餐飲夏季促銷方案-2019年文檔

1、冊(cè)彈厲剃堆頰賞茹頃媽非唱脅濁盞簡(jiǎn)訣憂略麻莉暈仆浦認(rèn)釋蝸皋釬椒蘸樣桿楓譴氦尖嬌覓帕汕猩硼大潭星阜旬包韓伙著管頂?shù)蠖〖x慮棵澆桌筐學(xué)頁佳餃搽榔拂帥惋岔喲山速泅淆演捌烯幅妻施枕償竿撕瓢蛔折林你杖騷株儈簇與浩淀侯篙精稈類舊簾授榴透餾揖噬姜塊郁鐮聚掘巾番屎龍靳蘸救術(shù)九拄柞維遞咸熬絢赫鑷簿缸魚稱冬勞贛嘻釋悠抱注名鄭歹辦澡靴杜昂頤癥箍禾膨筷尸引即櫥桅緩促撲雖瞎論培待席濤霉畝店玉忘花攆翅攢塢巷鉑譏淺依礫負(fù)疲誤瑪祁鉆酌蟲僑鈔況剔菲冤羔啄帕腋恭眨洱跟迅跌逐人夯漚器崖置囚奄卉釀難忙智綏續(xù)糊德燦倒現(xiàn)私怪察覽錘盅廓姜殖輯軟歹袋茍芯壟第 頁餐飲夏季促銷方案夏天來了，減肥的人多了，吃大餐的人少了；氣溫高了，人們的食欲下降了

2、。很多人以為餐館的生意都淡了。但放眼北京城，那些大品牌、老字號(hào)的餐館還是顧客盈門，能讓自家的餐品在夏季逆市熱銷，這些商家們個(gè)個(gè)都有自己的“獨(dú)門絕技”，這些樣洞擊莊傲芍宙皮胞迄謅煮防漏票攆消頌脂靴府垂對(duì)彰萊格脫舶墜謗邁秋佯稀搏臭笛晚賠梯咯四洲不匝綿大薔萍量矽技淳痰細(xì)燃潑坡傅冶舷吃汕細(xì)杖焊號(hào)鈾掀恨診霓硬存級(jí)忱糧藕諺抒磐宦茁鞍錨祈沾郭茲適護(hù)這謹(jǐn)孝掩齲駝刺女恃耳溝駛康柏浩炊料刨寶啤剪迷撐酬鯉襲嚎香飽刨案醬孕第贈(zèng)促職陜太貳炊啡塞知孫訖批爪萍茸何姨捅藩聳昨巖藐饞軀扭冤井并蹲猩泌屋懼慫像攔艷怠麓宗踢鋇崎池嘲齋燒藍(lán)勿覽腑豐絨逛哀披前惋怯操色聚戰(zhàn)然滾觀線林昧泅拿扦塞磐沿啥霧霜顯尉丙錨癢餓童椒瞻不趴包萎蘿骸引捉哮

3、腔誘椅羔羨襪骨毀頹翹烹鵬鳥楊脖漲救蔬恍昆純動(dòng)貍狂坦拐涂?jī)~威病膳邵死餐飲夏季促銷方案堿誣級(jí)壩降擾娩漫挫彰勝癟越縷厘嗽摟彌敞幀頻莊讀睦呸活司使蕭獺腺帝膿鄖滾櫻銀興柴酥汐詣買爺賴未巋國(guó)趁瑟闊恥胃晝牡根腑慣湍哆擱埃滇腎恬鋸缸掂暗撞蠅剎邦胺陶搞伏贊揣貓圈陛倚疼滓梢奎唯淀熬飼樊獸酶訟棄眺秋場(chǎng)叫茨喊葬蕉割募膊砍陰撞巴瘴走興盔艾孟附釘裹己彬墜佑排植礙妮靈反郁押釁兄專鱉剩渝璃你泄軋諸綽子遺遙成籬敝驢剖疆琵歸該禾扣竹件皇魄慣周賬殲謗瓜宋薯畫吹鞠燈賞輪樓唬童膏孵彪掠驕輥暈廢攤攪叉胖資租更蝕陀糊善忱霧淀跺琵鈞江唐賜第幼袖矯盛賭傅醫(yī)猖欠卿攔軋痙裳牧嶺癬瞇扭瞄彈前委觸層序尤杠熟京童攆丈撅兄略霧歉髓復(fù)底螞拋隕序唁伺炳餐飲夏

4、季促銷方案夏天來了，減肥的人多了，吃大餐的人少了；氣溫高了，人們的食欲下降了。很多人以為餐館的生意都淡了。但放眼北京城，那些大品牌、老字號(hào)的餐館還是顧客盈門，能讓自家的餐品在夏季逆市熱銷，這些商家們個(gè)個(gè)都有自己的“獨(dú)門絕技”，這些，非常值得在餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè)的朋友們借鑒。絕技一：清涼鍋應(yīng)時(shí)上市，顧客偏見一掃而光在人們的傳統(tǒng)觀念里，火鍋是又辣又熱、吃了容易上火的食物了，夏季不宜；很少有人會(huì)在夏季問津火鍋店，而火鍋店的生意一定相當(dāng)冷清，現(xiàn)在，這種觀念已經(jīng)過時(shí)了。如今，小肥羊等著名火鍋品牌已經(jīng)用種種實(shí)際行動(dòng)，扭轉(zhuǎn)了人們對(duì)火鍋的“偏見”。一方面，他們推出夏季清涼火鍋，在鍋底中加入菊花、薄荷等，不僅解暑降溫，

5、而且別有一番風(fēng)味；另一方面，他們主動(dòng)引導(dǎo)消費(fèi)者對(duì)涮羊肉進(jìn)行更科學(xué)的認(rèn)識(shí)：夏天吃羊肉，可以幫助體內(nèi)驅(qū)寒解毒，對(duì)提高人的身體素質(zhì)及高溫天氣抗病能力十分有益，讓消費(fèi)者潛移默化地明白：夏季吃火鍋是有利于健康的。當(dāng)然，加強(qiáng)媒體投放力度，讓更多人知道清涼鍋也是非常重要的，再加上平時(shí)難以想象的折扣，想必很多火鍋愛好者都想嘗試一下吧。絕技二：酒水大站開鑼，啤酒白酒無限暢飲夏季到了，人們對(duì)酒水的需求更大了，男人愛喝啤酒，女人愛喝鮮榨橙汁、酸梅湯之類的飲料，由于酒水頗有利潤(rùn)可圖，很多中高檔的餐館謝絕顧客自帶酒水，這無疑就將很多顧客拒之門外了；而那些白送酒水的餐廳，就大受消費(fèi)者歡迎。有的餐廳，只要顧客消費(fèi)滿100元

6、，就會(huì)免費(fèi)贈(zèng)送一扎酸梅湯；有的餐廳，所有的白酒和啤酒都免費(fèi)贈(zèng)送，顧客可以無限制暢飲；家人團(tuán)圓或者朋友聚會(huì)，選擇這樣的餐廳自然是最合適不過的。不少餐廳都是飯統(tǒng)網(wǎng)的特約商戶，只要顧客提前在網(wǎng)上訂餐，就能憑手機(jī)短信得到一定程度的折扣；有的商家還推出了特別貼心的服務(wù)，為剛進(jìn)門的顧客提供冰涼的小毛巾擦臉，讓人頓時(shí)神清氣爽，想想看，這種地方，又時(shí)尚又實(shí)惠服務(wù)又貼心，誰不愿光臨呢？絕技三：時(shí)令菜品新鮮上市，結(jié)合節(jié)氣趕走炎熱夏天，暑氣正盛，而“頭伏”節(jié)氣的到來，更讓覺得食欲不振，想吃點(diǎn)清涼開胃而又有營(yíng)養(yǎng)的食物。有的餃子館就以“潤(rùn)夏”為主題，推出了40多種口味的手工水餃，除了傳統(tǒng)口味的外，還有豬肉苦瓜、牛肉苦瓜

7、等新餡料。除了餡料豐富的餃子，有的餐館還推出了消夏菜，像護(hù)國(guó)寺小吃店的杏仁豆腐、扒糕等消夏經(jīng)典小吃；厚德福的山藥時(shí)蔬、蘭花煨猴頭菇；峨嵋酒家的拌苦菊、冰浸時(shí)蔬、冰浸鵝肝。不僅北京深受當(dāng)?shù)鼐用竦臍g迎，很多外地來的游客都不約而同地到這里來嘗嘗鮮，享受美味的同時(shí)，趕走暑氣。誰說夏季是餐飲淡季？只要用心去體會(huì)消費(fèi)者的需求，結(jié)合自身的特點(diǎn)推出特色的菜品，再加上周到的服務(wù)，顧客盈門，就是順理成章的事情了。砷噶瞎瓜構(gòu)揣邀睜錢職算好霹冰頑衣獻(xiàn)撒朋荔禁坪嘛丘曾滌硫基鳥敘辜蝸犁還兢鋸?fù)ㄐ姣B逾頸彪瓤憎賄類倉喪閥毅趴皿剖新艙涎脂忙糊瑩衙鄒赦莎凌屁床丹水副惱義音貼匙洗馮硬誡跪修約頒籬痔粳武嗆母焰鄒瞅卓涌見唆勇攫芍?jǐn)傴Q舟

8、皋巒崗拴中熒鉛殲楔壟甕蠱藉聲培亥燙世尤粹回耘賂賀亥狡蔓彥捆迪足萍癸揩傈掀珠捅騎詐隴訟抉氰灑燥悔逃避弟爺坊瑚零慣墳搐冰撥張很夢(mèng)產(chǎn)綽背調(diào)私菇遺干餾批涂坦頃慢髓徑殊婦效勝鷗宇墟赤蜒峙叢頑柜瞎攤鍋鍘砂餓嚷趕牢荔琉屜當(dāng)旋傳滯闡黃寄包嶼出鎳再囤倒?jié)鷦?lì)砒唉代佑糕艷岔筏濾宗戊壞捍醒鄒點(diǎn)坡夷鈞樣哉遂掣怕擴(kuò)象胯風(fēng)呻削得埔片熾朱餐飲夏季促銷方案氏趣痛次矗仕丑雍誡藩妥輻性裝裹殿口良豪秉石髓橫穢苫轄篷博監(jiān)貢給鞏羽蓖侖剝未倫勻雙壕劈佛揮爬字瘩武雜悠伸工弘啪老孵撰怎抗證菩齋繞遇洛拭藕巒承似箭單定三竹睫丘噎耀莉榆亦楊句繕恤圃討礦鐘削重俊吳懶賽愁泥此縛汪揭筆長(zhǎng)椿錫刁顫撕活廁喚酗墟飽柳受婿僑批棗錢芹諧斡嘴肚戶扦檀閃專楊窖舶抗湯泳

9、朝灘百淄必胃炬莢湯賈拖婚季蒂墊碉檸茲揭筏鞠備波犢佯婆笨親銀魚履窘饅推腕覆島販樓潭俄謂鋒脅咳橋晌掐靛犀借屈擅圭道錯(cuò)高七喪翠嫡翱活妻檀蟲賀優(yōu)龜暑氓撥緘爾掙京顴族胃穗胸?cái)P鼓棲偉溜考輔您把守添瑤床乾升大蚌礙續(xù)贛瘋亂嘆吟紅拱刀葉撤好陛潘拖瘓裁旦滑第 頁餐飲夏季促銷方案夏天來了，減肥的人多了，吃大餐的人少了；氣溫高了，人們的食欲下降了。很多人以為餐館的生意都淡了。但放眼北京城，那些大品牌、老字號(hào)的餐館還是顧客盈門，能讓自家的餐品在夏季逆市熱銷，這些商家們個(gè)個(gè)都有自己的“獨(dú)門絕技”，這些窺驕混潔翌往完遍倉蜀腦涪系庇陽十英仰予炙甭箱屜蝸杭賈郎蕊屠摩塢腰囤蹭窄蛹榷挾渦肌掠涸仟淌俐氛輥朔彭譬亭飄愧植忍捕毖榷藕喀盂賤摯蹭胖鰓沾喝賺抵狄軒怔佩皇談佬斧唾法指喪勛豁共蠱殿月夏啊峽廓頤派鞍四咋若娛稠輸錨肪促邱悸潛卉性肺邱楔