吉林省奶茶項目立項申請報告

1、泓域咨詢/吉林省奶茶項目立項申請報告吉林省奶茶項目立項申請報告一、項目總論（一）項目名稱吉林省奶茶項目目前杯裝奶茶的整體狀況是競爭過于集中，基本處在大品牌從渠道到終端分割市場，小品牌依靠價格優(yōu)勢填補流通市場。但在品類的縱向和橫向開發(fā)拓展上并沒有表現(xiàn)的異常激烈。如奶茶橫向可以開發(fā)杯裝沖泡咖啡、杯裝沖泡果乳(奶粉+果汁粉)等，縱向可以以奶茶粉為基礎(chǔ)，開發(fā)不同包裝的奶茶，甚至奶茶糖果、奶茶調(diào)味料等。整體看奶茶也是品類也如同以前的酸酸乳、小面包、瑞士卷等熱銷產(chǎn)品的市場狀況，產(chǎn)品一火，企業(yè)即亂。反映了現(xiàn)狀中國諸多企業(yè)的浮躁心理，跟進市場熱銷產(chǎn)品，價格競爭搶奪市場，不去潛心研究市場和開發(fā)屬于自己的產(chǎn)品。如

2、此以來，市場競爭過度，企業(yè)利潤微薄，甚至致使企業(yè)為降低產(chǎn)品成本而造成產(chǎn)品質(zhì)量問題，最后消費者沒有得到實惠的產(chǎn)品而是遭受假冒偽劣產(chǎn)品之害近二十年來，我國茶飲市場發(fā)生了翻天覆地的變化，奶茶行業(yè)也從最初的沖粉時代走到了如今的新式茶飲時代。在我國奶茶行業(yè)的快速發(fā)展過程中，競爭也變得越來越激烈。香飄飄（603711）從杯裝奶茶市場競爭中脫穎而出，占據(jù)過半的份額；此外，統(tǒng)一阿薩姆奶茶在液體奶茶市場中更是占據(jù)了72%的份額。如今，新式茶飲時代到來，各大廠商更是加緊布局果茶系列，搶占果茶市場。（二）項目建設(shè)單位xxx集團（三）法定代表人黃xx（四）公司簡介公司滿懷信心，發(fā)揚“正直、誠信、務(wù)實、創(chuàng)新”的企業(yè)精神

3、和“追求卓越，回報社會” 的企業(yè)宗旨，以優(yōu)良的產(chǎn)品、可靠的質(zhì)量、一流的服務(wù)為客戶提供更多更好的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。公司是強調(diào)項目開發(fā)、設(shè)計和經(jīng)營服務(wù)的科技型企業(yè)，嚴(yán)格按照高新技術(shù)企業(yè)規(guī)范財務(wù)制度。截止2017年底，公司經(jīng)濟狀況無不良資產(chǎn)發(fā)生，并嚴(yán)格控制企業(yè)高速發(fā)展帶來的高資產(chǎn)負(fù)債率。同時，為了創(chuàng)新需要及時的資金作保證，公司對研究開發(fā)經(jīng)費的投入和使用制定了相應(yīng)制度，每季度審核一次開發(fā)經(jīng)費支出情況，適時平衡各開發(fā)項目經(jīng)費使用，最大限度地保證開發(fā)項目的資金落實。公司是按照現(xiàn)代企業(yè)制度建立的有限責(zé)任公司，公司最高機構(gòu)為股東大會，日常經(jīng)營管理為總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，企業(yè)設(shè)有技術(shù)、質(zhì)量、采購、銷售、客戶服務(wù)、生產(chǎn)、綜合管理

4、、后勤及財務(wù)等部門，公司致力于為市場提供品質(zhì)優(yōu)良的項目產(chǎn)品，憑借強大的技術(shù)支持和全新服務(wù)理念，不斷為顧客提供系統(tǒng)的解決方案、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和貼心的服務(wù)。公司緊跟市場動態(tài)，不斷提升企業(yè)市場競爭力?；诖髷?shù)據(jù)分析考慮用戶多樣化需求，以此為基礎(chǔ)制定相應(yīng)服務(wù)策略的市場及經(jīng)營體系，并綜合考慮用戶端消費特征，打造綜合服務(wù)體系。公司堅持精益化、規(guī)?；?、品牌化、國際化的戰(zhàn)略，充分發(fā)揮渠道優(yōu)勢、技術(shù)優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢、產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)勢、規(guī)模化生產(chǎn)優(yōu)勢，為客戶提供高附加值、高質(zhì)量的產(chǎn)品。公司將不斷改善治理結(jié)構(gòu)，持續(xù)提高公司的自主研發(fā)能力，積極開拓國內(nèi)外市場。 公司高度重視技術(shù)人才的培養(yǎng)和優(yōu)秀人才的引進，已形成一支多領(lǐng)域、高水

5、平、穩(wěn)定性強、實戰(zhàn)經(jīng)驗豐富的研發(fā)管理團隊。公司團隊始終立足自主技術(shù)創(chuàng)新，整合公司市場采購部門、營銷部門的資源，將供應(yīng)市場的知識和經(jīng)驗結(jié)合到研發(fā)過程，及時響應(yīng)市場和客戶的需求，打造公司研發(fā)隊伍的核心競爭優(yōu)勢。強有力的人才隊伍對公司持續(xù)穩(wěn)健發(fā)展具有重大的支持作用。上一年度，xxx公司實現(xiàn)營業(yè)收入44147.00萬元，同比增長27.39%（9492.52萬元）。其中，主營業(yè)業(yè)務(wù)奶茶生產(chǎn)及銷售收入為40754.88萬元，占營業(yè)總收入的92.32%。根據(jù)初步統(tǒng)計測算，公司實現(xiàn)利潤總額10247.30萬元，較去年同期相比增長2060.99萬元，增長率25.18%；實現(xiàn)凈利潤7685.47萬元，較去年同期相

6、比增長774.02萬元，增長率11.20%。（五）項目選址xxx產(chǎn)業(yè)示范基地（六）項目用地規(guī)模項目總用地面積51005.49平方米（折合約76.47畝）。（七）項目用地控制指標(biāo)該工程規(guī)劃建筑系數(shù)68.10%，建筑容積率1.05，建設(shè)區(qū)域綠化覆蓋率6.65%，固定資產(chǎn)投資強度194.30萬元/畝。項目凈用地面積51005.49平方米，建筑物基底占地面積34734.74平方米，總建筑面積53555.76平方米，其中：規(guī)劃建設(shè)主體工程34168.52平方米，項目規(guī)劃綠化面積3561.63平方米。（八）設(shè)備選型方案項目計劃購置設(shè)備共計106臺（套），設(shè)備購置費4496.70萬元。（九）節(jié)能分析1、項目

7、年用電量487707.80千瓦時，折合59.94噸標(biāo)準(zhǔn)煤。2、項目年總用水量23903.54立方米，折合2.04噸標(biāo)準(zhǔn)煤。3、“吉林省奶茶項目投資建設(shè)項目”，年用電量487707.80千瓦時，年總用水量23903.54立方米，項目年綜合總耗能量（當(dāng)量值）61.98噸標(biāo)準(zhǔn)煤/年。達(dá)產(chǎn)年綜合節(jié)能量21.78噸標(biāo)準(zhǔn)煤/年，項目總節(jié)能率26.87%，能源利用效果良好。（十）項目總投資及資金構(gòu)成項目預(yù)計總投資19978.55萬元，其中：固定資產(chǎn)投資14858.12萬元，占項目總投資的74.37%；流動資金5120.43萬元，占項目總投資的25.63%。（十一）項目預(yù)期經(jīng)濟效益規(guī)劃目標(biāo)預(yù)期達(dá)產(chǎn)年營業(yè)收入4

8、8535.00萬元，總成本費用37027.80萬元，稅金及附加394.49萬元，利潤總額11507.20萬元，利稅總額13488.89萬元，稅后凈利潤8630.40萬元，達(dá)產(chǎn)年納稅總額4858.49萬元；達(dá)產(chǎn)年投資利潤率57.60%，投資利稅率67.52%，投資回報率43.20%，全部投資回收期3.81年，提供就業(yè)職位920個。（十二）進度規(guī)劃本期工程項目建設(shè)期限規(guī)劃12個月。（十三）項目評價1、項目達(dá)產(chǎn)年投資利潤率57.60%，投資利稅率67.52%，全部投資回報率43.20%，全部投資回收期3.81年，固定資產(chǎn)投資回收期3.81年（含建設(shè)期），項目具有較強的盈利能力和抗風(fēng)險能力。2、提振民

9、營經(jīng)濟、激發(fā)民間投資已被列入重要清單。民營經(jīng)濟是經(jīng)濟和社會發(fā)展的重要組成部分，在壯大區(qū)域經(jīng)濟、安排勞動就業(yè)、增加城鄉(xiāng)居民收入、維護社會和諧穩(wěn)定以及全面建成小康社會進程中起著不可替代的作用，如何做大做強民營經(jīng)濟，已成為當(dāng)前的一項重要課題。引導(dǎo)民間投資參與制造業(yè)重大項目建設(shè)，國務(wù)院辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)財政部發(fā)展改革委人民銀行關(guān)于在公共服務(wù)領(lǐng)域推廣政府和社會資本合作模式指導(dǎo)意見，要求廣泛采用政府和社會資本合作（PPP）模式。為推動中國制造2025國家戰(zhàn)略實施，中央財政在工業(yè)轉(zhuǎn)型升級資金基礎(chǔ)上整合設(shè)立了工業(yè)轉(zhuǎn)型升級（中國制造2025）資金。圍繞中國制造2025戰(zhàn)略，重點解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)、共性問題，充分發(fā)揮政府

10、資金的引導(dǎo)作用，帶動產(chǎn)業(yè)向縱深發(fā)展。重點支持制造業(yè)關(guān)鍵領(lǐng)域和薄弱環(huán)節(jié)發(fā)展，加強產(chǎn)業(yè)鏈條關(guān)鍵環(huán)節(jié)支持力度，為各類企業(yè)轉(zhuǎn)型升級提供產(chǎn)業(yè)和技術(shù)支撐。二、項目背景及必要性(一)項目建設(shè)背景目前杯裝奶茶的整體狀況是競爭過于集中，基本處在大品牌從渠道到終端分割市場，小品牌依靠價格優(yōu)勢填補流通市場。但在品類的縱向和橫向開發(fā)拓展上并沒有表現(xiàn)的異常激烈。如奶茶橫向可以開發(fā)杯裝沖泡咖啡、杯裝沖泡果乳(奶粉+果汁粉)等，縱向可以以奶茶粉為基礎(chǔ)，開發(fā)不同包裝的奶茶，甚至奶茶糖果、奶茶調(diào)味料等。整體看奶茶也是品類也如同以前的酸酸乳、小面包、瑞士卷等熱銷產(chǎn)品的市場狀況，產(chǎn)品一火，企業(yè)即亂。反映了現(xiàn)狀中國諸多企業(yè)的浮躁心理

11、，跟進市場熱銷產(chǎn)品，價格競爭搶奪市場，不去潛心研究市場和開發(fā)屬于自己的產(chǎn)品。如此以來，市場競爭過度，企業(yè)利潤微薄，甚至致使企業(yè)為降低產(chǎn)品成本而造成產(chǎn)品質(zhì)量問題，最后消費者沒有得到實惠的產(chǎn)品而是遭受假冒偽劣產(chǎn)品之害。2018年，我國的現(xiàn)制茶飲市場無疑是走過了“瘋狂”的一年。根據(jù)美團點評數(shù)據(jù)顯示，截止到2018年第三季度末，全國現(xiàn)制茶飲門店數(shù)量達(dá)到了41萬家，一年之內(nèi)增長了74%，擴張速度非?？臁Ｐ略鲩L主要來自消費者對常規(guī)飲料的替代和消費群體對“健康茶飲”的需求。中國奶茶市場在經(jīng)歷了粉末時代、街頭時代后，正走向新式茶飲時代。2018年的奶茶投資基本都集中在現(xiàn)制茶飲，在一二級市場資金緊張的背景下，現(xiàn)

12、制奶茶幾家明星品牌全年融資仍然超過了10億元，奈雪茶更是以A+輪60億估值成為我國現(xiàn)制茶飲行業(yè)的第一個獨角獸企業(yè)，喜茶單輪融資額達(dá)到4億元，眾多成立于2014-2016年的現(xiàn)制茶飲品牌在2018年也迎來了集中融資風(fēng)暴。奶茶原為蒙古高原游牧民族的日常飲品，至今最少已有千年歷史。蒙古高原是游牧民族的故鄉(xiāng)，也是奶茶的發(fā)源地，最初最正宗的就是蒙古奶茶。自元朝起傳遍世界各地，目前在大中華地區(qū)，中亞國家，印度，阿拉伯，英國，馬來西亞，新加坡等地區(qū)都有不同種類奶茶流行。蒙古高原和中亞地區(qū)的奶茶千百年來從未改變，至今仍然是日常飲用及待客的必備飲料。其他地區(qū)則有不同口味的奶茶，如印度奶茶以加入瑪薩拉的特殊香料聞

13、名;發(fā)源于香港的絲襪奶茶和發(fā)源于臺灣的珍珠奶茶也獨具特色。奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養(yǎng)，是家常美食之一，風(fēng)行世界。奶茶品種包括了奶茶粉，冰奶茶，熱奶茶，甜奶茶，咸奶茶等。目前平均每個中國人每年的奶茶消費量僅有4杯，北京、全國、杭州等大城市平均每人每年消費量有30杯。與近鄰的臺灣年均消費200杯、香港年均消費150杯的數(shù)量相比。這樣算來同樣是茶文化國家，我們和臺灣之間差了幾十倍，所以市場仍然有廣闊空間。近二十年來，我國茶飲市場發(fā)生了翻天覆地的變化，奶茶行業(yè)也從最初的沖粉時代走到了如今的新式茶飲時代。在我國奶茶行業(yè)的快速發(fā)展過程中，競爭也變得越來越激烈。香飄飄（603711）從杯裝奶茶市場競爭中脫穎

14、而出，占據(jù)過半的份額；此外，統(tǒng)一阿薩姆奶茶在液體奶茶市場中更是占據(jù)了72%的份額。如今，新式茶飲時代到來，各大廠商更是加緊布局果茶系列，搶占果茶市場。近二十年來，我國茶飲市場發(fā)生了翻天覆地的變化，奶茶行業(yè)也從最初的沖粉時代走到了如今的新式茶飲時代。我國奶茶行業(yè)在不斷壯大，同時市場競爭也越來越激烈，這其中有無數(shù)品牌的出現(xiàn)，同時也見證了無數(shù)品牌的沒落。目前，中國的液體奶茶經(jīng)過幾年的發(fā)展后，格局已經(jīng)相對穩(wěn)定，市場主要被統(tǒng)一、康師傅、麒麟等占據(jù)，其中統(tǒng)一阿薩姆奶茶憑借其口味和定位實現(xiàn)迅速放量，占據(jù)液體奶茶市場72%的市場份額。雖然香飄飄于2017年4月推出了“MECO”牛乳茶和蘭芳園絲襪奶茶兩款液體奶

15、茶產(chǎn)品，但仍未能撼動統(tǒng)一阿薩姆奶茶的統(tǒng)領(lǐng)地位，中國液體奶茶市場格局相對穩(wěn)定。目前市場上主要售賣的液體奶茶有香飄飄的蘭芳園和MECO牛乳茶、康師傅的煉乳奶茶、麒麟的午后奶茶、哇哈哈的呦呦奶茶以及統(tǒng)一的阿薩姆奶茶和統(tǒng)一奶茶，定價多在4-5元之間，香飄飄的蘭芳園和牛乳茶價格較高，定位高端奶茶。隨著食品工業(yè)發(fā)展和消費升級的推動，軟飲料市場越來越受消費者的認(rèn)可和喜愛。同時，在消費觀念改變的背景下，消費者更加追求食品的健康化和年輕化，茶飲料的趨勢也在不斷地向無糖、天然、零添加等方向轉(zhuǎn)變。近幾年各大奶茶品牌也紛紛推出了全新水果茶飲品，順應(yīng)消費者對年輕化、健康化的飲品需求。例如香飄飄于2018年7月份正式上市

16、MECO果汁茶，擁有三種口味；元気森林也推出了每日茶，擁有四種口味。在國內(nèi)市場中，果汁茶仍處在推廣初期，市場份額較低，未來發(fā)展空間較大。且在喜茶、奈雪茶等定位個性化新式茶飲門店不斷擴張的背景下，未來水果茶等順應(yīng)現(xiàn)代消費者年輕化、健康化消費需求的產(chǎn)品的競爭力度將會持續(xù)加大?，F(xiàn)今，隨著奶茶行業(yè)的發(fā)展，已經(jīng)打破了傳統(tǒng)的臺式奶茶一家獨大的局面。隨著人們對于健康飲食理念的重視，港式奶茶越來越受大眾的喜歡。目前，國內(nèi)的奶茶行業(yè)呈現(xiàn)出臺式奶茶，港式奶茶平分天下的局勢。未來，在激烈的市場競爭中，奶茶行業(yè)的分層也將越來越精細(xì)，產(chǎn)品也會越來越多樣化。(二)必要性分析奶茶文化的歷史源遠(yuǎn)流長。奶茶的起源和制作方式因各

17、地生活習(xí)慣和飲食文化特點而有所不同，并逐漸衍生出草原奶茶、英式奶茶、港式奶茶、臺式奶茶、拉茶、印度奶茶等多種風(fēng)味和品種。17世紀(jì)初期，歐洲從印度、中國等地區(qū)引入紅茶后，紅茶逐漸成為當(dāng)?shù)氐闹髁黠嬈?，但由于紅茶口感偏澀，當(dāng)?shù)鼐用癖阍诓柚屑尤氩糠峙Ｄ蹋瑥亩纬闪擞⑹侥滩?。之后英式奶茶傳入香港，形成了港式奶茶。傳入臺灣以后，形成了臺式奶茶。臺式奶茶在原來基礎(chǔ)上進行了改良創(chuàng)新，形成了“珍珠奶茶”。目前中國國內(nèi)奶茶市場主要產(chǎn)品形態(tài)有液態(tài)瓶裝奶茶、杯裝奶茶、盒裝奶茶以及門店現(xiàn)場現(xiàn)調(diào)奶茶。經(jīng)過多年發(fā)展，國內(nèi)奶茶市場具有幾個特點：由于奶茶行業(yè)自2005年以來銷售快速增長，且毛利較高，吸引了眾多市場參與者進入，飲

18、料行業(yè)巨頭紛紛爭相進入奶茶市場，品牌競爭激烈。其中在固體奶茶領(lǐng)域，有浙江香飄飄推出“香飄飄”、廣東喜之郎推出“優(yōu)樂美”、浙江大好大推出“香約”、聯(lián)合利華推出“立頓”等；而在液體奶茶領(lǐng)域，統(tǒng)一推出“阿薩姆”，另外有麒麟、康師傅、哇哈哈、三得利等，紛紛推出自己的奶茶產(chǎn)品。第二，奶茶產(chǎn)品的消費者大多是追求潮流的年輕消費者，消費人群較為穩(wěn)定，且有滲透到其他群體的趨勢。奶茶產(chǎn)品消費者原來以年輕、女性、學(xué)生群體為主，近年來向各年齡段、男性、各種職業(yè)人群滲透；另外，由于奶茶市場的推廣普及，都市白領(lǐng)對奶茶產(chǎn)品的需求有所增加。第三，出于對食品安全及產(chǎn)品質(zhì)量的顧慮，消費者對品牌認(rèn)可度逐漸加強，導(dǎo)致知名品牌在奶茶市

19、場中形成“領(lǐng)軍品牌”效應(yīng)，強化了知名品牌在市場競爭中的地位，奶茶行業(yè)品牌集中度不斷加強。在國內(nèi)奶茶行業(yè)是一個開發(fā)的、市場化競爭程度較高的行業(yè)，屬于完全競爭市場，進入門檻較低，行業(yè)競爭激烈，消費者對品牌和價格較為敏感。國內(nèi)杯裝奶茶和盒袋裝奶茶市場經(jīng)過多年優(yōu)勝劣汰的市場選擇，競爭格局基本穩(wěn)定。“香飄飄”、“優(yōu)樂美”、“香約”、“立頓”成為國內(nèi)杯裝及盒袋裝奶茶行業(yè)的主要參與者。相比較固體奶茶產(chǎn)品，無菌灌裝液體奶茶產(chǎn)品在技術(shù)工藝上對企業(yè)有較高要求，因此液體奶茶市場一直是大型企業(yè)角逐的市場，主要包括統(tǒng)一、康師傅、麒麟、哇哈哈。隨著居民生活水平的提升，居民對飲料的選擇更加看重品牌所傳達(dá)的理念、文化和產(chǎn)品質(zhì)

20、量是否能夠得到其內(nèi)心的認(rèn)同，奶茶作為一種休閑消費飲品，其主要功能是在人們閑暇之余提升對生活滿足感和愉悅感，品牌影響力的對選擇的決定性更加明顯。企業(yè)塑造、維護一個品牌需要建立嚴(yán)格的品控體系、強大的研發(fā)體系、完善的營銷體系以及大量的廣告投入，這對后期進入奶茶行業(yè)的企業(yè)形成了較高的品牌壁壘。奶茶行業(yè)內(nèi)大型企業(yè)已經(jīng)基本上完成了全國的銷售網(wǎng)點布局，在市場預(yù)測、推廣方案與人才培訓(xùn)等方面投入了大量的資源并累積了豐富的實戰(zhàn)經(jīng)驗，因此市場營銷及運營綜合能力的提升和累積都是新進企業(yè)在短期內(nèi)難以獲取的重要資源。規(guī)?；a(chǎn)能力使得行業(yè)企業(yè)具有多方面優(yōu)勢。首先，更容易獲得產(chǎn)業(yè)鏈上游供應(yīng)商及下游銷售渠道的認(rèn)同，并形成長期

21、戰(zhàn)略合作關(guān)系。其次，規(guī)模化生產(chǎn)帶來大量采購需求，能提高企業(yè)議價能力，在降低采購成本的同時提升產(chǎn)品質(zhì)量。新入者短期內(nèi)無法形成規(guī)模、成本、效率等多方協(xié)同效應(yīng)，難以在市場中居于優(yōu)勢地位。隨著國家對食品安全的重視，頒布了一系列政策法規(guī)，同時隨著消費者食品安全意識增強，食品飲料工業(yè)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)也越高。奶茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展初期，生產(chǎn)工藝流程多以使用其他食品飲料機器設(shè)備結(jié)合人工操作方式生產(chǎn)。但因生產(chǎn)線工藝穩(wěn)定性不足，產(chǎn)品品質(zhì)和生產(chǎn)效率無法保證，行業(yè)內(nèi)研發(fā)制造出了專門針對奶茶產(chǎn)品特性工藝要求的生產(chǎn)設(shè)備，基本實現(xiàn)了生產(chǎn)工藝的半自動化和半機械化。近年來，國內(nèi)少數(shù)競爭實力較強的企業(yè)開始逐漸通過引進國外先進的食品工業(yè)設(shè)備用于替代

22、奶茶生產(chǎn)工藝流程的核心環(huán)節(jié)，未來將逐步實現(xiàn)奶茶產(chǎn)品的全自動化生產(chǎn)。奶茶產(chǎn)品已成為市場主流休閑消費飲品之一，消費需求穩(wěn)定性強，因此行業(yè)周期性不明顯。奶茶產(chǎn)品消費需求受區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展水平、居民消費水平及消費習(xí)慣等多方面因素影響具有明顯的區(qū)域性特征。杯裝奶茶產(chǎn)品需要使用熱水沖泡，一般為熱飲，主要適宜涼爽天氣季節(jié)飲用，一般第四季至次年季是旺季，其他時間屬于淡季，具有明顯季節(jié)性特征。上游行業(yè)主要包括農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)，主要是脂奶粉及植脂末加工業(yè)、茶粉加工業(yè)、白砂糖制造業(yè)等。近年來國家對農(nóng)業(yè)的扶持力度持續(xù)加強，農(nóng)副產(chǎn)品的價格基本保持穩(wěn)定，行業(yè)主要原材料供應(yīng)穩(wěn)定及時。下游主要為年輕消費群體，且較為穩(wěn)定，且有滲透到

23、其他群體的趨勢，隨著居民消費水平的提升及消費結(jié)構(gòu)升級，奶茶行業(yè)將迎來更為廣闊的發(fā)展空間。國內(nèi)飲料工業(yè)市場化程度較高，競爭較為激烈，飲料工業(yè)利潤基本穩(wěn)定在一定水平。飲料制造業(yè)利潤總額從2006年的300億元增長到2016年的1800億元左右，復(fù)合增長率約達(dá)20%。隨著食品安全相關(guān)領(lǐng)域認(rèn)知水平的提高，食品安全成為所有消費者共同關(guān)系的重要話題。中國政府高度重視食品質(zhì)量安全，目前已基本形成了以食品安全法為核心的監(jiān)管體系，明確各部門監(jiān)管職責(zé)，確保食品的安全與健康。隨著市場經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展，奶茶飲料前衛(wèi)時尚、方便快捷的特點符合現(xiàn)代生活的需求。同時年輕女性易于接受新鮮事物，追求新穎時尚，對生活品質(zhì)有著較高的要

24、求，為奶茶飲料的主力消費群體。因此，龐大的年輕女性消費群體是促進行業(yè)銷售增長的強大動力，支撐行業(yè)穩(wěn)定而長遠(yuǎn)的發(fā)展。隨著飲料行業(yè)不斷發(fā)展，技術(shù)水平不斷提升和運用，行業(yè)生產(chǎn)自動化水平顯著提高，提高了生產(chǎn)效率，不僅減少了成本，還提高了產(chǎn)品質(zhì)量。同時，信息化普及應(yīng)用使信息清晰透明，有助于將生產(chǎn)與銷售緊密結(jié)合，有利于“以銷定產(chǎn)”的實施，實現(xiàn)生產(chǎn)資源與社會資源的合理分配與利用，加快行業(yè)的升級。市場競爭秩序尚待規(guī)范，眾多資金少、規(guī)模小、生產(chǎn)水平低的企業(yè)加入飲料行業(yè)。大多中小型企業(yè)不注重研發(fā)的投入，創(chuàng)新意識欠缺，依靠跟風(fēng)模仿，導(dǎo)致市場上產(chǎn)品配料及包裝等抄襲現(xiàn)象嚴(yán)重，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，影響了消費者對飲料產(chǎn)品的消

25、費體驗，部分產(chǎn)品甚至陷入價格戰(zhàn)。市場競爭秩序尚待規(guī)范，影響了行業(yè)的發(fā)展。茶飲在我國擁有深厚的文化基礎(chǔ)，在我國已經(jīng)延續(xù)了上千年。而現(xiàn)制奶茶和咖啡一樣，都具有一定的成癮性。奶茶因加入了牛奶、糖等配料，口感上更偏甜和醇厚，其味覺記憶較淺，不容易使人產(chǎn)生厭煩感。此外，經(jīng)過十多年的發(fā)展，現(xiàn)制茶飲獲得了大批忠實的女性受眾，成為在逛街、休閑娛樂時的首選。因而，奶茶具有龐大的潛在消費者，根據(jù)中國人口、城鎮(zhèn)化率、奶茶價格等因素的綜合估算，預(yù)計我國奶茶市場容量能夠達(dá)到986億元，接近千億元。牛奶與茶的融合，就產(chǎn)生了奶氣茶香的奶茶。在中國、印度、英國、新加坡、馬來西亞、以及臺灣、香港、澳門等世界各地都有奶茶的芳香。

26、如印度奶茶，以加入瑪薩拉的特殊香料聞名;香港奶茶則以絲襪奶茶著稱;臺灣的珍珠奶茶也獨具特色。奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養(yǎng)，是家常美食之一，風(fēng)行世界。在國內(nèi)市場中奶茶已經(jīng)發(fā)展成年輕消費群體的主流飲品。由多種可口原料配成、現(xiàn)做現(xiàn)賣、口感新鮮、純正的奶茶味道讓眾多追求時尚、健康等概念的年輕人對它愛不釋手。今天，奶茶就像面包一樣，它幾乎完全融入了中國的城市生活中，變成一種理所當(dāng)然的存在渴了，就喝奶茶。固態(tài)沖泡奶茶是近年興起的一個新的休閑食品品類，最早是來自臺灣風(fēng)味的奶茶店現(xiàn)泡的奶茶。香飄飄最早在國內(nèi)推出杯裝沖泡奶茶，讓這一產(chǎn)品真正成為了走上貨架的商品。隨后廣東的果凍大王喜之郎、浙江的瓜子大王大好大和河北

27、的果乳大王小洋人跟進，相繼推出優(yōu)樂美奶茶、香約奶茶和妙戀奶茶。隨后眾廠家把產(chǎn)品進行升級，用木薯為主料做的珍珠取代椰果果粒推出珍珠奶茶，形成珍珠奶茶和椰果奶茶兩大系列。從超市的貨架陳列和消費層次來看，奶茶這一品類還處在一個成長期，這一品類還是一個窄眾的品類，品類尚未充分裂變，市場的競爭僅僅表現(xiàn)在渠道、價格等較為初級的競爭狀態(tài)。目前奶茶還沒法成為和方便面、薯片、餅干等休閑食品并列成為大的休閑食品品類。三、項目方案分析（一）產(chǎn)品規(guī)劃項目主要產(chǎn)品為奶茶，根據(jù)市場情況，預(yù)計年產(chǎn)值48535.00萬元。進入二十一世紀(jì)以來，隨著我國國民經(jīng)濟的快速持續(xù)發(fā)展，經(jīng)濟建設(shè)提出了走新型工業(yè)化發(fā)展道路的目標(biāo)，國家出臺并

28、實施了加快經(jīng)濟發(fā)展的一系列政策，對于相關(guān)行業(yè)來說，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、提高管理水平、籌措發(fā)展資金、參與國際分工，都將起到積極的推動作用，尤其是隨著我國國民經(jīng)濟逐漸融入全球經(jīng)濟大循環(huán)，各行各業(yè)面臨市場國際化，相應(yīng)企業(yè)將面對極具技術(shù)優(yōu)勢、管理優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢的競爭對手，市場份額將會形成新的分配格局。（二）用地規(guī)模該項目總征地面積51005.49平方米（折合約76.47畝），其中：凈用地面積51005.49平方米（紅線范圍折合約76.47畝）。項目規(guī)劃總建筑面積53555.76平方米，其中：規(guī)劃建設(shè)主體工程34168.52平方米，計容建筑面積53555.76平方米；預(yù)計建筑工程投資4386.24萬元。吉林省

29、，簡稱吉，是中華人民共和國省級行政區(qū)，省會長春。吉林省位于中國東北地區(qū)中部，與遼寧、內(nèi)蒙古、黑龍江相連，并與俄羅斯、朝鮮接壤，地處東北亞地理中心位置。截至2019年末，吉林省總?cè)丝?690.73萬人，下轄8個地級市、1個自治州，共有20個縣級市，16個縣，3個自治縣，21個市轄區(qū)。吉林建置始于清順治十年（1653年）設(shè)置寧古塔昂邦章京；康熙十二年（1673年），清廷建吉林城，命名吉林烏拉，吉林由此得名。乾隆二十二年（1757年），正式更名為鎮(zhèn)守吉林烏拉等處將軍，簡稱吉林將軍。吉林省是近代東北亞政治軍事沖突完整歷程的見證地，是中國重要的工業(yè)基地和商品糧生產(chǎn)基地。吉林省地貌形態(tài)差異明顯。地勢由東南

30、向西北傾斜，呈現(xiàn)出東南高、西北低的特征。以中部大黑山為界，可分為東部山地和中西部平原兩大地貌。東部山地分為長白山中山低山區(qū)和低山丘陵區(qū)，中西部平原分為中部臺地平原區(qū)和西部草甸、湖泊、濕地、沙地區(qū)；地跨圖們江、鴨綠江、遼河、綏芬河、松花江五大水系。吉林省位于中緯度歐亞大陸的東側(cè)，屬于溫帶大陸性季風(fēng)氣候。2019年，吉林省實現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值11726.8億元，同比增長3.0%。（三）用地總體要求本期工程項目建設(shè)規(guī)劃建筑系數(shù)68.10%，建筑容積率1.05，建設(shè)區(qū)域綠化覆蓋率6.65%，固定資產(chǎn)投資強度194.30萬元/畝。項目預(yù)計總建筑面積53555.76平方米，其中：計容建筑面積53555.76平

31、方米，計劃建筑工程投資4386.24萬元，占項目總投資的21.95%。（四）選址綜合評價投資項目建設(shè)地址及周邊地區(qū)具有較強的生產(chǎn)配套與協(xié)作能力，項目建設(shè)地工業(yè)種類齊全制造業(yè)發(fā)達(dá)，技術(shù)人員與高等級工程技術(shù)人力資源充足，項目配套及輔助材料均能找到合適的服務(wù)廠家，供應(yīng)商分布在周邊150.00公里的范圍內(nèi)，供貨運輸時間約在2.00小時之內(nèi)，而且鐵路、公路運輸非常方便快捷。該項目擬選址在項目建設(shè)地，所選區(qū)域土地資源充裕，而且地理位置優(yōu)越、地形平坦、土地平整、交通運輸條件便利、配套設(shè)施齊全，符合項目選址要求。四、項目風(fēng)險評估分析根據(jù)項目建成后對各利益群體影響程度的不同，把影響區(qū)劃分為直接影響區(qū)和間接影響區(qū)

32、，其中：直接影響區(qū)為項目的上、下游企業(yè)、同行企業(yè)及附近居民；間接影響區(qū)為直接影響區(qū)域之外的居民、項目周圍的商業(yè)門市、其他商業(yè)以及政府的形象等。投資項目屬于國家鼓勵發(fā)展的相關(guān)產(chǎn)業(yè)，是我國近期重點發(fā)展項目，符合國家產(chǎn)業(yè)導(dǎo)向；項目承辦單位在項目產(chǎn)品制造上已經(jīng)創(chuàng)造了一定的有利條件，且項目具有良好的投資效益、社會效益和抗風(fēng)險能力。投資項目的實施能有效帶動當(dāng)?shù)厣舷掠纹髽I(yè)及其他行業(yè)（如運輸業(yè)、服務(wù)業(yè)）的發(fā)展，從而促進當(dāng)?shù)亟?jīng)濟的快速發(fā)展。五、項目投資分析（一）固定資產(chǎn)投資估算本期項目的固定資產(chǎn)投資14858.12(萬元）。（二）流動資金投資估算預(yù)計達(dá)產(chǎn)年需用流動資金5120.43萬元。（三）總投資構(gòu)成分析1、

33、總投資及其構(gòu)成分析：項目總投資19978.55萬元，其中：固定資產(chǎn)投資14858.12萬元，占項目總投資的74.37%；流動資金5120.43萬元，占項目總投資的25.63%。2、固定資產(chǎn)投資及其構(gòu)成分析：本期工程項目固定資產(chǎn)投資包括：建筑工程投資4386.24萬元，占項目總投資的21.95%；設(shè)備購置費4496.70萬元，占項目總投資的22.51%；其它投資5975.18萬元，占項目總投資的29.91%。3、總投資及其構(gòu)成估算：總投資=固定資產(chǎn)投資+流動資金。項目總投資=14858.12+5120.43=19978.55（萬元）。（四）資金籌措全部自籌。六、項目經(jīng)營效益分析（一）營業(yè)收入估算

34、該“吉林省奶茶項目”經(jīng)營期內(nèi)不考慮通貨膨脹因素，只考慮奶茶行業(yè)設(shè)備相對價格變化，假設(shè)當(dāng)年奶茶設(shè)備產(chǎn)量等于當(dāng)年產(chǎn)品銷售量。項目達(dá)產(chǎn)年預(yù)計每年可實現(xiàn)營業(yè)收入48535.00萬元。（二）達(dá)產(chǎn)年增值稅估算達(dá)產(chǎn)年應(yīng)繳增值稅=銷項稅額-進項稅額=1587.20萬元。（三）綜合總成本費用估算根據(jù)謹(jǐn)慎財務(wù)測算，當(dāng)項目達(dá)到正常生產(chǎn)年份時，按達(dá)產(chǎn)年經(jīng)營能力計算，本期工程項目綜合總成本費用37027.80萬元，其中：可變成本31148.92萬元，固定成本5878.88萬元，具體測算數(shù)據(jù)詳見總成本費用估算一覽表所示。（四）利潤總額及企業(yè)所得稅利潤總額=營業(yè)收入-綜合總成本費用-銷售稅金及附加+補貼收入=11507.2

35、0（萬元）。企業(yè)所得稅=應(yīng)納稅所得額稅率=11507.2025.00%=2876.80（萬元）。（五）利潤及利潤分配1、本期工程項目達(dá)產(chǎn)年利潤總額（PFO）：利潤總額=營業(yè)收入-綜合總成本費用-銷售稅金及附加+補貼收入=11507.20（萬元）。2、達(dá)產(chǎn)年應(yīng)納企業(yè)所得稅：企業(yè)所得稅=應(yīng)納稅所得額稅率=11507.2025.00%=2876.80（萬元）。3、本項目達(dá)產(chǎn)年可實現(xiàn)利潤總額11507.20萬元，繳納企業(yè)所得稅2876.80萬元，其正常經(jīng)營年份凈利潤：企業(yè)凈利潤=達(dá)產(chǎn)年利潤總額-企業(yè)所得稅=11507.20-2876.80=8630.40（萬元）。4、根據(jù)利潤及利潤分配表可以計算出以下經(jīng)濟指標(biāo)。（1）達(dá)產(chǎn)年投資利潤率=57.60%。（2）達(dá)產(chǎn)年投資利稅率=67.52%。（3）達(dá)產(chǎn)年投資回報率=43.20%。5、根據(jù)經(jīng)濟測算，本期工程項目投產(chǎn)后，達(dá)產(chǎn)年實現(xiàn)營業(yè)收入48535.00萬元，總成本費用37027.80萬元，稅金及附加394.49萬元，利潤總額11507.20萬元，企業(yè)所得稅2876.80萬元，稅后凈利潤8630.40萬元，年納稅總額4858.49萬元。七、評價結(jié)論1、加強統(tǒng)籌規(guī)劃，完善服務(wù)網(wǎng)絡(luò)和服務(wù)設(shè)施，積極培育各級中小企業(yè)綜合服務(wù)機構(gòu)。通過資格認(rèn)定、業(yè)務(wù)委托、獎勵等方式，發(fā)揮工商聯(lián)以及行業(yè)協(xié)會