轉(zhuǎn)基因食品風(fēng)險評估

1、, ,轉(zhuǎn)基因食品的安全問題,從崔永元的紀(jì)錄片說起,目錄,Contents,小崔與轉(zhuǎn)基因,轉(zhuǎn)基因食品相關(guān)資料,轉(zhuǎn)基因食物風(fēng)險評估,1,說說小崔與美國轉(zhuǎn)基因食品的那些事兒,2014年3月 崔永元在網(wǎng)絡(luò)上公布 其赴美拍攝的轉(zhuǎn)基因紀(jì)錄片， 片長68分鐘。崔永元采訪了美國專家 并實地調(diào)查了當(dāng)?shù)鼐用駥D(zhuǎn)基因食品的態(tài)度。 紀(jì)錄片發(fā)布后引發(fā)較大爭議。支持者認(rèn)為 這種實地求證的精神值得推崇，讓中國 消費者聽到了不同的聲音。而反對者 則質(zhì)疑片中采訪對象的資格， 并認(rèn)為片中的部分實驗 和結(jié)論不嚴(yán)謹(jǐn)， 誤導(dǎo)了讀者。,圖片,發(fā)生了什么？,1,CSWADI,紀(jì)錄片中轉(zhuǎn)基因的危害,02,03,04,01,05,06,07,

2、通過數(shù)據(jù)統(tǒng)計，轉(zhuǎn)基因危害人類健康（草甘膦）,美國大部分人不知道什么是轉(zhuǎn)基因。稀里糊涂吃了近20年,草甘膦對環(huán)境、對畜牲均有危害,做過八九個動物實驗，每個實驗結(jié)果都發(fā)現(xiàn)了異常,很多科學(xué)家在保持沉默，政治綁架了科學(xué)和理性,Bt毒蛋白有危害,新的技術(shù)更成熟但更危險,., ,對消費者群體、地點的采訪也存在取樣偏差 采訪群體大多是家庭主婦人群, ,統(tǒng)計和謬誤 抽樣數(shù)量、地點等均不隨機,關(guān)于草甘膦與疾病相關(guān)關(guān)系的問題 有相關(guān)關(guān)系，不代表兩者是因果關(guān)系,科學(xué)事實的判定 部分問題只是主觀因素片面判斷,01,02,03,04, ,崔永元VS方舟子,社會引起的爭論,2,身邊的轉(zhuǎn)基因食品,2,只對7種轉(zhuǎn)基因作物發(fā)放

3、安全證書,圖片,圖片,截至目前，我國共批準(zhǔn)發(fā)放7種轉(zhuǎn)基因作物安全證書，分別是耐儲存番茄、抗蟲棉花、改變花色矮牽牛、抗病辣椒、抗病番木瓜、轉(zhuǎn)植酸酶玉米和抗蟲水稻。但實現(xiàn)大規(guī)模商業(yè)化生產(chǎn)的只有抗蟲棉和抗病番木瓜，抗病辣椒和耐儲存番茄在生產(chǎn)上沒被消費者接受，故未實現(xiàn)商業(yè)化種植，而抗蟲水稻和植酸酶玉米沒完成后續(xù)的品種審定，未進行商業(yè)化種植。, ,2,只對批準(zhǔn)5種轉(zhuǎn)基因作物作為加工原料進口, ,圖片,我國批準(zhǔn)進口用作加工原料的轉(zhuǎn)基因作物，包括大豆、玉米、油菜、棉花、甜菜，這些食品必須獲得我國的安全證書。除此外，其他糧食和蔬菜，都不是轉(zhuǎn)基因品種。,2,食品中被檢測出轉(zhuǎn)基因, ,中國網(wǎng)財經(jīng)2015年5月11

4、日訊，北上廣三地超市所售食品的轉(zhuǎn)基因檢測報告，報告顯示，在抽查并檢測的43件食品中，14件樣品被檢出含有轉(zhuǎn)基因成分，占樣本的三成以上（33%）。特別是抽檢的9款雀巢品牌食品中有2款含有轉(zhuǎn)基因成分。另外，普遍被消費者認(rèn)為高端、安全的進口食品中也有近四成（36%）被檢出含有轉(zhuǎn)基因成分。其中包括品客薯片、維維維他型豆奶、雀巢蛋奶星星等，然而，這些商品的包裝上均未有任何轉(zhuǎn)基因相關(guān)標(biāo)識 ，例如品客薯片等。,2,食品中被檢測出轉(zhuǎn)基因, ,2014年7月 ”據(jù)央視、新華社報道，日前央視記者曝光，在湖北武漢一家大型超市隨機購買的5種大米中，有3種被檢測出含有轉(zhuǎn)基因成分BT63。記者昨日獲悉，武漢市委市政府為此

5、成立調(diào)查專班，對全市所有大米種植基地、加工企業(yè)、作坊和超市展開排查，嚴(yán)控轉(zhuǎn)基因大米流向餐桌。“,2,拿中國孩子當(dāng)小白鼠！, ,中華網(wǎng) 2008年6月2日中午，一支由中美科學(xué)家組成的科研團隊在中國湖南衡陽的一所小學(xué)進行實驗，25名小學(xué)生在未被告知“黃金大米”系轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的情況下，每人食用了60克“黃金大米”米飯。 并于2012年在美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志發(fā)表論文。 7月29日已發(fā)布公告撤回有關(guān)“黃金大米”的論文。,2,沒有承諾不使用轉(zhuǎn)基因成份，或沒有回應(yīng)查詢的品牌：, ,食用油和調(diào)味品：太太樂、辣得勁、迎春樓、四季寶、金象牌、粵皇、味好美牌、美味鮮牌、貴夫人、家樂、老蔡、阿香婆、元寶牌、百味佳牌、老才

6、臣牌、鷹嘜、好樂門、紅寶牌、福臨門、紅燈牌、獅頭嘜、大滿貫、鴻禧牌、金龍魚、花旗、刀嘜 餅干：樂之、趣多多、鬼臉嘟嘟、奧利奧、天倫、美嘉思、丹麥藍罐曲奇 即溶飲品及沖調(diào)食品：雀巢、美祿、雀巢巧伴伴、麥斯威爾、果珍、伊利、南方、金味、南國、百草堂、荔八江。 飲料及奶制飲品：康師傅、伊利、楊協(xié)成 、非?？蓸贰⒕┤A、娃哈哈、新奇士 嬰兒食品及奶粉：雀巢、三鹿、伊利、安怡、安滿、亨氏 膨化 食品及零食：可比客、卡樂B、品客、明治、卡露芙、旺旺 糖果及果凍：雀巢、雀巢奇巧、瑞士糖、喜之郎。 雪糕：雀巢、五羊、和路雪、伊利,轉(zhuǎn)基因食物風(fēng)險評估,03,利還是弊,弊？,面前沒有確切的證據(jù)說明轉(zhuǎn)基因食品有害，也沒有確切的證據(jù)說明轉(zhuǎn)基因食品無害,利？, ,法律,目前,我國還沒有制定生物安全方面的法律,從而使法律滯后于生物技術(shù)的發(fā)展水平。立法理念中對于生態(tài)