某某某米粉店創(chuàng)業(yè)項目商業(yè)計劃書

0 某某某米粉店創(chuàng)業(yè) 項目商業(yè)計劃書 一、 企業(yè)概況 主要經營范圍： 米粉、面食 企業(yè)類型： 生產制造 零售 批發(fā) 服務 農業(yè) 新型產業(yè) 傳統(tǒng)產業(yè) 其他 二、 創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況 以往的相關經驗（包括時間） 暑假在餐廳做過服務員 教育背景，所學習的相關課程（包括時間） 目前在讀本科 三、 市場評估 目標顧客描述 ： 校區(qū)全體師生 市場的容量或本企業(yè)預計市場占有率 1 現有在校師生 10000 多 人，現校內 米粉店 只有 1 家，客源量大致相當。本企業(yè)開業(yè)后 ，市場占有率 希望 達 到 50%左右 。 市場容量的變化趨勢 ： 每年招生人數大致相當，校內師生數量基本平穩(wěn)， 給師生提供一種餐飲選擇 。 競爭對手的主要優(yōu)勢 ： 1、 起步早有經驗 。 2、 經營時間長，有老顧客 。 3、占據了較好的地理位置。 競爭對手的主要劣勢 ： 1、品種不多 ，外表沒有新意 。 2、 價格貴，服務態(tài)度差 。 3、 店面格局不好 。 4、沒有休息區(qū)。 本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢： 1、 店鋪裝飾 能滿足年輕人的消費心理 。 2、員工統(tǒng)一服裝。 3、環(huán)境清潔衛(wèi)生、舒適。 4、經常性開展一些促銷活動。 5、 有休閑區(qū)，可以聊天。 相對于競爭對手的主要 劣勢： 2 1、 新開辦企業(yè)，在師生心目中比較陌生。 2、沒有類似的經營經驗 3、沒有固定客源。 四、 市場營銷計劃 1、 產品 ： 產品或服務 主要特征 米粉、面食 嫩，辣，香 2、 價格 3、 地點 （ 1） 選址細節(jié) 地址 面積（ 租金或建筑成本 河北聯合大學建設路校區(qū)北門 50 3000 元 /月 （ 2） 選擇該地址的主要原因 ： 產品或服務 成本價 銷售價 競爭對手的價格 米粉、面食 3 5 8 0 扣銷售 無 賒帳銷售 無 3 消費群體集中，人流量大。 （ 3） 銷售方式 （選擇一項并打 ）： 將把產品或服務 銷售提供給： 最終消費者 零售商品糧 批發(fā)商 （ 4） 選擇該銷售方式的原因 ： 現做現賣。 a) 促銷 人員推廣 店員推廣 成本預測 100 元 /月 廣告 卡片、廣告條幅 成本預測 100 元 公共關系 成本預測 營業(yè)推廣 優(yōu)惠活動 成本預測 100 元 五、 企業(yè)組織結構 企業(yè)將登記注冊成： 個體工商戶 口有限責任公司 個人獨資企業(yè) 合伙企業(yè) 其他 擬議的公司名稱 ： 桂林米粉店 企業(yè)的員工 （請附企業(yè)組織結構圖和員工工作描述書）： 職務 月薪 業(yè)主 /經理 ： 本人 2500 元 員工 ： 廚師（ 2 人） 2500 元 /人 服務員（ 2 人） 1500 元 /人 兼職服務員（ 5 人） 500 元 /人 4 雜工（ 1 人） 800 元 /人 企業(yè)將獲得的經營執(zhí)照、許可證和特許 ： 類型 預測費用 個體工商執(zhí)照 20 元 衛(wèi)生防疫許可證 80 元 企業(yè)的法律責任（保險、員工的薪酬、納稅）： 類型 預測費用 社保（五險） 500 元 工資 11300 合伙（合作）人與合伙（合作）協議： 內 姓 容 名 協議 條款 出資方式 出資數額與期限 利潤分配和虧損分攤 經營分工、權限 5 和責任 合伙人個人負債的責任 協議變更和終止 其他條款 六、 固定資產 a) 工具和設備 根據預測的銷售量，假設達到 100%的生產能力，企業(yè)需要購買以下設備： 名稱 數量 單價 總費用（元） 廚房設備 1 套 2000 2000 冰柜 1 個 2000 2000 圓餐臺 5 個 100 500 塑料凳 30 個 15 450 搖頭 扇 4 臺 100 400 合計 5350 b) 辦公家具和設備 名稱 數量 單價 總費用（元） 驗鈔機 1 200 200 電話 1 50 50 辦公臺 1 套 200 200 合計 450 供應商名稱 地址 電話或傳真 供應商名稱 地址 電話或傳真 6 c) 固定資產和折舊概要 資產 價值（元） 年折舊（元） 工具和設備 5350 535 交通工具 辦公家具和設備 450 90 店鋪 廠房 土地 合計 5800 625 七、 流動資金（月） a) 原材料和包裝 項目 數量 單價 總費用（元） 米 4500 斤 900 肉菜等 28000 水、電 11000 煤氣 50 瓶 100 5000 b) 其他經營費用（不包括折舊費和貸款利息） 項目 費用（元） 備注 業(yè)主的工資 2500 雇員工資 11300 供應商名稱 地址 電話或傳真 農貿市場 7 租金 3000 營銷費用 300 公用事業(yè)費 維修費 200 保險費 500 登記注冊費 100 其他 1000 合計 18900 8 八、 銷售收預測（ 12 個月） 1 月 2 月 3 月 4 月 5 月 6 月 7 月 8 月 9 月 10 月 11 月 12 月 合計 面包 銷售數量 0 10800 21600 21600 16200 21600 6500 0 21600 16200 21600 21600 179300 平均單價 0 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 月銷售收入 0 86400 172800 172800 129600 172800 52000 172800 129600 172800 172800 1434400 銷售數量 平均單價 月銷售收入 銷售數量 平均單價 月銷售收入 合計 銷售總量 10800 21600 21600 16200 21600 6500 0 21600 16200 21600 21600 179300 銷售總收入 0 86400 172800 172800 129600 172800 52000 0 172800 129600 172800 172800 1434400 9 九、 銷售和成本計劃 1 月 2 月 3 月 4 月 5 月 6 月 7 月 8 月 9 月 10 月 11 月 12 月 合計 銷售 含流轉稅銷售收入 86400 172800 172800 129600 172800 52000 0 172800 129600 172800 172800 1434400 流轉稅（增值稅等） 2592 5184 5184 3888 5184 1560 5184 3888 5184 5184 43032 銷售收入 83808 167616 167616 125712 167616 50440 167616 125712 167616 167616 1391368 成本 業(yè)主工資 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 30000 員工工資 11300 11300 11300 11300 11300 5650 2000 11300 11300 11300 11300 109350 租金 30000 30000 30000 30000 30000 30000 30000 30000 30000 30000 30000 330000 營銷費用 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 3300 公共事業(yè)費 維修費 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 2400 折舊費 625 625 625 625 625 625 625 625 625 625 625 7500 貸款利息 保險費 500 500 500 500 500 500 500 500 500 500 500 6000 登記注冊費 100 100 原材料 米 粉 4950 9900 9900 7425 9900 2970 9900 7425 9900 9900 82170 肉菜 14000 28000 28000 21000 28000 8400 28000 21000 28000 28000 232400 水電 5500 11000 11000 8250 11000 3300 11000 8250 11000 11000 91300 煤氣 2500 5000 5000 3750 5000 1500 5000 3750 5000 5000 41500 總成本 72475 99325 99325 85850 99325 55945 35825 99325 85850 99325 99325 931895 利潤 21333 68291 68291 39862 68291 35825 68291 8291 68291 424106 稅費 企業(yè)所得稅 人所得稅 其他稅 10 凈收入（稅后） 5505 5505 11 十、 現金流量計劃 1 月 2 月 3 月 4 月 5 月 6 月 7 月 8 月 9 月 10 月 11 月 12 月 合計 現金流入 月初現金 43600 58450 132750 207050 251625 325925 322805 287805 362105 406680 480980 2879775 現金銷售收入 86400 172800 172800 129600 172800 52000 0 172800 129600 172800 172800 1434400 賒銷收入 貸款（業(yè)主投資） 50000 50000 其他現金流入 可 支 配 現 金（ A） 50000 130000 231250 305550 336650 424425 377925 322805 460605 491705 579480 653780 4364175 現金流出 現金采購（明細） 米 粉 4950 9900 9900 7425 9900 2970 9900 7425 9900 9900 82170 肉菜 14000 28000 28000 21000 28000 8400 28000 21000 28000 28000 232400 水電 5500 11000 11000 8250 11000 3300 11000 8250 11000 11000 91300 煤氣 2500 5000 5000 3750 5000 1500 5000 3750 5000 5000 41500 賒購支出 業(yè)主工資 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 27500 員工工資 11300 11300 11300 11300 11300 5650 2000 11300 11300 11300 11300 109350 租金 30000 30000 30000 30000 30000 30000 30000 30000 30000 30000 30000 330000 營銷費用 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 3000 公共事業(yè)費 維修費 貸款利息 償還貸款本金 保險費（五險） 500 500 500 500 500 500 500 500 500 500 500