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文檔簡介

消化系統(tǒng)課題消化系統(tǒng)主備使用日期使用補充課時序數(shù)第 29 課時使用者課型復習課教學目標：1、描述六大類營養(yǎng)物質(zhì)對人體的作用2、分析人體消化系統(tǒng)的組成和功能3、說出實物消化的過程4、描述人體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收的過程教學重難點：人體營養(yǎng)物質(zhì)消化和吸收的過程教學互動設計：一、引入新課 多媒體動畫播放食物花生在人體內(nèi)被消化和吸收的過程二、復習過程（一）六大類營養(yǎng)物質(zhì)對人體的作用：淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、水、無機鹽、維生素。1能給人體提供能量的物質(zhì)有 ，不能給人體提供能量的物質(zhì)有 2能直接被人體吸收的物質(zhì)有 ，不能直接被人體吸收的物質(zhì)有 3最主要的供能物質(zhì)是 。4構成細胞的重要成分的物質(zhì)是 。5產(chǎn)熱最多且是重要的儲能物質(zhì)是 。6人體內(nèi)最多的物質(zhì)是 。7無機鹽：缺鈣會患 ，缺鐵會患 ，缺碘會患 。8維生素：缺維生素A患 ，缺維生素B1會患 ，缺維生素C會患 。缺維生素D患 。（二）：消化系統(tǒng)的結(jié)構和功能1識記：“五”最2說出胃的功能：3描述：小腸適于消化和吸收的特點（1） 小腸長 （2）小腸內(nèi)有皺襞和小腸絨毛 （3）小腸絨毛壁、毛細血管壁、毛細淋巴管壁很薄 （4）小腸內(nèi)有腸液（多種消化酶）4（1）唾液腺分泌的唾液只能消化 營養(yǎng)物質(zhì) （2）胃腺分泌的胃液能初步消化 營養(yǎng)物質(zhì)（3）胰腺分泌的胰液能消化 、 、 、營養(yǎng)物質(zhì)(4)腸腺分泌的腸液能消化 、 、 。營養(yǎng)物質(zhì)（5）肝臟分泌的是 ，不含 ，它能促進 的消化。(三) 消化 淀粉 蛋白質(zhì) 脂肪開始消化的部位 最終的產(chǎn)物 （四）吸收小腸、胃、大腸分別吸收的營養(yǎng)物質(zhì)。（五）練習測試 講義。從一頓午飯引人，分析食物的營養(yǎng)分析人的消化系統(tǒng)對食物的消化和吸收最后是食物殘渣的排出教后記從人體需要從三餐中活動營養(yǎng)食物中的六大營養(yǎng)物質(zhì)-人體的消化系統(tǒng)-人體多食物的消化和吸收，這樣使知識成一個整體，逐步分析，

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