04物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例

第四章第一節(jié) 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例學(xué)案P60【學(xué)習(xí)目標(biāo)】：知識目標(biāo)1、擴(kuò)散的概念和滲透的概念2、滲透作用發(fā)生的條件3、說出細(xì)胞在什么情況下吸水和失水及動物細(xì)胞與植物細(xì)胞吸水和失水的區(qū)別4、細(xì)胞膜是選擇透過性膜能力目標(biāo)1、學(xué)習(xí)進(jìn)行科學(xué)探究的一般方法和步驟2、運(yùn)用類比和對比的方法進(jìn)行學(xué)習(xí)情感態(tài)度價值觀1、參與討論與交流，學(xué)會合作2、感受植物細(xì)胞吸水和失水的探究活動設(shè)計(jì)，體驗(yàn)探索的樂趣3、通過提出問題、作出假設(shè)，培養(yǎng)科學(xué)的探究精神【學(xué)習(xí)重難點(diǎn)】：重點(diǎn)：1、擴(kuò)散的概念和滲透的概念2、滲透作用發(fā)生的條件3、植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離及質(zhì)壁分離復(fù)原4、細(xì)胞膜是選擇透過性膜難點(diǎn)：1、探究活動中的問題提出和做出假設(shè) 2、植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離及質(zhì)壁分離復(fù)原【學(xué)習(xí)方法】：預(yù)習(xí)、討論、質(zhì)疑、引導(dǎo)、對比、歸納、小結(jié)。【教學(xué)過程】*堂堂趣。導(dǎo)入新課放興趣小組親自實(shí)驗(yàn)過程錄像，并由其中一同學(xué)作代表匯報實(shí)驗(yàn)情況，其他同學(xué)邊觀看邊聽匯報：燒杯中是清水，漏斗內(nèi)是30%的蔗糖溶液，兩種不同的溶液被一層雞蛋殼膜（半透膜）隔開，實(shí)驗(yàn)開始時，漏斗內(nèi)外的液面在同一水平面上，靜置2 h后，漏斗內(nèi)的液面上升。設(shè)計(jì)意圖:由興趣小組親自實(shí)驗(yàn)，增加可信度，而且這種出乎意料的實(shí)驗(yàn)結(jié)果恰恰會引起學(xué)生強(qiáng)烈的求知欲望。一、明確學(xué)習(xí)目標(biāo)（板書，解讀）1、擴(kuò)散的概念和滲透的概念2、滲透作用發(fā)生的條件3、說出細(xì)胞在什么情況下吸水和失水及動物細(xì)胞與植物細(xì)胞吸水和失水的區(qū)別4、細(xì)胞膜是選擇透過性膜二、看書做記號（不同筆跡、不同符號做記號）堂堂問P60-64（一）、滲透作用1、擴(kuò)散：物質(zhì)分子從高濃度區(qū)域向低濃度區(qū)域轉(zhuǎn)移，直到均勻分布的現(xiàn)象。2、滲透作用： （或其他溶劑分子）透過半透膜的擴(kuò)散。三、課文問題化探究 堂堂問思考一：1、漏斗管內(nèi)的液面為什么會升高？ 2、如果用一層紗布代替玻璃紙，漏斗管內(nèi)的液面還會升高嗎？ 3、如果燒杯中不是清水，而是同樣濃度的蔗糖溶液，結(jié)果會怎樣？ 由此可見，滲透作用發(fā)生的條件 二、看書做記號（不同筆跡、不同符號做記號）堂堂問P62-64（二）、動物細(xì)胞的吸水和失水外界溶液濃度 細(xì)胞質(zhì)濃度時，細(xì)胞 外界溶液濃度 細(xì)胞質(zhì)濃度時，細(xì)胞 外界溶液濃度 細(xì)胞質(zhì)濃度時，細(xì)胞 三、課文問題化探究 堂堂問思考二：1、紅細(xì)胞內(nèi)的血紅蛋白等有機(jī)物能夠透過細(xì)胞膜嗎？ 2、紅細(xì)胞的細(xì)胞膜是不是相當(dāng)于半透膜？ 3、當(dāng)外界溶液的濃度低時，紅細(xì)胞一定會由于吸水而漲破嗎？ 4、紅細(xì)胞吸水或失水的多少取決于什么條件？ （三）、植物細(xì)胞的吸水和失水1、浸泡在甲乙兩種不同濃度溶液中的蘿卜條變化情況如何？ 2、實(shí)驗(yàn)探究植物細(xì)胞的吸水和失水（實(shí)驗(yàn)探究的一般步驟：觀察現(xiàn)象提出問題作出假設(shè)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、預(yù)期結(jié)果實(shí)施實(shí)驗(yàn)得出結(jié)論并交流）提出問題：1、植物細(xì)胞失去的水來自細(xì)胞內(nèi)的那個結(jié)構(gòu)？ 2、植物細(xì)胞分別在何濃度溶液中吸水/失水？ 3、植物細(xì)胞有相當(dāng)于半透膜的結(jié)構(gòu)嗎？ 作出假設(shè)（合理）：1、 2、 3、 設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、預(yù)期結(jié)果(P62) 實(shí)施實(shí)驗(yàn)(P62) 得出結(jié)論、交流1、植物細(xì)胞失去的水來自液泡。2、植物細(xì)胞在高濃度溶液中會失水，發(fā)生 ；而在低濃度溶液中會吸水，發(fā)生了質(zhì)壁分離的細(xì)胞會發(fā)生 。3、植物細(xì)胞的原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜。再思考三：1、為何選用洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞做實(shí)驗(yàn)材料？ 2、如果先將細(xì)胞浸潤清水中觀察，再浸潤在蔗糖溶液中觀察，好不好？ 3、假如細(xì)胞壁相當(dāng)于一層半透膜，實(shí)驗(yàn)結(jié)果會有什么不同？ 4、如果沒有細(xì)胞壁，實(shí)驗(yàn)結(jié)果，實(shí)驗(yàn)結(jié)果會有什么不同？ 二、看書做記號（不同筆跡、不同符號做記號）堂堂問P63-64（四）、滲透作用在生活中的運(yùn)用1、判斷植物細(xì)胞的生活狀況2、生活中殺菌、防腐、腌制食品3、判斷植物細(xì)胞的細(xì)胞液濃度4、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的水肥管理三、課文問題化探究 堂堂問（五）、跨膜運(yùn)輸?shù)钠渌麑?shí)例思考四：1、水稻培養(yǎng)液里的Ca2+和Mg2+濃度為什么會增高？ 2、不同作物對無機(jī)鹽的吸收有差異嗎？ 3、水分子跨膜運(yùn)輸是順相對含量梯度的，其他物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸也是這樣嗎？ 4、細(xì)胞對物質(zhì)的吸收有選擇性嗎？如果有，這種選擇性有普遍性嗎？ 結(jié)論：細(xì)胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜。這種膜可以讓水分子自由通過，一些離子和小分子也可以通過，而其他的離子、小分子和大分子則不能通過。四、小結(jié) 堂堂問1、滲透作用的概念及條件。2、動物細(xì)胞是一個滲透系統(tǒng)。3、成熟植物細(xì)胞也可以構(gòu)成一個滲透系統(tǒng)。4、細(xì)胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜。五，練習(xí) 堂堂清一、選擇題1.最能代表生物膜基本化學(xué)成分的一組化學(xué)元素是（ ）A.C、H、O、N B.C、H、O、N、PC.C、H、O、S、P D.C、H、O、Mg、Fe2.滲透作用是有大液泡的植物細(xì)胞吸收水分的主要方式，下列能夠稱之為滲透作用的是（ ）A.鉀通過原生質(zhì)層 B.氧氣通過細(xì)胞膜C.水通過原生質(zhì)層 D.水分子通過細(xì)胞壁3.將洋蔥鱗片葉放在質(zhì)量濃度為0.45 g/mL蔗糖溶液中，細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離，放在質(zhì)量濃度為0.35 g/mL蔗糖溶液中，細(xì)胞有脹大趨勢；放在質(zhì)量濃度為0.4 g/mL蔗糖溶液中，細(xì)胞幾乎不發(fā)生什么變化，這表明（ ）A.洋蔥表皮細(xì)胞已死亡 B.細(xì)胞膜不允許水分子自由通過C.蔗糖分子進(jìn)入細(xì)胞，導(dǎo)致滲透平衡 D.細(xì)胞液濃度與質(zhì)量濃度為0.4 g/mL蔗糖溶液濃度相當(dāng)4.植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離是指（ ）A.細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞壁分離 B.原生質(zhì)層和細(xì)胞壁分離C.細(xì)胞質(zhì)和液泡分離 D.細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞膜分離5.成熟區(qū)的外層細(xì)胞不斷吸收水分到根內(nèi)部的導(dǎo)管中，水分之所以能由外到內(nèi)逐層滲過各層細(xì)胞，是因?yàn)楦鲗蛹?xì)胞的細(xì)胞液濃度（ ）A.逐層降低 B.逐層升高 C.不變 D.取決于土壤溶液濃度6.將已經(jīng)發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞放入清水中，其吸水力的變化為（ ）A.由大到小 B.由小到大 C.不變 D.等于07.觀察細(xì)胞質(zhì)壁分離的裝片時，可看到洋蔥表皮細(xì)胞的變化狀況是（ ）A.液泡變小，紫色變深 B.液泡變大，紫色變淺C.液泡變小，紫色變淺 D.液泡變大，紫色變深8.植物細(xì)胞通過滲透作用吸水時，水分子依次通過的結(jié)構(gòu)是（ ）A.細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、液泡膜 B.細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、液泡膜C.液泡膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞膜、細(xì)胞壁 D.細(xì)胞膜、液泡膜、細(xì)胞質(zhì)9.一般在光學(xué)顯微鏡下看不到植物細(xì)胞的細(xì)胞膜，而在下列的哪種情況下，可以看到細(xì)胞膜（ ）A.細(xì)胞進(jìn)行分裂時 B.發(fā)生質(zhì)壁分離時C.顯微鏡視野調(diào)亮?xí)r D.細(xì)胞吸收水和離子時10.若向日葵的某種細(xì)胞間隙的液體濃度為A，細(xì)胞液濃度為B，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)的濃度為C，則當(dāng)它因缺水而萎蔫時，三者之間的濃度關(guān)系為（ ）A.ABC B.ACB C.BCA D.BAC二、非選擇題構(gòu)成細(xì)胞的生物膜是選擇透過性膜，其特點(diǎn)是水分子可以自由通過，被選擇的小分子和離子可以通過，不被選擇的小分子和離子及大分子物質(zhì)不能通過。請根據(jù)提供的實(shí)驗(yàn)材料和用具，簡要寫出第二步及以后的實(shí)驗(yàn)步驟