細胞呼吸導(dǎo)學(xué)案

1、細胞呼吸導(dǎo)學(xué)案一、細胞呼吸的方式及概念1概念：_在細胞內(nèi)經(jīng)過一系列的_，生成_ 或其他產(chǎn)物，釋放出_并生成_的過程。2方式：可分為_和_兩種類型。二、有氧呼吸（一）主要場所：_ （二）過程：1第一階段：（1）場所：_ （2）過程：在酶的催化下，1分子葡萄糖分解為_，產(chǎn)生少量_，并且釋放出少量的_。（3）反應(yīng)式：_2第二階段：（1）場所：_（2）過程：在酶的催化下，丙酮酸和水徹底分解成_，并釋放出少量_。（3）反應(yīng)式：_3第三階段：（1）場所：_（2）過程：在酶的催化下，前兩階段產(chǎn)生的H和氧結(jié)合，形成_，并釋放出大量_。（3）反應(yīng)式：_ 總反應(yīng)式：_ 分析：元素轉(zhuǎn)移方向：H2O中的“H”來自于“

2、_”，“O”來自于“_”；CO2中的“C”來自于“_”，“O”來自于“_”（三）概念：細胞在_參與下，通過_的催化作用，把_等有機物氧化分解，產(chǎn)生_，釋放_，生成許多_的過程。（四）能量去向：1mol的葡萄糖徹底氧化分解后可使1161kJ左右的能量儲存在_中，其余的能量以_的形式散失。（五）有氧呼吸三個階段的比較：項目第一階段第二階段第三階段場所線粒體基質(zhì)反應(yīng)物H+O2生成物H+CO2形成ATP數(shù)量大量 與氧的關(guān)系無關(guān)物質(zhì)變化能量變化三、無氧呼吸：1條件：_條件下。2場所：_3過程：（1）第一階段：與有氧呼吸的第一個階段完全相同。丙酮酸_少量能量_少量能量酶酶（2）第二階段：（1）C6H12O

3、6_少量能量（2）C6H12O6_少量能量酶酶4化學(xué)反應(yīng)式：5發(fā)酵：（1）概念：酵母菌、乳酸菌等微生物的_（2）類型：_發(fā)酵：發(fā)酵產(chǎn)物為酒精和CO2_發(fā)酵：發(fā)酵產(chǎn)物為乳酸。四、有氧呼吸與無氧呼吸的比較項目有氧呼吸無氧呼吸不同呼吸場所細胞質(zhì)基質(zhì)、條件需氧氣、分解產(chǎn)物CO2、C2H5OH或能量釋放大量產(chǎn)生ATP數(shù)目相同本質(zhì)過程意義五、細胞呼吸原理的應(yīng)用1包扎傷口，選用透氣消毒紗布，其目的是_2酵母菌釀酒：先通氣，后密封。其原理是先讓酵母菌_ 大量繁殖，再進行無氧呼吸產(chǎn)生_。3花盆經(jīng)常松土：促進根部_，有利吸收_等。4稻田定期排水：抑制_產(chǎn)生酒精，防止酒精中毒，爛根死亡。5提倡慢跑：防止劇烈運動，肌

4、細胞_產(chǎn)生_。6破傷風桿菌感染傷口，須及時清洗傷口，以防_呼吸。六、影響細胞呼吸的外界因素及其在生產(chǎn)實踐中的應(yīng)用呼吸強度溫度（一）溫度：1解讀：通過影響呼吸酶的活性來影響呼吸強度，其曲線與溫度影響酶活性的曲線一致。2應(yīng)用：_ _ _ _（二）CO2濃度：1解讀：_ _ _ _ 2應(yīng)用：_ _（三）水分:1解讀：在一定范圍內(nèi)，呼吸作用的強度隨含水量的增加而 2應(yīng)用：_（四）O2濃度1.解讀：有氧呼吸：在一定范圍內(nèi)， _ _ _ 無氧呼吸_ _ _ 2應(yīng)用：_ _ 拓展延伸七、根據(jù)CO2釋放量和O2消耗量判斷細胞呼吸狀況葡萄糖為呼吸底物的情況下，CO2釋放量和O2消耗量是判斷細胞呼吸類型的重要依據(jù)

5、，總結(jié)如下：1無CO2釋放時，細胞只進行產(chǎn)生_，此種情況下，容器內(nèi)的氣體體積_，如馬鈴薯塊莖的無氧呼吸。2不消耗O2，但產(chǎn)生CO2，細胞只進行產(chǎn)生_，此種情況下，容器內(nèi)氣體體積_。如酵母菌的無氧呼吸。3當CO2釋放量等于O2消耗量時，細胞只進行有氧呼吸，此種情況下，容器內(nèi)氣體體積_，但若將CO2吸收，可引起氣體體積_。VCO2VO24當CO2釋放量大于O2消耗量時，細胞同時進行有氧呼吸和無氧呼吸兩種方式。如酵母菌在不同的O2濃度下的細胞呼吸。此種情況下，判斷哪種呼吸方式占優(yōu)勢，可做如下分析：VCO2VO2（1）若：4：3，有氧呼吸和無氧呼吸消耗葡萄糖的速率 。VCO2VO2（2）若：4：3，無

6、氧呼吸消耗葡萄糖的速率 有氧呼吸。（3）若：4：3，有氧呼吸消耗葡萄糖的速率 無氧呼吸。八、有關(guān)細胞呼吸計算的規(guī)律總結(jié)：1消耗等量的葡萄糖時，無氧呼吸與有氧呼吸產(chǎn)生的CO2物質(zhì)的量比為 2消耗等量的葡萄糖時，有氧呼吸消耗的O2與有氧呼吸和無氧呼吸產(chǎn)生的CO2物質(zhì)的量之和的比為 3產(chǎn)生等量的CO2時，無氧呼吸與有氧呼吸消耗的葡萄糖物質(zhì)的量比為 4產(chǎn)生等量的CO2時，無氧呼吸與有氧呼吸產(chǎn)生的ATP物質(zhì)的量之比為 5消耗等量的葡萄糖時，無氧呼吸與有氧呼吸產(chǎn)生的ATP物質(zhì)的量之比為 6在進行有氧呼吸和無氧呼吸的氣體變化計算及酶促反應(yīng)速率比較時，應(yīng)使用“C6H12O66H2O6O26CO212H2O能量

7、”和“C6H12O6 2CO22C2H5OH能量”這兩個反應(yīng)式，并結(jié)合化學(xué)課上所學(xué)的，根據(jù)化學(xué)反應(yīng)方程式計算的規(guī)律和方法進行解答。7如果在題干中沒有給出所要計算的具體數(shù)值，只有體積比，則可將比值當成實際體積（或物質(zhì)的量）進行計算，最后求解。九、實驗：探究酵母菌細胞呼吸的方式（一）原理：在有氧條件下，酵母菌進行有氧呼吸，可以將葡萄糖氧化分解形成二氧化碳和水，并釋放能量。在無氧條件下，酵母菌進行無氧呼吸，能將葡萄糖轉(zhuǎn)變成酒精和二氧化碳。 _ _ （二）實驗變量：自變量：_因變量：_（三）材料用具：20g新鮮的食用酵母菌、質(zhì)量分數(shù)為5%的葡萄糖溶液，澄清石灰水、溴麝香草酚藍試劑、體積分數(shù)為95%97

8、%的含一定濃度的重鉻酸鉀的濃硫酸溶液、錐形瓶5個、潔凈的試管、小氣泵。（四）實驗裝置：思考：B瓶應(yīng)封口放置一段時間后，再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶，為什么？_ _ _（五）實驗現(xiàn)象：_ _ _（六）結(jié)論：_ _（七）注意事項：1實驗溫度應(yīng)控制在_；2選用的酵母菌應(yīng)用新鮮的酵母菌，原因是：_ _ 3.往試管中滴加濃硫酸時要_。十、練習：1下列關(guān)于細胞呼吸的說法中，不正確的是 （ ）A細胞呼吸實際上是在細胞內(nèi)進行的呼吸作用B細胞呼吸實際上就是細胞與環(huán)境間的氣體交換C細胞呼吸是細胞內(nèi)有機物“緩慢燃燒”過程D細胞呼吸是細胞中有機物的一系列氧化分解過程2右圖表示兩類動物的耗氧量與環(huán)境溫度的關(guān)系。下列敘述

9、正確的是 （）甲是恒溫動物 乙是恒溫動物 甲是變溫動物 乙是變溫動物A. B C D3檢驗酵母菌細胞呼吸產(chǎn)物時，常用到一些特殊的顏色反應(yīng)，有關(guān)的描述不正確的是（）。ACO2可使澄清的石灰水變渾濁BCO2可使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃C乙醇在堿性條件下能與灰綠色的重鉻酸鉀溶液反應(yīng)變成橙色D乙醇在酸性條件下能與橙色的重鉻酸鉀溶液反應(yīng)變成灰綠色4有一瓶混合酵母菌和葡萄糖的培養(yǎng)液，當通入不同濃度的氧氣時，其產(chǎn)生的C2H5OH和CO2的量如下表所示。下列敘述錯誤的是 （） 氧濃度() a b c d產(chǎn)生C02的量9mol12.5mol15mol30mol產(chǎn)生酒精的量9mol6.5mol6mol0m

10、ol A氧濃度為b時，經(jīng)有氧呼吸產(chǎn)生的CO2為6mol Ba值應(yīng)當為0 C氧濃度為c時，有50的葡萄糖用于酒精發(fā)酵 Dd濃度時只進行有氧呼吸5一罐用葡萄糖溶液培養(yǎng)的酵母菌，由于混入氧氣，酵母菌就可進行兩種細胞呼吸，假使全部酵母菌都在分解葡萄糖，且兩種呼吸消耗葡萄糖的速度相等。當罐內(nèi)產(chǎn)生的CO2與酒精的mol數(shù)之比為21時，有多少酵母菌在進行有氧呼吸？()A1/2 B1/3C1/4D1/56下圖 表示某種植物非綠色器官在不同氧氣濃度下CO2釋放量和O2吸收量的變化，請根據(jù)圖回答下面的問題：（1）在外界氧濃度10以下時，該器官的細 胞呼吸方式是 ；（2）無氧呼吸強度與氧氣濃度之間的關(guān)系 是；（3）實線和虛線相交于C點，對于B、C點，以下敘述正確的是（）。AB點無氧呼吸強度最弱 BB