高一化學下學期第3章單元復習第一課時新人教版.ppt

化學性質：,通常情況下，甲烷性質穩(wěn)定，不與強酸、強堿反應，也不能使酸性KMnO4溶液、Br2水和Br2的CCl4溶液褪色。,1、氧化反應（可燃性）：,2、取代反應：,（1）氧化反應,（2）加成反應（使Br2水或Br2 的CCl4溶液褪色）,CH2=CH2 + Br2 CH2BrCH2Br,CH2=CH2 + BrBr,Br Br, CH2CH2 | |,（3）加聚反應,CH2=CH2, CH2CH2,n,n,1、跟金屬鈉發(fā)生置換反應,2、消去反應,CH2CH2 CH2=CH2 + H2O | | H OH,2CH3CH2OH+2Na 2CH3CH2ONa+H2,3、氧化反應,（2）催化氧化（失氫）,2CH3CHO + O2 2CH3CHO+2H2O | | H H,取代反應（酯化反應）,取代反應（水解反應），產物為相應的酸和醇,有機反應類型,取代反應,加成反應,加聚反應,消去反應,氧化反應：有機物得到氧或失去氫的反應,還原反應：有機物失去氧或得到氫的反應,失氫：2CH3CH2OH + O2 2CH3CHO + 2H2O,得氧：2CH3CHO + O2 2CH3COOH,得氫 ：CH3CHO + H2 CH3CH2OH,1、定義：有機物分子中的原子或原子團被其 他原子或原子團所代替的反應。,2、特點：斷、成單鍵，“下一上一”，或“一代一”,CH4（烷烴）光照時與Cl2的反應,苯在Fe作催化劑時與液Br2反應,3、主要反應,苯與濃HNO3、H2SO4作用而硝化,乙醇（醇類）與乙酸（羧酸或無機 含氧酸）的酯化反應,乙酸乙酯（酯類）在酸性或堿性條 件下水解,返回,取代反應,加成反應,1、定義：有機物分子中雙鍵或三鍵兩端的原子 與其他原子或原子團直接結合生成新 合物的反應。,2、特點：斷雙鍵或三鍵，“斷一加二”。,3、主要反應,C2H4 （烯烴）與H2、HX、X2、H2O的反應,C6H6（苯環(huán)）與H2、X2的反應,CH3CHO （醛類）與H2的反應,返回,消去反應,1、定義：從一個有機物分子中脫去一個小分子 而生成不飽和（含雙鍵或三鍵）化合 物的反應。,2、特點：斷鄰位的兩個單鍵，“鄰位消除”。,返回,3、典型反應：,醇類均有此性質。,加聚反應,1、定義： 小分子通過加成反應生成高分子的反應,2、特點：只有高分子生成，不生成小分子,3、典型反應： CH2=CH2在催化劑條件下生成聚乙烯,返回,1、糖類,2、油脂：高級脂肪酸甘油酯，屬于酯類,A、酸性條件水解，生成甘油和高級脂肪酸,B、堿性條件水解，生成甘油和 高級脂肪酸鹽（皂化反應）,高級脂肪酸 油酸：C17H33COOH 硬脂酸：C17H35COOH,3、蛋白質：最終水解產物為氨基酸,含有氨基（NH2） 的羧酸叫做氨基酸,蛋白質屬于天然有機高分子化合物,二、糖類和蛋白質的特征反應,1、葡萄糖，分子中含有醛基CHO,（1）與銀氨溶液共熱發(fā)生銀鏡反應,（2）與新制的Cu(OH)2共熱生成磚紅色沉淀,2、淀粉：遇單質 I2 變藍色,3、蛋白質,（1）與濃HNO3發(fā)生顏色反應產生黃色,（2）灼燒時產生具有