第九單元_課題1溶液的形成課件..ppt

1、,課題1 溶液的形成,教學(xué)目標(biāo)：,（1）了解溶質(zhì)、溶劑、溶液的基本概念。 （2）認(rèn)識(shí)溶液的基本特征是均一性、穩(wěn)定性。 （3）了解溶液在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用。 （4）了解溶解時(shí)的吸熱和放熱現(xiàn)象。,1、知識(shí)目標(biāo)：,2、能力目標(biāo)：,3、情感目標(biāo)： 培養(yǎng)學(xué)生的合作精神及實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。,學(xué)習(xí)科學(xué)探究和科學(xué)實(shí)驗(yàn)的方法，練習(xí)觀察，記錄、分析和解決問(wèn)題的思維能力。,教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn),重點(diǎn)： 1、建立溶液的概念。 2、認(rèn)識(shí)溶液、溶質(zhì)、溶劑三者的關(guān)系。 3、了解溶解時(shí)的吸熱和放熱現(xiàn)象。 難點(diǎn)： 1、從微觀上認(rèn)識(shí)溶液。 2、理解溶質(zhì)、溶劑的辨證關(guān)系。 3、乳化現(xiàn)象的理解。,實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)(一)： （1）【實(shí)驗(yàn)9-

2、1】在20mL水中加入一匙蔗糖，用玻璃棒攪拌，觀察現(xiàn)象。 （2）在20 mL的水中加入一匙食鹽，用玻璃棒攪拌，觀察現(xiàn)象。,溶劑,溶質(zhì),a. 溶解前,b. 溶解中,c. 溶解后,食鹽在水中的溶解,現(xiàn)象,形成什么,蔗糖、食鹽很快消失,穩(wěn)定的混合物,蔗糖溶液中的分子運(yùn)動(dòng),食鹽溶液中的離子運(yùn)動(dòng),自學(xué)指導(dǎo)（一）： 結(jié)合實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和思考題，認(rèn)真默看書(shū)本P26 27的內(nèi)容，回答下列思考題： （1）什么叫溶液、溶質(zhì)和溶劑？ （2）哪一種物質(zhì)是最常用的溶劑？,小結(jié)：,一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì) 里，形成均一的、穩(wěn)定的混合物。,一、溶液,溶液的特征：,（1）均一性：,（2）穩(wěn)定性：,（3）是混合物,2、組成：,

3、被溶解的物質(zhì),能溶解其它物質(zhì)的物質(zhì),1、定義:,各組成部分性質(zhì)相同,外界條件不變，組成不會(huì)改變,(密度、濃度、性質(zhì)等）,溶液質(zhì)量=溶質(zhì)質(zhì)量+溶劑質(zhì)量,V溶液V溶質(zhì)+V溶劑,關(guān)于溶液的認(rèn)識(shí),(2)溶液一定是無(wú)色透明的嗎？,(3)均一、穩(wěn)定的液體一定是溶液?jiǎn)幔?(1)溶液的特征是什么？,均一性、穩(wěn)定性。,不一定。如CuSO4溶液是藍(lán)色的。,不一定。如水就不是溶液、酒精也不是溶液。,問(wèn)題與思考,（4）將蔗糖溶液和NaCl溶液混合后還是溶液?jiǎn)幔?是溶液,清澈透明，但不一定是無(wú)色。 溶液中的溶質(zhì)，可以是一種或幾種，可以是分子擴(kuò)散,也可是離子. 均一、穩(wěn)定的液體不一定是溶液。 水是常見(jiàn)的溶劑，汽油、酒精等

4、也可做溶劑。,(1)明確：,水是最常見(jiàn)的溶劑，汽油、酒精等也可以作為溶劑，相同溶質(zhì)在不同溶劑里的溶解程度是否相同呢？不同溶質(zhì)在相同溶劑里的溶解程度是否相同呢？,開(kāi)動(dòng)腦筋噢,實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)(二):不同的溶質(zhì)在不同的溶劑中的溶解性比較 (1)在兩支試管中各加入12小粒碘,然后分別加入5mL水或5mL汽油；另取兩支試管中各加12小粒高錳酸鉀，然后分別加入5mL水或5mL汽油；,實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象記錄,幾乎不溶,溶解，溶液紫紅色,溶解，溶液暗紫色,幾乎不溶,同種溶質(zhì)在不同的溶劑中的溶解性不同； 不同溶質(zhì)在相同的溶劑中的溶解性不同。,（2）結(jié)論：溶質(zhì)與溶劑的辨證關(guān)系,想一想：水和乙醇能夠互溶嗎？,分層,均勻混合,不分層

5、,水和乙醇能夠互溶,實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)(三):在盛有2mL水的試管中滴入23滴紅墨水 振蕩 ，然后沿試管內(nèi)壁緩緩加入2mL乙醇，不要振蕩觀察是否分層，然后振蕩?kù)o置幾分鐘觀察。,（用紅墨水為了顯色，利于觀察）,探討： 怎樣確定溶液中誰(shuí)是溶質(zhì)？誰(shuí)是溶劑？,討論:溶液中溶質(zhì)和溶劑是如何確定的?,氣體,液體,固體,液體,量少,量多,非水物,水,(3)溶液中溶質(zhì)和溶劑的確定,氣體和液體、固體和液體形成的溶液：氣體、固體是溶質(zhì)。,液體和液體形成的溶液：量多的是溶劑，量少的溶質(zhì)；若溶液中有水，則水是溶劑。,3、溶液的名稱(chēng),（1）全稱(chēng)：（溶質(zhì)）的（溶劑）溶液。 如，氯化鈉的水溶液，碘的汽油溶液。 （2）簡(jiǎn)稱(chēng)：若溶劑為水

6、，可直接讀（溶質(zhì)）溶液。 如，氯化鈉溶液，硫酸銅溶液。 （3）俗稱(chēng)： 如，糖水、碘酒、石灰水、鹽酸,練一練：,指出下列溶液中溶質(zhì)、溶劑各是什么？ 溶質(zhì) 溶劑 (1)硫酸銅溶液 (2)稀硫酸 (3)75的醫(yī)用酒精 (4)油脂溶解在汽油里 (5)白磷的二硫化碳溶液 (6)鹽酸 (7) CO2溶于水的溶液,CuSO4,水,H2SO4,水,C2H5OH,水,油脂,汽油,白磷,二硫化碳,HCl,水,H2CO3,水,想一想：溶液有何作用？,為什么化學(xué)反應(yīng)常常在溶液中進(jìn)行?,4、溶液的應(yīng)用,化學(xué)反應(yīng)在溶液中進(jìn)行，反應(yīng)速度比較快。 醫(yī)療上的葡萄糖溶液和生理鹽水，各種注射液都是按一定要求配成溶液使用的。 現(xiàn)在農(nóng)

7、業(yè)上的無(wú)土栽培技術(shù)就是利用溶液代替土壤，同樣提供植物所需養(yǎng)料。 動(dòng)物體內(nèi)氧氣和二氧化碳都是溶解在血液中進(jìn)行循環(huán)的。,探究與活動(dòng),現(xiàn)有試管、燒杯、玻璃棒、溫度計(jì)等儀器和固態(tài)NaCl、NH4NO3、NaOH,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，探究它們?nèi)苡谒畷r(shí)是放出熱量還是吸收熱量。,物質(zhì)溶于水后的溫度變化,有的溫度升高（放熱反應(yīng)），有的溫度降低（吸熱反應(yīng)）。這取決于物質(zhì)的性質(zhì)。,實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案：,（1）分別取三只燒杯加等量的水，用溫度計(jì)測(cè)其溫度。（2）分別加等質(zhì)量的固態(tài)NaCl、NH4NO3、NaOH，用玻璃棒攪拌至完全溶解。（3）再用溫度計(jì)分別測(cè)其溫度,活動(dòng)與探究溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象,固體溶解,固體溶解,固體溶解,

8、24,24,24,14,24,56,吸收熱量,放出熱量,溫度不變,溶質(zhì)在溶解過(guò)程中發(fā)生了兩種變化，一種是溶質(zhì)的分子（或離子）向水分子中擴(kuò)散，這一過(guò)程吸收熱量；另一種是溶質(zhì)的分子（或離子）和水分子作用，生成水合分子（或水合離子），這一過(guò)程放出熱量。,歸納總結(jié),擴(kuò)散過(guò)程=水合過(guò)程：吸熱=放熱 溫度變化不明顯 擴(kuò)散過(guò)程水合過(guò)程：吸熱放熱 溫度降低 擴(kuò)散過(guò)程水合過(guò)程：吸熱放熱 溫度升高,二、溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象,1、溶解過(guò)程的兩種變化:,吸收熱量,放出熱量,2、幾種表現(xiàn):,(1)擴(kuò)散過(guò)程吸收的熱量小于水合過(guò)程放出的熱量:,表現(xiàn)為放熱,溫度升高.,(2)擴(kuò)散過(guò)程吸收的熱量大于水合過(guò)程放出的熱量:,表現(xiàn)

9、為吸熱,溫度降低.,小結(jié),（1）濃硫酸、NaOH固體等溶于水溫度升高； （2）NaCl等溶于水溫度不變； （3）NH4NO3等溶于水溫度降低。,(3)擴(kuò)散過(guò)程吸收的熱量等于水合過(guò)程放出的熱量:,表現(xiàn)為溫度不變.,衣服上沾有油污，用水洗不掉，根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)，用什么物質(zhì)可以擦除它？原理是什么？,問(wèn)題思考,問(wèn)題與思考,實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)（四）：洗滌劑在清洗油污時(shí)起的作用是什么？,取兩只試管，分別加入5mL水和幾滴植物油，觀察液體是否分層，,向其中一支試管中滴入幾滴洗滌劑，振蕩，觀察現(xiàn)象；,靜置，觀察現(xiàn)象；,清洗，觀察現(xiàn)象。,實(shí)驗(yàn)9-4乳化現(xiàn)象,分層,乳濁,分層,分層,乳濁,不分層,不干凈,干凈,思考：植物油在水

10、中形成的混合物的特點(diǎn)是什么？為什么加了洗滌劑的乳濁液可以穩(wěn)定存在？,植物油在水中形成的混合物是乳濁液，是不均一、不穩(wěn)定的，靜置后會(huì)分層；洗滌劑有乳化的功能，它能使植物油分散成無(wú)數(shù)細(xì)小的液滴，而不聚成大油珠，所以加了洗滌劑的乳濁液可以穩(wěn)定存在。,歸納總結(jié),1.乳濁液： 分散到 里形成的 。它 （是/不是）溶液。 2.乳化現(xiàn)象：洗滌劑有 功能，它能使植物油分散成無(wú)數(shù) ，而不聚集成為 。這些細(xì)小的液滴能隨著水流走，因此試管的內(nèi)壁很干凈。,小液滴,液體,混合物,不是,乳化,細(xì)小的液滴,油珠,1.洗滌劑有什么功能? 它的去污原理是什么?,洗滌劑有乳化功能；洗滌劑的去污原理是：將油污分散成無(wú)數(shù)小液滴，然后

11、隨水流走。（這種現(xiàn)象稱(chēng)為洗滌劑的乳化作用。）,問(wèn)題:,2、修汽車(chē)的工人,當(dāng)他的手上沾滿油污時(shí),他常用汽油洗去手上的油污.這說(shuō)明汽油與洗滌劑一樣能去油污,那么二者去油污的原理是否相同?若不同,汽油去油污的原理是什么?,汽油去油污的原理是: 油污溶解在汽油中,形成溶液,從而除去油污.,閱讀資料,歸納總結(jié)： 溶液、懸濁液和乳濁液的區(qū)別,液體小液滴分散到另一種液體里形成不均一、不穩(wěn)定的混合物。,固體小顆粒分散到液體里形成不均一、不穩(wěn)定的混合物。,一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里形成均一、穩(wěn)定的混合物。,均一 穩(wěn)定,不均一 不穩(wěn)定,不均一 不穩(wěn)定,混 合 物,混 合 物,混 合 物,食鹽水 糖水 稀鹽酸

12、 石灰水,泥漿水 洪水,油水,三、濁液：,小液滴分散到液體里形成的混合物,3、特征：,四、洗滌劑的乳化功能,不均一、不穩(wěn)定,洗滌劑去污原理：洗滌劑具有乳化功能，能將油滴分散成無(wú)數(shù)細(xì)小的液滴，隨水流走。,區(qū)別: 汽油（或酒精）去污原理：汽油（或酒精）能溶解油污。,1、乳濁液：,2、懸濁液：,固體小顆粒分散到液體里形成的混合物,4、用途：,醫(yī)藥上的鋇餐是BaSO4的懸濁液;粉刷墻的涂料也是懸濁液;農(nóng)業(yè)上,把農(nóng)藥配成乳濁液或懸濁液節(jié)約農(nóng)藥,提高藥效(如,波爾多藥是懸濁液).,交流與總結(jié),本節(jié)課，你學(xué)到了哪些新的知識(shí)？,課后提升,BD,D,B,B,CuSO4 Na2CO3Ca(OH)2C2H5OHNaCl I2,H2O H2O H2O H2O H2O C2H5OH,不會(huì)，溶液具有均一