堆肥處理介紹.ppt

1、第六章 堆肥處理,生物可分解之一般廢棄物或一般事業(yè)廢棄物，可藉堆肥處理程序於控制條件下，將廢棄物轉(zhuǎn)換為肥料、土壤改良劑而應(yīng)用於綠、農(nóng)地，減少廢棄物最終處置量及延長衛(wèi)生掩埋場之使用年限。 本章介紹堆肥之定義、原理、控制條件及堆肥品質(zhì)檢測指標等。,1,6-1緒言,臺灣地區(qū)長期使用化學肥料致土壤中之有機質(zhì)含量低於2%。以土壤有機質(zhì)含量至少4% 為標準，推估每公頃農(nóng)地約需添加二公噸堆肥物以補充其有機質(zhì)； 以作物耕種時有機肥施用量計算，短期作物每公頃約需四公噸，長期作物每公頃八公噸，總計全國一百萬公頃農(nóng)地，其需要總量約為五二萬公噸 廚餘約佔一般家庭垃圾的二至三成，若進行堆肥化處理，不但可減輕垃圾處理壓力

2、，且堆肥化產(chǎn)物可應(yīng)用於亟需有機肥之綠、農(nóng)地，改善其肥力不足與土壤酸化現(xiàn)況。,2,除廚餘外，由家戶及非事業(yè)產(chǎn)生一般廢棄物中之木竹稻草落葉類等及經(jīng)農(nóng)委會、經(jīng)濟部等中央目的事業(yè)主管機關(guān)公告由事業(yè)機構(gòu)產(chǎn)生之廢酒糟、酒粕、酒精膠、蔗渣、煙砂 ( 骨、屑 )、製糖濾泥、紙漿污泥、紡織污泥、廢矽藻土、廚餘、茶渣、咖啡渣、水產(chǎn)下腳料、禽畜產(chǎn)肉品加工下腳料、禽畜糞、農(nóng)業(yè)污泥菇類培植廢棄包、羽毛、禽畜屠宰下腳料、斃死畜禽等有機事業(yè)廢棄物，得作為肥料之原料，經(jīng)堆肥程序而還原於綠農(nóng)地進行再利用。,3,6-1-1堆肥之定義,依據(jù)過去環(huán)保署公告之一般廢棄物貯存清除處理方法及設(shè)施標準第二條之規(guī)定，堆肥處理法係指藉微生物之生

3、化作用，在控制條件下，將一般廢棄物中之有機質(zhì)分解腐熟，轉(zhuǎn)換成安定之腐植質(zhì)或土壤改良劑之方法。,4,6-1-2堆肥法之基本原理,5,6-1-3堆肥化之目標,1.分解易腐敗性有機物成分：微生物於操作條件下穩(wěn)定或分解易腐敗性有機物，使成為類似腐植質(zhì)之安定化無臭味產(chǎn)品。 2.消滅致病菌及雜草種子：維持適當溫度與持續(xù)時間以減滅致病菌及雜草種子。 3.回收氮、磷、鉀等肥分：為回收廢棄物中之有效肥份，堆肥過程中應(yīng)盡量保存氮、磷、鉀等肥分；如有必要，可將具不同化學成分之農(nóng)業(yè)資材依不同目的及其配比予以混合後進行堆肥。,6,4.提昇堆肥產(chǎn)品品質(zhì)：產(chǎn)品需成分均勻、穩(wěn)定且質(zhì)輕，不含毒性物及廢棄物如玻璃、塑膠等，提高堆

4、肥產(chǎn)品使用之方便性及農(nóng)民使用之意願。 5.製程管理：製作過程需保持安全衛(wèi)生、沒有昆蟲、鼠類及臭味。 6.降低成本：採用經(jīng)濟且可靠之製作方法，降低生產(chǎn)成本以提高堆肥產(chǎn)品之市場競爭力。,7,6-1-4堆肥化之優(yōu)缺點,1.優(yōu)點 (1)改良綠農(nóng)地土壤性質(zhì)、增加土壤肥分、改善土壤之吸水性、透水性、疏鬆土壤及保持土力、增加土壤中微生物之活性，其主要成分之腐植性及長效性為化學肥料所不及。 (2)堆肥之分類 / 分選等前處理程序可回收大量金屬、玻璃及塑膠類等有用之物料。 (3)生物可分解無害性有機性之垃圾均可進行堆肥處理。 (4)堆肥處理設(shè)施之污染物排放問題可藉工程技術(shù)克服，可設(shè)於垃圾集運區(qū)之中心，減低運送及

5、清運垃圾之費用。 (5)廢棄物堆肥化處理之操作具彈性 (100200%)。 (6)堆肥化係於室內(nèi)進行，不受天候的影響。,8,2.缺點 (1)受垃圾特性變動之影響，垃圾堆肥原料性質(zhì)複雜，產(chǎn)品品質(zhì)不穩(wěn)定，市場接受度日漸下降，銷售困難。 (2)垃圾中之無機性垃圾需要另外分選及處理。 (3)堆肥化設(shè)施若規(guī)模較大時，為維持堆肥化工廠之環(huán)境衛(wèi)生，需對相關(guān)軟硬體進行投資與管理。 (4)相對於掩埋法而言，堆肥化處理設(shè)備費、操作費較高且必須有優(yōu)良的操作技術(shù)與人員素質(zhì)。 (5)須有預(yù)備處理設(shè)施，以解決堆肥廠 ( 場 ) 故障或超額之垃圾。 (6)堆肥價格受運輸費用影響甚大，需儘量將工廠設(shè)於農(nóng)地附近。,9,6-2堆

6、肥之基本條件,6-2-1堆肥化材料 1.易腐熟材料之選定 含有充分有機物質(zhì)之垃圾才適合進行堆肥化處理，混入之玻璃、塑膠等異物及不適堆肥之物質(zhì)先予去除，以增進堆肥化速率。 臺灣地區(qū)某都市92年之家戶廚餘物理組成分析結(jié)果，發(fā)現(xiàn)以未烘乾之廚餘為例，其中平均約佔有95.10% 之植物性殘渣，而垃圾經(jīng)烘乾後，植物性殘渣含量降至89.63%，顯示植物性殘渣之含水率高於動物性殘渣。 家戶廚餘平均水分達81.22%，將會降低所清運家戶垃圾之熱值降低焚化處理效率，故廚餘堆肥化處理應(yīng)為未來家戶垃圾收集處理需積極規(guī)劃之方向。,10,家戶廚餘組成分析(一),11,家戶廚餘三成分中水分、灰分、可燃分比例分別佔有81.2

7、2%、1.32%、17.46% 元素分析結(jié)果發(fā)現(xiàn)碳及氧元素所佔之比例較高，分別各佔了8.92% 與6.50%。 垃圾之發(fā)熱量方面，高位發(fā)熱量約為1021 kcal/kg、低位發(fā)熱量平均為346 kcal/kg，而乾基之發(fā)熱量則平均為5479 kcal/kg，其熱值低於行政區(qū)垃圾及餐廳垃圾之熱值，主要因廚餘水分含量甚高有關(guān)，將對於整體垃圾熱值有減少之效應(yīng)。 廚餘中碳氮比約為23、磷及鉀含量分別達0.01% 及0.12%，應(yīng)可藉堆肥處理程序加以資源化，回收再利用其肥效成分。,12,家戶廚餘組成分析(二),13,2.適合之材料顆粒尺寸 粒徑太大將使反應(yīng)面積過小而降低分解速率；粒徑太小會降低孔隙率導(dǎo)致

8、空氣供應(yīng)不足而產(chǎn)生厭氧情形。一般將垃圾破碎至2.57.5公分，較適宜。 一般有機質(zhì)粒徑適合堆肥之範圍如下說明： 有機質(zhì)的粒度一般約為1020 mm，太粗時，由於能被微生物利用的表面積小，分解速度會較慢，太細時，由於粒徑間的空隙太小，會造成氧氣供應(yīng)孔道不順暢，不利好氣性分解。因此，應(yīng)視材料之粗細添加副資材並充分混合，以使合後之物料有良好之通氣性 ( 孔隙度 )，避免造成局部通氣不佳，而使溫度不均、水分無法發(fā)散、產(chǎn)生臭味等問題，甚至影響堆肥品質(zhì)。,14,3.堆肥化材料化學組成之調(diào)整 為使堆肥化反應(yīng)順利進行及使堆肥化產(chǎn)品符合再利用目的用途之化學組成要求，廚餘堆肥前可添加各種農(nóng)業(yè)副資材，藉以調(diào)整含水率

9、、孔隙率、通氣性、碳氮比、磷及鉀之含量。 如欲增加堆肥產(chǎn)品中之氮含量可添加大豆粉；如欲增加堆肥產(chǎn)品中之磷含量可添加豬糞；如欲增加堆肥產(chǎn)品中之鉀含量可添加雞糞或大豆粉。,15,不同有機資材的成分分析,16,6-2-2堆肥發(fā)酵條件,1.植種分解菌 將含適當微生物之腐熟堆肥產(chǎn)品或水肥污泥等混入生垃圾中植種 (Seeding) 以增加微生物菌源或增加微生物分解酵素。返送15% 堆肥添加於生垃圾，可達植種效果。 堆肥菌種來源，部分提議使用人工培養(yǎng)的微生物菌體，惟受限於經(jīng)費與缺乏相關(guān)應(yīng)用實績，目前的有機質(zhì)堆肥化多利用自然界的微生物群。 廢棄物堆肥原料中所含的有機質(zhì)屬多樣性，即使是廚餘成分也會隨居民飲食習慣

10、不同而有極大之變化，且在分解過程的相關(guān)堆肥條件都會變化，適合各過程的微生物群隨著變化。務(wù)實的植種方法是迴流返送一部分腐熟堆肥做植種 ，提供微生物並加速醱酵速率及縮短堆肥時間。,17,2.水分調(diào)整 水分為微生物維持生命之必需品及養(yǎng)分傳送之介質(zhì)。為維持堆肥微生物之活性，堆肥過程應(yīng)保持適當水分。一般生垃圾含水率通常在4065% 範圍內(nèi)，若作好氣性堆肥時以5060% 含水率為最佳。 水分過高時，部分垃圾將引起厭氣發(fā)酵而延長有機物分解需要時間，但含水率過低時，有機物則不易分解。低於1215% 含水率時微生物活動幾近停止。 水分之調(diào)整除直接添加水外，亦可與不同含水率之廢棄物混合而達到調(diào)整水分之目的。,18

11、,3.採用好氧性高溫發(fā)酵 好氧性堆肥分解有機物主要作用為好氧性微生物之生物化學代謝作用，堆肥化期間必須保持通氣良好，供給充足氧氣，增微快生物繁殖速率以縮短堆肥時間。 空氣的供應(yīng)有強制通風、翻堆或兩者併用等方式，惟翻堆頻率與通氣量宜適當，以避免過高造成溫度不易蓄積，而產(chǎn)生反效果。 好氧性堆肥化所需時間約一個月，而厭氣性發(fā)酵法需四個月以上。,19,4.生垃圾碳氮比 好氧性堆肥法，有機碳含量代表其可供微生物利用的比例，氮含量則代表可繁殖微生物的族群量。 若C/N值偏低，表示超量氮於堆肥過程將以NH3型態(tài)逸失，且微生物活性亦受妨礙 C/N比過高時，所需堆肥化時間則甚長。 一般而言，作為堆肥原料之生垃圾

12、之碳氮比應(yīng)以各種農(nóng)業(yè)副資材調(diào)整，使介於2035間。,20,5.醱酵溫度 堆肥初期溫度急速升高至以上，然後維持一段時間 ( 視堆肥材而異，廚餘則可維持約一個月左右 )，然後逐漸下降至常溫完成腐熟，一般堆肥材料以纖維質(zhì)居多，而纖維質(zhì)有機物分解溫度以5070的高溫條件最容易進行，但是堆肥化過程常採強制通氣，自然會產(chǎn)生降溫效應(yīng)，所以通氣量應(yīng)以不造成降溫為宜； 依據(jù)一般廢棄物貯存清除處理方法及設(shè)施標準之規(guī)定，施用於農(nóng)地之堆肥，除高速堆肥外，堆肥醱酵過程中，醱酵堆中心溫度應(yīng)維持攝氏4570間及最少七天維持攝氏50以上，以殺滅病菌、蟲卵及雜草種子並應(yīng)符合肥料管理法之規(guī)定。,21,6.空氣需求 通過堆肥反應(yīng)系

13、統(tǒng)後之排氣中至少應(yīng)含50% 之原有氧濃度剩餘量。,反應(yīng)物,生成物,反應(yīng)完全,硝化反應(yīng),22,7.攪拌翻堆 防止堆肥過程發(fā)生乾燥、硬化之情況，使廢棄物含水份及溫度均勻，需定期進行攪拌翻堆。先期堆肥一天一次，後期堆肥三天一次。 8.其他條件 (1) pH值：超過8.5易造成氮逸失。有機材料分解醱酵的pH值範圍在5.58之間，如呈現(xiàn)酸性即有可能在厭氧醱酵狀態(tài)，可增加翻堆次數(shù)或添加生石灰 ( 氧化鈣 ) 以提高酸鹼值至正常狀態(tài)。完熟之堆肥其pH值會呈中性或微鹼性，尤其富含貝類殘體之腐熟廚餘堆肥，更具有平衡酸性土壤的良好效果。 (2) 水銀電池等有毒物質(zhì)不可混入。,23,6-2-3堆肥處理設(shè)施標準,根一

14、般廢棄物回收清除處理管理辦法之規(guī)定，各項堆肥處理設(shè)施應(yīng)符合該辦法第十九條及二十六條之要求： 1.具堅固之基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)。 2.設(shè)施與廢棄物接觸之表面採抗蝕材料構(gòu)築。 3.周圍具防止地表水流入之設(shè)備。 4.具污染防治設(shè)備及防蝕措施。 5.具防止地表水流入醱酵及腐熟之設(shè)備或措施。 6.施用農(nóng)地之堆肥，除高速堆肥外，醱酵過程中，醱酵堆中心溫度應(yīng)維持在攝氏四十五度至七十度間及最少七天維持攝氏五十度以上，並符合肥料管理法之規(guī)定。 7.堆肥供作土壤改良或園藝植物栽培使用時，應(yīng)防止造成土壤或地下水之污染。 8.其他經(jīng)主管機關(guān)公告。,24,6-2-4一般廢棄物 - 廚餘再利用管理方式,1.一般廢棄物來源：家戶及非事

15、業(yè)所產(chǎn)生廚餘。 2.再利用用途：有機質(zhì)肥料、培養(yǎng)土、土壤改良之原料及動物飼料。 3.再利用機構(gòu)： (1)政府機關(guān)或合法登記有案之農(nóng)工商廠 ( 場 )；其取得公民營廢棄物清理、處理許可證者，執(zhí)行機關(guān)得依廢棄物清理法第十四條第二項前段規(guī)定報經(jīng)上級主管機關(guān)核準後據(jù)以辦理；未取得公民營廢棄物清理、處理許可證者，執(zhí)行機關(guān)應(yīng)依同法第二項後段規(guī)定依報經(jīng)中央主管機關(guān)核準之方式據(jù)以辦理。 (2)再利用之主要產(chǎn)品為有機肥料、培養(yǎng)土、土壤改良或其他相關(guān)產(chǎn)品。但再利用於動物飼料者，不在此限。,25,(3)再利用作為有機質(zhì)肥料原料者，再利用機構(gòu)必須依據(jù)肥料管理法及相關(guān)法規(guī)取得農(nóng)業(yè)主管機關(guān)核發(fā)之肥料登記證。 (4)再利用

16、於培養(yǎng)土原料及土壤改良者，應(yīng)依一般廢棄物回收清除處理辦法第二十六條之規(guī)定辦理。政府機關(guān)依前述用途進行再利用，以自行使用為原則。 (5)再利用於動物飼料者，再利用機構(gòu)應(yīng)具有高溫蒸煮設(shè)備、動物防疫措施及相關(guān)設(shè)施。高溫蒸煮時應(yīng)持續(xù)攪拌，並維持中心溫度以上，蒸煮至少一小時以上。 4.再利用前貯存清除應(yīng)符合一般廢棄物回收清除處理辦法之規(guī)定。 5.再利用後之剩餘廢棄物應(yīng)依廢棄物清理法相關(guān)法規(guī)規(guī)定辦理。,26,6.再利用機構(gòu)應(yīng)按季將再利用廚餘之來源、數(shù)量、再利用用途等紀錄及剩餘廢棄物處置證明文件，報廚餘產(chǎn)生及再利用所在地之地方主管機關(guān)備查，並自行妥善保存該等紀錄文件三年供查核。 7.再利用用途之產(chǎn)品應(yīng)符合國

17、家標準或該產(chǎn)品之相關(guān)使用規(guī)定。,27,6-3堆肥處理方法之分類,6-3-1依操作程序之分類 1.野外堆肥法 (Windrow Compostion) 乃直接將廢棄物以長條並列狀堆置於平地上，斷面形狀為45公尺寬，12公尺高之長方形。利用表面與空氣中之氧氣接觸進行生物作用，隔一段時間須將廢棄物上下翻動，使內(nèi)部之廢棄物重新曝露於空氣中。由於屬於開放式堆置，受氣候影響甚大，故一般多雨地區(qū)，都架有屋棚以免天候影響。 2.通氣堆積法 (Aerated Pile或Static Pile) 在基本上類似野外堆肥法，但在底部設(shè)有多孔性通氣管。通氣之方式有直接從底部供應(yīng)或?qū)⒌撞靠刂旗敦搲呵樾蜗拢箍諝庾詮U棄物表

18、面吸入等兩種，後者常有脫臭之功能。因強制通氣之結(jié)果，反應(yīng)時間也較野外堆肥法約減短一半之時間。,28,3.高速堆肥法 (High-Rate Compostion) 廢棄物在進入控制條件下之反應(yīng)槽前先經(jīng)選別、破碎等前處理，反應(yīng)中除強制通風外，並連續(xù)或間歇進行攪拌，增加廢棄物與空氣中氧氣接觸之機會，以加速反應(yīng)之進行。故一般僅須數(shù)日即可完成主發(fā)酵反應(yīng)。因此法效率高、不受地形、氣候影響，且佔地小，為先進國家積極開發(fā)之堆肥處理方式。 4.半高速堆肥法 (Semi-High-Rate Compostion) 本法係將經(jīng)選別、破碎後之廢棄物置於窪地進行掩埋處分，窪地底部鋪有一層非堆肥物 ( 或熟成堆肥 ) 並

19、鋪有送氣管強制通風以利堆肥之進行。此方法類似衛(wèi)生掩埋法，但因在好氧之情形下進行反應(yīng)，使穩(wěn)定化之時間大幅縮短。不僅具有衛(wèi)生掩埋之優(yōu)點，在掩埋後廢棄物之安定性及避免二次污染方面亦具有正面效果，近年來有取代傳統(tǒng)性衛(wèi)生掩埋之趨勢。,29,6-3-2依空氣供給方式之分類,30,6-4-1堆肥流程,堆肥化處理之基本流程,31,典型垃圾堆肥處理流程圖,32,6-4-2堆肥廠設(shè)施1.進料供給設(shè)備,(1)計量器：具有適當準確度之地磅。 (2)垃圾傾卸臺：防止垃圾或污水飛散發(fā)臭，滲出水滲漏及洗滌水應(yīng)有適當收集處理設(shè)施。 (3)投入門：設(shè)置適當規(guī)格與數(shù)目之投入口。 (4)貯存槽 ( 場 ) (a)設(shè)計量應(yīng)能貯存計畫

20、最大日處理量兩日份之進料廢棄物量。 (b)為避免產(chǎn)生二次公害，設(shè)施應(yīng)考慮垃圾飛散防止、防臭、脫臭及污水收集處理之需求與必要性。 (5)垃圾吊車：應(yīng)考慮一次最大抓取量、故障及維修時之備份。 (6)進給漏斗：進料漏斗應(yīng)避免產(chǎn)生架橋作用之規(guī)格。 (7)進給輸送機：輸送機應(yīng)選擇無阻滯及減少廢棄物掉落發(fā)生之規(guī)格，若有臭味問題，則應(yīng)採密封式輸送設(shè)備。,33,2.前處理設(shè)備,(1)破袋機：將垃圾袋順利破裂，以便將互鎖之廢棄物單離分選。 (2)破碎機：須將垃圾破解至適當大小 (13吋 )，俾利可堆肥物之分離與加速堆肥反應(yīng)速率，縮短反應(yīng)時間。 (3)分選設(shè)備：可堆肥、不可堆肥化物及有價物分類。 (4)調(diào)整設(shè)備：

21、供可堆肥化物暫時貯存，調(diào)整進料廢棄物之含水率、元素組成、pH等物理化學特性。 (5)添加裝置：將一定比例之水肥、污泥或樹皮等具不同肥料成份含量之有機資材添加於可堆肥化物料中，以利醱酵進行及製作符合特定需求之堆肥產(chǎn)品。 (6)堆肥返送設(shè)備：將物質(zhì)或堆肥返送至前處理設(shè)備或醱酵設(shè)備進行植種，補充堆肥微生物群以促進醱酵。,34,3.醱酵腐熟設(shè)備 (1)醱酵設(shè)備：控制反應(yīng)溫度外，對可堆肥化物應(yīng)具備供給空氣、攪拌、調(diào)整水分、輸送及排水等功能。具耐腐蝕性及可防臭功能。 (2)腐熟設(shè)備：防水、防臭、防曬及高效率之設(shè)備。 4.後處理設(shè)備 (1)粉碎機：將醱酵產(chǎn)物粉碎至適當粒徑，使產(chǎn)品均質(zhì)。 (2)分選設(shè)備：自堆

22、肥產(chǎn)品中分離夾雜物。 5.輸送設(shè)備輸送帶或機具應(yīng)具避免飛散、阻塞或掉落功能。,35,6.貯存壓縮成型設(shè)備 (1)貯存設(shè)備 (a)便於貯存及搬運作業(yè)； (b) 應(yīng)有遮雨及防曬設(shè)備。 (2)壓縮成形設(shè)備：將成品壓縮成型至預(yù)定形狀。 7.脫臭設(shè)備：可以稀釋、洗淨、吸附、氧化等方式。 8.廢水處理設(shè)備：設(shè)施產(chǎn)生之廢水，應(yīng)處理或利用作水分調(diào)節(jié)。 9.集塵設(shè)備：去除粒狀污染物。,36,6-5堆肥成品品質(zhì)之控制,6-5-1腐熟度 所謂有機堆肥之腐熟，係指有機物經(jīng)微生物之作用將易分解之成分分解完畢，成為性質(zhì)安定不再變化的情形。 當其施用於土壤中，不致於快速釋出營養(yǎng)成分而引起作物之障礙，可藉以提升土壤肥效，增加

23、農(nóng)作物之生產(chǎn)量。 所謂腐熟度，則係指有機物腐化分解達到此目標之腐熟程度,37,堆肥腐熟度之檢驗項目,38,溫度、pH、C/N、水分與發(fā)酵時間之關(guān)係,39,未經(jīng)充分腐熟之堆肥產(chǎn)品之碳氮比常偏高可達30以上，將其施用於土壤後，有機質(zhì)繼續(xù)分解時，氮幾乎都被微生物所吸收，農(nóng)作物就會有缺氮現(xiàn)象，而阻害作物生長發(fā)育。 含過量氮元素之堆肥產(chǎn)品中，其碳氮比偏低 (10以下 ) 時，將其施用於土壤後之短時間內(nèi)，將出大量之氮，農(nóng)作物可能因氮過多而受害。 堆肥成品之碳氮比應(yīng)在1020間。,40,根據(jù)中國國家標準 (CNS) 肥料級垃圾堆肥標準之規(guī)定，腐熟堆肥必須符合下列規(guī)定： 1.有機物含量在40% 以上； 2.碳

24、氮比 (C/N) 20以下； 3.腐植度在30% 以上 4.水分在35% 以下； 5.pH值在6.07.5。,41,6-5-2肥效成分 垃圾有機堆肥之氮含量22.5%，磷含量約2%，鉀含量1 2%。我國規(guī)定垃圾堆肥產(chǎn)品總氮量在0.8% 以上，總磷含量在0.6% 以上，總氧化鉀量在0.6% 以上，灰分在60% 以下。 6-5-3有害物質(zhì)含量 肥料物質(zhì)將經(jīng)由土壤吸收，並移轉(zhuǎn)累積於農(nóng)作物中，又因土壤在栽植作物期間須長期的施用肥料，因此，在垃圾堆肥處理過程中，廢棄物所含的有害物質(zhì)，應(yīng)注意除去，尤其是重金屬。堆肥產(chǎn)品之毒性可藉種子發(fā)芽試驗、產(chǎn)氣試驗及micro toxicity測定儀等進行評估。,42,

25、6-5-4異物混雜率 因為垃圾性質(zhì)複雜多樣，使堆肥製品中之異物混雜率增加。尤其塑膠及玻璃，影響堆肥成品之品質(zhì)。我國對堆肥中不純淨物之含率規(guī)定：玻璃、石器、陶器片、塑膠及金屬類等難分解物，大小不得超過0.4公分，總含量不得超過3%。,43,6-6廢棄物厭氧消化,6-6-1厭氧消化基本反應(yīng),44,6-6-2產(chǎn)氣量之推估,45,6-7廚餘回收再利用,廚餘於臺灣地區(qū)中佔有2030% 比例，因其含水率高，熱值低而不適以焚化處理 廚餘含高量N、P、K等成份而具回收再利用作為堆肥之潛力 環(huán)保署已公告一般廢棄物中廚餘之再利用管理方式。,46,6-7-1廚餘的組成與性質(zhì),1.何謂廚餘 (Gabage) 廚餘來自

26、家庭或餐廳，主要包括餿水、菜葉殘渣、果皮、茶葉、咖啡渣、蛋殼、魚蝦蟹與貝類殘體、禽畜剩骨及廢食用油等，至於餿水、(Leftover) 指的是剩菜與剩飯，它只是廚餘的一部分。 2.廚餘的性質(zhì) 廚餘約佔一般垃圾量的18至26% ( 乾基 )，且因個人葷素飲食習慣之不同，成份變化極大，其富含澱粉質(zhì)、油脂、蛋白質(zhì)、鹽份及高含水率，均屬極易腐敗的有機物質(zhì)，造成家中垃圾腐敗發(fā)臭及蚊蠅孳生，嚴重干擾生活環(huán)境品質(zhì)。,47,6-7-2廚餘回收再利用的好處,1.垃圾減量資源回收再利用，未來垃圾將採隨袋徵收，可減少家庭垃圾處理費用的支出。 2.廚餘分離回收，可避免家中垃圾腐敗及孳生蚊蠅，減低生活困擾。 3.減少焚化

27、廠之負擔及延長掩埋場使用年限。 4.廚餘堆肥處理變成有機肥，可改善土壤物理、化學、生物性質(zhì)，增加農(nóng)地的生產(chǎn)力以及綠化行道樹與公園美化市容。 5.讓國人養(yǎng)成永續(xù)經(jīng)營，愛護資源之環(huán)保習性。,48,6-7-3廚餘的處理與回收再利用,1.廚餘的處理方法 (1)掩埋處理； (2)焚化處理； (3)家庭式廚餘磨碎機； (4)回收再利用。,49,2.廚餘的回收再利用方法 (1)養(yǎng)豬：高溫蒸煮後充當豬隻飼料。 (2)自然分解法：簡易土地掩埋自然分解為腐植土。 (3)生物法：養(yǎng)殖蚯蚓、蛆等為雞、鴨、鵝、魚之飼料。 (4)堆肥桶、堆肥箱：將廚餘水分濾乾後，堆置於堆肥桶中，並撒上一層堆肥菌 ( 或木屑、米糠 )，定

28、期將滲出水排出使用，廚餘最後轉(zhuǎn)化為堆肥。 (5)堆肥桶與自然分解合併法：先以堆肥桶處理，再以自然分解法接續(xù)處理。 (6)廚餘處理機：以電力為能源，利用加熱、攪拌、破碎等流程將廚餘轉(zhuǎn)化為有機資材。,50,(7)再生飼料或有機資材法：經(jīng)由物理或化學方法將廚餘轉(zhuǎn)變?yōu)榍菪罂墒秤弥暳匣蛴袡C資材法。 (8)機械好氧堆肥法：利用翻堆及強制送風方式，以好氧性微生物將有機質(zhì)分解為安定之完熟有機肥。 (9)再生燃料或發(fā)電法：以厭氧醱酵產(chǎn)生瓦斯燃料或燃燒發(fā)電。 (10)液肥化法：將廚餘粗碎與研磨處理，經(jīng)高溫裂解後加入有機資材與菌種成為肥液。 (11)生物肥料法：將含湯水廚餘加入促進作物生長之根圈微生物菌屬，含固氮菌、溶磷菌等，經(jīng)一個月攪拌曝氣醱酵，成為液態(tài)生物肥料，屬半醱酵性液肥