DB510681T06-2011無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品李子生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程.doc

DB510681/T0032011四川省廣漢質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布2011-08-08實(shí)施2011-07-28發(fā)布無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品李子生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程DB510681/T062011DB四川?。▍^(qū)域性）地方標(biāo)準(zhǔn)ICS備案號(hào)：1DB510681/T062011目 次前言II1 范圍12 規(guī)范性引用文件13 要求1II前 言本規(guī)程由廣漢市農(nóng)業(yè)局、廣漢質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局聯(lián)合工作小組共同提出，由四川省廣漢質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局批準(zhǔn)發(fā)布。本規(guī)程由廣漢市農(nóng)業(yè)局負(fù)責(zé)起草。本規(guī)程主要起草人：鄧家祥、葉利、李筱林、蔣隆寧、胡敏。本規(guī)程于2011年7月首次發(fā)布。無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品李子生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程1 范圍本規(guī)程規(guī)定了李子的產(chǎn)地環(huán)境要求和生產(chǎn)管理技術(shù)。本規(guī)程適用于廣漢市行政區(qū)域李子生產(chǎn)。2 規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。NY/T369 李子苗木NY/T470 鮮食李子NY/T496 肥料合理使用準(zhǔn)則 通則NY 5086 無(wú)公害食品NY5087 無(wú)公害食品 鮮食李子產(chǎn)地環(huán)境條件 3 要求3.1 園地選擇與規(guī)劃3.1.1 園地選擇3.1.1.1 氣候條件適宜李子栽培地區(qū)最暖月份的平均溫度在16.6度以上，最冷月的平均氣溫應(yīng)該在-1.1度以上，年平均溫度8度18度；無(wú)霜期120天以上；年降水量在800mm以內(nèi)為宜,采前一個(gè)月內(nèi)的降雨量不宜超過(guò)50mm;年日照時(shí)數(shù)2000h以上。3.1.1.2 環(huán)境條件按照NY 5087的規(guī)定執(zhí)行3.1.2 園地規(guī)劃設(shè)計(jì)李子園應(yīng)根據(jù)面積,自然條件和架式等進(jìn)行規(guī)劃。規(guī)劃的內(nèi)容包括:作業(yè)區(qū)、品種選擇與配置、道路、防護(hù)林、土壤改良措施、水土保持措施、排灌系統(tǒng)等。3.1.3 品種選擇結(jié)合氣候特點(diǎn),土壤特點(diǎn)和品種特性(成熟期、抗逆性和采收時(shí)能達(dá)到的品質(zhì)等),同時(shí)考慮市場(chǎng),交通和社會(huì)經(jīng)濟(jì)等綜合因素制定品種選擇方案。3.2 建園3.2.1 苗木質(zhì)量苗木質(zhì)量按NY/T369的規(guī)定執(zhí)行。建議采用脫毒苗木。3.2.2 定植時(shí)間3月中旬到4月中旬。3.2.3 定植密度單位面積上的定植株數(shù)依據(jù)品種、砧木、土壤等而定,常見的栽培密度見表1。適當(dāng)密植無(wú)公害鮮食李子的發(fā)展方向。表1栽培方式及定植株數(shù)方式 株行距/M 定植株數(shù)/667M2開心形 1.01.80*3.0 110220(以上采取密植圓管理方式,矮冠低干,實(shí)現(xiàn)早期效益)3.2.4 定植3.2.4.1 苗木消毒定植前對(duì)苗木消毒,常用的消毒液有35度石硫合劑或1%硫酸銅。3.2.4.2 挖定植坑按0.5m0.6m寬,0.5m0.6m深的定值坑或定植溝改土定植。3.3 土、肥、水管理3.3.1 土壤管理以下幾種李子土壤管理方法應(yīng)根據(jù)品種、氣候條件等因地制宜靈活運(yùn)用。3.3.1.1 生草或覆蓋：提倡李子園種植綠肥或作物秸稈覆蓋，提高土壤有機(jī)質(zhì)含量。3.3.1.2 深耕翻：一般在新梢停止生長(zhǎng)、果實(shí)采收后，結(jié)合秋季施肥進(jìn)行深耕，深耕20cm30cm。秋季深耕施肥后及時(shí)灌水；春季深耕較秋季深耕深度淺，春耕在土壤化凍后及早進(jìn)行。3.3.1.3 清耕：在李子行和株間進(jìn)行多次中耕除草，經(jīng)常保持土壤疏松和無(wú)雜草狀態(tài)，園內(nèi)清潔，病蟲害少。3.3.2 施肥3.3.2.1 施肥的原則按照NY/T496規(guī)定執(zhí)行。根據(jù)李子的施肥規(guī)律進(jìn)行平衡施肥或配方施肥。3.3.2.2 肥料的種類3.3.2.2.1 允許施用的肥料種類3.3.2.2.1.1 有機(jī)肥料包括堆肥、漚肥、廄肥、沼氣肥、綠肥、作物秸肥、泥炭肥、餅肥、腐殖酸類肥、人畜廢棄物加工而成的肥料等。3.3.2.2.1.2 微生物肥料包括微生物制劑和微生物處理肥料等。3.3.2.2.1.3 化肥包括氮肥、磷肥、鉀肥、硫肥、鈣肥、鎂肥及復(fù)合（混）肥等。3.3.2.2.2.2 限制施用的肥料限量使用氮肥。限制使用含氯復(fù)合肥。3.3.2.3 施肥的時(shí)期和方法李子一年需要多次供肥。一般于果實(shí)采收后秋施基肥，以有機(jī)肥為主，并與磷鉀肥混合施用，采用深40cm60cm的溝施方法。萌芽前追肥以氮、磷為主，果實(shí)膨大期和轉(zhuǎn)色期追肥以磷、鉀為主。微量元素缺乏地區(qū)，依據(jù)缺素的癥狀增加追肥的種類或根外追肥。最后一次葉面施肥應(yīng)距采收期20天以上。3.3.2.4 施肥量依據(jù)地力、樹勢(shì)和產(chǎn)量的不同，參考每產(chǎn)100kg0.75kg、磷（p205）0.25kg0.75kg、鉀（k20）0.35kg1.1kg的標(biāo)準(zhǔn)測(cè)定，進(jìn)行平衡施肥。3.3.3 水分管理萌芽期、果實(shí)膨大期和入冬前需要良好的水份供應(yīng)。成熟期應(yīng)控制灌水。多雨地區(qū)地下水位較高，在雨季容易積水，需要有排水條件。3.4 整形修剪3.4.1 冬季修剪根據(jù)品種特性、樹齡、產(chǎn)量等確定結(jié)果母枝的剪留強(qiáng)度及更新方式。采取幼樹輕剪長(zhǎng)放，老樹更新復(fù)壯。冬剪時(shí)根據(jù)計(jì)劃產(chǎn)量確定留枝量： 留枝量計(jì)劃產(chǎn)量/（平均果穗重*萌芽率*果枝率*結(jié)實(shí)系數(shù)*成枝率）3.4.2 夏季修剪在李子生長(zhǎng)季的樹體管理中，采用抹芽、定枝、新梢摘心、處理副梢等夏季修剪措施對(duì)樹體進(jìn)行控制。3.5 花果管理3.5.1 調(diào)節(jié)產(chǎn)量通過(guò)花序整形、疏花序、疏果粒等辦法調(diào)節(jié)產(chǎn)量。建議成齡園每667m2的產(chǎn)量控制在5000kg以內(nèi)。3.5.2 果實(shí)套袋疏果后及早進(jìn)行套袋，但需要避開雨后的高溫天氣，套袋時(shí)間不宜過(guò)晚。對(duì)容易著色和無(wú)色，品種，以及著色過(guò)重的西北地區(qū)可以不摘袋，帶袋采收。為了避免高溫傷害，摘袋時(shí)不要將紙袋一次性摘除，先把袋底打開，逐漸將袋去除。3.6 病蟲防治原則貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針。以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，提倡生物防治，按照病蟲害的發(fā)生規(guī)律科學(xué)使用化學(xué)防治技術(shù)?；瘜W(xué)防治應(yīng)做到對(duì)癥下藥，適時(shí)用藥；注重藥劑的輪換使用和合理混用；按照規(guī)定的濃度、每年的使用次數(shù)和安全間隔期（最后一次用藥距離果實(shí)采收的時(shí)間）要求使用。對(duì)化學(xué)農(nóng)藥的使用情況時(shí)進(jìn)行嚴(yán)格、準(zhǔn)確的記錄。3.6.2 植物檢疫按照國(guó)家規(guī)定的有關(guān)植物檢疫制度執(zhí)行。3.6.3 農(nóng)業(yè)防治 秋冬季和初春，及時(shí)清理果園中病僵果、病蟲枝條、病葉等病組織，減少果園初侵染菌源和蟲源。采用果實(shí)套袋措施。合理間作，適當(dāng)稀植。采用滴灌、樹下鋪膜等技術(shù)。加強(qiáng)夏季管理，避免樹冠 郁蔽。3.6.4 藥劑使用準(zhǔn)則3.6.4.1 禁止使用劇毒、高毒、高殘留、有“三致”（致畸、致癌、致突變）作用和無(wú)“三證”（農(nóng)藥登記證、生產(chǎn)許可證、生產(chǎn)批號(hào)）的農(nóng)藥。禁止使用的常見農(nóng)藥見附錄A。3.6.4.2 提倡使用礦物源農(nóng)藥、微生物和植物源農(nóng)藥。常用的礦物源藥劑有（預(yù)制或現(xiàn)配）波爾多液、氫氧化銅、松脂酸銅等。3.6.5 病蟲防治方法如下：3.6.5.1 為害李的主要病害有細(xì)菌性穿孔病、李紅點(diǎn)病、瘡癡病：(1)合理修剪,改善通風(fēng)透光,增施有機(jī)肥，使樹體健壯，提高抗病力。(2)發(fā)芽前噴波美35度石硫合劑或1：1：100波爾多液。(3)謝花后24周用75%甲基托布津500800倍液或50%百菌清1200倍液或40%杜邦福星30003500倍液或10%世高2500倍液噴霧.(4)5月中旬至6月下旬每1015d噴1次65%代森錳鋅500600倍液或50%多菌靈600倍液23次。3.6.5.2 為害脆紅李的主要害蟲有：李實(shí)蜂、桃