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文檔簡介
1、包粽子的范文300字包粽子作文300字 一、 首先,爸爸去菜場買了糯米、粽葉。爸爸一買回家,我就迫不及待地說:“快點(diǎn)開始,我等不及了!”我和爸爸負(fù)責(zé)包粽子,媽媽負(fù)責(zé)把包好的粽子用繩子綁起來。 爸爸先準(zhǔn)備好了一個(gè)盆,接著,就開始包了。爸爸非常熟練,包的粽子像模像樣,我呢,有的像曲奇餅,還有的像只有一塊橡皮那么大,那么扁,不是糯米太少,就是包的太小,媽媽就像傳送帶一樣,接一個(gè)捆一個(gè),漸漸的盆里的粽子越來越多,堆得就像座小山。但是我偶爾也會(huì)包一個(gè)好粽子。我又趁爸爸媽媽不注意又包了一個(gè)空粽子,還好媽媽沒察覺到。 終于,粽子包完了,該煮了,我時(shí)不時(shí)地向媽媽問:“好了沒?好了嗎?”好不容易粽子煮好了。媽媽
2、拿起一個(gè)粽子笑著說:“好了,小饞貓,可以吃了”。我急切地拿一粽子撕開粽葉一看,是我包的顏色還有點(diǎn)發(fā)亮呢!我一嘗大叫:“嗯,好吃!”看著我狼吞虎咽的樣子,爸爸媽媽都笑了。 啊,這個(gè)端午節(jié)過的真有意義啊! 二、 端午節(jié),我和媽媽回老家過節(jié)。回龍泉時(shí),我們還買了一包粽子葉。 回到家,我們就開始包粽子了。首先,把花生粒和紅豆等材料用水泡泡,聽媽媽說這樣的話,粽子吃著口感會(huì)更好。再洗糯米,滔干凈以后撈起來放在盆里,讓一個(gè)個(gè)小珍珠休息休息。還得把肉切成肉粒裝在碗里。最后,開始洗棕葉了,一片一片慢慢地清洗,每一片葉子都要洗干凈,綠油油的粽子葉真吸引人啊! “媽媽,可以開始包粽子了。”我迫不及待地嚷著。包粽子
3、時(shí)先把棕葉包成一個(gè)尖角,再把泡好的花生粒和紅豆還有糯米裝進(jìn)去,接著將肉粒倒在中間,上面還要放些糯米,把棕葉包好,最后用繩子捆住,啊,大功告成了!一個(gè)個(gè)香香的粽子就包好了。 三、 我們有一個(gè)名副其實(shí)的包粽子好手我的媽媽。每年端午節(jié)的時(shí)候,我們?nèi)叶寄艹缘娇煽诘聂兆?。媽媽常說:”用蘆葦?shù)娜~子包的粽子才是最香。所以,每年端午節(jié)媽媽都用蘆葦?shù)娜~子來包粽子。她在包粽子之前,先做好準(zhǔn)備工作:把蘆葦?shù)娜~子煮一煮,把把準(zhǔn)別好的糯米和大滴肉還有必不可少的花生米分別洗一洗。先等蘆葦?shù)娜~子涼了以后,媽媽就開始包粽子了。她先取三片葉子,將這三片葉子卷成一個(gè)圓錐體,然后先放一個(gè)大肉,接著再放上糯米,中間再加幾個(gè)花生米,
4、最后用線捆好,一個(gè)粽子就好了。她包的粽子又肥又大,我就得很好吃。等粽子包完后,媽媽把它們放進(jìn)高壓鍋里蒸四十分鐘,再放三四個(gè)小時(shí),使便入味,然后就可以吃了! 還需要嗎 歡迎 祝學(xué)習(xí)進(jìn)步 望采納 我國有許多中華傳統(tǒng)文化,可我最喜歡端午節(jié)了! 端午節(jié)是在農(nóng)歷的五月五日,到這天時(shí),人們都會(huì)喝雄黃酒,灑雄黃水,而且還要包粽子。我想學(xué)包粽子,就跟著媽媽學(xué)包粽子。我先把碧綠的蘆葉折成三角形,再把糯米放進(jìn)去,然后把鮮紅的棗子放進(jìn)去,用繩子系住。再放進(jìn)鍋里慢慢用火煮熟。煮熟后打開鍋蓋,頓時(shí),一股芳香撲鼻而來。吃一口,那滋味叫一個(gè)美啊! 我一邊吃著親手包的粽子,一邊聽媽媽講關(guān)于端午節(jié)的由來。是因?yàn)榍赝跻獊砉ゴ虺?/p>
5、,屈原提出抗秦的提議遭到了貴族的反對,并且勸楚王將屈原革去職位,楚王聽了子蘭的話,就將屈原流放在楚國的各個(gè)地方。屈原在流放中寫了很多部書。最后跳河而死。楚國的百姓為了紀(jì)念屈原,紛紛打撈屈原的身體,一個(gè)漁夫把雞蛋餅拋入水中,說:“為了不讓魚兒們不吃屈原的身體,我決定把食物扔下去。”一個(gè)醫(yī)師把雄黃灑扔下去,說:“我這是讓魚兒們醉倒?!?端午節(jié)是我國古代人民為紀(jì)念屈原的愛國精神而來的。當(dāng)時(shí)屈原死后,楚國老百姓知道了,有的想去打撈屈原的尸體,有的包了很多飯團(tuán),扔到江中,不讓江里的魚和蝦吃掉屈原的尸體。還有一個(gè)大夫,往江中倒入一瓶毒酒,說要毒死江中的水獸,為的是不讓屈原的尸體受到傷害。以此,端午節(jié)才有了
6、包粽子吃粽子、賽龍舟和喝雄黃酒等習(xí)俗。 在端午節(jié)時(shí)吃粽子是必不可少的,粽子的種類也非常多,比如有蜜棗的、豆沙的、肉的等、各種各樣,說也說不完。粽子的做法也很簡單,去年我和媽媽就動(dòng)手做過粽子,我們先到超市,買了些糯米、大蜜棗、綠豆、粽葉等材料,回到家就開始清洗這些材料,然后糯米、粽葉、綠豆泡一會(huì)后就開始包粽子了。首先,一手拿著粽葉,一手用勺子把材料放到粽葉上,最后把米用粽葉包起來,再用繩子系住,雖然包的不太好看,但是是自己包的。包完之后,就可以下鍋煮了,煮熟了的粽子味道鮮美,我最喜歡吃了。 我喜歡過端午節(jié),因?yàn)樗屛颐靼琢饲膼蹏?把粽葉小心翼翼對折后,疊成一個(gè)圓錐形,再放入些許米,夾入用醬油
7、浸透的鮮肉,再撒上些米,直到把肉全部蓋住。咦,是不是米放太多了,棕葉外衣不夠大,老包不?。客馄乓磺?,樂開了花:“囡囡,米太多,棕葉太小,米還不往外逃呀,你看臺(tái)面上全是米粒。肉也太多,你是不是想自已吞呀!”嘿,我連忙給棕葉減負(fù),穿好衣服,再系上腰帶,一個(gè)可愛的粽子寶寶就誕生啦!嗨!你還真別說,包出來的粽子還真像那么回事。 我小心翼翼地呵護(hù)著我的粽子寶貝,還給它們編號(hào)。(1)、(2)、(3).粽子寶貝越來越多,我都懶得去數(shù)了。當(dāng)然,越是后面,粽子寶貝也就越漂亮,因?yàn)槲业氖炙囋谝稽c(diǎn)點(diǎn)長進(jìn),包到后來,自然駕輕就熟了。 欣賞著自己親手包的粽子,心里美滋滋的 初四下午,我就跟媽媽學(xué)包粽子。媽媽拿了一 張粽
8、葉,用手一卷,粽葉便成了一個(gè)空心的圓 錐形。我學(xué)著媽媽的樣子,拿了一張粽葉,想 把它卷成圓椎形,可就是卷不好,卷來卷去還 是一個(gè)直筒。媽媽見了,就在旁邊指點(diǎn):“左 手捏緊粽葉一角,右手將粽葉的另一角往里卷 ,下面用力拉緊,上面放松一些。”在媽媽的 指點(diǎn)下,我卷好了粽葉。接著,媽媽在空心圓 錐形的粽葉里插上一根筷子,拿調(diào)勺舀一些糯 米放在里面,然后均勻地?fù)u動(dòng)筷子,直到把糯 米包的緊緊的。我也在粽葉里插好筷子,放好 糯米。可搖動(dòng)筷子時(shí),不是把粽葉戳穿了,就 是糯米包不緊。媽媽說:“搖動(dòng)筷子時(shí)要輕一 些,把粽葉包緊些。你看”媽媽邊說邊示 范,我邊聽邊學(xué)。 然后是捆繩。只見媽媽兩手捏緊粽葉,用繩 子在
9、粽子尖角附近纏了兩圈,結(jié)上繩頭,一個(gè) 漂亮的粽子就包好了。我也照著捆好了第一個(gè) 粽子。隨之,第二個(gè),第三個(gè),第四個(gè)我 一連包了好幾個(gè). 包粽子,首先要把箬葉洗干凈,在熱水中泡軟 。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜 歡的餡煮得香噴噴的,就可以開工了。先把長 長的箬葉折疊,圍攏來,做成一個(gè)窩,中間放 進(jìn)調(diào)配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把餡 放在米里,和在一起揉勻,最后把箬葉包著的 粽子做成四角的形狀。 這包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子 包得好不好,就看四個(gè)角是不是勻稱,是不是 有型。我開始學(xué)的時(shí)候,總是把四個(gè)角弄歪了 ,不是成了六個(gè)角,就是揉成一團(tuán)球了。 奶奶就不止一次看著我的“杰
10、作”發(fā)笑:“這 能叫粽子嗎?你讓細(xì)線系在什么地方???” 我暈!感情粽子包出四個(gè)棱角是方便用細(xì)線系 著掛起來的,怎么這世界上就沒有圓粽子呢? 包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮,大約1小時(shí)后, 改文火煮30分鐘就可以。 在煮粽子的過程中,我總是急不可耐地要揭蓋 子察看情況。因?yàn)閺腻伬镲h出那粽子的香氣, 饞得我直流口水。 今天是農(nóng)歷五月初五,我國的傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)。節(jié)日的習(xí)俗之一是吃粽子,我們家自己包粽子,媽媽對我說:“包粽子先要把糯米和竹葉在水里泡一天,才好包又好吃?!彼詪寢屪蛱炀团萘伺疵缀椭袢~,并備好了一些配料。 開始包粽子了,媽媽拿起粽子葉,把一頭一卷,就形成了甜筒狀,然后把糯米裝進(jìn)去,再放進(jìn)一塊淹
11、好的五花肉,把粽子葉折好捆緊,一個(gè)肉粽就包好了。接著媽媽一邊包一邊示范給我看,我仔細(xì)看著,學(xué)著她的樣子慢慢的包著,終于包好了一個(gè),雖然形狀還不太好,看著我包的第一個(gè)粽子,我高興極了。后來我包的一個(gè)比一個(gè)好,“好棒!”媽媽笑著說。 粽子煮熟了。我聞著清香解開粽子,一邊吃著一邊聽媽媽講端午節(jié)的故事。 吃粽子 端午節(jié)到了,端午節(jié)都要吃粽子。下面,我給大家講講關(guān)于端午節(jié)粽子的知識(shí)吧。 首先介紹一下端午節(jié)吃粽子的來歷吧。端午節(jié)是人們?yōu)榱思o(jì)念屈原所留下的節(jié)日。屈原是我國古代一個(gè)千古 流芳的人物。他滿腹才華,卻遭奸人所害,被迫跳江自盡。人們?yōu)榱瞬蛔屗纳眢w被魚糟蹋,就回家拿米團(tuán)往水里扔 ,時(shí)間長了,就形成了
12、端午節(jié),也就有了粽子。端午節(jié)還有好多別稱呢,如: 端陽節(jié)、重午節(jié)、天中節(jié)、浴蘭節(jié)、端 禮節(jié)、解粽節(jié)等。 我想,大家都很喜歡吃粽子吧。現(xiàn)在市場上的粽子有好多種呢,如:桂圓粽、肉粽、水晶粽、蓮蓉粽、蜜餞 粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽、叉燒粽等。聽得都流口水了吧。 關(guān)于粽子的做法,也有很多種,不同的粽子做法不一樣。我就說說紅豆沙味粽子的做法吧。做粽子之前首先 要準(zhǔn)備好材料,主要有:一包紅豆沙,一大碗江米,一把粽葉粽繩,粽葉多數(shù)是竹葉,也有蘆葦葉做粽葉的。準(zhǔn)備好 材料之后就開始進(jìn)入做的程序:先把粽葉粽繩洗干凈用水浸泡;接著把江米用清水淘凈,然后放入鍋內(nèi),加入適量清 水開火煮熟或者蒸熟;接著
13、用同樣的方法把紅豆煮熟,并將煮熟的豆子攪拌成糊狀,就成了豆沙;下面就進(jìn)入了包粽 子的程序:先取出兩片粽葉背對背重疊,再對折成三角杓狀,然后放入1勺米,攤平后加入1勺豆沙,再在上面酌情加 上1勺米,包成三角錐狀,然后用棕繩綁好即可。包粽子很有技巧,不會(huì)包的用粽葉包不住,還有的包出的粽子大小 不一不好看。粽子包好之后,放入蒸鍋中蒸20分鐘或者放入清水中煮20分鐘即可食用。 今天,媽媽從冰箱里拿出了昨天在奶奶家打得粽葉,說要包粽子給我吃。我一聽,高興極了,連忙說:“媽媽,我也和你學(xué)包粽子吧?!眿寢屗斓卮饝?yīng)了。 媽媽先把粽葉放到鍋里煮上,就開始準(zhǔn)備包粽子的材料。有糯米、大棗、還有花生米。媽媽把這些材料放到水里泡了起來。不一會(huì)兒,粽葉就煮好了,媽媽又用清水把粽葉洗了一遍,也放到清水里泡了起來,看著煮好的粽葉,我不禁好奇的問:“媽媽,粽葉為什么要煮一下呢?”媽媽說:“煮了粽葉會(huì)軟一點(diǎn),包起來不容易破,要好包一些。”原來是為了包粽子的時(shí)候好包,我還以為是要用熟的粽葉呢。我又幫媽媽拿來了綁粽葉的勒草,就開始包粽子了。 媽媽先把四、五片粽葉稍稍重疊平放在一起,然后再把它拿在手里,卷成圓錐狀,再向里邊放上準(zhǔn)備好的糯米、大棗和花生米,再用余下的粽葉把口封住,一個(gè)三角形的粽子就出來了。然后
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