教師、炊事員、門(mén)衛(wèi)制度.doc

幼兒園班主任制度 優(yōu)良的班務(wù)工作是提高幼兒園保教工作質(zhì)量的前提，是幼兒園保教工作不可缺少的部分。因此，抓好了班務(wù)工作可以保證本園形成正常的教學(xué)秩序、工作秩序、生活秩序，真正提高教學(xué)質(zhì)量和培養(yǎng)幼兒良好的行為習(xí)慣，有利于促進(jìn)幼兒的全面發(fā)展和健康成長(zhǎng)。根據(jù)國(guó)家相關(guān)法規(guī)及本園的實(shí)際情況，特制定班主任責(zé)任制。一、班務(wù)工作計(jì)劃班務(wù)工作常規(guī)要求：1、班務(wù)工作計(jì)劃的制定根據(jù)幼兒工作規(guī)程，幼兒園培養(yǎng)目標(biāo)和幼兒園保教工作計(jì)劃，學(xué)科教學(xué)計(jì)劃，通覽教材，分析教學(xué)對(duì)象，遵循幼兒身心發(fā)展規(guī)律，制定本班班務(wù)工作計(jì)劃。班務(wù)工作計(jì)劃應(yīng)包括幼兒常規(guī)教育內(nèi)容、品德教育內(nèi)容、家長(zhǎng)工作內(nèi)容。每學(xué)期教學(xué)計(jì)劃一式兩份，于開(kāi)學(xué)一周內(nèi)完成，一份自用，一份交園長(zhǎng)處備查。2、班務(wù)工作計(jì)劃的實(shí)施完成班務(wù)工作計(jì)劃要求。創(chuàng)設(shè)與保教要求相適應(yīng)，并使幼兒能主動(dòng)參與的生活與教育環(huán)境。各班正、副班主任要互相合作，做好每天工作。根據(jù)周計(jì)劃，開(kāi)展好教育教學(xué)活動(dòng)。統(tǒng)一教育方法，實(shí)行教育上的一致性。二、活動(dòng)活動(dòng)的常規(guī)要求：積極參加園內(nèi)組織的各種活動(dòng)。寫(xiě)好各種臨時(shí)活動(dòng)的計(jì)劃。做好活動(dòng)的人員、材料準(zhǔn)備。做好活動(dòng)與日常保教工作的銜接?；顒?dòng)中，保證活動(dòng)的質(zhì)量及幼兒的安全。注意活動(dòng)用品的管理及整理工作。三、班級(jí)管理班級(jí)管理的常規(guī)要求：指導(dǎo)保育員做好清潔衛(wèi)生、幼兒保育工作。本班所轄區(qū)域無(wú)垃圾，見(jiàn)臟就掃。幼兒玩具定期清洗、消毒。幼兒寢具每月清洗一次?；顒?dòng)室內(nèi)物品擺放整齊有序、科學(xué)合理，有利于教師開(kāi)展保教工作。保管好幼兒的物品、寢具。認(rèn)真執(zhí)行幼兒園的各種安全制度，保證幼兒安全。堅(jiān)持做好日常工作，幼兒藥品要做好記錄。幼兒在園時(shí)間突然生病，班主任要及時(shí)帶到醫(yī)院就診，并與家長(zhǎng)取得聯(lián)系。做好各種通知、問(wèn)卷調(diào)查的發(fā)放及保管工作。四、家園聯(lián)系家園聯(lián)系的常規(guī)要求：注重家園聯(lián)系工作，積極開(kāi)展各種家園聯(lián)系活動(dòng)。利用各種形式開(kāi)展家園聯(lián)系工作，定期、及時(shí)更換家園聯(lián)系內(nèi)容。每周向家長(zhǎng)公布本周及下周的教育內(nèi)容，讓家長(zhǎng)了解，并積極配合。多渠道向家長(zhǎng)宣傳正確的教育方法。做好家訪工作。缺勤的幼兒要及時(shí)與家長(zhǎng)取得聯(lián)系，并做好記錄。教師與家長(zhǎng)要建立正常關(guān)系，不向家長(zhǎng)與幼兒索取物品或代買(mǎi)私人東西。五、早操活動(dòng)早操活動(dòng)的常規(guī)要求：早操活動(dòng)編排科學(xué)合理，音樂(lè)選配恰當(dāng)。精神飽滿地組織形式多樣的早操活動(dòng)?？诹钜?guī)范、響亮有力，示范動(dòng)作正確。提醒幫助幼兒整理服裝。糾正幼兒不正確姿勢(shì)，不斷提高動(dòng)作質(zhì)量。幼兒教師崗位責(zé)任制一、認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹黨和國(guó)家關(guān)于幼兒教育工作的方針和政策，切實(shí)推進(jìn)素質(zhì)教育，促進(jìn)兒童在體、智、德、美方面得到全面發(fā)展。二、根據(jù)教學(xué)大綱編制教學(xué)計(jì)劃，備課認(rèn)真細(xì)致、教案清楚整潔，使用普通話教學(xué)。三、刻苦鉆研業(yè)務(wù)知識(shí)，積極開(kāi)展教學(xué)實(shí)驗(yàn)和研究，不斷提高教學(xué)水平。四、主動(dòng)與幼兒家長(zhǎng)保持聯(lián)系，了解和掌握幼兒性格、生活習(xí)慣和家庭環(huán)境等，共同探討適合幼兒特點(diǎn)的教育方式方法，完成教學(xué)任務(wù)。五、加強(qiáng)安全教育，落實(shí)安全保教措施，定期進(jìn)行安全檢查，采取切實(shí)有效的措施，預(yù)防失火、觸電、走失、摔傷、燙傷、食物中毒、藥物中毒、吞食異物、交通安全事故和其他事故。六、妥善管理本班教具、玩具及其它物品。七、保持本班衛(wèi)生清潔，每周地板、桌面、衛(wèi)生間、桌面玩具消毒，幼兒餐具每餐必須消毒，被套、褥套一月清洗1次，寢室每天消毒，玻璃保持清潔。八、以身作則，在思想、言行、儀表方面嚴(yán)格要求自己，做好幼兒的表率。九、團(tuán)結(jié)協(xié)作，服從領(lǐng)導(dǎo)安排。幼兒教師行為規(guī)范一、熱愛(ài)幼教事業(yè)，熱愛(ài)幼兒，尊重幼兒，樹(shù)立“真心為孩子，全心為家長(zhǎng)”的觀念，建立平等和諧的師生關(guān)系。二、努力貫徹幼兒園工作規(guī)程，創(chuàng)設(shè)適宜幼兒發(fā)展的教育環(huán)境，為幼兒提供活動(dòng)與表現(xiàn)的機(jī)會(huì)和條件。三、樹(shù)立服務(wù)意識(shí)，做到“微笑服務(wù)、周到服務(wù)、真情服務(wù)”。四、正確使用老師用語(yǔ)，對(duì)家長(zhǎng)要有熱心，對(duì)孩子要有愛(ài)心；使家長(zhǎng)對(duì)幼兒園放心，讓孩子在幼兒園開(kāi)心，對(duì)待工作要有責(zé)任心。五、服從分配，堅(jiān)守崗位，盡職盡責(zé)，努力完成本職工作。六、團(tuán)結(jié)同志，相互配合，不利于團(tuán)結(jié)的話不說(shuō)，不利于團(tuán)結(jié)的事不做，有意見(jiàn)通過(guò)正當(dāng)渠道提出，開(kāi)展批評(píng)與自我批評(píng)。七、為人師表，儀表端莊，舉止文明，談吐文雅，穿著符合教育工作者的身份，在園內(nèi)嚴(yán)禁濃妝，上班時(shí)不梳披肩發(fā)、不穿高跟鞋。八、遵守社會(huì)公德，遵守園內(nèi)紀(jì)律，上班不遲到早退，不串班，不干私活，不擅自離崗和接待來(lái)訪者。九、主動(dòng)接待家長(zhǎng)，積極爭(zhēng)取家長(zhǎng)的配合，接受家長(zhǎng)批評(píng)和建議；不私自接受家長(zhǎng)的饋贈(zèng)，與家長(zhǎng)談話注意方式方法。十、保護(hù)幼兒健康和利益，不使用幼兒的物品，不讓幼兒干力不能及的勞動(dòng)，保證幼兒安全。十一、積極參加政治及業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，努力提高思想業(yè)務(wù)素質(zhì)，樹(shù)立以園為家的思想，愛(ài)護(hù)公共財(cái)物，勤儉節(jié)約。幼兒園班級(jí)日常安全制度 1、幼兒安全教育“五不”。不觸摸各種電器開(kāi)關(guān)；不亂食花、草、種子、藥物、食品；不把小物件銜在口中；不放臟東西和危險(xiǎn)品在口袋里；不離開(kāi)老師。2、教師帶班時(shí)間不得與他人聊天，不得離開(kāi)幼兒；不允許幼兒離開(kāi)老師的視野。一般情況下，不接電話和會(huì)見(jiàn)客人。3、活動(dòng)前做“四檢查”（即檢查場(chǎng)地、設(shè)備、幼兒情緒、衣著）；“一交待”（向幼兒交代紀(jì)律與玩法）；活動(dòng)時(shí)注意觀察幼兒活動(dòng)內(nèi)容和方式；活動(dòng)后清點(diǎn)幼兒人數(shù)并講評(píng)。4、拿飯、拿水時(shí)要打招呼，要躲開(kāi)幼兒走。剛煮沸的湯和水要涼溫后再拿進(jìn)教室，并放在幼兒碰不著的地方。開(kāi)飯時(shí)，飯菜、湯不燙手才能讓幼兒端，飯、菜、湯不能從幼兒頭上過(guò)。不隨便倒開(kāi)水。5、要求幼兒進(jìn)食時(shí)不得談笑，不得含飯?jiān)诳谥芯腿プ銎渌隆?、藥品和洗滌液（粉）的保管：寫(xiě)好名，（幼兒的藥品要寫(xiě)好藥名和人名以及劑量、次數(shù)；洗衣粉、消毒液、洗廁液要寫(xiě)好品名放置幼兒拿不到的地方）；大人的無(wú)論什么藥都不能放在外面。7、不讓幼兒接觸電源開(kāi)關(guān)、刀具、滾水和火。8、下班前要仔細(xì)核對(duì)幼兒人數(shù)；關(guān)好門(mén)窗；關(guān)掉電器、開(kāi)關(guān)；妥善保管好貴重物品。9、幼兒受傷后，當(dāng)班老師要冷靜沉著，耐心詢問(wèn)、仔細(xì)查看傷口。如果是燙傷要迅速離開(kāi)熱源，是骨折要固定好傷口位置，再迅速護(hù)送到醫(yī)院處理。10、發(fā)生事故后，要立即報(bào)告園長(zhǎng)。廚房各類衛(wèi)生安全制度一、廚房安全管理制度1、食品每天由專人按實(shí)際需要購(gòu)買(mǎi)，采購(gòu)的食品要求新鮮優(yōu)質(zhì)；不買(mǎi)不加工變質(zhì)食物，熟食品及飲料等不準(zhǔn)直接存放在塑料桶或鉛桶內(nèi)，食物放置要有防蠅措施。2、主食品驗(yàn)收入庫(kù)，庫(kù)存不宜過(guò)多，每月底盤(pán)庫(kù)存，食品分類存放，隔墻離地，防鼠防潮，保持整潔。3、把好食物檢查關(guān)，食物要燒熟，嚴(yán)禁發(fā)生食物中毒事故。4、洗禽蛋類、蔬菜類、餐具的水池分開(kāi)，設(shè)有明顯標(biāo)志。 5、妥善保管好各種餐具器械，食堂各類物品放置整齊，保證物品儲(chǔ)存安全，防止食物發(fā)霉，嚴(yán)禁食物流失。6、使用器械設(shè)備要嚴(yán)格按操作程序工作，確保規(guī)范和安全。7、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)制度，注意安全，防止事故，下班前必須關(guān)閉灶具及其它電閘，洗滌整頓好各種餐具、物品，保持廚房?jī)?nèi)清潔整齊，并做好餐具消毒工作。8、無(wú)關(guān)人員不準(zhǔn)隨便進(jìn)入廚房。堅(jiān)守崗位，不得擅離職守，嚴(yán)格做到人離門(mén)鎖。9、不準(zhǔn)在廚房?jī)?nèi)存放易燃、易爆及有毒物品。10、如遇火險(xiǎn)，首先切斷電源，及時(shí)報(bào)告。11、掌握滅火常識(shí)，熟知滅火器位置，要牢記火警-119。12、每天食品留樣需48小時(shí)，并作好留樣記錄。二、廚房飲食衛(wèi)生制度1、廚房工作人員參加工作前必須做體格檢查，以后每年體檢一次。2、炊事員要勤洗頭常換衣，常剪指甲，不染指甲，不佩帶手鐲和戒指，入廁前脫掉工作服,飯前便后和給幼兒開(kāi)飯前用洗手液洗手。3、廚房?jī)?nèi)工作服要專用，離開(kāi)廚房時(shí)要脫掉。4、廚房要保持清潔衛(wèi)生，有通風(fēng)及防蠅設(shè)備，做到生熟分開(kāi)，擦手布與擦鍋、擦板的布分開(kāi)。5、食具、用具每餐用后洗滌消毒。（抹布用84消毒液浸泡消毒）6、炊事用具及容器嚴(yán)格做到生熟分開(kāi)、專用，用后洗凈消毒。洗滌用具和盛放餐具的容器要每天進(jìn)行刷洗，每周用消毒劑消毒。7、瓜果和生吃蔬菜要洗凈消毒，食物要保持新鮮潔凈，不得加工和食用腐爛變質(zhì)食物，外買(mǎi)熟食品要加熱后再吃，剩余食物放入冰箱或通風(fēng)涼爽處保存，保存時(shí)要做到生熟分開(kāi)，加蓋防蠅設(shè)備，食前必須回鍋加熱。 8、廚房?jī)?nèi)要保持清潔整齊，保證無(wú)蠅、無(wú)鼠、無(wú)昆蟲(chóng)。清潔工具專用，面案、菜案、餐具廚和地面保持清潔，經(jīng)常擦拭。 9、廚房不放雜品與藥品，庫(kù)存食物不宜太多。三、炊事員衛(wèi)生制度1、認(rèn)真按食譜操作，不斷變換花樣，不斷提高烹調(diào)技術(shù)，保證主、副食質(zhì)量。2、嚴(yán)格執(zhí)行消毒制度，保證食物的清潔衛(wèi)生，不做變質(zhì)食物，防止幼兒食物中毒。3、搞好個(gè)人衛(wèi)生，上班時(shí)穿工作服，勤剪指甲，便后要用洗手液洗手，按時(shí)參加身體檢查。4、保證按時(shí)開(kāi)飯，每周定期深入班級(jí)了解幼兒進(jìn)餐情況，不斷改進(jìn)工作。5、注意節(jié)約、節(jié)水、節(jié)電，愛(ài)護(hù)公物，注意安全，做好防火、防盜、防毒、防腐工作。6、要保持廚房每一間的清潔整齊，每天下班后要整理干凈，倒掉垃圾，每日一小掃，每周一大掃。7、食堂人員必須做到嚴(yán)格分清公與私。防止私拿，有責(zé)任阻止非食堂人員擅自進(jìn)食堂做違反廚房制度的事，阻止幼兒進(jìn)入食堂。8、按時(shí)送加餐。9、由于個(gè)人行為和意志造成的罰款，由個(gè)人承擔(dān)。10、炊事員之間以及炊事員同教師之間團(tuán)結(jié)協(xié)作，共同搞好工作。四、衛(wèi)生檢查制度1、每日對(duì)廚房的食品衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查：檢查食品原料的衛(wèi)生狀況，并對(duì)存在問(wèn)題提出意見(jiàn)。2、檢查廚房工作人員定期對(duì)廚房?jī)?nèi)部食品衛(wèi)生狀況進(jìn)行自查：檢查每餐菜肴的留樣情況；檢查餐具洗消情況；檢查從業(yè)人員的個(gè)人衛(wèi)生狀況；對(duì)有關(guān)檢查情況做好記錄。3、毛巾、拖把是否按要求規(guī)范放置，肥皂、洗衣粉、消毒液等是否放置整齊、安全。五、飲食衛(wèi)生消毒制度1、應(yīng)重視衛(wèi)生消毒工作。2、廚房熟食盛器及餐具一餐一消毒，定期擦洗，抹布每日消毒一次。3、水果消毒。吃水果前應(yīng)先消毒，其方法是將水果用冷鹽開(kāi)水浸泡5分鐘，然后沖浸食用。4、餐具用具及時(shí)用消毒柜消毒。六、中毒報(bào)告制度及突發(fā)事件應(yīng)急處理1、發(fā)現(xiàn)幼兒食物中毒及時(shí)向各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)中毒情況，落實(shí)就醫(yī)。2、食堂停止伙食，并對(duì)食堂進(jìn)行多次全面的消毒，全體幼兒測(cè)量體溫，大便采樣等。3、積極協(xié)助衛(wèi)生部門(mén)深入調(diào)查發(fā)病因、病源、傳播途徑等。4、對(duì)整改意見(jiàn)由專人負(fù)責(zé)一絲不茍，抓落實(shí)。5、堅(jiān)持集體領(lǐng)導(dǎo)，多次召開(kāi)會(huì)議，研究預(yù)防工作。門(mén) 衛(wèi) 制 度 1、按照規(guī)定的時(shí)間及時(shí)開(kāi)門(mén)、關(guān)門(mén)。（早6：50給炊事員開(kāi)門(mén)，8：50左右鎖門(mén)，依家長(zhǎng)送幼兒入園情況而定，中午11：20開(kāi)門(mén)，幼兒接完鎖門(mén)，2：30開(kāi)門(mén)，幼兒入園后鎖門(mén)，下午放學(xué)廣播響了開(kāi)門(mén)，幼兒接送車(chē)和幼兒走完鎖門(mén)。）2、除正常接送幼兒時(shí)間外，其余時(shí)間來(lái)人必須登記后經(jīng)允許方能入園，參觀來(lái)訪人員須出示介紹信或有關(guān)證件或者經(jīng)園長(zhǎng)同意后方可入園，在工作時(shí)間幼兒園教職工進(jìn)出園也必須登記。3、嚴(yán)禁外來(lái)機(jī)動(dòng)車(chē)輛進(jìn)入幼兒園，內(nèi)部車(chē)輛必須停放在指定地點(diǎn)。4、門(mén)衛(wèi)人員不得在工作時(shí)間內(nèi)擅自離開(kāi)崗位、打鬧、聊天、睡覺(jué)、干私活等。必須堅(jiān)守崗位，切實(shí)做好安全保衛(wèi)工作。幼兒接送時(shí)間，認(rèn)真做好接待工作，嚴(yán)防幼兒走失。認(rèn)真做好家長(zhǎng)接待工作并及時(shí)進(jìn)行傳達(dá)，發(fā)現(xiàn)脫崗當(dāng)日無(wú)工。5、有較強(qiáng)的責(zé)任感和義務(wù)感，嚴(yán)格遵守值班時(shí)間和職責(zé)，認(rèn)真完成值班任務(wù)，為全園負(fù)責(zé)。如遇突發(fā)事件要及時(shí)匯報(bào)園長(zhǎng)、公司調(diào)度室和武裝保衛(wèi)部，及時(shí)妥善處理并做好記錄。6、做好報(bào)刊、雜志、信件的收發(fā)工作。7、交接班時(shí)檢查各樓層門(mén)窗是否關(guān)好、是否完好，如遇可疑情況，及時(shí)處理；注意防火、防盜。8、閑雜人員不得入園。（特別是夜班期間。）9、值班期間發(fā)生園內(nèi)物品被盜或損壞，依照公司有關(guān)規(guī)定追究值班人員責(zé)任，并賠償有關(guān)損失。10、門(mén)衛(wèi)交接班時(shí)間：大班早晨8：00，夜班下午6：00。大班工作人員負(fù)責(zé)室內(nèi)一樓二樓大廳、舞蹈廳、樓道內(nèi)的衛(wèi)生，并每周大型消毒一次，特殊時(shí)期特殊對(duì)待（例如傳染病發(fā)生時(shí)每天消毒），夜班工作人員負(fù)責(zé)環(huán)境衛(wèi)生，室內(nèi)外衛(wèi)生必須保持干凈。并做好交接班記錄。如果交接班時(shí)發(fā)現(xiàn)有損壞、丟失物品等情況，做好記錄并匯報(bào)園長(zhǎng)后進(jìn)行賠償；發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不清潔的，要求讓打掃干凈后再進(jìn)行交接班。 天祝煤業(yè)公司幼兒園廚房衛(wèi)生安全制度1、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)制度，注意安全，防止事故，下班前必須關(guān)閉灶具及其它電閘，洗滌整頓好各種餐具、物品，保持廚房?jī)?nèi)清潔整齊，并做好餐具消毒工作。2、無(wú)關(guān)人員不準(zhǔn)隨便進(jìn)入廚房。堅(jiān)守崗位，不得擅離職守，嚴(yán)格做到人離門(mén)鎖。3、每天食品留樣需48小時(shí)，并