蘋果良種繁育及示范基地項目可行性研究報告

XX蘋果良種繁育及示范基地項目可行性研究報告主管部門建設(shè)單位建設(shè)地點編制單位完成日期二一二年九月資質(zhì)證書項目名稱XXXXXX蘋果良種繁育及示范基地項目委托單位完成單位院長主管副院長副總工程師項目主持人項目完成人目錄第一章總論111項目背景1111項目名稱1112建設(shè)性質(zhì)1113建設(shè)地點1114建設(shè)單位1115法定代表人1116技術(shù)負責(zé)人1117項目主管部門212建設(shè)規(guī)模與內(nèi)容2121建設(shè)規(guī)模2122產(chǎn)品方案2123建設(shè)內(nèi)容213項目總投資214投資使用計劃215建設(shè)期限316項目效益317可行性研究報告的編制依據(jù)318主要經(jīng)濟指標(biāo)4第二章項目背景及建設(shè)必要性521項目背景5211我國蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展基本情況5212我國蘋果產(chǎn)業(yè)存在的主要問題6213我國蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路和目標(biāo)7214我國蘋果苗木培育發(fā)展規(guī)劃822XX蘋果的特點及銷售9221特點與品質(zhì)9222銷售前景及發(fā)展思路1123項目建設(shè)的必要性12231無病毒苗木的培育12232矮化良種苗木的培育14第三章建設(shè)單位的基本情況16第四章市場預(yù)測1841苗木供求預(yù)測18411蘋果苗木栽培現(xiàn)狀18412發(fā)展趨勢預(yù)測1942蘋果苗木生產(chǎn)規(guī)模1943競爭優(yōu)勢與風(fēng)險20431市場競爭力20432風(fēng)險21第五章建設(shè)內(nèi)容規(guī)模與產(chǎn)品方案2351建設(shè)規(guī)模確定的原則和依據(jù)2352建設(shè)內(nèi)容規(guī)模2353產(chǎn)品方案23第六章項目選址和建設(shè)條件2461選址原則2462項目建設(shè)用地2463地理位置2564場址條件25641自然條件25642綜合樓場址工程地質(zhì)25643土壤類型26644社會經(jīng)濟狀況2665基礎(chǔ)設(shè)施26651交通運輸條件26652公用設(shè)施依托條件2766項目實施有利條件27661環(huán)境互適性27662施工條件27第七章工藝技術(shù)方案2871工藝路線2872矮化良種苗木培育28721砧木的選擇28722蘋果矮化中間砧苗的培育程序3173無病毒苗的培育32731常規(guī)育苗32732熱處理脫毒32733病毒檢測33734莖尖培養(yǎng)脫毒3374苗木出圃35741起苗和分級35742病蟲害防治和苗木檢疫36743苗木保管、包裝、運輸36第八章項目建設(shè)方案與建設(shè)內(nèi)容3881項目建設(shè)指導(dǎo)思想、原則38811指導(dǎo)思想38812指導(dǎo)原則3882項目建設(shè)目標(biāo)3983質(zhì)量目標(biāo)3984建設(shè)內(nèi)容4085土建工程40851日光溫室大棚40852綜合實驗樓44853供暖44854苗木儲藏窖4586田間工程45861土地整治45862打井46863田間道路46864供電4787儀器設(shè)備47第九章環(huán)境保護4991環(huán)境影響分析4992環(huán)境保護措施49第十章組織管理與實施進度50101項目實施組織管理501011組織機構(gòu)及職能501012工程招標(biāo)方案51102項目建成后的運行管理531021組織機構(gòu)及職能531022工作制度541023勞動定員541024人員及培訓(xùn)55103項目實施進度55第十一章投資估算和資金籌措方案57111估算編制范圍57112估算編制依據(jù)及方法571121編制依據(jù)571122編制方法58113投資構(gòu)成分析59114資金籌措59第十二章經(jīng)濟、社會效益分析60121財務(wù)評價601211財務(wù)評價依據(jù)601212基礎(chǔ)數(shù)據(jù)601213銷售收入611214產(chǎn)品成本和費用611215財務(wù)評價指標(biāo)的計算611216財務(wù)評價指標(biāo)的分析63122社會效益分析64123結(jié)論64第十三章結(jié)論和建議65131結(jié)論65132建議65附錄附表附表1農(nóng)業(yè)開發(fā)任務(wù)和投資計劃表附表2農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)效益估算表附表3項目總投資估算及財務(wù)評價報表附圖附圖1區(qū)域位置圖附圖2基地平面圖附圖3綜合樓一層平面圖附圖4綜合樓二層平面圖附件1、項目法人證書2、項目單位財務(wù)報表3、土地租賃合同4、建設(shè)單位資金證明5、有關(guān)政策文件及證書1第一章總論11項目背景111項目名稱XXXXXX蘋果良種繁育及示范基地項目112建設(shè)性質(zhì)新建113建設(shè)地點XXXX蘋果良種繁育及示范基地項目位于XXXXXXXX東南部，距縣城2KM，東靠107國道、京廣鐵路和京深高速。114建設(shè)單位XXXX115法定代表人XXXX116技術(shù)負責(zé)人XX2117項目主管部門XXXX12建設(shè)規(guī)模與內(nèi)容121建設(shè)規(guī)模年培育蘋果苗木50萬株。122產(chǎn)品方案矮化良種苗木40萬株；無毒苗木10萬株。123建設(shè)內(nèi)容新建溫室大棚10個，單個面積6565M2，總面積6565M2；綜合實驗樓一棟，建筑面積952M2、苗木貯藏窖一處400M2；苗木生產(chǎn)區(qū)298畝以及及配套的田間工程、供電及供暖工程等。工程總占地300畝13項目總投資本項目總投資估算為46611萬元。其中，建設(shè)投資為45111萬元；鋪底流動資金為1500萬元。14投資使用計劃本項目固定資產(chǎn)投資45111萬元中，擬申請國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)3專項資金200萬元，地方財政配套資金100萬元，其余15111萬元由企業(yè)自籌解決。流動資金估算為50萬元。其中，申請銀行貸款35萬元，15萬元由企業(yè)自有資金解決。15建設(shè)期限1年16項目效益經(jīng)計算，本項目蘋果苗木年均銷售收入為215萬元。稅后全投資內(nèi)部收益率是91，高于設(shè)定的基準(zhǔn)收益率8；財務(wù)凈現(xiàn)值為3499萬元，大于零；靜態(tài)投資回收期為999年；年均投資利潤率為1002。說明項目有一定的盈利能力。17可行性研究報告的編制依據(jù)1、關(guān)于印發(fā)2006年農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)農(nóng)業(yè)部專項項目申報指南的通知（農(nóng)計發(fā)200547號）2、可行性性研究報告編制委托合同3、全國優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃20032007年4、關(guān)于印發(fā)優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃（20032007年）的通知418主要經(jīng)濟指標(biāo)主要經(jīng)濟指標(biāo)見表11主要經(jīng)濟技術(shù)指標(biāo)表表11序號指標(biāo)單位數(shù)量備注1建設(shè)規(guī)模萬株/年5011矮化良種苗木萬株/年4012無毒苗木萬株/年102總投資萬元466113固定資產(chǎn)投資萬元451114流動資金萬元50其中鋪底流動資金萬元155項目定員人306正常年均收入萬元2157正常年均所得稅萬元16578年均利潤總額萬元49039年均投資利潤率100210年均投資利稅率16111投資回收期動態(tài)年146含建設(shè)期12全投資內(nèi)部收益率91稅后13凈現(xiàn)值萬元3499稅后14盈虧平衡點6825第二章項目背景及建設(shè)必要性21項目背景211我國蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展基本情況蘋果是我國入世后為數(shù)不多的具有明顯國際競爭力的農(nóng)產(chǎn)品之一。2000年我國蘋果栽培面積、產(chǎn)量達到3381萬畝和2043萬噸，分別占我國水果總面積、總產(chǎn)量的1/4和1/3，占世界蘋果面積、產(chǎn)量的2/5和1/3；蘋果產(chǎn)值約346億元，占水果總產(chǎn)值的433。2000年出口蘋果298萬噸、蘋果濃縮汁142萬噸，出口額超過2億美元。蘋果已成為我國北方一些主產(chǎn)區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)之一，在推進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、增加農(nóng)民收入及促進出口創(chuàng)匯等方面發(fā)揮著重要作用。近年來，我國蘋果出口量呈現(xiàn)持續(xù)增長趨勢。2000年出口蘋果298萬噸，創(chuàng)匯9656萬美元。在20多個蘋果出口省市中，山東、遼寧和陜西位居前列，出口量、出口額分別占全國的697758和761819。另外，2000年我國還通過邊貿(mào)的形式向俄羅斯、哈薩克斯坦、塔吉克斯坦、越南、緬甸等國出口了近100萬噸蘋果。同時，我國蘋果濃縮汁的出口增長很快，2000年達到142萬噸，創(chuàng)匯11638萬美元，占世界蘋果濃縮汁出口量的25左右，已成為世界第一大蘋果濃縮汁出口國，美國是我國蘋果濃縮汁的第一大進口國。6212我國蘋果產(chǎn)業(yè)存在的主要問題雖然我國蘋果產(chǎn)業(yè)已有很大發(fā)展，但與入世后國內(nèi)外市場需求和農(nóng)業(yè)發(fā)展新階段的要求相比，還存在不少問題，具體為1生產(chǎn)布局和品種結(jié)構(gòu)有待進一步優(yōu)化。在生產(chǎn)布局上，適地適栽的原則貫徹不夠，非適宜區(qū)和次適宜區(qū)仍有大量的蘋果栽培。同時，在適宜區(qū)缺乏品種區(qū)劃，也有盲目發(fā)展不適宜品種的問題。在品種結(jié)構(gòu)上，一方面，主栽品種比較單一，紅富士栽培面積接近全國總面積的一半。同時，熟期搭配不合理，早中熟品種相對較少，晚熟品種約占7580，早熟品種不足5，中熟品種也只占1520。成熟期過于集中，造成果品采后市場銷售壓力大。另一方面，鮮食與加工品種比例不協(xié)調(diào)，主栽品種基本上都是鮮食品種，適于加工的品種很少，致使蘋果加工企業(yè)沒有穩(wěn)定的優(yōu)質(zhì)原料，加工產(chǎn)品的質(zhì)量難以適應(yīng)市場需要。2良種苗木繁育體系不健全。采用良種苗木可以增加蘋果早期產(chǎn)量20以上，能明顯提高蘋果生產(chǎn)效益。蘋果生產(chǎn)發(fā)達國家已普遍采用無病毒健康良種苗木，而我國目前無病毒良種苗木繁育體系還不健全，苗木質(zhì)量不高。主要問題是不按標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，缺乏有效管理和從事苗木生產(chǎn)的龍頭企業(yè)，苗木調(diào)運比較混亂。另外，良種選育、引進和區(qū)域適應(yīng)性試驗工作相對滯后，致使品種更新速度緩慢。7由于大部分蘋果沒有采用優(yōu)良品種以及先進的栽培技術(shù)，使我國蘋果在大小、形態(tài)、色澤等方面與世界優(yōu)良蘋果有一定差距，許多產(chǎn)品在外觀上很難達到出口標(biāo)準(zhǔn)。這影響了我國蘋果產(chǎn)業(yè)在國際市場上的競爭力。3平均單產(chǎn)低，總體質(zhì)量較差。蘋果單產(chǎn)近10年來持續(xù)增長，已由1991年的182公斤/畝增加到2000年的604公斤/畝，但仍低于世界8667公斤/畝的平均水平，與先進國家相比差距更大。另外，區(qū)域之間發(fā)展不平衡，一些地區(qū)的單產(chǎn)已接近或達到世界先進水平，但有些地區(qū)單產(chǎn)只有300公斤/畝左右。213我國蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路和目標(biāo)根據(jù)農(nóng)業(yè)部蘋果優(yōu)勢區(qū)域發(fā)展規(guī)劃，我國蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路和目標(biāo)確定為1、主攻方向加強蘋果無病毒良種苗木繁育體系建設(shè)，發(fā)展早、中熟品種，建設(shè)優(yōu)質(zhì)蘋果出口基地和加工專用蘋果原料生產(chǎn)基地，整合加工能力，提高加工技術(shù)水平，鞏固果汁競爭優(yōu)勢；強化鮮果生產(chǎn)管理和產(chǎn)后處理，提高鮮果商品質(zhì)量，努力擴大出口。2、優(yōu)勢區(qū)域重點扶持和發(fā)展渤海灣、西北黃土高原2個蘋果優(yōu)勢區(qū)。渤海灣8蘋果優(yōu)勢區(qū)主要布局在山東、遼寧、XX等3個省的12個地市28個縣市。西北黃土高原蘋果優(yōu)勢區(qū)主要布局在陜西、山西、河南、甘肅等4個省的11個地市27個縣市。3、發(fā)展目標(biāo)到2007年，渤海灣、西北黃土高原2個蘋果優(yōu)勢區(qū)優(yōu)果率由目前的30提高到50以上，平均畝產(chǎn)由600公斤提高到1000公斤，形成全國85以上的蘋果生產(chǎn)能力，高檔蘋果出口量由目前的近30萬噸提高到90萬噸，占世界出口量的比重由目前的6左右提高到15左右。214我國蘋果苗木培育發(fā)展規(guī)劃根據(jù)農(nóng)業(yè)部蘋果優(yōu)勢區(qū)域發(fā)展規(guī)劃，我國蘋果苗木培育發(fā)展要建立良種苗木繁育體系，在苗木繁育過程中，加強管理，建立母本樹注冊制度和檢疫性病蟲害預(yù)測預(yù)報系統(tǒng)，保證生產(chǎn)發(fā)展和苗木更新的需要。1良種開發(fā)從國外引進20個以上優(yōu)新品種，其中適于加工的品種58個，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供品種儲備。經(jīng)國家落葉果樹苗木脫毒中心和優(yōu)勢區(qū)域內(nèi)科研院所、省級業(yè)務(wù)部門等單位的評價、鑒定、脫毒后，將繁育材料提供各相關(guān)繁育中心推廣。同時，通過芽變選種、雜交育種和現(xiàn)代生物技術(shù)育種等措施，力爭培育有自主產(chǎn)權(quán)的優(yōu)良品種（系）935個，并加強品種的評估、篩選、鑒定、審定和開發(fā)推廣。2良種脫毒、母本園和采穗圃建設(shè)在國家落葉果樹苗木脫毒中心，對優(yōu)良蘋果品種進行病毒脫除處理，建立母本園和一級采穗圃。主要擴建溫室、網(wǎng)室、大棚、實驗室，購置儀器設(shè)備。母本園建設(shè)規(guī)模為30畝，一級采穗圃60畝。在省級繁育場建立二級采穗圃。3良種苗木繁育苗圃建設(shè)按優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)現(xiàn)有2250萬畝面積計算，每年以2的速度更換，一年需更新面積45萬畝，每畝需要優(yōu)良苗木56株，則每年需要2520萬株。每個苗圃按年生產(chǎn)130萬株優(yōu)質(zhì)成苗計算，需要建立20個苗圃，每個苗圃占地300畝。22XX蘋果的特點及銷售221特點與品質(zhì)提及XX蘋果，人們都會聯(lián)想到“綠色食品”，都會聯(lián)想到“細脆津純、酸甜適口、清香蜜味、易貯耐藏”的高貴品質(zhì)，都會聯(lián)想到XX蘋果的“六吃”；吃名，吃派，吃味，吃鮮，吃營養(yǎng)，吃綠色。之所以說XX蘋果高貴，就是因為它的品質(zhì)與眾不同，無論從口感、色澤、營養(yǎng)，還是綠色，大路品種的蘋果都無法比擬，是科技果、綠色果、美味果、文化果。XX蘋果主要特點表現(xiàn)在以下幾點一是綠色。XX蘋果嚴格按10照中國綠色食品中心的生產(chǎn)要求進行生產(chǎn)，生產(chǎn)完全符合無公害綠色食品標(biāo)準(zhǔn)要求、毒素殘留等項指標(biāo)。二是營養(yǎng)。果實中含有對人體有益的微量元素鉀、鈣、鎂等，人體必需的礦物質(zhì)元素、微量元素、氨基酸、維生素均衡。三是純、美。果汁含量豐富，糖酸適宜，果肉細脆、硬度大而無渣，具有典型富士風(fēng)味。果個兒大，果型端正，粉紅、全紅色。XX蘋果每年都要進行隨機取果到中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院進行檢測，這是2001年檢測結(jié)果的一組數(shù)據(jù)外觀品質(zhì)。果色條紅，著色均勻，顏色鮮紅，果肉白色至淡黃色。質(zhì)地品質(zhì)。果實硬度189磅/CM，含水量893，果肉脆、多汁，質(zhì)地細，纖維少。果肉含原糖87，蔗糖151，可溶形固形物含量161。果肉滴定酸0295，果汁PH值33。具有典型的芳香味，且風(fēng)味較濃。以上指標(biāo)均高于全國代表值。含有18種氨基酸，15項均高于全國代表值。XX蘋果是深山區(qū)獨特的小氣候下生產(chǎn)出獨特品質(zhì)的優(yōu)質(zhì)蘋果。XX蘋果因細脆津純、酸甜適口、清香蜜味、易貯耐藏備受消費者青睞。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)系通過科學(xué)精確的檢測數(shù)據(jù)、檢索論證表明，XX蘋果確屬少有的好蘋果。XX蘋果的特色品質(zhì)還得益于128道工序和綠色無公害生產(chǎn)，為了更好的規(guī)范XX蘋果的生產(chǎn)模式，在李保國教授實驗和實踐的基礎(chǔ)11上，結(jié)合國家標(biāo)準(zhǔn)、XX省地方標(biāo)準(zhǔn)以及綠色食品的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，精心研究XX蘋果的品種、符合綠色食品要求的蘋果生產(chǎn)規(guī)程及XX蘋果特有的品質(zhì)規(guī)律，形成了一整套符合XX實際，突出XX蘋果特色的綜合管理和品質(zhì)指標(biāo)體系。在此基礎(chǔ)上，起草了兩個企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，即XX集團企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)無公害優(yōu)質(zhì)蘋果生產(chǎn)綜合管理和無公害鮮蘋果，技術(shù)監(jiān)督局組織專家對XX企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進行了審定。XX蘋果以其獨特的品質(zhì)不僅贏得了消費者的喜愛，還得到社會各界的好評。所以有消費者稱贊XX蘋果是人間鮮果，一次品嘗終生難忘；選擇了XX蘋果就選擇健康；XX蘋果是送親朋好友的最佳選擇，即健康又體面。檢測XX蘋果品質(zhì)的專家贊譽XX蘋果甲天下。1996年4月，原國務(wù)委員、國家科委主任宋健同志來考察時，稱其為“太行山中一顆星”。1997年，“XX”牌蘋果被評為XX省優(yōu)質(zhì)名牌產(chǎn)品；1998年被XX省消費者協(xié)會評為第五界消費者信的過產(chǎn)品，1998年“XX”牌被認定為XX省著名商標(biāo)并走上中南海的國宴；1999年“XX”蘋果榮獲“99昆明世界園藝博覽會”銀獎和XX省名牌產(chǎn)品，1999年被評為邢臺市優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品；2000年1月中國綠色食品發(fā)展中心為“XX”蘋果頒發(fā)了綠色食品證書；2001年被認定為邢臺市名牌產(chǎn)品，2001年11月被消費者協(xié)會評為第六屆消費者信得過產(chǎn)品；2002年“XX”又被評為XX省名牌產(chǎn)品，2002年被中國經(jīng)濟協(xié)會認定為中國名優(yōu)果品。12222銷售前景及發(fā)展思路為了把XX品牌做的更好更大，XX公司發(fā)揮優(yōu)勢，帶動太行山區(qū)群眾脫貧致富，促進農(nóng)民增收，促進農(nóng)村穩(wěn)步發(fā)展。今后發(fā)展思路一是完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)立足長遠，充分發(fā)揮資源優(yōu)勢，依靠科技，依靠品牌，真正建成產(chǎn)銷一條龍的北方果品物流中心，同時把一些能夠帶領(lǐng)村民發(fā)展的項目，借用名牌，將XX系列產(chǎn)品做大做強，力爭成為華北地區(qū)果品業(yè)龍頭企業(yè)。二是到2006年，果樹面積要達到8000畝，果品產(chǎn)量達到210萬公斤，人均收入達到15100元，連鎖基地面積達到8萬畝。繼續(xù)實行“公司加農(nóng)戶”的模式，只要符合標(biāo)準(zhǔn)的蘋果全部收購，解決賣果難問題。三是加強營銷和溝通，面向全國建立營銷網(wǎng)絡(luò)達，到2006年在全國各大城市的銷售網(wǎng)絡(luò)達到30個，利用品牌優(yōu)勢，將XX集團做大做，使XX這一品牌盡快走出國門，走向世界。23項目建設(shè)的必要性231無病毒苗木的培育建設(shè)蘋果無病毒苗木工廠化快繁中心是實現(xiàn)我省農(nóng)業(yè)及農(nóng)村經(jīng)濟戰(zhàn)略性調(diào)整的需要。改革開放20年來，我省農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟進入了一個新的發(fā)展階段，農(nóng)產(chǎn)品供給由長期短缺變?yōu)榭偭炕酒胶猓?3豐年有余，農(nóng)業(yè)的發(fā)展由資源約束為資源與市場雙重約束，農(nóng)業(yè)由解決溫飽的需要轉(zhuǎn)向進入小康的需要，人們對農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的品質(zhì)有了更高的要求。而對這一新的形勢，我省農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)性矛盾日益突出，農(nóng)產(chǎn)品品種不夠豐富，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品相對不中，不能滿足市場對農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化和多樣化需求。十五屆五中全會提出調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，一個重要環(huán)節(jié)就是全面優(yōu)化農(nóng)作物品種，努力提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。根據(jù)市場需求變化繼續(xù)壓縮不適銷品種，擴大優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)。通過品種改良和新品種開發(fā)，加速我省農(nóng)產(chǎn)品品種的更新?lián)Q代，使我省農(nóng)產(chǎn)品的良種普及程度和千周量有一個明顯提高。本項目的建設(shè)符合國家政策。通過本項目的實施，為邢臺地區(qū)乃至全省提供優(yōu)良蘋果苗木，促進老果園的改造，提高蘋果質(zhì)量，增強市場總競爭能力，對我省農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整具有重要作用。無病毒苗木栽培是當(dāng)今果樹發(fā)展的趨勢，也是防止果樹病菌毒危害的根本措施。它的推廣應(yīng)用，不僅可以防止取得早果豐產(chǎn)，而且可以維持長期的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效。其優(yōu)越性表現(xiàn)為第一，苗木生長健壯，二次枝抽生能力強，為提早結(jié)果、早實豐產(chǎn)。提供了優(yōu)良的生物基礎(chǔ)。第二，樹勢強，早實豐產(chǎn)，相同的管理條件下，一般畝增產(chǎn)16960，且無隔年結(jié)果現(xiàn)象。第三，果實大、結(jié)果多，光潔度好。一般情況下，果實超過直徑60MM的果實數(shù)比帶毒枝增加294531，果面光潔度增高1326。耐貯性強。第四，需肥量少、抗逆性強。一般需肥量減少4060，耐粗放管理，省工省時，能夠適應(yīng)瘠溥地栽培。14果樹是多年生木本植物，以嫁接、扦插等無性繁殖為主。病毒一經(jīng)浸染，則樹體終生帶毒、持久危害。在當(dāng)今技術(shù)條件下，尚無有效治療病體的方法。所有果樹病菌毒，都可通過嫁接傳染，隨同接穗、插條、苗木和營養(yǎng)系貼木等遠距離擴散。杜絕嫁接傳染，消除浸染中心，便可達到預(yù)防病毒傳播的目的。因此培育采穗圃的無病毒木本樹，繁育無病菌毒苗木，是防止果樹病毒危害的根本措施。232矮化良種苗木的培育蘋果矮化密植是當(dāng)今世界蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向。我省目前以喬砧普通型品種密植栽培為主，多數(shù)產(chǎn)區(qū)蘋果生長季節(jié)長，喬砧普通型蘋果新梢年生長量大，通過人工致矮的技術(shù)控制樹冠費工，要求技術(shù)水平高，不易管理，常常造成全園郁閉，導(dǎo)致密植失敗，已成為我省蘋果產(chǎn)量與品質(zhì)的主要限制因子。而短枝型品種的果實內(nèi)在品質(zhì)往往不如同系的普通品種。利用矮化砧木進行密植栽培，樹體矮小、便于管理；結(jié)果早、產(chǎn)量高、見效快，經(jīng)濟效益高；能夠提高果實可溶性固形物含量，提高果實品質(zhì)和耐貯性；便于品種更新；有利于實現(xiàn)蘋果的集約化栽培。世界各國都在大力發(fā)展矮砧蘋果栽培。目前荷蘭蘋果矮砧密植已占90以上；法國蘋果生產(chǎn)中有80以上為矮砧密植；加拿大新15栽蘋果樹有80為矮砧樹；日本矮砧密植發(fā)展迅速，相繼培育出了一大批矮化砧木，并應(yīng)用于生產(chǎn)。從20世紀(jì)80年代以來，我國蘋果栽培多采用喬砧密植的栽培形式，而目前蘋果生產(chǎn)先進國家普遍采用的矮砧密植栽培形式在我國應(yīng)用極少。由于多數(shù)產(chǎn)區(qū)蘋果生長季節(jié)長、雨熱同季，喬砧普通型蘋果新梢年生長量大，人工控制樹冠大小要求技術(shù)水平高，不易管理且費工，常常造成全園郁閉，導(dǎo)致密植失敗，這已成為我國蘋果產(chǎn)量與品質(zhì)的主要限制因素。通過以上分析可以看到，在進行蘋果品種調(diào)整時，充分發(fā)揮自然條件和品種的優(yōu)勢，加強蘋果新品種的選育和引種工作，加快品種更新?lián)Q代的步伐，以適應(yīng)市場需要是非常必要的。應(yīng)依靠科技進步提高果品質(zhì)量，對新建果園應(yīng)積極推行無病毒苗木的栽培形式，對已投產(chǎn)的地產(chǎn)果園應(yīng)推行矮化苗木栽培形式，盡快達到優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)的指標(biāo)。本項目把無病毒苗木的培育和矮化苗木的培育作為研究方向，以此為契機推動我省蘋果品種的更新?lián)Q代，提高蘋果質(zhì)量，增強市場總競爭能力，加快品種更新?lián)Q代步伐，搞好品種結(jié)構(gòu)調(diào)整。16第三章建設(shè)單位的基本情況XXXX是全國著名的優(yōu)質(zhì)果品生產(chǎn)企業(yè)，是XX省委、省政府確定的省重點農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，是全國重點農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化扶貧龍頭企業(yè)，是XX省著名商標(biāo)企業(yè)，是XX省名牌產(chǎn)品企業(yè)。公司總部位于XXXXXXXX。公司始建于1996年，公司法人代表XX。目前主要從事生產(chǎn)經(jīng)營XX牌優(yōu)質(zhì)蘋果為主導(dǎo)的干鮮果的經(jīng)營業(yè)務(wù)。公司現(xiàn)有固定資產(chǎn)1700多萬元，擁有XX綠色蘋果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地1萬畝，公司管理、技術(shù)與營銷人員42人，基地果農(nóng)3000人，年產(chǎn)XX果品22萬噸，已初步形成市場集團公司基地農(nóng)戶緊密結(jié)合的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營體制，年實現(xiàn)產(chǎn)值6000萬元。該公司與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)和XX農(nóng)業(yè)大學(xué)進行校企聯(lián)合，增強了公司的科研能力和創(chuàng)新能力。XX農(nóng)業(yè)大學(xué)具有高興技術(shù)研究和開發(fā)的人才優(yōu)勢和雄厚的技術(shù)實力，擁有一批蘋果、板栗等果樹專家，與XX公司合作制定了XX綠色蘋果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程XX綠色鮮蘋果等標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，在當(dāng)?shù)丶t富士蘋果樹中好中選優(yōu)，優(yōu)中改良，培育出了XX一、二號蘋果，并實施了“以128道生產(chǎn)管理工序”為核心的綠色果品生產(chǎn)工程。XX集團歷經(jīng)二十幾年的磨練，創(chuàng)造了“五統(tǒng)一分”和“五分一統(tǒng)”的管理模式，獲得了很多殊榮。171998年被XX省工商局認定為XX省著名商標(biāo)1999年中國99昆明世界園藝博覽會組委會評為銀獎1999年被XX省質(zhì)量興省名牌興企戰(zhàn)略小組、XX省經(jīng)濟貿(mào)易委員會、XX省技術(shù)監(jiān)督局評為XX省名牌產(chǎn)品2000年被中國綠色食品發(fā)展中心授予綠色食品證書2001年4月被中國農(nóng)業(yè)銀行XX省分行評為AA級信用企業(yè)2001年11月被XX省消費者協(xié)會評為第六屆消費者信得過產(chǎn)品2001年被XX省農(nóng)業(yè)廳、XX省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、XX省林業(yè)局、XX省畜牧局、XX省水利局認定為名優(yōu)產(chǎn)品2002年3月被XX省山區(qū)創(chuàng)業(yè)獎評審委員會授予創(chuàng)業(yè)三等獎2002年12月被XX省質(zhì)量獎審定委員會、XX省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局評為XX省名牌產(chǎn)品2002年被中國經(jīng)濟協(xié)會認定為中國名優(yōu)果品2003年XX集團榮獲國家質(zhì)協(xié)會“全國質(zhì)量服務(wù)誠信示范企業(yè)”和“全國行業(yè)質(zhì)量示范企業(yè)”稱號2004年被XX山莊成為國家級農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)該公司資金及財務(wù)狀況見附件。18第四章市場預(yù)測41苗木供求預(yù)測411蘋果苗木栽培現(xiàn)狀1、缺乏科學(xué)地規(guī)劃、布局，品種結(jié)構(gòu)不合理。我國地域遼闊，生態(tài)條件差異很大，并不都是蘋果栽培優(yōu)生區(qū)，但全國各省、直轄市、自治區(qū)幾乎都有蘋果分布，非優(yōu)生區(qū)仍占有一定面積，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果困難很大，產(chǎn)區(qū)分散也不利于市場開發(fā)。在品種結(jié)構(gòu)上，中晚熟和晚熟品種比例偏大，早、中熟品種偏少，形成6到8月份市場上無新鮮蘋果供應(yīng)、晚熟品種集中上市的格局。另外，一些劣質(zhì)老品種在有些果區(qū)還占有一定比例，影響了經(jīng)濟效益的提高。2、栽培形式落后。從20世紀(jì)80年代以來，我國蘋果栽培多采用喬砧密植的栽培形式，而目前蘋果生產(chǎn)先進國家普遍采用的矮砧密植栽培形式在我國應(yīng)用極少。由于多數(shù)產(chǎn)區(qū)蘋果生長季節(jié)長、雨熱同季，喬砧普通型蘋果新梢年生長量大，人工控制樹冠大小要求技術(shù)水平高，不易管理且費工，常常造成全園郁閉，導(dǎo)致密植失敗，這已成為我國蘋果產(chǎn)量與品質(zhì)的主要限制因子。19412發(fā)展趨勢預(yù)測隨著人們對優(yōu)質(zhì)果品需求的不斷增加，一些果園現(xiàn)有劣質(zhì)果品已不滿足市場需求，這些果園均面臨著果樹更新改造的問題。據(jù)不完全統(tǒng)計，全國每年更新老劣蘋果園1000萬畝，需苗木66億株。就XX省而言，今后十年內(nèi)的蘋果園改造，更新等方面的種苗需求量很大。全省現(xiàn)有的蘋果栽培面積中80年代中期以前建園的80多萬畝急需更新改造，平均每年需要改造面積8萬畝；全省計劃用15年左右的時間將現(xiàn)有優(yōu)生區(qū)的480萬畝普通蘋果園采用優(yōu)良品種逐步更新?lián)Q代，平均每年需更新32萬畝；根據(jù)全省果業(yè)規(guī)劃到2010年蘋果栽培面積發(fā)展到880萬畝，10年內(nèi)需新增蘋果園面積320萬畝，每年新增果園面積32萬畝。因此，全省蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，因改造、換代和新增三項面積每年72萬畝，每畝平均需良種苗木按100株計算，年僅蘋果樹苗木需求量約為7200萬株。我省蘋果種植主要以富士品種為主，而“XX”蘋果是以富士品種培育的名品，適合我省廣大地區(qū)種植，果樹苗木市場需求量大，前景廣闊。42蘋果苗木生產(chǎn)規(guī)模XXXX蘋果良種繁育及示范基地的建設(shè),使XX乃至全省蘋果無病毒苗木繁育形成體系,從而加快蘋果栽培技術(shù)的推廣。目前XX省蘋果苗木生產(chǎn)嚴重滯后,所需的蘋果苗木多數(shù)從山東等其它省調(diào)入,路途20遠,時間長,容易失水,成活率低,成本高,且容易造成苗木經(jīng)營的混亂狀況,致使品種不純,質(zhì)量差的苗木流入果農(nóng)手中,損害果農(nóng)利益。建設(shè)蘋果無病毒苗木工廠化快繁中心,進行果樹苗木規(guī)模化生產(chǎn),可以降低生產(chǎn)、運輸成本和其它環(huán)節(jié)的損耗。據(jù)調(diào)查,本項目產(chǎn)品價格比目前市場同類產(chǎn)品價格低20左右,具有明顯的價格優(yōu)勢,同時通過中心專業(yè)化生產(chǎn),其產(chǎn)品質(zhì)量有保證。本項目擬定生產(chǎn)規(guī)模為年生產(chǎn)蘋果苗木50萬株，其中矮化良種苗木40萬株，每株售價4元，面向現(xiàn)有果園的更新?lián)Q代；無病毒苗木（組培苗）10萬株，每株售價55元，面向新增果園的種植。43競爭優(yōu)勢與風(fēng)險431市場競爭力近年來，XX集團在XX農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、XX省農(nóng)科院李保國、胡小松等專家、教授的指導(dǎo)下，根據(jù)XX山莊海拔5001200米、溫差15等獨特的氣候條件和片麻巖中性偏酸土壤的特點，在果樹上好中選優(yōu)，優(yōu)中改良。歷經(jīng)數(shù)百次實驗，培育出了XX一號、XX二號、XX三號蘋果。并全面實施了XX綠色優(yōu)質(zhì)蘋果生產(chǎn)工程，引導(dǎo)基地果農(nóng)嚴格執(zhí)行不用有害農(nóng)藥、不用化肥為核心的128道工序。生產(chǎn)的蘋果果形端正、細脆津純、酸甜適口、清香蜜味、易貯耐藏，果品富含各種對人體有益的氨基酸，礦物質(zhì)和微量元素，屬蘋果中上品，聞名全省。XX蘋果主要技術(shù)參數(shù)如下21果實硬度189磅/CM2含水量886口感果肉脆硬、多汁、纖維最少、質(zhì)地細甜度果肉含還原糖81，蔗糖599，總糖141，固形物含量156。酸度果肉滴定酸0295，果肉PH值49。芳香味具有富士的典型風(fēng)味，且風(fēng)味較濃?！癤X”蘋果一級以上果率達到80，平均價格是一般蘋果的3倍多，精品果每個能賣到50元，“XX”蘋果依托名牌暢銷京津等十幾個省、市?！癤X”蘋果品質(zhì)優(yōu)良，加上有強大的技術(shù)力量支持，以該品種作為良種生產(chǎn)蘋果苗木有良好的競爭力和優(yōu)勢。432風(fēng)險如何發(fā)展蘋果苗木生產(chǎn)，應(yīng)該建立在對蘋果市場的充分了解和考察的基礎(chǔ)上。發(fā)展蘋果苗木生產(chǎn)歸根結(jié)底是要生產(chǎn)果品，滿足果品市場的需求，沒有果品市場的需求變化就沒有果樹生產(chǎn)上的發(fā)展變化。當(dāng)前苗木市場與果品市場的脫節(jié)是相當(dāng)嚴重的，搞苗木的不懂果品市場行情，不了解果品市場的發(fā)展趨勢。為此應(yīng)建立市場信息系統(tǒng)，利用現(xiàn)代化信息網(wǎng)絡(luò)及時了解國內(nèi)外蘋果苗木市場信息及供銷價格走向，以此來決定生產(chǎn)計劃和營銷策略。2223第五章建設(shè)內(nèi)容規(guī)模與產(chǎn)品方案51建設(shè)規(guī)模確定的原則和依據(jù)本項目XX公司根據(jù)育苗任務(wù)、生產(chǎn)經(jīng)營管理水平和實際需要，本著“有利生產(chǎn)、經(jīng)濟、有效”的原則，確定所需要的生產(chǎn)設(shè)施和相應(yīng)的配套工程。52建設(shè)內(nèi)容規(guī)模年培育蘋果苗木50萬株。新建高標(biāo)準(zhǔn)溫室大棚10個，單個面積6565M2，總面積6565M2；綜合實驗樓一棟，建筑面積952M2、苗木貯藏窖一處400M2；苗木苗木生產(chǎn)區(qū)298畝以及及配套的田間工程、供電及供暖工程等。工程總占地300畝。53產(chǎn)品方案年培育蘋果苗木50萬株，其中矮化良種苗木40萬株；無毒苗木10萬株。24第六章項目選址和建設(shè)條件61選址原則一是應(yīng)盡可能選擇交通方便的地方，縮短運輸距離，降低運輸費用和苗木在運輸中的損失；二是地勢平坦或5以下緩坡地，水源方便，排水良好，地下水位在115米以下，背風(fēng)向陽的地塊；三是土層深厚、肥沃，土壤疏松，中性或微酸性砂壤土和輕粘壤土；四是無危險性病蟲害或病蟲害較少的地塊，3年內(nèi)沒有育過苗的砂質(zhì)土壤為宜，前茬最好是玉米、豆類、花生的地塊。切忌選擇菜地或病蟲危害嚴重的土壤、低洼地或酸堿度較高的地塊作苗圃地。如果土壤粘重，土質(zhì)瘠薄或含有少量鹽堿的地塊，要采取增施農(nóng)家肥料，摻砂和灌水沖洗等措施進行土壤改良，使之達到苗木正常生長的適宜條件。苗圃規(guī)劃時必須考慮輪作倒茬，同一塊地要種23年其他作物后，才能再育苗。因為前茬果苗的殘根、落葉分解的毒素，土壤線蟲侵染，土壤偏缺某些營養(yǎng)元素等都會使后茬果苗生長不良。62項目建設(shè)用地本項目總用地300畝，其中生產(chǎn)用地298畝，建設(shè)用地2畝。該用地原是縣林業(yè)局廢棄的苗圃用地，由大小10個地塊組成，屬于農(nóng)業(yè)用地，產(chǎn)權(quán)屬于先林業(yè)局，現(xiàn)以XX集團以每年交納38萬元的25租金獲得用地使用權(quán)。63地理位置XXXX蘋果良種繁育及示范基地項目位于邢臺市XX內(nèi)邱鎮(zhèn)河村東南部，距縣城2KM。東靠107國道、京廣鐵路和京深高速，交通條件非常便利，有著得天獨厚的地理位置和區(qū)位優(yōu)勢。64場址條件641自然條件場址地處太行山東麓，隸屬暖溫帶半濕潤大陸性季風(fēng)氣候區(qū)，具有光照充足、雨熱同季、四季分明、春季干燥多風(fēng)、夏季炎熱多雨、秋季天高氣爽、冬季少雪寒冷的特點。年均最大降雨量600MM月均最大降雨量3043MM年均氣溫131無霜期183天全年日照2700小時最大凍土深度500MM10的積溫為4500左右642綜合樓場址工程地質(zhì)根據(jù)國家地震局頒布的地震烈度圖，該場址位于7度地震區(qū)；26經(jīng)向建設(shè)單位調(diào)查，該場址土質(zhì)為輕亞粘土，地基承載力為120KPA左右，待建設(shè)單位對建設(shè)場地進行地質(zhì)勘察后，地質(zhì)條件以勘察報告為準(zhǔn)。643土壤類型土壤的發(fā)育和形成受地理位置、地形地貌、植被類型和人為活動的影響較大。根據(jù)土壤調(diào)查資料表明，基地的土壤類型主要為褐土，一般土層較厚，酸堿度中性或微堿性，PH值在6583之間，均為耕作土壤，土壤有機質(zhì)含量較高為1左右，為輕壤質(zhì)。644社會經(jīng)濟狀況XX內(nèi)轄3個鎮(zhèn)、6個鄉(xiāng)。全縣總?cè)丝?55萬人，基地所在地人口147萬人，其中農(nóng)業(yè)人口145萬人，占總?cè)丝诘?83左右?；厮诘仄骄繎?人，每戶農(nóng)業(yè)勞動力18人。大多數(shù)農(nóng)業(yè)勞動力受過初中以上的文化教育，2004年農(nóng)民人均收入2828元。65基礎(chǔ)設(shè)施651交通運輸條件本項目運輸主要靠公路運輸。原材料（砧木）產(chǎn)地為本公司的果品基地和外省市采購，運輸以汽車為主，靠社會力量解決。產(chǎn)品依靠公路運輸運輸，該場址距京深高速公路5公里，交通運輸條件優(yōu)越。27652公用設(shè)施依托條件水源為地下，由場區(qū)自備水井供水。排水采用雨污分流制，生活污水經(jīng)化糞池處理后定期清理，雨水經(jīng)道路東的雨水口排入排水溝。供電電源為位于該場區(qū)南6000米處的內(nèi)邱鎮(zhèn)橋東變電站，供電電壓為10KV。采暖熱源基地內(nèi)1T燃煤鍋爐供給。建設(shè)單位已經(jīng)與產(chǎn)權(quán)單位簽定租地合同，場地為空閑地，無拆遷補償，沒有移民安置問題。66項目實施有利條件661環(huán)境互適性本項目場址環(huán)境條件良好，周圍無污染源。項目生產(chǎn)過程不產(chǎn)生污染物，對環(huán)境無影響。662施工條件該場址施工條件便利，目前已具備“三通一平”條件。28第七章工藝技術(shù)方案71工藝路線本項目以“XX”蘋果為母本，采取矮化良種苗木培育和無病毒苗木培育兩種工藝生產(chǎn)蘋果苗木。該兩種工藝相對獨立，工藝流程和技術(shù)要求自成體系，二者只在溫室培養(yǎng)和苗木出圃時匯合。兩種工藝關(guān)系通過圖71表示。圖71苗木生產(chǎn)工藝流程72矮化良種苗木培育721砧木的選擇蘋果屬中有一些種可用作蘋果砧木，一個種內(nèi)還有較多變種或類型。選擇砧木時首先要考慮最適應(yīng)當(dāng)?shù)貤l件的砧木種和類型，一29般宜將當(dāng)?shù)厮a(chǎn)的類型作為首選砧木；應(yīng)選擇與品種親和力強，對品種生長和結(jié)果有良好影響的種類。蘋果砧木可分為實生砧和營養(yǎng)系砧兩大類。一、實生砧的選擇生產(chǎn)上主要采用實生砧多數(shù)為喬化類型，又稱喬化砧作蘋果砧木，我省應(yīng)用比較廣泛的有下列3個種和類型。1、山定子。又名山荊子、山丁子等，適應(yīng)性較廣，抗寒性很強，根系發(fā)達，耐瘠薄，較耐干旱，但在酸堿度75以上土壤上易得缺鐵黃葉病，生長不良。通常，山定子與蘋果品種嫁接親和良好；但與部分品種嫁接表現(xiàn)較明顯的小腳現(xiàn)象。2、楸子。又名海棠果。分布面和應(yīng)用范圍都比較廣，是一種根系深，抗旱，耐澇，耐鹽堿富平小秋子和萊蕪茶果在酸堿度86土壤上無不良反應(yīng)，對土壤適應(yīng)性強又比較抗寒的砧木。此種有較多優(yōu)良類型已廣為生產(chǎn)利用。3、西府海棠。又名小果海棠等。適應(yīng)性較廣，根系發(fā)達，抗旱，抗鹽堿，耐瘠?。荒蜐駶沉χ械?。此種優(yōu)良類型有八棱海棠、平頂海棠XX、北京、萊蕪難咽山東、果紅陜西等。八棱海棠能耐全鹽量02703，果實還可鮮食和加工制脯等；平頂海棠比較抗?jié)常A北、西北和黃河故道地區(qū)使用反映良好；果紅抗銹果病，是干旱瘠薄山丘地區(qū)的優(yōu)良砧木。本種與蘋果嫁接親和良好。二、營養(yǎng)系砧的選擇隨著蘋果矮化密植栽培的發(fā)展，我國從世界各國引入多種型號30的矮化砧營養(yǎng)系砧進行研究鑒定，區(qū)域試驗。全國矮化砧研究協(xié)作組從中篩選5種型號用于我國蘋果生產(chǎn)。1、M4。屬半矮化砧。根多而粗，分布淺，多在3050厘米土層中，耐濕，較耐瘠薄，抗旱，抗寒力中等，不抗鹽堿，在地下水位較高地塊栽植易倒伏和患黃葉病。壓條繁殖生根較易。嫁接樹34年始果，豐產(chǎn)，果實品質(zhì)較好。2、M7。屬半矮化砧。適應(yīng)性廣，較抗旱、抗寒和耐瘠薄，但不耐澇?？够ㄈ~病。壓條繁殖生根容易。嫁接樹34年始果，豐產(chǎn)，果實品質(zhì)得到提高。3、MML06。屬半矮化砧。根系較發(fā)達，固地性強，較抗旱和抗寒，耐瘠薄?？咕d蚜，較抗病毒病，對頸腐病和白粉病敏感。壓條繁殖生根容易，繁殖系數(shù)高。嫁接短枝型品種，3年生開花株率達90，果實可溶性固形物也有一定提高。植株產(chǎn)量介于M9和M7嫁接樹之間。4、M9。屬矮化砧。嫁接樹樹體矮小，結(jié)果早，早期豐產(chǎn)。根系分布較淺，固地性差，易倒伏。不抗寒、不抗旱，耐鹽堿，較耐濕。壓條繁殖生根較困難，繁殖系數(shù)低?？捎米髯愿杌蛑虚g砧，但嫁接植株分別有“大腳”或“腰粗”現(xiàn)象。5、M26。屬矮化砧。適應(yīng)性廣；是5種矮化砧中應(yīng)用最多的一種。目前，陜西、山東、XX和黃河故道地區(qū)都有一定面積。較抗寒，抗旱力較差?？够ㄈ~病和白粉病，不抗綿蚜和頸腐病。壓條繁殖生根較易，繁殖系數(shù)較高。作自根砧嫁接樹有“大腳”現(xiàn)象，作31中間砧有“腰粗”現(xiàn)象。嫁接樹矮化程度介于M9和M7嫁接樹之間，比M9嫁接樹豐產(chǎn)，固地性強，比M7嫁接樹結(jié)果早。上述5種矮化砧，在我國除少數(shù)土壤、管理條件較好的蘋果園用作自根砧外，多數(shù)用于作中間砧。722蘋果矮化中間砧苗的培育程序蘋果矮化中間砧苗，是由根砧、中間砧和品種3段組成，一般培育中間砧苗是兩年出圃。將適應(yīng)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的1年生實生喬化砧苗，按行距4050厘米，株距810厘米栽植，在加強肥水管理條件下，于6月中旬根砧粗度達到06厘米左右時，嫁接矮化中間砧芽，接后在接口上留1片葉折砧或剪砧，促進接芽萌發(fā)和生長。當(dāng)中間砧芽長出23厘米時剪砧，中間砧苗長到3035厘米高時8月份，于中間砧2035厘米處嫁接品種芽，翌年春萌動前剪砧，品種芽經(jīng)1年的生長，80以上的苗木可達出圃標(biāo)準(zhǔn)。矮化良種苗木培育技術(shù)工藝流程見圖7232圖72矮化良種苗木培育技術(shù)工藝流程73無病毒苗的培育731常規(guī)育苗無毒苗木使用的砧木必須是從未嫁過的實生砧木或無病毒營養(yǎng)系統(tǒng)砧木。接穗必須是采自無病毒母本樹。所用的嫁接工具每天要消毒并專管專用。嫁接時必須在檢疫機構(gòu)監(jiān)督下進行并做好登記。732熱處理脫毒1、脫毒材料準(zhǔn)備于4月中旬，從待脫毒品種植株上剪取接穗，采用切接法，嫁接在盆栽實生苗上，每品種嫁接1015株。嫁接成活后，按常規(guī)苗在室外進行管理。2、熱處理翌年2月上、中旬，將待脫毒盆栽苗移入溫室，從地面以上20厘米處剪截，留35個飽滿芽。同時，將盆栽砧木移入溫室，令其萌動生長。待脫毒苗長幼葉后，移入恒溫?zé)崽幚硐鋬?nèi)，將溫度控制在2830。35天后，待盆栽苗長出35片新葉時，將溫度調(diào)至38L，進行熱處理并開始計時。3、嫩梢嫁接熱處理28天后，從抽生的新梢頂端，切取115厘米的嫩梢，用劈接或皮下接法，嫁接在預(yù)先備好的盆栽實生砧木上，用塑料薄33膜包扎，并套上白色透明塑料袋保濕，放陰涼處，2周后取下塑料袋，約10天后，再移入溫室內(nèi)有陽光處。待長出35片新葉后，移至室外鍛煉1015天，即可移入苗圃，按正常苗進行管理。733病毒檢測6月上旬，采取脫毒苗新葉，進行血清學(xué)檢測，淘汰帶毒苗。未檢測出病毒的脫毒苗于8月中旬采用指示植物鑒定法進行復(fù)檢，確認無病毒后，可作為無病毒原種母本樹保存。734莖尖培養(yǎng)脫毒1、分離培養(yǎng)從田間大樹上切取23厘米長的新梢頂尖，用70酒精浸漬半分鐘，用01升汞滅菌5分鐘，再用無菌水沖洗35遍，在解剖鏡下剝離幼葉和葉原基，切取0102毫米的莖尖，接種到分化培養(yǎng)基上，在252、光照度15002000勒克斯、每天光照10小時的條件下培養(yǎng)。每個月?lián)Q一次培養(yǎng)基，34個月后，可分化出新芽。2、增殖培養(yǎng)培養(yǎng)基、培養(yǎng)條件與初代培養(yǎng)相同，每隔3040天轉(zhuǎn)接一次。增殖試管苗可采用酶聯(lián)免疫吸附法進行病毒初檢，淘汰帶毒樣品或進行熱處理脫毒。3、誘導(dǎo)生根34從初檢不帶毒樣品上，切取長15厘米的嫩梢插入生根培養(yǎng)墓中，在25下，經(jīng)1520天即可長出新根。對生根率較低的品種可適當(dāng)調(diào)節(jié)生長調(diào)節(jié)劑的濃度或加入間苯引或增加培養(yǎng)代數(shù)。4、移栽栽前，將組培生根苗置于強光下，閉瓶鍛煉2天加少量水。以腐殖土、砂或蛭石為基質(zhì)，洗凈根部粘附的培養(yǎng)基后，栽到基質(zhì)中，澆透水，蓋上塑料薄膜和報紙，保濕遮萌，10天后，逐漸通風(fēng)透光，每周澆一次1418MS營養(yǎng)液，促進生長。初春為移栽適期，溫度保持在1525。5、移入苗圃將移栽成活的組培苗，移到室外煉苗12周。圃地開溝打壟，施人基肥，將苗帶土移栽，灌足水，以利成活。經(jīng)過培養(yǎng)、檢測，無毒病苗木不帶下列病毒及類病毒蘋果綠皺果病毒、蘋果銹果類病毒、蘋果花葉病毒、蘋果褪綠葉斑病毒、蘋果莖痘病毒、蘋果莖溝病毒等。同時，苗木規(guī)格符合國標(biāo)GB9847標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量要求。無毒苗木培育技術(shù)工藝流程見圖7335圖73無毒苗木培育技術(shù)工藝流程74苗木出圃741起苗和分級起苗時間依栽植時期而定。分為秋季和春季。秋季可于土壤結(jié)凍前進行，須調(diào)運外地的可適當(dāng)提早；春季于土壤解凍后至苗木發(fā)芽前起苗。起苗前應(yīng)對田間苗木情況作一調(diào)查并作好標(biāo)記，防止苗木混雜。土壤干燥宜在起苗前23天灌水。為了提高起苗質(zhì)量和工效，應(yīng)改人工起苗為起苗機起苗。苗木分級對定植后果園整齊度有36很大影響、必須嚴格按國家標(biāo)準(zhǔn)GB984788蘋果苗木進行分級。742病蟲害防治和苗木檢疫出圃前，苗圃應(yīng)對病蟲害進行防治，以防蔓延。一般病害防治，多用波美4度石硫合劑或等量式液100倍波爾多液均勻噴布苗木；一般蟲害防治，可用20甲氰菊酯滅掃利乳油2000倍液或10聯(lián)苯菊酯天王星乳油2500倍液均勻噴布苗木，噴藥后均須再用清水沖洗苗木根部。苗木檢疫是防止其危險病蟲害傳播蔓延的重要措施。按國家標(biāo)準(zhǔn)GB837087規(guī)定，蘋果苗的檢疫對象為蘋果綿蚜，蘋果蠹蛾，美國白蛾；控制對象為蘋果黑星病。蘋果苗出圃必須經(jīng)當(dāng)?shù)刂参餀z疫機構(gòu)檢驗，獲得蘋果苗木產(chǎn)地檢疫合格證后方可調(diào)運外地。743苗木保管、包裝、運輸1、保管在苗木儲藏窖溝底鋪濕沙或濕潤細土厚10厘米，按砧木類型、品種和苗級清點數(shù)量，做好明顯的標(biāo)志，填入濕沙或濕潤細土，使苗的根、莖與沙、土密接，地表填土呈堆形。注意調(diào)節(jié)窖的溫度和空氣濕度，以防止苗根發(fā)霉和抽干，一般溫度以210，濕度以6575為宜。2、包裝37苗木運輸前，可用稻草、草簾、蒲包、麻袋和草繩等包裹綁牢。每包50株，包內(nèi)苗根和苗莖要填充保濕材料，以達到不霉、不爛、不干、不凍、不受損傷等為準(zhǔn)。包內(nèi)外要附有苗木標(biāo)簽，以便識別。3、運輸苗木運輸要注意適時，保證質(zhì)量。汽車自運苗木，途中應(yīng)有帆布篷覆蓋，做好防雨、防凍、防干、防失等工作。到達目的后，要及時接收，盡快假植或定植。38第八章項目建設(shè)方案與建設(shè)內(nèi)容81項目建設(shè)指導(dǎo)思想、原則811指導(dǎo)思想加強蘋果矮化良種苗木和無病毒良種苗木繁育體系建設(shè)，發(fā)展早、中熟品種；緊緊圍繞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的總體要求，立足保護和提高蘋果生產(chǎn)能力，提高蘋果苗木的產(chǎn)量和質(zhì)量，結(jié)合XX的實際情況，進行示范基地項目建設(shè)。812指導(dǎo)原則堅持以市場為導(dǎo)向的原則。既要考慮國內(nèi)市場，更要著眼國際市場；既要瞄準(zhǔn)現(xiàn)實需求，也要著眼潛在需求。要立足多樣化、優(yōu)質(zhì)化市場需求，重點發(fā)展市場占有率高、國內(nèi)或國際市場前景廣闊的優(yōu)勢蘋果品。堅持發(fā)揮比較優(yōu)勢的原則。綜合考慮資源條件、生產(chǎn)基礎(chǔ)、市場環(huán)境以及資金、技術(shù)等方面的因素，揚長避短，優(yōu)先發(fā)展具有一定基礎(chǔ)和競爭力的蘋果產(chǎn)品，盡快形成規(guī)模優(yōu)勢。堅持整體開發(fā)的原則。發(fā)展優(yōu)勢蘋果產(chǎn)品，要著眼于提高產(chǎn)業(yè)的競爭力，打造名牌產(chǎn)品，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，提高產(chǎn)業(yè)的整體素質(zhì)和效益。堅持以質(zhì)取勝的原則。適應(yīng)市場競爭和消費水平提高的要求，39大力優(yōu)化蘋果品種和品質(zhì)結(jié)構(gòu)，提高優(yōu)勢蘋果產(chǎn)品內(nèi)在品質(zhì)。82項目建設(shè)目標(biāo)年培育蘋果苗木50萬株，其中矮化良種苗木40萬株，無毒苗木10萬株。通過該項目的實施，提高我省蘋果產(chǎn)業(yè)化水平，逐步形成蘋果生產(chǎn)區(qū)域化、良種化、標(biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn)銷一體化的新格局，帶動我省蘋果生產(chǎn)由數(shù)量型向質(zhì)量效益型的轉(zhuǎn)變，力爭使我省蘋果生產(chǎn)水平在2007年內(nèi)達到1067公斤/畝，2012年內(nèi)達到1333公斤/畝左右，優(yōu)質(zhì)果率2007年達到50，2012年達到70。83質(zhì)量目標(biāo)基地生產(chǎn)的苗木質(zhì)量應(yīng)達到國家三級以上標(biāo)準(zhǔn)，具體標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格見表81表81蘋果苗木等級規(guī)格指標(biāo)項目級別一級二級三級品種與砧木類型側(cè)根數(shù)量（條）5以上4以上4以上側(cè)根基部粗度（厘米）045以上035以上030以上側(cè)根長度（厘米）2000以上根側(cè)根分布均勻、舒展而不卷曲砧段長度（厘米）20035厘米，變化幅度不得大于5厘米高度（厘米）12010080粗度（厘米）08以上07以上06以上莖傾斜度10度以下根皮與莖皮無干縮皺皮，無新?lián)p傷處，老損傷處的面積不超過1平方厘米芽整形帶內(nèi)飽滿芽數(shù)（個）8以上6以上6以上40接合部愈合程度愈合良好砧樁處理與愈合程度砧樁剪出、剪口環(huán)狀愈合和完全愈合84建設(shè)內(nèi)容土建工程新建溫室大棚10個，6565M2；綜合樓一棟，952M2；苗木儲藏窖400M2；鍋爐房40M2。田間工程土地平整改良300畝；鋪設(shè)防滲渠道5000米，硬化田間道路3200米，電力外線接入6000米，打深水井1眼。新增無毒苗木生產(chǎn)設(shè)備一套。85土建工程根據(jù)場區(qū)及苗木生產(chǎn)的實際要求，本項目擬新增建（構(gòu)）筑工程總面積7957M2。新建工程內(nèi)容及造價估算表詳見表82。表82新建主要建（構(gòu)）筑物一覽表序號主要建設(shè)內(nèi)容項目類型單位數(shù)量單位造價（元/M2）合計（萬元）1溫室大棚新建M2656514471952綜合樓新建M295285080923苗木儲藏窖新建M2400600244鍋爐房新建M24070028小計795720272851日光溫室大棚日光溫室的透光率一般在6080以上，室內(nèi)外氣溫差可保持41在2125以上。例如，在北京40N地區(qū)冬季氣候條件下，晴天時室內(nèi)作物冠層上方的光照強度一般可達23萬勒克斯，12月上旬至2月下旬各旬的平均氣溫維持在1221之間，旬平均最高氣溫215355，旬平均最低氣溫1013，一天之中氣溫25的持續(xù)時間在2530小時以上，長的可持續(xù)5小時，在室外最低氣溫1314的條件下，室內(nèi)氣溫仍可維持在10以上，510厘米地溫的平均值一般保持在1215以上。日光溫室的按結(jié)構(gòu)形式分類主要有以下幾種1竹木結(jié)構(gòu)2鋼木結(jié)構(gòu)3鋼鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)4全鋼結(jié)構(gòu)5全鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)6、懸索結(jié)構(gòu)綜合考慮本項目需求和實際情況，推薦采用琴弦式日光溫室進行蘋果苗木的培育，并根據(jù)溫室栽苗約5萬株，需要建10個溫室。8511日光溫室的結(jié)構(gòu)設(shè)計與建造琴弦式溫室前屋面每3米設(shè)一桁架，桁架用木桿或用25英寸鋼管、用直徑為14毫米鋼筋作下弦，用直徑10毫米鋼筋作拉花。在桁架上按3040厘米間距，東西拉8號鐵線，鐵線42東西兩端固定在山墻外基部，以提高前屋面強度，鐵線上拱架間每隔75厘米固定一道細竹竿，上面覆蓋薄膜，膜上再壓細竹竿，與膜