項(xiàng)重要指標(biāo)。市人社局建立技工院校校企合作培養(yǎng)高技能人才統(tǒng)計(jì)、檢查評估、考核和通報(bào)制度，并將“十校百企”工程納入技工院校“十項(xiàng)目標(biāo)”考核指標(biāo)體系每年年終進(jìn)行考核評比。 4.表彰激勵(lì)。建立激勵(lì)機(jī)制，根據(jù)行業(yè)企業(yè)和技工院校培養(yǎng)緊缺型職業(yè)(工種)高技能人才數(shù)量和工作績效，按照政府購買培訓(xùn)成果辦法給予適當(dāng)補(bǔ)助。對“十校百企”工程中取得顯著成效的技工院校和企業(yè)，給予表彰或獎(jiǎng)勵(lì)。 5.跟蹤服務(wù)。擬成立常州市技工院校校企合作研究會(huì)，圍繞常州市技工院校校企合作的主題和“十校百企”工程的相關(guān)工作，組織開展理論研究和實(shí)踐探討，校企合作調(diào)研、技術(shù)交流、文化共建

9、等合作活動(dòng)，研究建立校企合作機(jī)制的有效辦法，探索全方位多元化的合作模式，建立科學(xué)合理的校企合作評估指標(biāo)體系，對校企雙方進(jìn)行監(jiān)控和考核評估，推動(dòng)“十校百企”工程順利開展。 五、實(shí)施步驟 1.組織發(fā)動(dòng)。5月中旬制訂常州市“十校百企”緊缺型高技能人才培養(yǎng)工程實(shí)施方案，適時(shí)召開常州市“十校百企”工程推進(jìn)會(huì)，部署緊缺型高技能人才培養(yǎng)工作。 2.建立機(jī)構(gòu)。6月上旬成立常州市“十校百企”工程領(lǐng)導(dǎo)小組，各技工院校根據(jù)本實(shí)施方案，建立相應(yīng)的組織機(jī)構(gòu)，制定本單位“十校百企”工程實(shí)施方案。 3.校企對接。6月，十所技工院校、百家相關(guān)企業(yè)根據(jù)本實(shí)施方案開展校企對接活動(dòng)，確定對接項(xiàng)目，簽訂合作協(xié)議;籌辦常州市技工院校校

10、企合作研究會(huì)，完成“十二五”校企合作研究課題開題報(bào)告，力爭8月結(jié)題;搭建畢業(yè)生供求信息對接平臺，院校帶給高技能人才培訓(xùn)菜單，企業(yè)帶給高技能人才需求信息，在常州市人力資源和社會(huì)保障網(wǎng)上實(shí)現(xiàn)畢業(yè)生供求信息對接。 4.開展督查。6月下旬，市經(jīng)信委和市人社局共同對“十校百企”工程實(shí)施狀況進(jìn)行一次督查，并將督查匯總上報(bào)省人社廳。 5.考核評比。12月，將“十校百企”工程成效納入全市技工院校“十項(xiàng)目標(biāo)”考核指標(biāo)體系進(jìn)行考核評比。 6.總結(jié)交流。20xx年1月召開“十校百企”工程經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，表揚(yáng)先進(jìn)，抓好典型，全面推廣。 一、培養(yǎng)原則 1、人力資源部制定后備梯隊(duì)人才培養(yǎng)實(shí)施計(jì)劃，計(jì)劃制定原則遵循管

11、理類與生產(chǎn)技術(shù)類人才的雙通道培養(yǎng)模式，體現(xiàn)層次性、逐步深化由低級向高級遞進(jìn)性。 （1）管理通道：公司員工自薦通過選拔、評估后即可參加后備梯隊(duì)人才培養(yǎng)計(jì)劃，培訓(xùn)合格并在崗位見習(xí)期考核合格即可在公司產(chǎn)生管理崗位時(shí)參加競聘，面試合格者免見習(xí)期上崗，未見習(xí)的，需經(jīng)過見習(xí)期（3-6個(gè)月）考核。 （2）生產(chǎn)技術(shù)通道：公司員工自薦通過選拔、評估后即可參加后備梯隊(duì)人才培養(yǎng)計(jì)劃，培訓(xùn)合格且完成相應(yīng)的任務(wù)指標(biāo)即可在公司產(chǎn)生技術(shù)崗位時(shí)參加競聘，面試合格后，通過見習(xí)期后即可上崗。 2、充分利用公司各種資源，采取人力資源部和各部門分工協(xié)作的方式來實(shí)施培養(yǎng)計(jì)劃。 二、培養(yǎng)體系 （一）建立以教育培訓(xùn)、個(gè)人提高、導(dǎo)師輔導(dǎo)、行

12、動(dòng)學(xué)習(xí)為核心環(huán)節(jié)的后備人才培養(yǎng)體系。 （二）具體培養(yǎng)方式 1、教育培訓(xùn) （1）課程研修：公司安排或個(gè)人選擇外部專業(yè)機(jī)構(gòu)組織的公開課、論壇、交流會(huì)。 外訓(xùn)驗(yàn)收：提交書面“培訓(xùn)總結(jié)”或結(jié)業(yè)證，考核其是否進(jìn)行轉(zhuǎn)訓(xùn)（培訓(xùn)次數(shù)），以及所學(xué)知識在實(shí)際中應(yīng)用程度（質(zhì)量考核）。 主要是通過內(nèi)外部資源進(jìn)行管理知識、技能類相關(guān)課程的集中學(xué)習(xí)與研修。 （2）學(xué)歷提升：個(gè)人選擇申請參加公司外的學(xué)歷提升。 學(xué)歷驗(yàn)收：提交畢業(yè)證書或結(jié)業(yè)證。 （3）外部考察：根據(jù)工作需要，公司安排后備人才到異地參加相關(guān)的考察、參觀、培訓(xùn)、交流等。 學(xué)習(xí)驗(yàn)收：提交考察報(bào)告、考核其是否進(jìn)行轉(zhuǎn)訓(xùn)（培訓(xùn)次數(shù)），以及所學(xué)知識在實(shí)際中應(yīng)用程度（質(zhì)量考

13、核）。 以此增強(qiáng)對標(biāo)桿企業(yè)的學(xué)習(xí)、增長后備人才見識，促進(jìn)各項(xiàng)創(chuàng)新實(shí)踐在公司的落地。 2、個(gè)人提高 （1）交流研討：公司安排或個(gè)人選擇 學(xué)習(xí)驗(yàn)收：提交研討報(bào)告 發(fā)掘內(nèi)外部資源展開相同崗位對話交流及行業(yè)對標(biāo)以開拓思維、學(xué)習(xí)創(chuàng)新，通過團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng)等管理主體研討進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)交流與分享。 （2）書籍閱讀：個(gè)人選擇對崗位有幫助的書籍 學(xué)習(xí)驗(yàn)收：提交讀書心得 通過閱讀各類對崗位有幫助的優(yōu)秀書籍，獲取各方面知識、技能及素養(yǎng)的提升。 （3）資格認(rèn)證：個(gè)人選擇參加各部門或協(xié)會(huì)舉辦的職稱/職業(yè)資格培訓(xùn)和考試，取得相應(yīng)資格認(rèn)證。 學(xué)習(xí)驗(yàn)收：提交資格證書 3、導(dǎo)師輔導(dǎo) （1）一對一導(dǎo)師輔導(dǎo)：公司安排，()每名后備梯隊(duì)人才要

14、有一名上級作為其輔導(dǎo)人。 學(xué)習(xí)驗(yàn)收：提交導(dǎo)師輔導(dǎo)紀(jì)錄 （2）高層對話：公司安排后備梯隊(duì)人才與公司高管接觸，定期進(jìn)行職業(yè)談話。 學(xué)習(xí)驗(yàn)收：學(xué)習(xí)心得 4、行動(dòng)學(xué)習(xí) （1）項(xiàng)目歷練：公司安排后備梯隊(duì)人才主導(dǎo)相關(guān)工作項(xiàng)目（一年至少兩次） 學(xué)習(xí)驗(yàn)收：提交報(bào)告、心得、案例或考核表 旨在通過實(shí)際項(xiàng)目歷練，促進(jìn)理論與實(shí)踐相互結(jié)合，同時(shí)通過提煉工作實(shí)踐案例檢驗(yàn)其學(xué)習(xí)效果。 （2）代理測試：公司安排后備梯隊(duì)人才暫時(shí)全權(quán)代理計(jì)劃培養(yǎng)崗位職務(wù)。 學(xué)習(xí)驗(yàn)收：提交報(bào)告、心得、案例或考核表 通過對后備人才代理期間工作的考核，提前發(fā)現(xiàn)在管理過程中亟待提升的方面，以便提前規(guī)避，防止未來晉升后的不勝任。測試次數(shù)代理期間不少于三次

15、。 （3）見習(xí)培養(yǎng)：公司安排或個(gè)人選擇，作為本系統(tǒng)部門或高管領(lǐng)導(dǎo)助理形式見習(xí)。 學(xué)習(xí)驗(yàn)收：提交報(bào)告、心得、案例或考核表。 在見習(xí)期間，通過參與各類會(huì)議、決策、項(xiàng)目等培養(yǎng)深化梯隊(duì)人才業(yè)務(wù)能力、管理能力。 原則上一般基層晉主管見習(xí)期3個(gè)月，主管晉中層見習(xí)期6個(gè)月或1年為佳，具體見習(xí)時(shí)間根據(jù)實(shí)際情況確定。 （4）跨專業(yè)實(shí)踐：公司安排或個(gè)人選擇，在本崗位工作熟練基礎(chǔ)上，可以采取跨部門、跨專業(yè)工作實(shí)踐鍛煉。 學(xué)習(xí)驗(yàn)收：提交報(bào)告、心得、案例或考核表 三、培養(yǎng)內(nèi)容 （一）公司安排（共性需求）：管理基礎(chǔ)知識+管理技能（自我管理/管理他人/團(tuán)隊(duì)管理等）。 個(gè)人選擇（個(gè)性需求）：業(yè)務(wù)能力短板+管理實(shí)務(wù)操作（項(xiàng)目管

16、理/成本管理/品質(zhì)管理等）。 社會(huì)組織：專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、院校組織的各類管理培訓(xùn)、專業(yè)主題培訓(xùn)、學(xué)歷提升培訓(xùn)等。 （二）培訓(xùn)課程設(shè)置 1、角色認(rèn)知 （1）管理者角色、地位與責(zé)任 （2）管理人員素質(zhì)要求 2、管理技能 （1）團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理 （2）企業(yè)目標(biāo)與達(dá)成計(jì)劃； （3）溝通與協(xié)調(diào)（跨部門溝通與合作） （4）培訓(xùn)與激勵(lì)（指導(dǎo)培養(yǎng)下屬） （5）績效管理 （6）安全管理 （7）工作調(diào)配 （8）如何改進(jìn)員工工作表現(xiàn) 3、管理實(shí)務(wù) （1）生產(chǎn)計(jì)劃的編制與控制 （2）成本控制、質(zhì)量管理 （3）設(shè)備管理、物料管理 （4）定編定員管理 （5）工序管理 四、學(xué)習(xí)與培訓(xùn)計(jì)劃安排 略 五、過程管控 （一）溝通機(jī)制：加

17、強(qiáng)與后備梯隊(duì)人才的溝通，了解其所思所想并及時(shí)解決相關(guān)問題，解除其后顧之憂； （二）反饋機(jī)制：及時(shí)將梯隊(duì)人才工作表現(xiàn)及學(xué)習(xí)工作成果反饋至其本人及相關(guān)主管； （三）考核機(jī)制：實(shí)施階段性考核，對優(yōu)秀者給予表揚(yáng)激勵(lì)、表現(xiàn)一般者給予相應(yīng)要求和壓力。 六、培養(yǎng)考核 （一）考核指標(biāo)：專業(yè)知識（50%權(quán)重）、工作能力（30%權(quán)重）、職業(yè)素質(zhì)（20%權(quán)重）。詳見后備梯隊(duì)人才培養(yǎng)實(shí)施考核表； （二）考核數(shù)據(jù)記錄：分教育培訓(xùn)、個(gè)人提高、導(dǎo)師輔導(dǎo)、行動(dòng)學(xué)習(xí)四大培養(yǎng)內(nèi)容，每大類根據(jù)實(shí)際培養(yǎng)情況進(jìn)行細(xì)分，比如課堂表現(xiàn)、培訓(xùn)總結(jié)提交、讀書心得、項(xiàng)目歷練表現(xiàn)、工作案例提煉、轉(zhuǎn)訓(xùn)次數(shù)、轉(zhuǎn)訓(xùn)質(zhì)量評估、考察報(bào)告撰寫質(zhì)量評估等。此類

18、過程數(shù)據(jù)將統(tǒng)一電子記錄到后備梯隊(duì)培養(yǎng)檔案登記表臺賬，專門檔案袋保管； （三）考核結(jié)果運(yùn)用：實(shí)施階段考核（每季度一次），考核得分80分（含）以上者為合格，合格者繼續(xù)培養(yǎng)，不合格者取消梯隊(duì)培養(yǎng)資格； （四）每位梯隊(duì)人員必須確定一位培養(yǎng)導(dǎo)師。培養(yǎng)導(dǎo)師根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)，每月對培養(yǎng)過程進(jìn)行效果反饋記錄，定期向人力資源部報(bào)備，人力資源部進(jìn)行跟蹤，分析培養(yǎng)效果，以便及時(shí)做出方案調(diào)整。 （一）認(rèn)同寶源企業(yè)文化和歷史使命，為人誠信，擁有良好的個(gè)人品質(zhì)和職業(yè)道德，愛崗敬業(yè)。 （二）能夠較好的應(yīng)對和處理工作中的壓力，能夠以發(fā)展和變化的眼光對待工作，善于理解新鮮事物，擁有良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，具備持續(xù)的自學(xué)潛力。 （三）具有較

19、強(qiáng)的溝通和語言表達(dá)潛力。 （四）在寶源工作期間，有良好的工作業(yè)績和績效評價(jià)，具備較強(qiáng)的專業(yè)工作潛力。 （五）大專（含）以上學(xué)歷，35歲（含）以下，在集團(tuán)工作1年（含）以上。 各部門、各基地于每年的6月及12月上報(bào)本部門的后備人才 _。綜合管理部根據(jù)各部門、各基地申報(bào) _對候選對象進(jìn)行審查、考核，篩選，確定人選，進(jìn)入后備人才庫。 （一）申報(bào) 申報(bào)人填寫后備人才申報(bào)表（附后），透過以下方式上報(bào)綜合管理部： 1、各部門、各基地以部門、基地名義推薦，并將申報(bào)表報(bào)綜合管理部。 2、各部門、各基地員工向綜合管理部自薦，直接將申報(bào)表報(bào)公司綜合管理部。 3、公司提名。 選拔入庫 綜合管理部對申報(bào)材料進(jìn)行初審后

20、，通知申報(bào)人參加選拔測試。透過測試者正式進(jìn)入后備人才庫，并開展培養(yǎng)工作。選拔考核主要包括以下4輪，每輪考核設(shè)定基準(zhǔn)分，未到達(dá)基準(zhǔn)分者即淘汰。到達(dá)基準(zhǔn)分者進(jìn)入下一輪考核。每輪考核成績保留，最后成績?yōu)楦鬏喅煽兗訖?quán)平均。 1、專業(yè)英語水平測試：主要包括英語筆試和英語口試。 2、價(jià)值觀念及綜合素質(zhì)測試：主要包括職業(yè)傾向測試、個(gè)性特征測試、智力測試或?qū)懽鳌?3、業(yè)務(wù)知識測試： 4、面試：由公司領(lǐng)導(dǎo)、綜合管理部領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門人員組成面試小組進(jìn)行面試，采取一對一交談或無領(lǐng)導(dǎo)小組討論形式，側(cè)重思維、表達(dá)潛力的測試。 后備人才的培養(yǎng)有基礎(chǔ)培訓(xùn)、輪崗實(shí)習(xí)、內(nèi)部兼職和掛職鍛煉四種方式。 基礎(chǔ)培訓(xùn) 1、培養(yǎng)主題：企業(yè)

21、文化、管理知識、溝通技巧等通用性知識。 2、培養(yǎng)方式：參加集團(tuán)或公司統(tǒng)一組織的企業(yè)文化、管理知識、溝通技巧等培訓(xùn)；參加公司安排的外部培訓(xùn)。 3、培養(yǎng)目標(biāo)：使后備人才熟悉業(yè)務(wù)知識、管理工具、管理方法等。 輪崗學(xué)習(xí) 1、培養(yǎng)主題：業(yè)務(wù)流程、實(shí)際技能的掌握和應(yīng)用 2、培養(yǎng)方式：將后備人才安排到各部門進(jìn)行工作學(xué)習(xí)，了解該部門實(shí)際狀況。重點(diǎn)了解各崗位業(yè)務(wù)知識、工作流程、相關(guān)規(guī)章制度等資料。輪崗周期分為三個(gè)月、六個(gè)月、一年三種。輪崗結(jié)束，后備人才需在一個(gè)月內(nèi)上交輪崗實(shí)習(xí)報(bào)告，報(bào)告應(yīng)注重實(shí)效，到達(dá)分析現(xiàn)狀、解決問題、優(yōu)化管理的目的?？己藞?bào)告由該部門經(jīng)理初評打分、綜合管理部經(jīng)理復(fù)核評分，兩者按6：4比例權(quán)重后

22、得出實(shí)習(xí)報(bào)告最終成績。實(shí)習(xí)報(bào)告成績將作為輪崗實(shí)習(xí)工作的主要考核依據(jù)。 內(nèi)部兼職 培養(yǎng)主題：增強(qiáng)對各部門工作的認(rèn)識和了解，提升員工綜合素質(zhì)和潛力。培養(yǎng)方式：兼職人員以學(xué)習(xí)、調(diào)研、協(xié)助為職責(zé)，參與兼職部門具體業(yè)務(wù)的運(yùn)作過程，提出相關(guān)意見和推薦，并承擔(dān)相關(guān)工作，在兼職業(yè)務(wù)上理解兼職部門領(lǐng)導(dǎo)管理。 掛職鍛煉 1、培養(yǎng)主題：綜合技能的全面鍛煉和提升 2、培養(yǎng)方式：將后備人才安排到各部門相應(yīng)崗位上掛職，由綜合管理部審批發(fā)文。掛職的時(shí)間不應(yīng)低于10個(gè)月。掛職鍛煉的崗位編制做為臨時(shí)編制，僅用于培養(yǎng)后備人才， _公司正式的編制。 后備人才考核 1后備人才考核、淘汰周期為2年。 2考核包括培訓(xùn)考核、崗位考核、潛力

23、測試3大部分。 其中：培訓(xùn)考核指每次培訓(xùn)結(jié)束后，由培訓(xùn)組織單位組織各種形式的考試（如筆試、小組討論、心得撰寫、課題研究等），對培訓(xùn)結(jié)果給予評價(jià)。崗位考核指每半年由后備人才所在部門對其進(jìn)行績效考核，對后備人才的工作狀況進(jìn)行評價(jià)。潛力測試指檢查兩年內(nèi)后備人才是否取得一項(xiàng)中級（含）以上職稱或考取更高級學(xué)位。 后備人才淘汰有以下狀況者，經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)審批后，從后備人才庫中淘汰： 1崗位考核成績連續(xù)兩年處于所在部門50%排行以下者； 2潛力測試不合格者（兩年內(nèi)未完成自學(xué)資料者）； 3培訓(xùn)表現(xiàn)不合格者（未能參加必修課程學(xué)習(xí)或違反培訓(xùn)紀(jì)律、培訓(xùn)考核成績兩次以上不合格者）； 4違背誠信承諾書資料，或在工作中及公司

24、組織的各類活動(dòng)中，行為方式與寶源集團(tuán)倡導(dǎo)的企業(yè)文化理念不符者。 后備人才出庫及任用 1.后備人才在培養(yǎng)過程中或培養(yǎng)結(jié)束后，根據(jù)公司各部門、各基地的人才配置需要，由綜合管理部統(tǒng)一調(diào)配，兼職培訓(xùn)、輪崗學(xué)習(xí)或掛職鍛煉。經(jīng)考核合格，成為公司新設(shè)或空缺崗位聘任的首要人選，正式任命后，視為正式出庫。2年內(nèi)未任命的后備干部自動(dòng)出庫。 2.后備人才出庫后，納入各公司的正常管理程序。 3.后備人才庫將遵循“滾動(dòng)、跟蹤、淘汰、發(fā)展”的培養(yǎng)原則，淘汰不合格者，發(fā)展新的后備人才，實(shí)現(xiàn)人才滾動(dòng)培養(yǎng)。 后備人才入庫后，其原人事關(guān)系不變動(dòng)。 后備人才入庫后，由綜合管理部根據(jù)培養(yǎng)方案，安排其參加培訓(xùn)、考核或者掛職鍛煉等。 為

25、了做好后備人才的選拔和培養(yǎng)工作，各部門需提高對此項(xiàng)工作的重視程度，參照選拔條件，用心、慎重地推薦后備人才候選人；對于申報(bào)或入選后備人才庫的員工，所在部門要在日常工作中給予大力支持，公司將后備人才的培養(yǎng)工作，作為對該部門第一負(fù)責(zé)人考核的指標(biāo)之一。 參加崗位鍛煉的后備人才薪資待遇參照其輪崗崗位值執(zhí)行，由鍛煉所在部門考核；后備人才原崗位由所在部門安排人員頂替。 根據(jù)江蘇省技工院校校企合作培養(yǎng)高技能人才工作實(shí)施意見和江蘇省“百校千企”緊缺型高技能人才培養(yǎng)工程實(shí)施方案，特制定本實(shí)施方案。 根據(jù)我市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展對高技能人才的需求，通過實(shí)施常州市“十校百企”緊缺型高技能人才培養(yǎng)工程（以下簡稱“十校百企”工程

26、），推進(jìn)院校和企業(yè)全方位、深層次、多形式合作，建立政府搭臺、校企互動(dòng)、產(chǎn)學(xué)結(jié)合、資源共享、校企雙贏的校企合作新機(jī)制，為加快培養(yǎng)適應(yīng)我市產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和經(jīng)濟(jì)增長方式轉(zhuǎn)變發(fā)展急需的緊缺型高技能人才、促進(jìn)我市經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康快速發(fā)展提供有效的技能人才保障。 1、全面推行緊密型的校企合作機(jī)制。省級重點(diǎn)技工院校要和不少于10個(gè)企業(yè)開展緊密型合作，國家級以上重點(diǎn)技工院校要和不少于20個(gè)企業(yè)開展緊密型合作，制定具體的校企合作方案，并有效執(zhí)行。每個(gè)高級工班、技師（含預(yù)備技師）班專業(yè)均要與2家以上企業(yè)簽訂校企合作培養(yǎng)協(xié)議，制定具體的校企合作方案，并有效執(zhí)行。 2、努力擴(kuò)大培養(yǎng)高技能人才的規(guī)模。技師學(xué)院的高級班、技師（

27、預(yù)備技師）班在校生的比例達(dá)到50%（或者1200人）以上，年組織企業(yè)高級工以上高技能人才培訓(xùn)500人以上；高級技工學(xué)校高級班在校生比例達(dá)到30%（或者800人）以上，年組織企業(yè)高技能人才培訓(xùn)400人以上；國家級重點(diǎn)技校高級班在校生的比例20% （或者300人）以上，年組織企業(yè)高技能人才培訓(xùn)200人以上。 3、著力提高高技能人才培訓(xùn)質(zhì)量。在夯實(shí)基礎(chǔ)知識和基本技能的同時(shí)，通過校企合作著力提高分析、解決生產(chǎn)實(shí)際難題的能力，確保高級工、技師（預(yù)備技師）考評合格率80%以上，對口就業(yè)率90%以上，用人企業(yè)認(rèn)可滿意度80%以上。 實(shí)施“十校百企”工程，關(guān)鍵要找準(zhǔn)企業(yè)和院校的對接點(diǎn)，注重在載體、途徑和方法上

28、下功夫，不斷推動(dòng)校企合作深入發(fā)展，院校和有關(guān)企業(yè)要因地制宜、不拘一格、突出特色，積極探索多種模式和靈活有效的合作形式，共同搭建對接平臺。 1、畢業(yè)生供求信息對接平臺。市經(jīng)信委和市人社局將共同搭建常州市技工院校畢業(yè)生供求信息對接平臺，為促進(jìn)畢業(yè)生充分就業(yè)提供信息服務(wù)。各企業(yè)要積極為“平臺建設(shè)”提供人才需求信息，為技工院校畢業(yè)生提供豐富的就業(yè)崗位信息；各技工院校要及時(shí)提供畢業(yè)生就業(yè)信息，實(shí)現(xiàn)畢業(yè)生就業(yè)信息與企業(yè)需求信息緊密對接，拓寬畢業(yè)生和企業(yè)方便快捷的雙向選擇渠道。 2、人才交流對接平臺。建立教師到企業(yè)實(shí)踐掛職制度，技工院校要派教師到企業(yè)掛職，頂崗實(shí)踐，參與產(chǎn)學(xué)研活動(dòng)，系統(tǒng)掌握相關(guān)業(yè)務(wù)技術(shù)流程，

29、積累教學(xué)所需的職業(yè)技能、專業(yè)技能和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，以提高實(shí)踐教學(xué)技能，建立企業(yè)優(yōu)秀人才到技工院校兼職制度，聘請優(yōu)秀企業(yè)家、能工巧匠和專業(yè)技術(shù)人員，作為特聘教師到院校授課，形成校企人才交流機(jī)制。 3、課程改革對接平臺。建立院校專業(yè)設(shè)置、課程內(nèi)容改革與企業(yè)發(fā)展聯(lián)動(dòng)的促進(jìn)機(jī)制。校企共同研究一體化教學(xué)內(nèi)容、教材和課程體系，根據(jù)企業(yè)人才層次和數(shù)量需求變化，引導(dǎo)學(xué)科專業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，推動(dòng)院校深化教育教學(xué)改革，逐步實(shí)現(xiàn)專業(yè)設(shè)置與用工需求零距離、課程設(shè)備與職業(yè)活動(dòng)零距離、教學(xué)內(nèi)容與培養(yǎng)目標(biāo)零距離，增強(qiáng)校企合作培養(yǎng)高技能人才的緊密性和有效性。 4、物質(zhì)交流對接平臺。加快校內(nèi)校外基地建設(shè)，大力推行“學(xué)校在企業(yè)建立實(shí)習(xí)基地

30、”與“企業(yè)在學(xué)校建立生產(chǎn)車間”的做法，建立校企合作的物質(zhì)交流平臺。選擇一批優(yōu)秀企業(yè)、行業(yè)協(xié)會(huì)和產(chǎn)業(yè)集群，分類建立學(xué)生實(shí)習(xí)基地，以提高學(xué)生的實(shí)踐與創(chuàng)新能力。 5、技術(shù)交流對接平臺。充分發(fā)揮企業(yè)和院校各自優(yōu)勢，校企聯(lián)合建立“技術(shù)研發(fā)中心”或“名師工作室”，共同研發(fā)新材料、新工藝、新技術(shù)與新產(chǎn)品，建立校企合作的技術(shù)交流平臺，不斷提升技工院校的辦學(xué)水平，提高企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效益。 1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。成立常州市“十校百企”工程領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和指導(dǎo)、督查校企合作培養(yǎng)高技能人才的各項(xiàng)工作。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室負(fù)責(zé)具體組織實(shí)施，推動(dòng)工作的展開。各院校要建立相應(yīng)的組織機(jī)構(gòu)，制定本單位“十校百企”工程實(shí)施方

31、案并推動(dòng)組織實(shí)施。 組織機(jī)構(gòu)由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和教學(xué)骨干，有關(guān)行業(yè)、企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)，人力資源部門和技術(shù)骨干組成，其中行業(yè)、企業(yè)代表要占一定比例。 2、合力共推。市經(jīng)信委和市人社局將充分發(fā)揮部門綜合協(xié)調(diào)與指導(dǎo)服務(wù)的職能，建立協(xié)調(diào)共推的協(xié)作機(jī)制，共同推動(dòng)技工院校和企業(yè)在人才培養(yǎng)、畢業(yè)生就業(yè)、科技成果轉(zhuǎn)化、企業(yè)發(fā)展等方面開展全方位合作，協(xié)調(diào)解決校企合作過程中遇到的困難和問題，并在政策上予以扶持，促進(jìn)校企合作健康發(fā)展。 3、強(qiáng)化考核。各技工院校要按照本實(shí)施方案抓緊建立機(jī)構(gòu)、制定規(guī)劃和實(shí)施方案，確定具體的工作進(jìn)度，在高技能人才培養(yǎng)數(shù)量和質(zhì)量上見實(shí)效。市經(jīng)信委將“十校百企”工程培養(yǎng)高技能人才作為建立現(xiàn)代職工培訓(xùn)制度的

32、重要內(nèi)容進(jìn)行部署和安排，并將校企合作培養(yǎng)高技能人才的成效作為對企業(yè)經(jīng)營管理者進(jìn)行業(yè)績考核的一項(xiàng)重要指標(biāo)。市人社局建立技工院校校企合作培養(yǎng)高技能人才統(tǒng)計(jì)、檢查評估、考核和通報(bào)制度，并將“十校百企”工程納入技工院?！笆?xiàng)目標(biāo)”考核指標(biāo)體系每年年終進(jìn)行考核評比。 4、表彰激勵(lì)。建立激勵(lì)機(jī)制，根據(jù)行業(yè)企業(yè)和技工院校培養(yǎng)緊缺型職業(yè)（工種）高技能人才數(shù)量和工作績效，按照政府購買培訓(xùn)成果辦法給予適當(dāng)補(bǔ)助。對“十校百企”工程中取得顯著成效的技工院校和企業(yè)，給予表彰或獎(jiǎng)勵(lì)。 5、跟蹤服務(wù)。擬成立常州市技工院校校企合作研究會(huì)，圍繞常州市技工院校校企合作的主題和“十校百企”工程的相關(guān)工作，組織開展理論研究和實(shí)踐探討

33、，校企合作調(diào)研、技術(shù)交流、文化共建等合作活動(dòng)，研究建立校企合作機(jī)制的有效辦法，探索全方位多元化的合作模式，建立科學(xué)合理的校企合作評估指標(biāo)體系，對校企雙方進(jìn)行監(jiān)控和考核評估，推動(dòng)“十校百企”工程順利開展。 1、組織發(fā)動(dòng)。5月中旬制訂常州市“十校百企”緊缺型高技能人才培養(yǎng)工程實(shí)施方案，適時(shí)召開常州市“十校百企”工程推進(jìn)會(huì)，部署緊缺型高技能人才培養(yǎng)工作。 2、建立機(jī)構(gòu)。6月上旬成立常州市“十校百企”工程領(lǐng)導(dǎo)小組，各技工院校根據(jù)本實(shí)施方案，建立相應(yīng)的組織機(jī)構(gòu)，制定本單位“十校百企”工程實(shí)施方案。 3、校企對接。6月，十所技工院校、百家相關(guān)企業(yè)根據(jù)本實(shí)施方案開展校企對接活動(dòng)，確定對接項(xiàng)目，簽訂合作協(xié)議；

34、籌辦常州市技工院校校企合作研究會(huì)，完成“十二五”校企合作研究課題開題報(bào)告，力爭8月結(jié)題；搭建畢業(yè)生供求信息對接平臺，院校提供高技能人才培訓(xùn)菜單，企業(yè)提供高技能人才需求信息，在常州市人力資源和社會(huì)保障網(wǎng)上實(shí)現(xiàn)畢業(yè)生供求信息對接。 4、開展督查。6月下旬，市經(jīng)信委和市人社局共同對“十校百企”工程實(shí)施情況進(jìn)行一次督查，并將督查匯總上報(bào)省人社廳。 5、考核評比。12月，將“十校百企”工程成效納入全市技工院?！笆?xiàng)目標(biāo)”考核指標(biāo)體系進(jìn)行考核評比。 6、總結(jié)交流。*年1月召開“十校百企”工程經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，表揚(yáng)先進(jìn)，抓好典型，全面推廣。 (一) 培訓(xùn)要點(diǎn) 餐飲業(yè)員工的基本素質(zhì)包括思想素質(zhì)、業(yè)務(wù)素質(zhì)、

35、心理素質(zhì)等方面。在日常的工作中，可以將其具體化為豐富的服務(wù)知識、隨機(jī)應(yīng)變的服務(wù)能力和熱情周到的服務(wù)態(tài)度等方面。 一、員工服務(wù)知識 餐飲業(yè)服務(wù)知識是餐飲業(yè)員工為了更好地提供服務(wù)而應(yīng)當(dāng)知道的各種與服務(wù)有關(guān)的信息總和。掌握餐飲業(yè)服務(wù)知識是餐飲業(yè)各項(xiàng)工作得以開展的最基礎(chǔ)性的東西，只有在了解了豐富服務(wù)知識的基礎(chǔ)上，才能順利地向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 1.了解豐富服務(wù)知識的作用 (1)增加服務(wù)的熟練程度，減少服務(wù)中的差錯(cuò) 如果本店員工能熟練地掌握自己所在崗位的服務(wù)知識，就會(huì)在為客人的服務(wù)中游刃有余，妥帖周到。否則就容易發(fā)生差錯(cuò)，引起客人的不滿和投訴。 (2)增加服務(wù)的便捷性，提高員工招待客人的工作效率 豐富的

36、知識可以使服務(wù)隨口而至，隨手而來，使客人所需要的服務(wù)能夠及時(shí)、熟練地得到準(zhǔn)確的提供。而本店也能因效率的極大提高為更多的客人提供更為周到的服務(wù)。 (3)減少本店員工在提供服務(wù)中的不確定性 豐富的服務(wù)知識可以在很大程度上消除服務(wù)中的不確定方面，從而使酒店員工在服務(wù)中更有針對性，減少差錯(cuò)率。 2.員工服務(wù)知識培訓(xùn)內(nèi)容 (1)本店的管理目標(biāo)、服務(wù)宗旨及其相關(guān)企業(yè)文化。 (2)員工崗位職責(zé)的培訓(xùn)內(nèi)容 本崗位的職能、重要性及其在本店中所處的位置。 本崗位的工作對象、具體任務(wù)、工作標(biāo)準(zhǔn)、效率要求、質(zhì)量要求、服務(wù)態(tài)度及其應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任、職責(zé)范圍。 本崗位的工作流程、工作規(guī)定、獎(jiǎng)懲措施。 二、員工從業(yè)能力 1.

37、駕馭自如的語言能力 語言是員工與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言不僅是交際、表達(dá)的工具，它本身還反映和傳達(dá)企業(yè)文化、員工的精神狀態(tài)等輔助信息。員工的語言能力的運(yùn)用主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面： (1)語氣 酒店員工在表達(dá)時(shí)，要注意語氣的自然流暢、和藹可親，在語速上保持勻速表達(dá)，任何時(shí)候都要心平氣和，禮貌有加。 (2)語法 語法運(yùn)用要正確。主要講的是語句成分的結(jié)構(gòu)搭配準(zhǔn)確無誤，其主要指句子成分的搭配是不是準(zhǔn)確，詞性是不是被誤用等。 (3)邏輯 邏輯講的是語句的因果關(guān)系、遞進(jìn)關(guān)系等方面的正確使用。這是語言表達(dá)中一個(gè)非常重要的方面，邏輯不清或錯(cuò)誤的句子很容易被客人誤解。 (4)身體語言

38、 身體語言在表達(dá)中起著非常重要的作用，在人際交往中，身體語言甚至在某種程度上超過了語言本身的重要性。酒店員工在運(yùn)用語言表達(dá)時(shí)，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言，共同構(gòu)造出讓客人感到易于接受和感到滿意的表達(dá)氛圍。 (5)表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對象 員工應(yīng)當(dāng)根據(jù)客人需要的服務(wù)、客人的身份、客人的心理狀態(tài)等具體情況采用適當(dāng)?shù)皿w的語言進(jìn)行表達(dá)。 2.牢牢吸引客人的交際能力 人際交往所產(chǎn)生的魅力是非常強(qiáng)大的，它使客人對員工及傣妹產(chǎn)生非常深刻的印象，而良好的交際能力則是員工在服務(wù)中實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。 (1)員工在與客人的交往中，首先應(yīng)把客人當(dāng)作熟悉的陌生人 每一位新來的客人盡管對于員工都是陌生的，但在交往時(shí)，卻要把客

39、人當(dāng)作已經(jīng)相處很長時(shí)間的老朋友來看待，這樣，酒店員工在提供服務(wù)時(shí)，便會(huì)擺脫過于機(jī)械的客套和被動(dòng)的應(yīng)付狀態(tài)，使客人感覺到一種比較自然的但又出自真心誠意的禮遇。 (2)給客人留下美好的第一印象 第一印象對人際交往的建立和維持是非常重要的，給人記憶最深的常常是第一次接觸所留下的印象。而儀表、儀態(tài)的優(yōu)美，真誠的微笑，無微不至的禮貌則是給客人留下美好第一印象的關(guān)鍵。 (3)人際關(guān)系的建立還應(yīng)當(dāng)有始有終，持之以恒每一個(gè)員工都應(yīng)當(dāng)持之以恒地與客人建立良好的人際關(guān)系，不能因自己一時(shí)的失誤和思考的不周而使客人感到怠慢，從而斷送自己在其他時(shí)候以及其他員工與客人所建立的良好人際關(guān)系。 3.敏銳的觀察能力 觀察能力的

40、實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想，將自己置身于客人的處境中，在客人開口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。 三、員工的從業(yè)理念 1、客人至上的理念 客人與員工的關(guān)系 客人與傣妹、員工之間的關(guān)系，由于各自在社會(huì)與經(jīng)濟(jì)中的角色特征，客人與我們就存在著豐富的多元關(guān)系，這些關(guān)系也從不同的角度豐富地闡釋了我們對客人應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任。 (1)選擇與被選擇關(guān)系 現(xiàn)代餐飲業(yè)市場競爭非常激烈，對于客人來說，選擇機(jī)會(huì)非常多?？腿诉x擇吃飯都不是盲目隨意的，而是有著自己的選擇標(biāo)準(zhǔn)。如酒店的地理位置的適宜與否，酒店員工的服務(wù)態(tài)度，酒店所提供的服務(wù)有無特別之處等等。 (2)客人與主人關(guān)系 相對于客人來說，我們就是主人，但傣妹這個(gè)概念

41、是非常抽象的,我們這個(gè)店不可能被視為主人；經(jīng)營者、管理者雖然是傣妹的法人代表、實(shí)際的投資者和最高的決策者，但在服務(wù)中，他們一般并不直接出面，而只是負(fù)責(zé)一些重大事件的決策和處理工作。因此，在實(shí)際工作中客人便會(huì)把為他們提供服務(wù)的員工視為主人。 (3)服務(wù)與被服務(wù)關(guān)系 客人到我們這里所要購買的是我們的服務(wù)產(chǎn)品，他不僅為得到這一服務(wù)產(chǎn)品對我們進(jìn)行了成本補(bǔ)償，而且還為本店利潤的獲得奠定了基礎(chǔ)。而我們作為對客人的回報(bào)的唯一途徑就是為客人提供質(zhì)優(yōu)價(jià)宜的服務(wù)產(chǎn)品?？腿速徺I我們的服務(wù)產(chǎn)品就是為了在這里獲得需求的滿足，并且這種滿足是高要求的，客人需要的是高素質(zhì)、專業(yè)化、規(guī)范化的服務(wù)。而這種服務(wù)是通過員工提的，一般

42、無須客人自己動(dòng)手。這種服務(wù)是人與人的接觸，客人在得到服務(wù)時(shí)要得到精神上的舒暢滿足，通過服務(wù)感到自己是我們最為重要、最受歡迎的客人。 (4)朋友關(guān)系 客人在來我們這里就餐的過程中，我們與客人雙方通過相互間的理解與合作，短時(shí)間的相處，很容易在彼此之間留下較為深刻的印象，容易結(jié)下友誼?？腿瞬粌H是我們的消費(fèi)者，也是我們的朋友，我們的新、老朋友多了，我們的經(jīng)營就有了非常堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 2.對待客人的意識 (1)客人就是上帝 客人就是上帝其含義是客人在本店中享有至高無上的地位。時(shí)代在變，上帝的需求也在不斷變化，上帝對我們的左右力量也變得越來越強(qiáng)大。我們只有在對上帝進(jìn)行深入調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，深深把握客人的需求

43、規(guī)律，并輔之以獨(dú)到的營銷策略，才能吸引上帝，得到讓上帝滿意的機(jī)會(huì)。 (2)客人永遠(yuǎn)是對的 在我們的服務(wù)中強(qiáng)調(diào)客人永遠(yuǎn)是對的，強(qiáng)調(diào)的是當(dāng)客人對我們的服務(wù)方式、服務(wù)內(nèi)容發(fā)生誤會(huì)或?qū)T工服務(wù)提出意見時(shí)，員工首先站在客人的立場上看問題，從理解客人、盡量讓客人滿意的角度來解決問題。另外，強(qiáng)調(diào)客人總是對的，主要是指酒店員工處理問題的態(tài)度要委婉，富有藝術(shù)性，當(dāng)錯(cuò)誤確實(shí)是在客人一方，或客人確實(shí)是對員工的服務(wù)發(fā)生了誤會(huì)時(shí)，酒店員工應(yīng)當(dāng)通過巧妙的處理，使客人的自尊心得到維護(hù)，特別是有其他客人在場時(shí)則更要如此，不能讓其他客人覺得某一位客人判斷力有誤或是非不明。當(dāng)然，如果客人出現(xiàn)嚴(yán)重越軌,違法行為或者損害本店利益的情

44、況下,這一原則就不能適用了。 3.服務(wù)客人方程式 在服務(wù)中，有幾個(gè)簡單的方程式能夠幫助員工理解自己所處地位和對待客人態(tài)度的重要性。員工應(yīng)當(dāng)認(rèn)識到自己所扮演的重要角色，而不能把自己當(dāng)作簡單的一個(gè)普通的員工。 (1)每個(gè)員工的良好形象=我們的整體良好形象，即1100 這一方程式所表示的是，本店的任何一個(gè)員工都是本店形象的代表，員工對待客人的一言一行都代表著傣妹的管理水平、全體員工的素質(zhì)、本店店的整體服務(wù)水平。 (2)大家整體良好形象-一個(gè)員工的惡劣表現(xiàn)，即100-10 這一方程式的其含義是我們的服務(wù)形象是由一個(gè)個(gè)員工共同來決定的，即使其他員工表現(xiàn)出色，但只要其中任何一個(gè)員工表現(xiàn)惡劣都會(huì)使我們的形象

45、受到嚴(yán)重?fù)p失。 (3)客人滿意各個(gè)服務(wù)員工表現(xiàn)的乘積 在這一方程式中，員工表現(xiàn)出色，服務(wù)優(yōu)質(zhì)，其得分為100，表現(xiàn)惡劣，態(tài)度極差，得分則為零。我們的形象并不是每個(gè)員工的表現(xiàn)簡單相加的結(jié)果，而是一個(gè)乘積。 酒店服務(wù)人員不能只是將服務(wù)簡單化，而且應(yīng)將服務(wù)做到更深的層次-優(yōu)質(zhì)服務(wù)，讓客人感到滿足基本要求的同時(shí)，還要讓其感到高興和愉快。 根據(jù)江蘇省技工院校校企合作培養(yǎng)高技能人才工作實(shí)施意見和江蘇省“百校千企”緊缺型高技能人才培養(yǎng)工程實(shí)施方案，特制定本實(shí)施方案。 根據(jù)我市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展對高技能人才的需求，透過實(shí)施常州市“十校百企”緊缺型高技能人才培養(yǎng)工程(以下簡稱“十校百企”工程)，推進(jìn)院校和企業(yè)全方位、

46、深層次、多形式合作，建立政府搭臺、校企互動(dòng)、產(chǎn)學(xué)結(jié)合、資源共享、校企雙贏的校企合作新機(jī)制，為加快培養(yǎng)適應(yīng)我市產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和經(jīng)濟(jì)增長方式轉(zhuǎn)變發(fā)展急需的緊缺型高技能人才、促進(jìn)我市經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康快速發(fā)展帶給有效的技能人才保障。 1.全面推行緊密型的校企合作機(jī)制。省級重點(diǎn)技工院校要和不少于10個(gè)企業(yè)開展緊密型合作，國家級以上重點(diǎn)技工院校要和不少于20個(gè)企業(yè)開展緊密型合作，制定具體的校企合作方案，并有效執(zhí)行。每個(gè)高級工班、技師(含預(yù)備技師)班專業(yè)均要與2家以上企業(yè)簽訂校企合作培養(yǎng)協(xié)議，制定具體的校企合作方案，并有效執(zhí)行。 2.努力擴(kuò)大培養(yǎng)高技能人才的規(guī)模。技師學(xué)院的高級班、技師(預(yù)備技師)班在校生的比例到

47、達(dá)50%(或者1200人)以上，年組織企業(yè)高級工以上高技能人才培訓(xùn)500人以上;高級技工學(xué)校高級班在校生比例到達(dá)30%(或者800人)以上，年組織企業(yè)高技能人才培訓(xùn)400人以上;國家級重點(diǎn)技校高級班在校生的比例20%(或者300人)以上，年組織企業(yè)高技能人才培訓(xùn)200人以上。 3.著力提高高技能人才培訓(xùn)質(zhì)量。在夯實(shí)基礎(chǔ)知識和基本技能的同時(shí)，透過校企合作著力提高分析、解決生產(chǎn)實(shí)際難題的潛力，確保高級工、技師(預(yù)備技師)考評合格率80%以上，對口就業(yè)率90%以上，用人企業(yè)認(rèn)可滿意度80%以上。 實(shí)施“十校百企”工程，關(guān)鍵要找準(zhǔn)企業(yè)和院校的對接點(diǎn)，注重在載體、途徑和方法上下功夫，不斷推動(dòng)校企合作深入

48、發(fā)展，院校和有關(guān)企業(yè)要因地制宜、不拘一格、突出特色，用心探索多種模式和靈活有效的合作形式，共同搭建對接平臺。 1.畢業(yè)生供求信息對接平臺。市經(jīng)信委和市人社局將共同搭建常州市技工院校畢業(yè)生供求信息對接平臺，為促進(jìn)畢業(yè)生充分就業(yè)帶給信息服務(wù)。各企業(yè)要用心為“平臺建設(shè)”帶給人才需求信息，為技工院校畢業(yè)生帶給豐富的就業(yè)崗位信息;各技工院校要及時(shí)帶給畢業(yè)生就業(yè)信息，實(shí)現(xiàn)畢業(yè)生就業(yè)信息與企業(yè)需求信息緊密對接，拓寬畢業(yè)生和企業(yè)方便快捷的雙向選取渠道。 2.人才交流對接平臺。建立教師到企業(yè)實(shí)踐掛職制度，技工院校要派教師到企業(yè)掛職，頂崗實(shí)踐，參與產(chǎn)學(xué)研活動(dòng)，系統(tǒng)掌握相關(guān)業(yè)務(wù)技術(shù)流程，積累教學(xué)所需的職業(yè)技能、專業(yè)

49、技能和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，以提高實(shí)踐教學(xué)技能，建立企業(yè)優(yōu)秀人才到技工院校兼職制度，聘請優(yōu)秀企業(yè)家、能工巧匠和專業(yè)技術(shù)人員，作為特聘教師到院校授課，構(gòu)成校企人才交流機(jī)制。 3.課程改革對接平臺。建立院校專業(yè)設(shè)置、課程資料改革與企業(yè)發(fā)展聯(lián)動(dòng)的促進(jìn)機(jī)制。校企共同研究一體化教學(xué)資料、教材和課程體系，根據(jù)企業(yè)人才層次和數(shù)量需求變化，引導(dǎo)學(xué)科專業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，推動(dòng)院校深化教育教學(xué)改革，逐步實(shí)現(xiàn)專業(yè)設(shè)置與用工需求零距離、課程設(shè)備與職業(yè)活動(dòng)零距離、教學(xué)資料與培養(yǎng)目標(biāo)零距離，增強(qiáng)校企合作培養(yǎng)高技能人才的緊密性和有效性。 4.物質(zhì)交流對接平臺。加快校內(nèi)校外基地建設(shè)，大力推行“學(xué)校在企業(yè)建立實(shí)習(xí)基地”與“企業(yè)在學(xué)校建立生產(chǎn)車間

50、”的做法，建立校企合作的物質(zhì)交流平臺。選取一批優(yōu)秀企業(yè)、行業(yè)協(xié)會(huì)和產(chǎn)業(yè)集群，分類建立學(xué)生實(shí)習(xí)基地，以提高學(xué)生的實(shí)踐與創(chuàng)新潛力。 5.技術(shù)交流對接平臺。充分發(fā)揮企業(yè)和院校各自優(yōu)勢，校企聯(lián)合建立“技術(shù)研發(fā)中心”或“名師工作室”，共同研發(fā)新材料、新工藝、新技術(shù)與新產(chǎn)品，建立校企合作的技術(shù)交流平臺，不斷提升技工院校的辦學(xué)水平，提高企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效益。 1.加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。成立常州市“十校百企”工程領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和指導(dǎo)、督查校企合作培養(yǎng)高技能人才的各項(xiàng)工作。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室負(fù)責(zé)具體組織實(shí)施，推動(dòng)工作的展開。各院校要建立相應(yīng)的組織機(jī)構(gòu)，制定本單位“十校百企”工程實(shí)施方案并推動(dòng)組織實(shí)施。組織機(jī)構(gòu)由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和教學(xué)骨干，有關(guān)行業(yè)、企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)，人力資源部門和技術(shù)骨干組成，其中行業(yè)、企業(yè)代表要占必須比例。 2.合力共推。