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.,1,4.中國美食,識(shí)字,.,2,第一課時(shí),.,3,.,4,.,5,.,6,.,7,.,8,.,9,.,10,.,11,.,12,.,13,.,14,.,15,1、說一說你最喜歡的美食。2、你會(huì)做這些美食嗎？需要些什么材料？,.,16,菠 菜,b,又叫赤根菜，根圓錐狀，帶紅色，葉鮮綠色，一年生草本植物,.,17,涼拌菠菜,.,18,.,19,菠,加一加：艸+波艸字頭的字都與植物有關(guān),.,20,你還知道菠菜的哪些做法？,.,21,香煎豆腐,jin fu,.,22,水煮魚,zh,.,23,蒸餃,zhng,.,24,灬”的字都與蒸煮有關(guān)基本都是用蒸或煮的烹飪方法來制作的美食。,.,25,紅燒 茄子,sho qi,加一加：燒：火+堯 茄：艸+加,.,26,燒,.,27,烤 鴨,ko y,.,28,烤,.,29,蔥爆羊肉,bo,.,30,小雞燉 蘑 菇,dn m g,.,31,火字旁的字都與燒烤有關(guān)都是用燒 烤的烹飪方法來制作的美食。,.,32,歸類識(shí)字,火字旁的字都與燒烤有關(guān)，都是用燒烤的烹飪方法來制作的美食?！办帷钡淖侄寂c蒸煮有關(guān)，基本都是用蒸或煮的烹飪方法來制作的美食。,.,33,四種主食,蒸餃、炸醬面小米粥、蛋炒飯,.,34,蒸餃,.,35,炸醬面,zh jing,zh( ) 炸 zh( ),多音字,.,36,小米粥,zhu,.,37,蛋炒飯,cho fn,.,38,說說你最喜歡哪種主食？,.,39,.,40,煎,爆,菠,烤,腐,燒,茄,煮,燉,蘑,品,蒸,餃,炸,醬,粥,.,41,涼拌菠菜 香煎豆腐紅燒茄子 烤鴨 水煮魚蔥爆羊肉 小雞燉蘑菇蒸餅 炸醬面 小米粥 蛋炒飯,.,42,4.中國美食,識(shí)字,.,43,第二課時(shí),.,44,b jin f sho 菠 煎 腐 燒 qi ko zh bo 茄 烤 煮 爆 dn zhn jio 燉 菇 蒸 餃 zh jin zhu m 炸 醬 粥 蘑,.,45,菠 煎 腐 燒 茄 烤 煮 爆燉 菇 蒸 餃炸 醬 粥 蘑,.,46,煎,爆,菠,烤,腐,燒,茄,煮,燉,蘑,品,蒸,餃,炸,醬,粥,.,47,涼拌菠菜 香煎豆腐紅燒茄子 烤鴨 水煮魚蔥爆羊肉 小雞燉蘑菇蒸餅 炸醬面 小米粥 蛋炒飯,.,48,1.讀一讀說說制作哪些食物時(shí)需要用到這些方法。,炒、烤、燒、爆、燉、炸、煎、蒸、煮,.,49,炒,.,50,
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