生產(chǎn)運作管理--現(xiàn)場管理教材(PPT 98頁).ppt

1、,目錄,第一節(jié)現(xiàn)場管理概述 第二節(jié)目視管理 第三節(jié)“”管理 第四節(jié)定置管理 思考題,補充 現(xiàn)場管理方法,現(xiàn)場是企業(yè)為顧客制造產(chǎn)品提供服務(wù)的地方，是整個制造業(yè)的中心，是可以不斷改善的園地,補充 現(xiàn)場管理方法,現(xiàn)場是由人、機、物、環(huán)境、信息、制度等各生產(chǎn)要素和質(zhì)量Q（Quality）、成本C（Cost）、交貨期D（Delivery）、效率P（Production）、安全S（Safety）、員工士氣M（Morale）六個重要的管理目標要素構(gòu)成的一個動態(tài)系統(tǒng)。,現(xiàn)場管理是指運用科學(xué)的管理手段，對現(xiàn)場中的生產(chǎn)要素和管理目標要素進行設(shè)計和綜合治理，達到全方位的配置優(yōu)化，最終達到提高生產(chǎn)效率、提高產(chǎn)品質(zhì)量、

2、降低成本、增加經(jīng)濟效益的目的。,補充 現(xiàn)場管理方法,一現(xiàn)場管理的重要性,現(xiàn)場管理是全面提高企業(yè)素質(zhì)的保證。,補充 現(xiàn)場管理方法,現(xiàn)場管理目標要素如圖,市場和現(xiàn)場是相互關(guān)聯(lián)、相互制約和密不可分的。 一個成功的企業(yè)既要抓市場，也要抓現(xiàn)場，提升企業(yè)的核心競爭力，使企業(yè)立于不敗之地。,二現(xiàn)場管理的內(nèi)容與方法,（一）概述,補充 現(xiàn)場管理方法,現(xiàn)場管理是為滿足顧客需求的四要素（貨物量和交貨期、品質(zhì)、價格、售后服務(wù)）而設(shè)置有、六大管理目標要素的系統(tǒng)工程。,現(xiàn)場管理就是指運用有效資源，通過眾人的智慧與努力，實現(xiàn)、六大管理目標。,現(xiàn)場管理的內(nèi)容如圖,補充 現(xiàn)場管理方法,嚴重制約企業(yè)發(fā)展的問題：,（）浪費嚴重：過

3、量生產(chǎn)、等待、搬運、加工、 動作、庫存、倉儲、產(chǎn)品質(zhì)量,（）秩序混亂,（）環(huán)境臟、亂、差,（二）現(xiàn)場的傳統(tǒng)管理,補充 現(xiàn)場管理方法,（）消除浪費 （）落實現(xiàn)場管理職責(zé) （）領(lǐng)導(dǎo)效應(yīng)，獎罰分明 （）治理現(xiàn)場,（三）現(xiàn)場的信息管理,補充 現(xiàn)場管理方法,信息是一種特殊的生產(chǎn)要素，它產(chǎn)生于整個生產(chǎn)過程中，又在現(xiàn)場管理內(nèi)的各個管理層、各條生產(chǎn)線、各個崗位流動，故稱之為信息流。,現(xiàn)場管理是針對信息流的管理,現(xiàn)場管理的步驟：,現(xiàn)場管理方法,全面采集現(xiàn)場信息 加工現(xiàn)場信息 傳遞現(xiàn)場信息 儲存現(xiàn)場信息 查詢、檢索現(xiàn)場信息 輸出現(xiàn)場信息,現(xiàn)場管理信息系統(tǒng)示例如圖,要想贏得市場、贏得用戶就必須全面提高企業(yè)的綜合素質(zhì)

4、。綜合素質(zhì)的提高從下面兩方面考慮：,補充 現(xiàn)場管理方法,企業(yè)的設(shè)計、規(guī)劃、預(yù)測：通過實施生產(chǎn)資源計劃、企業(yè)資源計劃、供應(yīng)鏈管理、產(chǎn)品數(shù)據(jù)管理來實現(xiàn)。 生產(chǎn)現(xiàn)場管理：通過實施制造執(zhí)行系統(tǒng)來實現(xiàn)。,功能模塊如圖,補充 現(xiàn)場管理方法,通過上述模塊的有效協(xié)作，在工廠綜合自動化系統(tǒng)中起著中間層的作用。,下層，是生產(chǎn)控制系統(tǒng)。上層，是管理計劃系統(tǒng)。,（四）管理活動中常用的工具,補充 現(xiàn)場管理方法,、管理循環(huán)圈如圖,“”是指計劃P（Plan）、行動D（Do）、檢討C（Check）、調(diào)整A（Adjust）。,實施管理的過程，就是一個有一個的“”的過程,、七種工具,補充 現(xiàn)場管理方法,（）排列圖（）因果圖 （）

5、散布圖（）直方圖 （）控制圖（）檢查表 （）分層法,（五）現(xiàn)場管理方法,補充 現(xiàn)場管理方法,核心技術(shù)是“物流分析研究”,采用的分析技術(shù)有：傳統(tǒng)工業(yè)工程中的“工作研究”和以計算機、信息處理技術(shù)為支撐的現(xiàn)代工業(yè)工程。,還有：“目視管理”、“管理”、“定置管理”、“工廠設(shè)計”、“工作地布置”、“人機工程”、“計劃與生產(chǎn)過程控制”、“成本控制”等。,（六）現(xiàn)場管理的評價,補充 現(xiàn)場管理方法,、現(xiàn)場管理評價的步驟,（）明確評價的對象及目標 （）確立評價指標體系 （）確定現(xiàn)場管理評價方法 （）評價軟件的設(shè)計與開發(fā) （）評價結(jié)果分析,、常用的綜合評價方法,補充 現(xiàn)場管理方法,（）專家評價法 （）評分法：包括

6、評定級別法失效率法分別填寫“現(xiàn)場調(diào)查記錄卡”，然后將所有人員的記錄卡匯總，求平均值，求出所有參評人員的總評價 （）數(shù)據(jù)包絡(luò)分析（）法 （）層次分析法 （）模糊綜合評價法 （）基于人工神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)的評價法,一目視管理概述,（一）目視管理的概念與基本要求,補充 現(xiàn)場管理方法,目視管理是一種以公開化和視覺顯示為特征的管理方式。,目視管理利用形象直觀、色彩適宜的各種視覺感知信息將管理者的要求和意圖讓大家都看得見，以達到員工的自主管理、自我控制及提高勞動生產(chǎn)率的一種管理方式。,目視管理對所管理項目的基本要求是統(tǒng)一、簡明、醒目、實用、嚴格。,補充 現(xiàn)場管理方法,目視管理要把握三要點：,透明化 狀態(tài)視覺化 狀態(tài)

7、定量化,（二）目視管理的目的,補充 現(xiàn)場管理方法,使管理形象直觀，有利于提高工作效率。 使管理透明化，便于現(xiàn)場人員互相監(jiān)督，發(fā)揮激勵作用。 延伸管理者的能力和范圍，降低成本，增加經(jīng)濟效益。 有利于產(chǎn)生良好的生理和心理效應(yīng)。,二目視管理的內(nèi)容,（一）內(nèi)容,補充 現(xiàn)場管理方法,生產(chǎn)任務(wù)與完成情況的圖表化和公開化。 規(guī)章制度、工作標準和時間標準的公開化。 與定置管理相結(jié)合，實現(xiàn)清晰的、標準化的視覺顯示信息。 生產(chǎn)作業(yè)控制手段的形象直觀與使用方便化。 物品的碼放和運送的數(shù)量標準化，以便過目知數(shù)。 現(xiàn)場人員著裝的統(tǒng)一化，實行掛牌制度。 現(xiàn)場的各種色彩運用要實現(xiàn)標準化管理。,物品管理（又稱現(xiàn)物管理）應(yīng)作如

8、下處置：,補充 現(xiàn)場管理方法,物品要分類標識并用不同顏色來區(qū)分，物品的名稱及用途要明確。 物品的放置場所采用有顏色的區(qū)域線和標識加以區(qū)分，使物品容易區(qū)分、辨別。 物品的放置方法應(yīng)能保證順利地進行先入后出。 物品的存放地或容器應(yīng)標示出最大在庫線、安全在庫線，做到過目知數(shù)，存放合理的數(shù)量，盡量只保管必要的最小數(shù)量，且要防止斷貨。,目視管理三個層次：初級、中級、高級,補充 現(xiàn)場管理方法,目視管理三個層次示意圖如圖,A圖是目視管理的初級水平 B圖是目視管理的中級水平 C圖是目視管理的高級層次,（二）評估,補充 現(xiàn)場管理方法,目視管理評估（評價）的內(nèi)容、步驟：,指定考核指標：根據(jù)“六個管理要素”內(nèi)容來制

9、定。 實施考核：設(shè)計制定相應(yīng)的考核表，并定期檢查。 評審出結(jié)果并與利益掛鉤：成立考核、評價的組織機構(gòu)，確定其職責(zé)范圍，制定公正、合理的考核、評價方法。,三目視管理的方法,（一）目視管理的方法,補充 現(xiàn)場管理方法,（）設(shè)置目視管理網(wǎng)絡(luò) （）設(shè)置目視管理平面圖 （）設(shè)置各種物流圖 （）設(shè)置標準崗位板 （）設(shè)置工序儲備定額顯示板,（）設(shè)置庫存對照板 （）設(shè)置零件箱消息卡 （）設(shè)置成品庫儲備顯示板 （）設(shè)置明顯的地面標志 （）設(shè)置生產(chǎn)線傳票卡 （）設(shè)置安全生產(chǎn)標記牌及信號顯示裝置,補充 現(xiàn)場管理方法,（二）目視管理的用具,補充 現(xiàn)場管理方法,目視生產(chǎn)管理 目視現(xiàn)物管理 目視質(zhì)量管理 目視設(shè)備管理 目視

10、安全管理,（三）目視管理用具設(shè)計應(yīng)遵守的原則,補充 現(xiàn)場管理方法,用具表達的內(nèi)容字體應(yīng)該清晰、活潑、生動，達到“一目了然”的效果。 內(nèi)容明確易于執(zhí)行。 異常狀態(tài)出現(xiàn)可以立即分辨。,（四）看板管理,補充 現(xiàn)場管理方法,看板管理就是利用看板進行現(xiàn)場管理和作業(yè)控制的方式。,看板作為一種現(xiàn)場管理工具，是實現(xiàn)準時化生產(chǎn)的一個重要手段。,電子看板樣式如圖,看板管理的功能：,補充 現(xiàn)場管理方法,它是生產(chǎn)以及運送的指令。 看板可以作為生產(chǎn)優(yōu)先次序的工具,看板是（準時化生產(chǎn)方式）的核心,現(xiàn)場“物品管理”看板示例如圖,（五）設(shè)備管理,補充 現(xiàn)場管理方法,日常設(shè)備維護中應(yīng)采取的措施：,儀器儀表的標示：綠色表示正常，

11、黃色表示警告，紅色表示危險。 用顏色清楚地表示出應(yīng)該進行維持保養(yǎng)的機能部位。 使用的標示方法能迅速發(fā)現(xiàn)異常。,、管內(nèi)液體、氣體的流向以記號標示。 、在運轉(zhuǎn)的設(shè)備相應(yīng)處放置小飄帶、小風(fēng)車等，清楚地標示設(shè)備是否正常進給、運轉(zhuǎn)。 、用文字符號標示油位。,補充 現(xiàn)場管理方法,（六）安全管理,補充 現(xiàn)場管理方法,使用油漆或熒光色，刺激視覺，提醒標示有高差、突起之處。 車間、倉庫內(nèi)的交叉之處，設(shè)置臨時停止圖案。 危險物的保管、使用嚴格按照法律規(guī)定實施，按照法律的有關(guān)規(guī)定醒目地展示出來。 設(shè)備的緊急停止按鈕設(shè)置在容易觸及的地方，且有醒目標識。,四目視管理的實施,（一）目視管理的實施步驟,補充 現(xiàn)場管理方法,

12、成立目視管理推行領(lǐng)導(dǎo)小組，制定目視管理的推行計劃，并進行宣傳、教育等工作。 設(shè)定目視管理項目。 準備目視管理用具。 開展目視管理活動。,（二）目視管理的實施要點,補充 現(xiàn)場管理方法,目標明確 全員參與 建立激勵機制 常抓不懈 領(lǐng)導(dǎo)重視,第三節(jié) “5S”管理,補充 現(xiàn)場管理方法,一、“5S”管理概述二、“5S”管理的內(nèi)容三、 開展“5S”管理的方法四、“5S”管理的應(yīng)用案例,補充 現(xiàn)場管理方法,一、“5S”管理概述,（一）“5S”的含義,（二） “5S”的形成,補充 現(xiàn)場管理方法,50年代 整理整頓（ 2S ）,80年代，日本生產(chǎn)方式引進5S,清掃、清潔、素養(yǎng)（3S）,（三） “5S”的作用,（

13、1）提升企業(yè)核心競爭力 （2）提高工作效率 （3）保證產(chǎn)品質(zhì)量 （4）消除一切浪費 （5）保障安全 （6）增強企業(yè)凝聚力提升企業(yè)文化,補充 現(xiàn)場管理方法,“5S”是現(xiàn)代企業(yè)提高管理水平的關(guān)鍵和基礎(chǔ),二、“5S”管理的內(nèi)容,2、整理要點：整理要制定要與不要的判別標準，制定各類物品的處理方法，注重物品現(xiàn)在的使用價值，而不是物品購買的價值。,補充 現(xiàn)場管理方法,（一） 整理（SEIRI）,1、定義：整理是指區(qū)分必需品和非必需品。,整理的要點見圖,（1）用拍攝的方法進行整理 （2）利用標牌進行整理,補充 現(xiàn)場管理方法,3、整理的方法,1、定義：整頓是指把必要的物品分門別類定位放置，擺放整齊，使用時隨時

14、能找到，減少尋找時間。 2、以作業(yè)現(xiàn)場常用的物品為例，說明整頓方法和要求： （1）半成品的整頓： 1）嚴格控制半成品的存放數(shù)量與存放位置，做到過目知數(shù) 2）在存放和轉(zhuǎn)運的過程中，要防塵、防碰壞和刮傷等等,補充 現(xiàn)場管理方法,（二） 整頓（SEITON）,（2）工裝夾具的整頓 1）應(yīng)盡可能減少作業(yè)工具的種類和數(shù)量，采用通 用件、標準件 2）將工具放置在作業(yè)現(xiàn)場附近，做到取用及時， 歸還方便等等,補充 現(xiàn)場管理方法,（3）切削用具的整頓 1）個人只保管頻繁使用的切削工具，不常用的切 削工具集中保管；切削工具應(yīng)盡可能通用化、 標準化， 以減少工具數(shù)量 2）容易碰傷的切削工具應(yīng)采用分格保管，以免碰 傷

15、、壓壞等等,補充 現(xiàn)場管理方法,（3）計量用具的整頓 1）計量用具需要防塵、防銹，不用時可以涂防銹油 或用油布、誘致覆蓋著放置 2）長的計量用具擺放時，為防止變形，應(yīng)垂直懸掛 等等,1、定義：是指清除工作現(xiàn)場的灰塵、油污和垃圾，使機器設(shè)備以及工裝夾具保持清潔，保證生產(chǎn)或工作現(xiàn)場干凈整潔、無灰塵、無垃圾。,補充 現(xiàn)場管理方法,（三） 清掃（SEISO）,2、清掃的基本要求和方法： （1）尋找污染源 （2）制定清掃計劃 （3）清掃油污、灰塵 （4）清掃不良狀態(tài),1、定義：清潔是整理、整頓、清掃這“3S”的堅持與深入，并制度化、規(guī)范化。 2、清潔的基本要求和方法 （1）明確清潔的目標 （2）確定清潔

16、的狀態(tài)標準 （3）充分利用色彩的變化 （4）定期檢查并制度化,補充 現(xiàn)場管理方法,（四） 清潔（SEIKETSU）,1、定義：素養(yǎng)是指培養(yǎng)現(xiàn)場作業(yè)人員遵守現(xiàn)場規(guī)章制度的習(xí)慣和作風(fēng)。 2、培養(yǎng)、提高素養(yǎng)的要求 （1）經(jīng)常進行整理、整頓、清掃以保持清潔的狀態(tài) （2）自覺養(yǎng)成良好的習(xí)慣，遵守工廠的規(guī)則和禮儀規(guī)定，進而延伸到儀表美、行為美等等 素養(yǎng)是“5S”活動的核心。 “5S”的關(guān)系如圖所示,補充 現(xiàn)場管理方法,（五） 素養(yǎng)（SHITSUKE）,“5S” 口訣,整理：要與不要，一留一棄 整頓：科學(xué)布局，取用快捷 清掃：清除垃圾，美化環(huán)境 清潔：潔凈環(huán)境，貫徹到底 素養(yǎng)：形成制度，養(yǎng)成習(xí)慣,補充 現(xiàn)場

17、管理方法,某公司采用“5S”后的生產(chǎn)現(xiàn)場,補充 現(xiàn)場管理方法,（五） “5S”活動的延伸,5S,安全（safe）,6S,節(jié)約 （save）,7S,10S,服務(wù)（service） 堅持（shikoku）,習(xí)慣化（shiukanka）,（1）識別安全隱患 （2）使用安全標識 （3）設(shè)立安全巡視員 （4）勞動保護,補充 現(xiàn)場管理方法,安全（save）要點：,三、開展“5S”管理的方法,（1）明確目的，如圖 （2）循序漸進 （3）制定規(guī)章 （4）督導(dǎo)檢查 （5）持之以恒 （6）以人為本,補充 現(xiàn)場管理方法,（一）如何開展“5S”活動,“5S”活動的常用工具有：紅牌、看板、定點拍照、推置圖、查核表等。

18、（1）紅牌,補充 現(xiàn)場管理方法,（二） “5S”活動的常用工具,作用如圖 形式見表,（2）看板 看板上的內(nèi)容盡量圖表多點，文字少點 （3）定點拍照 注意事項如圖 （4）推移圖 “5S”推移得分圖 （5）查核表,補充 現(xiàn)場管理方法,補充 現(xiàn)場管理方法,（三） “5S”活動的推行步驟,（1）建立組織、明確責(zé)任范圍 推行委員會的組織結(jié)構(gòu) （2）制定方針與目標 （3）制定計劃及實施方案 （4）宣傳與培訓(xùn) （5）活動實施 （6）督導(dǎo)、診斷與檢查 （7）活動評價 （8）活動的不斷改善,四、 “5S”管理的應(yīng)用案例,（一）由玩具向天文望遠鏡的成功轉(zhuǎn)型 1、改善前，車間一片混亂，如圖 2、推行“5S”活動，車

19、間大變樣，實現(xiàn)了成功 轉(zhuǎn)型。如圖,補充 現(xiàn)場管理方法,第四節(jié) 定置管理,補充 現(xiàn)場管理方法,一、 定置管理概述,二、 定置管理的內(nèi)容,三、 定置管理的方法,四、 定置管理的實施,補充 現(xiàn)場管理方法,一、 定置管理概述,定置管理主要研究生產(chǎn)要素中人、 物、場所三者之間的關(guān)系，使之達到 最佳組合狀態(tài)的一種科學(xué)管理方法。以定置管理為中心的現(xiàn)場管理是企業(yè) 取得利潤的源泉之一。定置管理具有結(jié)合性、目的性、針對 性、系統(tǒng)性、有效性和艱巨性的特點,（一）人與物結(jié)合的基本狀態(tài) 按人與物的有效結(jié)合程度分為三類： （1）A類狀態(tài) ，指任何物處于立即結(jié)合的 狀態(tài) （2）B類狀態(tài) ，人與物處于待結(jié)合的狀態(tài) （3）C類

20、狀態(tài)，人與物已失去結(jié)合的意 義，與生產(chǎn)無關(guān),補充 現(xiàn)場管理方法,二、 定置管理的內(nèi)容,1、按管理范圍分類： （1）系統(tǒng)定置管理 （2）區(qū)域定置管理 （3）職能部門定置管理 （4）倉庫定置管理 （5）特別定置管理,補充 現(xiàn)場管理方法,（二）定置管理的分類,按管理范圍分類的五種定置管理,補充 現(xiàn)場管理方法,2、按工廠實踐活動分類： （1）區(qū)域定置 （2）生產(chǎn)廠區(qū)定置 （3）車間定置，如圖所示 （4）設(shè)備定置 （5）倉庫定置 （6）辦公室定置，如圖所示 （7）人員定置,（三）信息媒介在定置管理中的功用,1、信息媒介是指人與物、物與場合合理結(jié)合過 程中起指導(dǎo)、控制和確認等作用的信息載體。 2、四種信息

21、媒介： （1）物品的位置臺賬 （2）定置管理圖 （3）場所標志 （4）現(xiàn)貨標示,補充 現(xiàn)場管理方法,對現(xiàn)場信息媒介的要求： （1）場所標志清楚 （2）場所設(shè)有定置圖 （3）物品臺賬齊全 （4）存放物品的序號、編號齊備 （5）信息標準化，每區(qū)域所放物品有 標志牌顯示,補充 現(xiàn)場管理方法,三、定置管理的方法,（一）定置管理設(shè)計應(yīng)遵循的基本原則,補充 現(xiàn)場管理方法,（1）整體性與相關(guān)性 （2）適應(yīng)性與靈活性 （3）最大的操作方便和最小的不愉快,（二）定置管理設(shè)計的方法、步驟,1、現(xiàn)場調(diào)查，定置管理方法圖 2、提出改善方案 （1）人與物的結(jié)合情況 （2）現(xiàn)場物流及搬運情況 （3）現(xiàn)場信息流情況 （4）

22、工藝路線和工藝方法情況 （5）現(xiàn)場場地利用情況等 （6）員工的操作情況 （7）安全防范措施等,補充 現(xiàn)場管理方法,3、定置管理設(shè)計 定置管理設(shè)計實際是在遵循設(shè)計原則的前提下，繪制一幅帶有定置管理特點和能反映定置管理要求的“管理文件”和目標的圖形，稱為定置管理圖。 定置管理設(shè)計的具體內(nèi)容： （1）各種場地和各種物品的定置設(shè)計 （2）定置圖 （3）信息媒介的設(shè)計,補充 現(xiàn)場管理方法,4、方案的評估 分兩種情況： 一是定置后的驗收檢查。檢查不合格的不予通過，必須重新定置，直到合格為止。 二是定期或不定期，突擊性地對定置管理進行檢查與考核 基本指標：定置率 定置率 =,補充 現(xiàn)場管理方法,3、定置管理

23、設(shè)計 定置管理設(shè)計實際是在遵循設(shè)計原則的前提下，繪制一幅帶有定置管理特點和能反映定置管理要求的“管理文件”和目標的圖形，稱為定置管理圖。 定置管理設(shè)計的具體內(nèi)容： （1）各種場地和各種物品的定置設(shè)計 （2）定置圖 （3）信息媒介的設(shè)計,補充 現(xiàn)場管理方法,4、方案的評估 分兩種情況： 一是定置后的驗收檢查。檢查不合格的不予通過，必須重新定置，直到合格為止。 二是定期或不定期，突擊性地對定置管理進行檢查與考核 基本指標：定置率 定置率 =,補充 現(xiàn)場管理方法,（一）定置管理的步驟 （1）清除與生產(chǎn)無關(guān)之物 （2）按定置圖實施定置 （3）放置標準信息標牌,補充 現(xiàn)場管理方法,四、定置管理的實施,總之，定