辣椒與五種蔬菜間作效應(yīng).doc

四川農(nóng)業(yè)大學(xué)本科畢業(yè)論文辣椒與五種蔬菜間作效應(yīng)的初步研究XX四川農(nóng)業(yè)大學(xué) 園藝（蔬菜方向）指導(dǎo)教師 XXX（副教授）摘要：本研究以辣椒為供體材料，辣椒、番茄、茄子、白菜和黃瓜為受體材料，通過(guò)間作的實(shí)驗(yàn)，并測(cè)定了不同受體材料的根冠比、根系活力、葉綠素含量生理指標(biāo)，對(duì)辣椒的化感作用進(jìn)行初步研究。結(jié)果表明：辣椒對(duì)不同蔬菜生長(zhǎng)作用不一樣，有的表現(xiàn)抑制，有的有促進(jìn)作用；不同受體材料的生長(zhǎng)對(duì)辣椒的化感作用的敏感性強(qiáng)弱表現(xiàn)為白菜辣椒番茄茄子黃瓜。關(guān)鍵詞：辣椒；間作；化感作用Effects of intercropping pepper and five vegetables a preliminary studyLiu CaoCollege of Horticuiture（Vegetables direction）, Sichuan Agricultural UniversitySupervised by He Zhongqun(associated professor)Abstract: In this study, as donor material chili, pepper, tomato, eggplant, cabbage and cucumbers for the receptor material, through intercropping experiments, a receptor material measured shoot ratio, root activity, chlorophyll content of physiological indicators, based on the pepper sense of the role of a preliminary study. The results showed that: in the intercropping experiment, the growth of pepper on the role of different receptors is not the same material, and some show inhibition, and some can promote; different receptors on the growth of materials Allelopathy pepper strength of the performance of the sensitivity of cabbage pepper tomato eggplant cucumber.Key words: Hot pepper; interplanting; Allelopathy自從德國(guó)科學(xué)家H.Molisch提出化感作用的概念以后1，作物的化感作用（allelopathy）是近年來(lái)倍受重視的研究熱點(diǎn)，它是指植物或微生物所產(chǎn)生的有利或不利的作用2。化感物質(zhì)主要是通過(guò)植物地上部淋洗和揮發(fā)、根系分泌以及植物殘?bào)w分解等途徑向農(nóng)業(yè)系統(tǒng)中釋放，從而影響周?chē)蚝蟛缰参锏纳L(zhǎng)發(fā)育3。前人的試驗(yàn)證明辣椒各供體部位以葉為最強(qiáng)4，辣椒對(duì)根的抑制作用明顯大于地上部5，所以本試驗(yàn)進(jìn)行辣椒的間作試驗(yàn)來(lái)研究辣椒的地下部分對(duì)受體材料的化感作用，并且也研究了辣椒的地上部分中化感效應(yīng)最強(qiáng)的部位對(duì)受體材料的化感作用。 辣（甜）椒又名番椒，茄科植物，在全世界60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)均有種植6。目前，全世界有2/3的國(guó)家種植和食用辣椒，中國(guó)種植辣椒的面積約占全世界的2/37。根據(jù)前人研究線椒的化感作用強(qiáng)烈，因此本試驗(yàn)以辣椒（辣美長(zhǎng)，早熟，雜交一代）為供體材料。目前生產(chǎn)中辣椒存在嚴(yán)重的連作障礙，關(guān)于辣椒與小麥、玉米等作物的間套作已有大量的研究，對(duì)于辣椒與茄果類(lèi)、瓜類(lèi)的化感作用還很少，因此本試驗(yàn)主要研究辣椒對(duì)辣椒、茄子、番茄、黃瓜和白菜的化感作用和它們的間套作問(wèn)題，尋找較適宜與辣椒間套作的蔬菜，為辣椒合理的耕作制度提供科學(xué)理論依據(jù)。 1 材料與方法1.1 材料植物材料：供體材料（辣椒，購(gòu)得辣椒苗后移植于四川農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)場(chǎng)）；受體材料（辣椒、白菜、茄子、黃瓜、番茄，均從雅安種子市場(chǎng)購(gòu)得）。儀器與藥品：721型分光光度計(jì)、分析天平、催芽箱；實(shí)驗(yàn)中所用所有藥品均為分析純，包括：乙酸乙酯、保險(xiǎn)粉（次硫酸鈉）粉末、TTC、硫酸、磷酸氫鈉、磷酸二氫鉀、80%乙醇、碳酸鈣、石英砂。 1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)本試驗(yàn)采用先催芽，然后移入長(zhǎng)條盆（20*60cm）中間作30d，大棚內(nèi)測(cè)定株高莖粗生理指標(biāo)和實(shí)驗(yàn)室內(nèi)測(cè)定葉綠素含量和根系活力生理指標(biāo)。試驗(yàn)于2010年5-8月在四川農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)場(chǎng)7號(hào)大棚中進(jìn)行。試驗(yàn)分2個(gè)區(qū)，即試驗(yàn)處理區(qū)和對(duì)照區(qū)。試驗(yàn)處理區(qū)分5個(gè)小組，每個(gè)小組分別種一行供體材料，一行受體材料，株行距為10cm20cm，每組重復(fù)三次。對(duì)照區(qū)參照處理區(qū)，但是每組中只種受體材料，每組重復(fù)三次，其他環(huán)境條件一致。觀察受體材料的長(zhǎng)勢(shì)，測(cè)其生理指標(biāo)，包括：葉綠素含量（分光光度法）、根系活力（TTC法）、根冠比和株高8。1.3 測(cè)定方法 根系活力（gg-1h-1）=(CV)/(株數(shù)t)，C為由標(biāo)準(zhǔn)曲線查得的濃度（mg/ml），V為提取液體積(ml)，t為反應(yīng)時(shí)間（h）9； 葉綠素含量（mgg-1）=（20.2 OD645+8.02 OD663）V/(W1000), OD為測(cè)定波長(zhǎng)下的光密度值，V為葉綠素提取液總體積，W為材料鮮重9；化感效應(yīng)參照Willanson G B的化感效應(yīng)指數(shù)（RI）進(jìn)行分析。當(dāng)TC時(shí)，RI=1-C/T;當(dāng)T0為促進(jìn)作用，RI辣椒番茄茄子黃瓜。表6 間作試驗(yàn)對(duì)五種受體材料的化感效應(yīng)處理化感效應(yīng)指數(shù)（RI）株高根系活力葉綠素含量根冠比總體辣椒0.0240.1720.1450.1630.126bB番茄0.0420.0710.177-0.1620.032cC茄子-0.121-0.131-0.3120.054-0.128dD黃瓜-0.084-0.153-0.058-0.255-0.138eD白菜0.1050.2070.2930.0720.169aA3 討論同一作物的化感物質(zhì)對(duì)不同受體作物的化感效應(yīng)可能不同，同一作物的不同器官對(duì)同一化感物質(zhì)的敏感性也可能不同10 。以往的部分同類(lèi)實(shí)驗(yàn)表明，植物根部分泌的化感物質(zhì)對(duì)植物有較強(qiáng)的抑制作用14-15，根系含有較多的化感物質(zhì)4，因此本試驗(yàn)更能反應(yīng)化感的實(shí)際作用。間作試驗(yàn)研究表明，辣椒對(duì)黃瓜、茄子有明顯的抑制作用，對(duì)番茄、白菜有明顯的促進(jìn)作用，這與王正芳13研究辣椒大白菜間套作高效栽培技術(shù)相似。通過(guò)化感效應(yīng)指數(shù)的分析（表6）這五種材料對(duì)辣椒的敏感性也不同，表現(xiàn)為白菜辣椒番茄茄子黃瓜。間作試驗(yàn)中根系對(duì)受體植物的影響是通過(guò)根系化感物質(zhì)向根際擴(kuò)散而受影響，當(dāng)植株生長(zhǎng)到一定階段才會(huì)發(fā)生一定程度的化感作用。試驗(yàn)若能在間作生長(zhǎng)的整個(gè)時(shí)期多次取樣研究，將能更好的反映辣椒對(duì)其根際間作作物化感作用的影響。從間作試驗(yàn)來(lái)看受體材料對(duì)辣椒化感作用的敏感性是白菜辣椒番茄茄子黃瓜，這為蔬菜田下茬作物的選擇提供了依據(jù)?？梢?jiàn)，在蔬菜栽培制度安排時(shí)，應(yīng)盡量避免辣椒下茬蔬菜為黃瓜、茄子等。同時(shí)在進(jìn)行下茬作物生產(chǎn)前應(yīng)盡量清除殘枝敗葉，減少辣椒化感物質(zhì)對(duì)作物生長(zhǎng)的影響。參考文獻(xiàn)1 張素勤, 耿廣東, 陳西海. 不同辣椒品種的化感作用研究J. 中國(guó)種業(yè), 2007, (9): 39-402 Einhelig F A. 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