年產(chǎn)xx噸烘焙面包項目行業(yè)調(diào)研市場分析報告

1、年產(chǎn)xx噸烘焙面包項目行業(yè)調(diào)研市場分析報告泓域咨詢 MACRO年產(chǎn)xx噸烘焙面包項目行業(yè)調(diào)研市場分析報告目錄第一章 宏觀環(huán)境分析第二章 區(qū)域內(nèi)行業(yè)發(fā)展形勢分析第三章 重點企業(yè)調(diào)研分析第四章 重點投資項目分析第五章 總結(jié)及展望第一章 宏觀環(huán)境分析一、產(chǎn)業(yè)背景分析全球烘焙行業(yè)市場規(guī)模3000+億美元，2002-2016年CAGR為3.54%。根據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)，全球烘焙產(chǎn)品市場規(guī)模穩(wěn)步增長，2016年規(guī)模達到3265億美元，2002年至2016年CAGR為3.54%。在歐美國家，烘焙食品一直作為當?shù)鼐用竦脑绮图爸魇?，歐美是最大的烘焙市場。而亞太地區(qū)烘焙行業(yè)發(fā)展時間相對較短、且烘焙食品還未被當做正餐食用。

2、但近些年消費者對烘焙食品的認知度不斷提升，2016年亞太地區(qū)的烘焙市場規(guī)模已達到600億美元。我國烘焙行業(yè)市場規(guī)模近2000億元，2011-2016年CAGR為10%+，增速高于主要烘焙國家。根據(jù)顯示，2016年我國烘焙行業(yè)規(guī)模以251.82億美元位居全球第二，僅次于美國。2011-2016年我國烘焙行業(yè)規(guī)模從972億增至1795億元，CAGR為10.76%，2017年規(guī)模預計達到2022億元，同比增長12.65%。數(shù)據(jù)顯示2011-2016年中國烘焙食品消費額CAGR為11.93%，高于其他主要烘焙國家，如巴西增速為11.24%，美國增速為2.17%，日本增速為0.11%。面包行業(yè)市場規(guī)模3

3、00億元，2011-2016年銷售額CAGR為12%，未來有望實現(xiàn)量價齊升，增速維持在10%+。2016年面包市場規(guī)模占我國烘焙整體規(guī)模17%，面包銷售額達298億元.2011-2016年我國面包行業(yè)規(guī)模從169億元增至298億元，CAGR為12%。相比于其他子行業(yè)，面包行業(yè)增速仍然較高。未來隨著居民可支配收入增加、飲食習慣西化，面包行業(yè)有望實現(xiàn)量價齊升，預計未來增速有望維持在10%以上。我國人均烘焙消費逐年提升，但較其他國家仍有較大差距。由于飲食習慣的差異，各國烘焙食品人均消費量差異較大。數(shù)據(jù)顯示，中國人均烘焙食品消費量近些年呈現(xiàn)逐年升高的趨勢，但仍較其他國家有較大差距。2015年，中國人均

4、烘焙食品消費量為6.6KG/人，為飲食文化接近的香港地區(qū)消費量的1/2，日本的1/3。從面包子品類來看，2016年中國面包人均消費量為1.5kg/人，約為日本和中國香港的1/5。面包等烘焙食品成為年輕消費者早餐首選，將推動消費需求增加。由于生活節(jié)奏逐漸加快，特別是在中國一線城市中，消費者準備早餐的時間和以往相比大大減短，飲食偏好于方便快捷。相比傳統(tǒng)早餐，面包等烘焙食品以其即買即食、種類豐富的特點成為年輕消費者的早餐首選。調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，50%消費者偏愛西式早餐，高于偏愛中式早餐42%的占比。飲食西化將推動烘焙面包消費需求增加。市場空間測算：行業(yè)有望量價齊升，未來若以12%的增速增長，3年后（20

5、20年）面包行業(yè)規(guī)模將達到457億元，5年后（2022年）面包行業(yè)規(guī)模將達到573億元。我國烘焙食品市場集中度低，CR5僅為10.4%，對比日本CR5占比88%，我國具有較大提升潛力。根據(jù)數(shù)據(jù)，2015年中國面包糕點食品行業(yè)CR5僅10.4%，其中達利食品、好麗友、桃李面包市場份額居于前三，分別為5.1%、2.2%、1.9%。對比成熟的日本市場來看，2015年市場份額第一的山崎面包占比為36%，第二的日清食品占比為18%，CR5占比88%。中國烘焙行業(yè)雖然初具規(guī)模且快速增長，但其行業(yè)集中度還有待提升。面包行業(yè)分布分散，CR5占比21.50%，龍頭市占率低，龍頭市占率低。我國面包企業(yè)主要有三種：

6、外資成熟面包品牌、內(nèi)資跨區(qū)域面包連鎖品牌、規(guī)模較小但數(shù)量巨大的手工作坊。我國面包行業(yè)分布分散，2015年行業(yè)分布中手工面包占比最高達59%，CR3占比16.8%，CR5(外加盼盼、曼可頓)占比21.50%,龍頭市占率低。二、產(chǎn)業(yè)政策及發(fā)展規(guī)劃（一）中國制造2025工業(yè)是實體經(jīng)濟的主體和建設現(xiàn)代化經(jīng)濟體系的主要著力點，推動工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展是深入實施改革、扶貧、工業(yè)化、城鎮(zhèn)化發(fā)展“四大攻堅戰(zhàn)”的必然要求，是加快實現(xiàn)工業(yè)提質(zhì)增效和轉(zhuǎn)型升級的內(nèi)在需要。（二）工業(yè)綠色發(fā)展規(guī)劃支持企業(yè)實施綠色戰(zhàn)略、綠色標準、綠色管理和綠色生產(chǎn)，開展綠色企業(yè)文化建設，提升品牌綠色競爭力。引導企業(yè)建立集資源、能源、環(huán)境、安全、

7、職業(yè)衛(wèi)生為一體的綠色管理體系，將綠色管理貫穿于企業(yè)研發(fā)、設計、采購、生產(chǎn)、營銷、服務等全過程，實現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營管理全過程綠色化。培育一批具有自主品牌、核心技術(shù)能力強的綠色龍頭骨干企業(yè)，發(fā)揮大型企業(yè)集團示范帶動作用，在綠色發(fā)展上先行先試，引導企業(yè)建立信息公開制度，定期發(fā)布社會責任報告和可持續(xù)發(fā)展報告。積極推動工業(yè)低碳轉(zhuǎn)型發(fā)展是轉(zhuǎn)變經(jīng)濟發(fā)展方式的重要抓手。隨著全球應對氣候變化大趨勢的發(fā)展，太陽能、風能等可再生能源、新能源汽車等低碳技術(shù)和產(chǎn)品、全球碳排放交易市場、碳稅、碳關(guān)稅等低碳制度體系不斷發(fā)展，并逐漸成為全球各國轉(zhuǎn)變經(jīng)濟發(fā)展方式的重要措施。近些年來，盡管節(jié)能減排工作取得了大的進展，但我國經(jīng)濟發(fā)展的整

8、體模式，尤其是工業(yè)發(fā)展的高消耗、高污染、高排放模式，仍沒有得到根本性轉(zhuǎn)變，國內(nèi)經(jīng)濟社會發(fā)展仍然面臨嚴峻的資源、環(huán)境和生態(tài)問題。在這種形勢下，積極推動工業(yè)低碳轉(zhuǎn)型發(fā)展成為全球各國轉(zhuǎn)變經(jīng)濟發(fā)展方式，提升工業(yè)未來競爭力的重要抓手。加快建設覆蓋工業(yè)產(chǎn)品全生命周期資源消耗、能源消耗、污染物及溫室氣體排放、人體健康影響等要素的生態(tài)影響基礎數(shù)據(jù)庫。推動建設包括綠色材料庫、設備資源庫、綠色工藝庫、零件信息庫等在內(nèi)的綠色生產(chǎn)基礎數(shù)據(jù)庫和產(chǎn)值數(shù)據(jù)庫。支持鋼鐵、有色、造紙、印染、電子信息等重點行業(yè)建設行業(yè)綠色制造生產(chǎn)過程物質(zhì)流和能量流數(shù)據(jù)庫。建立綠色產(chǎn)品可追溯信息系統(tǒng)，提高綠色產(chǎn)品物流信息化和供應鏈協(xié)同水平。研究制

9、定數(shù)據(jù)標準和采集方法，完善數(shù)據(jù)計量、信息收集、監(jiān)測分析保障體系，開發(fā)企業(yè)生產(chǎn)數(shù)據(jù)與數(shù)據(jù)庫公共服務平臺對接的軟件系統(tǒng)。（三）xxx十三五發(fā)展規(guī)劃“十三五”時期，是全面建成小康社會的決勝階段，也是戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展大有作為的重要戰(zhàn)略機遇期。在經(jīng)濟處于“三期疊加”、原有增長動力減弱、增長步入“新常態(tài)”的大背景下，黨中央、國務院積極推進供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，深入實施西部大開發(fā)、創(chuàng)新驅(qū)動等重大發(fā)展戰(zhàn)略，并相繼出臺了中國制造2025國務院關(guān)于積極推進“互聯(lián)網(wǎng)+”行動的指導意見“十三五”國家科技創(chuàng)新規(guī)劃國家創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略綱要等重大指導政策，為推動技術(shù)創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、模式創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新提供了良好的政策環(huán)境支撐，

10、為培育壯大戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)帶來新契機。目前，很多后發(fā)國家和地區(qū)著力推進戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)的趕超發(fā)展，促進產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整升級。近年來，我國戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)得到快速發(fā)展。但也要看到，由于戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)的高附加值特點，眾多資本會競相投向戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)，導致一些地方出現(xiàn)了投資潮涌和“非理性繁榮”現(xiàn)象，如光伏產(chǎn)業(yè)在一個時期就存在一哄而上分割有限的產(chǎn)品市場和創(chuàng)新資源的現(xiàn)象，這不僅不利于企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新，而且也降低了產(chǎn)業(yè)的預期利潤。因此，企業(yè)進入新興產(chǎn)業(yè)，要慎重選擇和把握好時機。當全球新科技革命和產(chǎn)業(yè)革命又來到一個新的歷史性選擇關(guān)頭，中國戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)除了激烈外部競爭壓力，內(nèi)部同樣面臨許多嚴重的問題。一是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的制度

11、和體制障礙需要進一步理順，財政金融政策支持、資源傾斜優(yōu)先配置等具體落實措施和政策沒有完善。二是面對發(fā)達國家的技術(shù)壟斷壁壘，技術(shù)創(chuàng)新進步還需要加大原始積累，關(guān)鍵和核心技術(shù)領域優(yōu)勢不明顯，自主創(chuàng)新能力不強，技術(shù)研發(fā)、轉(zhuǎn)化利用效率不高。三是光伏、風電等個別產(chǎn)業(yè)領域出現(xiàn)產(chǎn)能難以消化過剩問題。（四）xx高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃實體經(jīng)濟是一國經(jīng)濟的立身之本，是財富創(chuàng)造的根本源泉，是國家強盛的重要支柱。要大力發(fā)展實體經(jīng)濟，筑牢現(xiàn)代化經(jīng)濟體系的堅實基礎，抓住新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革機遇，更好適應把握引領經(jīng)濟發(fā)展新常態(tài)，加快新舊動能接續(xù)轉(zhuǎn)換，打造國際競爭新優(yōu)勢。振興實體經(jīng)濟，事關(guān)我國經(jīng)濟社會發(fā)展全局。我國是個大國，必須發(fā)

12、展實體經(jīng)濟，不斷推進工業(yè)現(xiàn)代化、提高制造業(yè)水平，不能“脫實向虛”。我們是靠實體經(jīng)濟發(fā)展起來的，還要依靠實體經(jīng)濟走向未來。任何時候，實體經(jīng)濟都是我國發(fā)展的根基；沒有這個根基，我國經(jīng)濟非但走不遠，而且難以在國際競爭中取勝。為此，建設現(xiàn)代化經(jīng)濟體系，必須把實體經(jīng)濟放到更加突出的位置抓實、抓好。實體經(jīng)濟是一國經(jīng)濟的立身之本，是財富創(chuàng)造的根本源泉，是國家強盛的重要支柱。要大力發(fā)展實體經(jīng)濟，筑牢現(xiàn)代化經(jīng)濟體系的堅實基礎，抓住新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革機遇，更好適應把握引領經(jīng)濟發(fā)展新常態(tài)，加快新舊動能接續(xù)轉(zhuǎn)換，打造國際競爭新優(yōu)勢。振興實體經(jīng)濟，事關(guān)我國經(jīng)濟社會發(fā)展全局。我國是個大國，必須發(fā)展實體經(jīng)濟，不斷推進

13、工業(yè)現(xiàn)代化、提高制造業(yè)水平，不能“脫實向虛”。我們是靠實體經(jīng)濟發(fā)展起來的，還要依靠實體經(jīng)濟走向未來。任何時候，實體經(jīng)濟都是我國發(fā)展的根基；沒有這個根基，我國經(jīng)濟非但走不遠，而且難以在國際競爭中取勝。為此，建設現(xiàn)代化經(jīng)濟體系，必須把實體經(jīng)濟放到更加突出的位置抓實、抓好。三、鼓勵中小企業(yè)發(fā)展民營企業(yè)貼近市場、嗅覺敏銳、機制靈活，在推進企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力建設方面起到重要作用。認定國家技術(shù)創(chuàng)新示范企業(yè)和培育工業(yè)設計企業(yè)，有助于企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力進一步升級。同時，大量民營企業(yè)走在科技、產(chǎn)業(yè)、時尚的最前沿，能夠綜合運用科技成果和工學、美學、心理學、經(jīng)濟學等知識，對工業(yè)產(chǎn)品的功能、結(jié)構(gòu)、形態(tài)及包裝等進行整合優(yōu)化

14、創(chuàng)新，服務于工業(yè)設計，豐富產(chǎn)品品種、提升產(chǎn)品附加值，進而創(chuàng)造出新技術(shù)、新模式、新業(yè)態(tài)。引導民間投資參與制造業(yè)重大項目建設，國務院辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)財政部發(fā)展改革委人民銀行關(guān)于在公共服務領域推廣政府和社會資本合作模式指導意見，要求廣泛采用政府和社會資本合作（PPP）模式。為推動中國制造2025國家戰(zhàn)略實施，中央財政在工業(yè)轉(zhuǎn)型升級資金基礎上整合設立了工業(yè)轉(zhuǎn)型升級（中國制造2025）資金。圍繞中國制造2025戰(zhàn)略，重點解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎、共性問題，充分發(fā)揮政府資金的引導作用，帶動產(chǎn)業(yè)向縱深發(fā)展。重點支持制造業(yè)關(guān)鍵領域和薄弱環(huán)節(jié)發(fā)展，加強產(chǎn)業(yè)鏈條關(guān)鍵環(huán)節(jié)支持力度，為各類企業(yè)轉(zhuǎn)型升級提供產(chǎn)業(yè)和技術(shù)支撐。四、項目

15、必要性分析烘焙食品主要起源于西方國家，全球烘焙產(chǎn)品消費額貢獻主要來源于歐美，不過隨著行業(yè)不斷發(fā)展、產(chǎn)品普及與消費水平的提升，烘焙產(chǎn)品在許多發(fā)展中國家也有了顯著的增長。根據(jù)Euromonitor對全球烘焙產(chǎn)品消費終端的統(tǒng)計，全球烘焙產(chǎn)品市場規(guī)模穩(wěn)步增長，2016年規(guī)模已經(jīng)突破3000億美元，2002-16年年復合增長率3.54%。我國烘焙行業(yè)規(guī)?？焖俪砷L。根據(jù)Euromonitor統(tǒng)計，2016年全球烘焙行業(yè)規(guī)模，我國以251.82億美元位居全球第二，僅次于美國。同時中國烘焙行業(yè)近幾年增速較快，2011-16年復合增長率為11.93%，領先于市場規(guī)模前五名的其他四國。我國面包行業(yè)連續(xù)數(shù)年保持雙位

16、數(shù)增長，增速強于大多行業(yè)。面包行業(yè)屬于烘焙行業(yè)的子行業(yè)。在我國，烘焙產(chǎn)品品類豐富，包括傳統(tǒng)的中式甜品糕點、西式蛋糕、面包、餅干等。2016年面包市場規(guī)模占我國烘焙整體規(guī)模的17%。根據(jù)Euromonitor公布的數(shù)據(jù)，2016年我國面包銷售量達210.87萬噸，銷售額達285.85億元。2010-16年銷售量年復合增長率為6.91%，銷售額年復合增長率為11.58%。盡管目前行業(yè)整體增速逐漸放緩，但相比食品行業(yè)其他子行業(yè)，面包行業(yè)增速仍相對較高，領先食品飲料行業(yè)內(nèi)大部分子行業(yè)，屬于年輕的成長中行業(yè)。對比國際面包人均消費，我國面包人均消費具備較大的提升空間。盡管我國面包行業(yè)市場規(guī)模在全球范圍位居

17、前列，但人均消費量仍處于較低水平。根據(jù)Euromonitor數(shù)據(jù)顯示，我國人均每年僅消費1.5千克面包，與美國人均14.6千克以及英國人均31千克的面包消費量相去甚遠。與我國飲食習慣相近的日本以及香港地區(qū)，人均面包消費量都超過了7千克，大約是我國人均消費量的5倍。而在烘焙產(chǎn)品消費額方面，我國人均消費額僅為日本以及美國的十分之一。由此可見，我國面包行業(yè)的成長空間還很大。以桃李面包、曼可頓、賓堡為代表的中央工廠批發(fā)模式具有規(guī)模效應顯著、盈利能力較強的特點;而以85度C、面包新語為代表的連鎖經(jīng)營店模式則以消費體驗感強、產(chǎn)品新鮮見長，但管理費用較高，適合在一線城市發(fā)展，不利于全國性擴張。我國面包行業(yè)作

18、為一個較為年輕的成長型行業(yè)，競爭格局還較為混亂，根據(jù)中國食品報的統(tǒng)計，我國目前已經(jīng)有上萬家面包生產(chǎn)企業(yè)獲得了食品生產(chǎn)許可資格。然而，國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)顯示，2015年我國主營收入超過2000萬元的面包企業(yè)僅703家，行業(yè)整體格局還略顯分散，沒有明顯的龍頭企業(yè)，市場集中度較低，市占率最高的達利園面包也僅占5.56%的市場規(guī)模，面包行業(yè)CR10僅為16.28%。我國面包銷售渠道主要包括大型商超、傳統(tǒng)商鋪作坊、便利店以及近年來新興起的電商渠道。根據(jù)Euromonitor的數(shù)據(jù)顯示，目前我國面包銷售主要依靠大型商超渠道流入終端消費者，商超渠道銷售規(guī)模占整體銷售規(guī)模的58.6%，傳統(tǒng)商鋪作坊渠道的銷售規(guī)模

19、占比32.7%，而發(fā)展時間較短的便利店以及電商渠道銷售規(guī)模分別占比4.5%及3.7%。便利店及電商渠道作為面包銷售新興渠道，值得關(guān)注。面包行業(yè)消費端的統(tǒng)計類別多樣，統(tǒng)計難度較高，除常見的連鎖門店中銷售的新鮮面包或者商超內(nèi)銷售的袋裝面包外，面包產(chǎn)品還經(jīng)常出現(xiàn)在餐飲等配餐輔料之中，因此統(tǒng)計細分面包消費種類的數(shù)據(jù)較難實現(xiàn)。Euromonitor將面包消費終端的數(shù)據(jù)基本分為兩類:包裝面包以及非包裝面包。非包裝面包的主要特點是現(xiàn)場烘焙、新鮮、保質(zhì)期短，既包括在作坊、連鎖經(jīng)營店內(nèi)銷售的烘焙面包，也包括餐飲等其他渠道作為配餐輔料的面包產(chǎn)品。2016年，我國包裝面包消費79.75萬噸，非包裝類面包消費131.

20、11萬噸;市場規(guī)模方面，包裝類面包銷售規(guī)模達118.30億元，而非包裝類面包銷售規(guī)模為167.55億元。面包具備良好口感以及便于攜帶等特點，面包已經(jīng)成為早餐重要的選擇之一。面包作為西方“舶來物”，與我國飲食文化多多少少有些許差異，面包行業(yè)作為食品行業(yè)，能否長期得到可持續(xù)的發(fā)展，消費者的飲食觀念以及習慣是一大影響因素。近年來，隨著生產(chǎn)技術(shù)、物流技術(shù)的不斷提高，以及消費者對口味的追求不斷提升，面包本身的品類、新鮮程度也不短改善，得到消費者的青睞。尤其在早餐領域，超過11%的國人選擇在早餐時食用面包，僅低于選擇食用中國傳統(tǒng)的包子的消費者數(shù)量。第二章 行業(yè)發(fā)展形勢分析由于飲食習慣不同，我國烘焙行業(yè)起步

21、較晚，在20世紀80年代以前，現(xiàn)代烘焙行業(yè)幾乎是空白，直至2000年左右，才開始有國外企業(yè)在國內(nèi)設廠，最早一批的烘焙品牌如曼可頓等才開始出現(xiàn)。最初的烘焙食品的生產(chǎn)和銷售主要以家庭作坊的形式存在，呈現(xiàn)品牌單一、產(chǎn)品同質(zhì)、滲透率低的特點。國際品牌在中國設廠以后，由于這些國際品牌起點高、規(guī)模大、產(chǎn)品質(zhì)量好、經(jīng)營方式靈活，很快占領市場，國際品牌在國內(nèi)的市占率不斷提升。2000年以后，西方飲食文化在我國慢慢滲透，烘焙行業(yè)進入快速發(fā)展時期。中國烘焙產(chǎn)品人均消耗量從2007年的3.69公斤每人上升至2017年的6.92公斤每人，10年間增長了近2倍。然而和發(fā)達國家橫向?qū)Ρ?，我國烘焙產(chǎn)品人均消耗量依舊處于較低

22、水平。根據(jù)數(shù)據(jù)，英國和美國的人均烘焙食品消耗量分別為48.2公斤/人和40.2公斤/人，分別是我國的6倍和7倍。即使是同為亞洲地區(qū)的日本（飲食文化更為相似），人均烘焙食品消耗量也有22.5公斤/人，是我國的3.25倍?？梢娢覈姹菏称啡司M量與其他主要烘焙國家還有較大差距，未來提升空間較大。2010-2018年，烘焙行業(yè)主營業(yè)務收入由811億元增至2110億元，8年CAGR為12.6%。烘焙食品通常包括四大類：面包、蛋糕、糕點和其他混合甜點。其中，面包行業(yè)存在結(jié)構(gòu)性變化趨勢，而蛋糕及糕點前景可觀。截止2018年，中國面包行業(yè)規(guī)模達378.67億元，同比增長14.5%，過去10年CAGR為12

23、%，預計未來5年將持續(xù)以10%以上速度穩(wěn)健增長。從量價拆分來看，2008-2018銷量CAGR為6.8%，均價CAGR為4.9%，量增快于價增，預計未來切入高增速細分產(chǎn)品將帶來較大增量。價增于2017年超過量增2.1pct，并于2018年將增速差擴大至3.3pct，預計未來高溢價產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整將會助推營收前行。從價增空間來看，2018年我國人均面包谷物類消費支出為86.6美元，較10年前提升150.4%，但較日本、澳洲及美國分別還有6.7倍、4.8倍及5.2倍差距，價增空間較大。短保面包市場份額達61.7%，約為面包市場的2/3，2018年預計體量達233.6億元，2010-2018年短保CA

24、GR為0.9%，而中長保為-1.3%，對照來看，短保面包呈現(xiàn)高速發(fā)展。從市場份額變化趨勢來看，行業(yè)從中長保向短保、包裝向非包裝產(chǎn)品發(fā)展；長保龍頭達利食品市占率逐年下降至4%（15年為5.6%），短保面包龍頭桃李面包的整體市場份額不斷提升至3.3%（15年為2.3%），同時達利于2018年11月推出美焙辰進軍短保市場，期望開拓新增量以提升市占率。從毛利率變化趨勢來看，桃李面包的毛利率逐年增長，截止2018年為38.87%，較達利（長保）、三只松鼠（中保）、鹽津鋪子（中保）分別高出0.28ptc、10.95pct、0.47pct。預計未來高溢價產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整將會助推營收向前，即由中長保向短保發(fā)展為

25、未來面包行業(yè)趨勢。從存量規(guī)模看，蛋糕及糕點國內(nèi)烘焙規(guī)模較大的兩個品類，2018年兩者市場規(guī)模達到894億元及806億，占比分別達到42.4%及38.2%。從增量趨勢看，蛋糕及糕點品類增速持續(xù)領先，預計未來五年蛋糕及糕點市場增速仍將持續(xù)領跑烘焙行業(yè)，復合增速分別達到12.35%及12.22%。格局分化，行業(yè)仍處于角逐發(fā)展期。2018年國內(nèi)烘焙行業(yè)CR3為8.9%，小品牌及雜牌產(chǎn)品份額占比仍較大。元祖作為全國知名品牌，2018年市占率僅為0.93%，且份額呈下滑趨勢，表明行業(yè)新進入者較多，競爭激烈。在行業(yè)處于角逐發(fā)展期中，龍頭企業(yè)在渠道滲透、品牌知名度及盈利能力三個維度均具備先發(fā)優(yōu)勢，份額實現(xiàn)提升

26、的概率較大。第三章 重點企業(yè)調(diào)研分析烘焙食品是以糧油、糖、蛋等為基料，添加適量輔料，經(jīng)和面、成型、烘烤等工序制成的口味多樣、營養(yǎng)豐富的食品。我國有著悠久的烘焙歷史和各種南北風味烘焙食品。得益于國內(nèi)旺盛的烘焙產(chǎn)品需求，中國烘焙行業(yè)呈現(xiàn)出健康、快速、可持續(xù)發(fā)展的良好態(tài)勢。行業(yè)規(guī)模不斷擴大，企業(yè)發(fā)展迅速，在食品原輔料漲價的前提下，仍然保持了規(guī)模效益的快速提高。近年來，我國烘焙食品的年銷售額增長率一直保持在10%以上，其增長速度遠超過食品工業(yè)的平均速度，我國烘焙食品業(yè)已進入快速增長期。隨著中國各項政策從經(jīng)濟高增長逐漸向民生傾斜，中國消費者的消費能力和消費水平不斷提高。十八大之后，即將開始的新一輪城鎮(zhèn)化

27、浪潮必將推動以食品為主的快速消費品市場規(guī)模不斷擴大和升級，從而有力地推動烘焙產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展?？梢灶A見的是，烘焙產(chǎn)業(yè)作為大食品行業(yè)較高端的產(chǎn)業(yè)集群，在未來的幾十年內(nèi)都將呈現(xiàn)出高速的發(fā)展勢頭。數(shù)據(jù)顯示：2017年5月末，我國規(guī)模以上焙烤食品制造工業(yè)企業(yè)達1081家，行業(yè)總資產(chǎn)達832.88億元，同比增長26.44%。全行業(yè)累計實現(xiàn)工業(yè)銷售產(chǎn)值達817.7億元，同比增長23.6%，其中，累計實現(xiàn)出口交貨值達15.4億元，同比增長17.6%；我國焙烤食品制造業(yè)的產(chǎn)銷率達99%。一、xxx實業(yè)發(fā)展公司本公司奉行“客戶至上，質(zhì)量保障”的服務宗旨，樹立“一切為客戶著想” 的經(jīng)營理念，以高效、優(yōu)質(zhì)、優(yōu)惠的專業(yè)

28、精神服務于新老客戶。 順應經(jīng)濟新常態(tài)，需要公司積極轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，實現(xiàn)內(nèi)涵式增長。為此，公司要求各級單位通過創(chuàng)新驅(qū)動、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、產(chǎn)業(yè)升級、提升產(chǎn)品和服務質(zhì)量、提高效率和效益等路徑，努力實現(xiàn)“做實、做強、做大、做好、做長”的發(fā)展理念。undefined2018年，xxx實業(yè)發(fā)展公司實現(xiàn)營業(yè)收入33059.16萬元，同比增長21.61%（5875.34萬元）。其中，主營業(yè)業(yè)務烘焙面包生產(chǎn)及銷售收入為31242.55萬元，占營業(yè)總收入的94.50%。2018年營收情況一覽表序號項目第一季度第二季度第三季度第四季度合計1營業(yè)收入6942.429256.568595.388264.7933059.162主

29、營業(yè)務收入6560.948747.918123.067810.6431242.552.1烘焙面包(A)2165.112886.812680.612577.5110310.042.2烘焙面包(B)1509.022012.021868.301796.457185.792.3烘焙面包(C)1115.361487.151380.921327.815311.232.4烘焙面包(D)787.311049.75974.77937.283749.112.5烘焙面包(E)524.87699.83649.85624.852499.402.6烘焙面包(F)328.05437.40406.15390.531562.1

30、32.7烘焙面包(.)131.22174.96162.46156.21624.853其他業(yè)務收入381.49508.65472.32454.151816.61根據(jù)初步統(tǒng)計測算，公司2018年實現(xiàn)利潤總額6182.10萬元，較去年同期相比增長1559.61萬元，增長率33.74%；實現(xiàn)凈利潤4636.58萬元，較去年同期相比增長650.80萬元，增長率16.33%。2018年主要經(jīng)濟指標項目單位指標完成營業(yè)收入萬元33059.16完成主營業(yè)務收入萬元31242.55主營業(yè)務收入占比94.50%營業(yè)收入增長率（同比）21.61%營業(yè)收入增長量（同比）萬元5875.34利潤總額萬元6182.10利潤

31、總額增長率33.74%利潤總額增長量萬元1559.61凈利潤萬元4636.58凈利潤增長率16.33%凈利潤增長量萬元650.80投資利潤率49.44%投資回報率37.08%財務內(nèi)部收益率23.98%企業(yè)總資產(chǎn)萬元22884.52流動資產(chǎn)總額占比萬元31.08%流動資產(chǎn)總額萬元7111.58資產(chǎn)負債率29.16%二、xxx科技發(fā)展公司公司實行董事會領導下的總經(jīng)理負責制，推行現(xiàn)代企業(yè)制度，建立了科學靈活的經(jīng)營機制，完善了行之有效的管理制度。項目承辦單位組織機構(gòu)健全、管理完善，遵循社會主義市場經(jīng)濟運行機制，嚴格按照中華人民共和國公司法依法獨立核算、自主開展生產(chǎn)經(jīng)營活動；為了順應國際化經(jīng)濟發(fā)展的趨勢

32、，項目承辦單位全面建立和實施計算機信息網(wǎng)絡系統(tǒng)，建立起從產(chǎn)品開發(fā)、設計、生產(chǎn)、銷售、核算、庫存到售后服務的物流電子網(wǎng)絡管理系統(tǒng)，使項目承辦單位與全國各銷售區(qū)域形成信息互通，有效提高工作效率，及時反饋市場信息，為項目承辦單位的戰(zhàn)略決策提供有利的支撐。公司是按照現(xiàn)代企業(yè)制度建立的有限責任公司，公司最高機構(gòu)為股東大會，日常經(jīng)營管理為總經(jīng)理負責制，企業(yè)設有技術(shù)、質(zhì)量、采購、銷售、客戶服務、生產(chǎn)、綜合管理、后勤及財務等部門，公司致力于為市場提供品質(zhì)優(yōu)良的項目產(chǎn)品，憑借強大的技術(shù)支持和全新服務理念，不斷為顧客提供系統(tǒng)的解決方案、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和貼心的服務。公司堅持走“專、精、特、新”的發(fā)展道路，不斷推動轉(zhuǎn)型升

33、級，使產(chǎn)品在全球市場擁有一流的競爭力。公司堅守企業(yè)契約精神，專業(yè)為客戶提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，致力成為行業(yè)領先企業(yè)，創(chuàng)造價值，履行社會責任。公司正處于快速發(fā)展階段，特別是隨著新項目的建設及未來產(chǎn)能擴張，將需要大量專業(yè)技術(shù)人才充實到建設、生產(chǎn)、研發(fā)、銷售、管理等環(huán)節(jié)中。作為一家民營企業(yè)，公司在吸引高端人才方面不具備明顯優(yōu)勢。未來公司將通過自我培養(yǎng)和外部引進來壯大公司的高端人才隊伍，提升公司的技術(shù)創(chuàng)新能力。xxx科技發(fā)展公司2018年產(chǎn)值12444.43萬元，較上年度11199.09萬元增長11.12%，其中主營業(yè)務收入11892.89萬元。2018年實現(xiàn)利潤總額3118.00萬元，同比增長15.20%；實

34、現(xiàn)凈利潤1109.40萬元，同比增長26.58%；納稅總額65.55萬元，同比增長13.45%。2018年底，xxx科技發(fā)展公司資產(chǎn)總額22638.69萬元，資產(chǎn)負債率33.71%。第四章 重點投資項目分析一、項目承辦單位基本情況（一）公司名稱xxx實業(yè)發(fā)展公司二、項目建設符合性（一）產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策符合性由xxx實業(yè)發(fā)展公司承辦的“年產(chǎn)xx噸烘焙面包項目”主要從事烘焙面包項目開發(fā)投資，符合產(chǎn)業(yè)政策要求。（二）項目選址與用地規(guī)劃相容性年產(chǎn)xx噸烘焙面包項目選址于某開發(fā)區(qū)，項目所占用地為規(guī)劃工業(yè)用地，符合用地規(guī)劃要求，此外，項目建設前后，未改變項目建設區(qū)域環(huán)境功能區(qū)劃；在落實該項目提出的各項污染防治

35、措施后，可確保污染物達標排放，滿足某開發(fā)區(qū)環(huán)境保護規(guī)劃要求。因此，建設項目符合項目建設區(qū)域用地規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、環(huán)境保護規(guī)劃等規(guī)劃要求。（三）“三線一單”符合性1、生態(tài)保護紅線：年產(chǎn)xx噸烘焙面包項目用地性質(zhì)為建設用地，不在主導生態(tài)功能區(qū)范圍內(nèi)，且不在當?shù)仫嬘盟磪^(qū)、風景區(qū)、自然保護區(qū)等生態(tài)保護區(qū)內(nèi)，符合生態(tài)保護紅線要求。2、環(huán)境質(zhì)量底線：該項目建設區(qū)域環(huán)境質(zhì)量不低于項目所在地環(huán)境功能區(qū)劃要求，有一定的環(huán)境容量，符合環(huán)境質(zhì)量底線要求。3、資源利用上線：項目營運過程消耗一定的電能、水，資源消耗量相對于區(qū)域資源利用總量較少，符合資源利用上線要求。4、環(huán)境準入負面清單：該項目所在地無環(huán)境準入負面清單

36、，項目采取環(huán)境保護措施后，廢氣、廢水、噪聲均可達標排放，固體廢物能夠得到合理處置，不會產(chǎn)生二次污染。三、項目概況（一）項目名稱年產(chǎn)xx噸烘焙面包項目全球烘焙行業(yè)市場規(guī)模3000+億美元，2002-2016年CAGR為3.54%。根據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)，全球烘焙產(chǎn)品市場規(guī)模穩(wěn)步增長，2016年規(guī)模達到3265億美元，2002年至2016年CAGR為3.54%。在歐美國家，烘焙食品一直作為當?shù)鼐用竦脑绮图爸魇?，歐美是最大的烘焙市場。而亞太地區(qū)烘焙行業(yè)發(fā)展時間相對較短、且烘焙食品還未被當做正餐食用。但近些年消費者對烘焙食品的認知度不斷提升，2016年亞太地區(qū)的烘焙市場規(guī)模已達到600億美元。烘焙食品主要起源于

37、西方國家，全球烘焙產(chǎn)品消費額貢獻主要來源于歐美，不過隨著行業(yè)不斷發(fā)展、產(chǎn)品普及與消費水平的提升，烘焙產(chǎn)品在許多發(fā)展中國家也有了顯著的增長。根據(jù)Euromonitor對全球烘焙產(chǎn)品消費終端的統(tǒng)計，全球烘焙產(chǎn)品市場規(guī)模穩(wěn)步增長，2016年規(guī)模已經(jīng)突破3000億美元，2002-16年年復合增長率3.54%。（二）項目選址某開發(fā)區(qū)（三）項目用地規(guī)模項目總用地面積35444.38平方米（折合約53.14畝）。（四）項目用地控制指標該工程規(guī)劃建筑系數(shù)72.19%，建筑容積率1.14，建設區(qū)域綠化覆蓋率7.28%，固定資產(chǎn)投資強度195.49萬元/畝。（五）土建工程指標項目凈用地面積35444.38平方米，

38、建筑物基底占地面積25587.30平方米，總建筑面積40406.59平方米，其中：規(guī)劃建設主體工程28689.33平方米，項目規(guī)劃綠化面積2940.61平方米。（六）設備選型方案項目計劃購置設備共計79臺（套），設備購置費4682.46萬元。（七）節(jié)能分析1、項目年用電量633515.68千瓦時，折合77.86噸標準煤。2、項目年總用水量20786.26立方米，折合1.78噸標準煤。3、“年產(chǎn)xx噸烘焙面包項目投資建設項目”，年用電量633515.68千瓦時，年總用水量20786.26立方米，項目年綜合總耗能量（當量值）79.64噸標準煤/年。達產(chǎn)年綜合節(jié)能量19.91噸標準煤/年，項目總節(jié)能

39、率25.61%，能源利用效果良好。（八）環(huán)境保護項目符合某開發(fā)區(qū)發(fā)展規(guī)劃，符合某開發(fā)區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整規(guī)劃和國家的產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策；對產(chǎn)生的各類污染物都采取了切實可行的治理措施，嚴格控制在國家規(guī)定的排放標準內(nèi)，項目建設不會對區(qū)域生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生明顯的影響。（九）項目總投資及資金構(gòu)成項目預計總投資13573.86萬元，其中：固定資產(chǎn)投資10388.34萬元，占項目總投資的76.53%；流動資金3185.52萬元，占項目總投資的23.47%。（十）資金籌措該項目現(xiàn)階段投資均由企業(yè)自籌。（十一）項目預期經(jīng)濟效益規(guī)劃目標預期達產(chǎn)年營業(yè)收入30078.00萬元，總成本費用23977.14萬元，稅金及附加242.76

40、萬元，利潤總額6100.86萬元，利稅總額7185.12萬元，稅后凈利潤4575.64萬元，達產(chǎn)年納稅總額2609.47萬元；達產(chǎn)年投資利潤率44.95%，投資利稅率52.93%，投資回報率33.71%，全部投資回收期4.47年，提供就業(yè)職位495個。（十二）進度規(guī)劃本期工程項目建設期限規(guī)劃12個月。項目承辦單位一定要做好后勤供應和服務保障工作，確保不誤前方施工。項目承辦單位要合理安排設計、采購和設備安裝的時間，在工作上交叉進行，最大限度縮短建設周期。將投資密度比較大的部分工程盡量押后施工，諸如其他配套工程等。四、報告說明報告通過對項目的市場需求、資源供應、建設規(guī)模、工藝路線、設備選型、環(huán)境影

41、響、資金籌措、盈利能力等方面的研究調(diào)查，在行業(yè)專家研究經(jīng)驗的基礎上對項目經(jīng)濟效益及社會效益進行科學預測，從而為客戶提供全面的、客觀的、可靠的項目投資價值評估及項目建設進程等咨詢意見。報告通過對項目的市場需求、資源供應、建設規(guī)模、工藝路線、設備選型、環(huán)境影響、資金籌措、盈利能力等方面的研究調(diào)查，在行業(yè)專家研究經(jīng)驗的基礎上對項目經(jīng)濟效益及社會效益進行科學預測，從而為客戶提供全面的、客觀的、可靠的項目投資價值評估及項目建設進程等咨詢意見。項目報告主要是通過對項目的主要內(nèi)容和配套條件，如市場需求、資源供應、建設規(guī)模、工藝路線、設備選型、環(huán)境影響、資金籌措、盈利能力等，從技術(shù)、經(jīng)濟、工程等方面進行調(diào)查研

42、究和分析比較，并對項目建成以后可能取得的財務、經(jīng)濟效益及社會影響進行預測，從而提出該項目是否值得投資和如何進行建設的咨詢意見，為項目決策提供依據(jù)的一種綜合性的分析方法?？尚行匝芯烤哂蓄A見性、公正性、可靠性、科學性的特點。五、項目評價1、本期工程項目符合國家產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策和規(guī)劃要求，符合某開發(fā)區(qū)及某開發(fā)區(qū)烘焙面包行業(yè)布局和結(jié)構(gòu)調(diào)整政策；項目的建設對促進某開發(fā)區(qū)烘焙面包產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、技術(shù)結(jié)構(gòu)、組織結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整優(yōu)化有著積極的推動意義。2、xxx實業(yè)發(fā)展公司為適應國內(nèi)外市場需求，擬建“年產(chǎn)xx噸烘焙面包項目”，本期工程項目的建設能夠有力促進某開發(fā)區(qū)經(jīng)濟發(fā)展，為社會提供就業(yè)職位495個，達產(chǎn)年納稅總額

43、2609.47萬元，可以促進某開發(fā)區(qū)區(qū)域經(jīng)濟的繁榮發(fā)展和社會穩(wěn)定，為地方財政收入做出積極的貢獻。3、項目達產(chǎn)年投資利潤率44.95%，投資利稅率52.93%，全部投資回報率33.71%，全部投資回收期4.47年，固定資產(chǎn)投資回收期4.47年（含建設期），項目具有較強的盈利能力和抗風險能力。4、民營企業(yè)貼近市場、嗅覺敏銳、機制靈活，在推進企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力建設方面起到重要作用。認定國家技術(shù)創(chuàng)新示范企業(yè)和培育工業(yè)設計企業(yè)，有助于企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力進一步升級。同時，大量民營企業(yè)走在科技、產(chǎn)業(yè)、時尚的最前沿，能夠綜合運用科技成果和工學、美學、心理學、經(jīng)濟學等知識，對工業(yè)產(chǎn)品的功能、結(jié)構(gòu)、形態(tài)及包裝等進行整

44、合優(yōu)化創(chuàng)新，服務于工業(yè)設計，豐富產(chǎn)品品種、提升產(chǎn)品附加值，進而創(chuàng)造出新技術(shù)、新模式、新業(yè)態(tài)。引導民間投資參與制造業(yè)重大項目建設，國務院辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)財政部發(fā)展改革委人民銀行關(guān)于在公共服務領域推廣政府和社會資本合作模式指導意見，要求廣泛采用政府和社會資本合作（PPP）模式。為推動中國制造2025國家戰(zhàn)略實施，中央財政在工業(yè)轉(zhuǎn)型升級資金基礎上整合設立了工業(yè)轉(zhuǎn)型升級（中國制造2025）資金。圍繞中國制造2025戰(zhàn)略，重點解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎、共性問題，充分發(fā)揮政府資金的引導作用，帶動產(chǎn)業(yè)向縱深發(fā)展。重點支持制造業(yè)關(guān)鍵領域和薄弱環(huán)節(jié)發(fā)展，加強產(chǎn)業(yè)鏈條關(guān)鍵環(huán)節(jié)支持力度，為各類企業(yè)轉(zhuǎn)型升級提供產(chǎn)業(yè)和技術(shù)支撐。綜

45、上所述，項目的建設和實施無論是經(jīng)濟效益、社會效益還是環(huán)境保護、清潔生產(chǎn)都是積極可行的。六、主要經(jīng)濟指標主要經(jīng)濟指標一覽表序號項目單位指標備注1占地面積平方米35444.3853.14畝1.1容積率1.141.2建筑系數(shù)72.19%1.3投資強度萬元/畝195.491.4基底面積平方米25587.301.5總建筑面積平方米40406.591.6綠化面積平方米2940.61綠化率7.28%2總投資萬元13573.862.1固定資產(chǎn)投資萬元10388.342.1.1土建工程投資萬元3360.162.1.1.1土建工程投資占比萬元24.75%2.1.2設備投資萬元4682.462.1.2.1設備投資占

46、比34.50%2.1.3其它投資萬元2345.722.1.3.1其它投資占比17.28%2.1.4固定資產(chǎn)投資占比76.53%2.2流動資金萬元3185.522.2.1流動資金占比23.47%3收入萬元30078.004總成本萬元23977.145利潤總額萬元6100.866凈利潤萬元4575.647所得稅萬元1.148增值稅萬元841.509稅金及附加萬元242.7610納稅總額萬元2609.4711利稅總額萬元7185.1212投資利潤率44.95%13投資利稅率52.93%14投資回報率33.71%15回收期年4.4716設備數(shù)量臺（套）7917年用電量千瓦時633515.6818年用水

47、量立方米20786.2619總能耗噸標準煤79.6420節(jié)能率25.61%21節(jié)能量噸標準煤19.9122員工數(shù)量人495第五章 總結(jié)及展望1、由于飲食習慣不同，我國烘焙行業(yè)起步較晚，在20世紀80年代以前，現(xiàn)代烘焙行業(yè)幾乎是空白，直至2000年左右，才開始有國外企業(yè)在國內(nèi)設廠，最早一批的烘焙品牌如曼可頓等才開始出現(xiàn)。最初的烘焙食品的生產(chǎn)和銷售主要以家庭作坊的形式存在，呈現(xiàn)品牌單一、產(chǎn)品同質(zhì)、滲透率低的特點。國際品牌在中國設廠以后，由于這些國際品牌起點高、規(guī)模大、產(chǎn)品質(zhì)量好、經(jīng)營方式靈活，很快占領市場，國際品牌在國內(nèi)的市占率不斷提升。2000年以后，西方飲食文化在我國慢慢滲透，烘焙行業(yè)進入快速

48、發(fā)展時期。2、項目承辦單位該項目建設條件成熟，通過經(jīng)濟、技術(shù)、環(huán)境保護和社會效益等方面預測分析，投資項目具有經(jīng)濟效益和社會效益的雙重收益，不僅項目的盈利范圍大，而且抗風險能力強，同時，對于各種廢棄污染物均有切實可行的治理措施，在取得較高經(jīng)濟效益的同時，也保護了自然環(huán)境；目前，項目承辦單位實施投資項目的基本條件已經(jīng)具備，因此，項目建設是完全可行的。投資項目工藝技術(shù)成熟，并且符合產(chǎn)品制造行業(yè)技術(shù)工藝發(fā)展的方向；項目在技術(shù)上是可行的；產(chǎn)品生產(chǎn)工藝技術(shù)水平具有較強的競爭性，生產(chǎn)過程具有環(huán)境保護和安全的特點；另外，項目擬選的生產(chǎn)及配套設備技術(shù)先進，完全確保產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率；設備選型符合產(chǎn)品品種和質(zhì)量需

49、要，能夠適應項目生產(chǎn)規(guī)模、產(chǎn)品規(guī)劃及工藝技術(shù)方案的要求，生產(chǎn)技術(shù)裝備自動化程度高，能夠大幅度提高勞動生產(chǎn)率。項目配套條件成熟。投資項目在項目建設地內(nèi)組織實施，實施地周邊道路四通八達，原料及產(chǎn)品運輸方便，項目建設區(qū)域內(nèi)配套建有完善的水、電、氣、通訊工程設施等有利條件。3、中國未來新型產(chǎn)業(yè)體系應該是面向未來的帶有中國社會制度文化、自然資源稟賦、人力資源、消費需求傾向、技術(shù)發(fā)展路徑、生態(tài)環(huán)境等特色的、基于新的比較優(yōu)勢基礎的、可持續(xù)科學發(fā)展的先進的具有國際競爭力的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系，具有資源節(jié)約、環(huán)境友好、自我發(fā)展、信息技術(shù)復合、價值鏈優(yōu)化、內(nèi)外向結(jié)合、開放先進等特征。從目前主要依賴的自然資源稟賦、勞動力成

50、本廉價、自然環(huán)境損害、人民幣幣值等條件在國際市場上創(chuàng)造產(chǎn)品競爭優(yōu)勢的現(xiàn)行產(chǎn)業(yè)體系，轉(zhuǎn)變?yōu)槊嫦蛭磥砘谥R與人力資本新的比較優(yōu)勢基礎的、可持續(xù)科學發(fā)展的、先進的新產(chǎn)業(yè)體系，為中國經(jīng)濟與社會的和諧發(fā)展奠定長期的可靠的產(chǎn)業(yè)基礎。7月17日，國家統(tǒng)計局發(fā)布2017年上半年國民經(jīng)濟數(shù)據(jù)。初步核算，上半年國內(nèi)生產(chǎn)總值381490億元，按可比價格計算，同比增長6.9%。分季度看，一季度同比增長6.9%，二季度增長6.9%。對此，專家指出，上半年，中國經(jīng)濟各大指標可謂全線超出預期，經(jīng)濟穩(wěn)中向好的態(tài)勢更趨明顯，這充分展現(xiàn)了中國經(jīng)濟發(fā)展的巨大潛力與韌性，同時也讓一些針對中國經(jīng)濟的“質(zhì)疑論”“唱空論”失去市場。下半

51、年，中國經(jīng)濟運行當中積極變化還會繼續(xù)增加，穩(wěn)中向好的發(fā)展態(tài)勢將會進一步鞏固和擴大。國家發(fā)改委國民經(jīng)濟綜合司相關(guān)負責人表示，近年來各地區(qū)各部門堅持以供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，積極順應把握居民消費升級大趨勢，持續(xù)推進“十大擴消費行動”，大力促進旅游、文化、體育、健康養(yǎng)老、教育培訓等幸福產(chǎn)業(yè)服務消費提質(zhì)擴容，實物商品消費升級的同時，服務消費規(guī)模持續(xù)擴大。信息消費發(fā)展勢頭良好。網(wǎng)絡提速降費點燃居民信息消費熱情。截至2月底，我國移動互聯(lián)網(wǎng)用戶總數(shù)達12.8億戶，累計流量達到68.9億G，分別增長14.8%和186%；4G用戶達到10.3億戶，占移動電話用戶總數(shù)的71.6%，其中前2個月凈增3555萬戶。4

52、、烘焙食品是以糧油、糖、蛋等為基料，添加適量輔料，經(jīng)和面、成型、烘烤等工序制成的口味多樣、營養(yǎng)豐富的食品。我國有著悠久的烘焙歷史和各種南北風味烘焙食品。得益于國內(nèi)旺盛的烘焙產(chǎn)品需求，中國烘焙行業(yè)呈現(xiàn)出健康、快速、可持續(xù)發(fā)展的良好態(tài)勢。附表：附表1：主要經(jīng)濟指標一覽表序號項目單位指標備注1占地面積平方米35444.3853.14畝1.1容積率1.141.2建筑系數(shù)72.19%1.3投資強度萬元/畝195.491.4基底面積平方米25587.301.5總建筑面積平方米40406.591.6綠化面積平方米2940.61綠化率7.28%2總投資萬元13573.862.1固定資產(chǎn)投資萬元10388.34

53、2.1.1土建工程投資萬元3360.162.1.1.1土建工程投資占比萬元24.75%2.1.2設備投資萬元4682.462.1.2.1設備投資占比34.50%2.1.3其它投資萬元2345.722.1.3.1其它投資占比17.28%2.1.4固定資產(chǎn)投資占比76.53%2.2流動資金萬元3185.522.2.1流動資金占比23.47%3收入萬元30078.004總成本萬元23977.145利潤總額萬元6100.866凈利潤萬元4575.647所得稅萬元1.148增值稅萬元841.509稅金及附加萬元242.7610納稅總額萬元2609.4711利稅總額萬元7185.1212投資利潤率44.95%13投資利稅率52.93%14投資回報率33.71%15回收期年4.4716設備數(shù)量臺（套）7917年用電量千