國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易畢業(yè)論文-我國進(jìn)出口食品安全監(jiān)管體系的研究.doc

本科畢業(yè)設(shè)計（論文）我國進(jìn)出口食品安全監(jiān)管體系的研究學(xué)院經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易學(xué)院專業(yè)國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易年級班別2007級（1）班學(xué)號學(xué)生姓名指導(dǎo)教師2011年6月摘要現(xiàn)階段，我國食品出口頻繁遭遇發(fā)達(dá)國家嚴(yán)格的綠色壁壘和技術(shù)壁壘，而隨著我國進(jìn)口食品品種和數(shù)量的逐年增加，進(jìn)口食品的安全問題也逐漸顯現(xiàn)出來，食品安全事故更為常見。“問題食品”之多、涉及范圍之廣、后果之嚴(yán)重，已深刻地影響到人民群眾的身體健康和生命安全，影響到國家的聲譽和國際形象。因此，盡快完善我國進(jìn)出口食品安全監(jiān)管體系已經(jīng)是刻不容緩的事情了。本文通過分析我國進(jìn)出口食品安全及其監(jiān)管的現(xiàn)狀、存在的問題，同時對比發(fā)達(dá)國家，如美國、歐盟、日本等國的進(jìn)出口食品安全監(jiān)管制度，以此借鑒國外先進(jìn)的經(jīng)驗，結(jié)合我國自身的實際情況進(jìn)行分析總結(jié)，并為能夠完善我國進(jìn)出口食品安全監(jiān)管體系提供了一些可供參考的策略以及措施。關(guān)鍵詞：食品安全，進(jìn)出口，監(jiān)管體系注：本設(shè)計（論文）題目來源于教師的部級科研項目，項目編號為：09YJA630026。AbstractAtpresent,Chinasfoodexportstodevelopedcountriesfrequentlyencounteredthegreenbarriersandstricttechnicalbarriers,andwiththevarietyandamountofimportfoodhaveincreasedyearbyyear,theimportfoodssecurityproblemalsohasappearedgradually.Sothefoodsafetyincidentismorecommon.Somuchandawideofrangeofproblemfood,whichwithseriousconsequences,hasbeenprofoundlyaffectedthepeopleshealthandtheirlives,affectingthestatesreputationandtheinternationalimage.Therefore,assoonaspossibletoperfectourcountrysimportandexportfoodsafetymonitoringsystemisalreadytheurgentaffair.Basedontheanalysisofourimportandexportfoodsafetyandsupervisionofthepresentsituation,theexistencequestions,whilecomparedtothedevelopedcountriessuchastheUnitedStates,theEuropeanUnion,andJapanandothercountriesimportandexportfoodsafetysupervisionsystem,soastolearnfromtheforeignadvancedexperience,combinedwithChinasownactualsituationtoanalyzeandsummarize,andtobeabletoperfectourcountrysimportandexportfoodsafetymonitoringsystemprovidessomereferencestrategiesandmeasures.Keywords:Foodsafety,Importandexport,Supervisionandmanagementsystem目錄1緒論.11.1選題背景及研究意義.11.2文獻(xiàn)綜述.21.3研究內(nèi)容.51.4研究的主要方法.52我國進(jìn)出口食品安全及其監(jiān)管現(xiàn)狀.62.1我國進(jìn)出口食品安全現(xiàn)狀.62.2我國現(xiàn)行進(jìn)出口食品安全監(jiān)管體系.72.2.1我國進(jìn)出口食品安全監(jiān)管體系的內(nèi)容.72.2.2我國進(jìn)出口食品安全監(jiān)管部門及其職能權(quán)力配置.102.2.3我國進(jìn)出口食品安全監(jiān)管的運行機(jī)制.133我國進(jìn)出口食品安全監(jiān)管存在的問題.153.1進(jìn)出口食品檢驗檢疫監(jiān)管體系不夠完善.153.2主動預(yù)防食品安全質(zhì)量事件發(fā)生的能力不足.153.3進(jìn)出口食品企業(yè)的質(zhì)量主體缺失.163.4檢驗檢疫部門現(xiàn)有人員、技術(shù)難以滿足工作需要.163.5技術(shù)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)滯后.164發(fā)達(dá)國家進(jìn)口食品安全監(jiān)管制度及其對我國的啟示.184.1發(fā)達(dá)國家進(jìn)口食品安全監(jiān)管制度.184.1.1美國的進(jìn)口食品安全監(jiān)管.184.1.2歐盟的進(jìn)口食品安全監(jiān)管.204.1.3日本的進(jìn)口食品安全監(jiān)管.214.2對我國的啟示與借鑒.234.2.1建立健全食品安全法律體系和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè).234.2.2加強(qiáng)信用體系建設(shè).244.2.3建立有效的風(fēng)險評估和食品安全預(yù)警制度.244.2.4實行食品質(zhì)量安全的信息追溯制度和缺陷食品召回制度.254.2.5合理追究責(zé)任和賠償損失.254.2.6注重信息交流.265完善我國進(jìn)出口食品安全監(jiān)管體系的對策.275.1完善進(jìn)出口食品安全體系.275.2突出進(jìn)出口食品安全預(yù)防、監(jiān)控以及檢驗檢疫快速反應(yīng)功能.285.3加強(qiáng)信用體系建設(shè)，切實落實企業(yè)作為食品安全責(zé)任主體的責(zé)任.305.4加強(qiáng)進(jìn)出口食品檢驗檢疫人員能力建設(shè)和進(jìn)出口食品檢測