人教版八年級(jí)生物上冊(cè)第五單元第四章第五節(jié)人類對(duì)細(xì)菌和真菌利用同步練習(xí)

人教版八年級(jí)生物上冊(cè)第五單元第四章第五節(jié)人類對(duì)細(xì)菌和真菌利用同步練習(xí)一、 選擇題1. 下列關(guān)于病毒、細(xì)菌、真菌的描述，錯(cuò)誤的是（ ） A.與人類關(guān)系密切 B.都有遺傳物質(zhì) C.病毒都營(yíng)寄生生活 D.都有細(xì)胞結(jié)構(gòu) 2. 夏天，受潮的糧食和皮鞋常常發(fā)霉，這些霉菌是由哪種結(jié)構(gòu)發(fā)育而來(lái)？（ ） A.孢子 B.菌絲 C.芽孢 D.子實(shí)體 3. 細(xì)菌和許多真菌“無(wú)影無(wú)蹤”，但又“無(wú)處不在”，人們對(duì)它們“愛(ài)恨交加”以下關(guān)于細(xì)菌和真菌的描述，正確的是（） A.乳酸菌屬于分解者，分解有機(jī)物的目的是為了得到乳酸 B.細(xì)菌和真菌通過(guò)與動(dòng)植物共生而使其患病 C.肉類可以冷凍保存，是因?yàn)榈蜏貧⑺懒瞬糠旨?xì)菌 D.大腸桿菌與乳酸菌的繁殖方式是一樣的 4. 我國(guó)許多傳統(tǒng)食品的制作都要利用細(xì)菌和真菌，下列應(yīng)用中錯(cuò)誤的是（ ） A.利用乳酸菌制作酸奶 B.利用多種霉菌制醬 C.利用酵母菌制作酸菜 D.利用醋酸菌制醋 5. 如圖表示發(fā)面時(shí)溫度對(duì)面團(tuán)中二氧化碳產(chǎn)生量的影響以下分析正確的是（ ） A.分析此圖能大致判斷發(fā)面的最適溫度 B.45時(shí)發(fā)面效果會(huì)明顯好于30 C.60的環(huán)境中酵母菌不能存活 D.發(fā)面過(guò)程中不可能產(chǎn)生酒精 6. 釀制甜酒要用一種微生物，它是（） A.乳酸桿菌 B.單細(xì)胞酵母菌 C.醋酸菌 D.青霉菌 7. 下列關(guān)于細(xì)菌、真菌與人類生活關(guān)系的敘述中，不正確的是（ ） A.釀酒、做面包、蒸饅頭等離不開(kāi)酵母藺 B.制作豆醬、腐乳等食品離不開(kāi)霉菌 C.細(xì)菌能夠使食物腐敗、傷口紅腫化膿，因此，細(xì)菌都是有害的 D.有些細(xì)菌和真菌能與動(dòng)植物共生，有利于他們生活 8. 下面各項(xiàng)中屬于共生現(xiàn)象的是（ ） 根瘤菌與豆科植物形成根瘤；黑粉菌導(dǎo)致玉米形成黑粉瘤；某些藻類和真菌形成地衣；細(xì)菌分解有機(jī)物產(chǎn)生的CO 2 供植物光合作用；牛胃內(nèi)的瘤胃細(xì)菌，可以幫助牛分解和利用纖維素；紅色毛癬菌導(dǎo)致人患足癬和手癬 A. B. C. D. 9. 梅雨季節(jié)，衣物和皮鞋上常?！伴L(zhǎng)毛”，這些“毛”是（ ） A.螺旋菌 B.桿菌 C.酵母菌 D.霉菌 10. 關(guān)于抗生素的敘述，下列哪項(xiàng)不正確（） A.一種抗生素可以消滅所有的病菌 B.抗生素對(duì)動(dòng)物或人體有一定的副作用 C.某些病菌對(duì)某一抗生素能產(chǎn)生一定的抗菌素藥性 D.如果濫用抗生素，有可能殺死人體內(nèi)細(xì)胞及有益細(xì)菌 11. 下課后，同學(xué)們針對(duì)蘑菇展開(kāi)了爭(zhēng)論，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（ ） A.蘑菇是一類大型的真菌 B.蘑菇的營(yíng)養(yǎng)方式為腐生 C.蘑菇均可以食用 D.蘑菇是一種多細(xì)胞生物 12. 青霉素可以治療下列哪種疾?。浚ǎ?A.足癬 B.禽流感 C.瘧疾 D.細(xì)菌性腸炎 13. 下列關(guān)于抗生素的敘述，正確的是（） A.抗生素是某些細(xì)菌產(chǎn)生的能夠殺死某些致病細(xì)菌的物質(zhì) B.抗生素是某些真菌所產(chǎn)生的能夠殺死某些致病細(xì)菌的物質(zhì) C.抗生素能殺死細(xì)菌，因此抗生素藥品不會(huì)腐敗變質(zhì) D.不同抗生素適于治療不同的疾病，因此要大力宣傳、推廣使用 14. “得了灰指甲，一個(gè)傳染倆”灰指甲學(xué)名甲癬，下列是引起甲癬的生物是（） A.細(xì)菌 B.真菌 C.病毒 D.單細(xì)胞生物 15. 青霉素現(xiàn)在是一種普遍使用的抗生素，關(guān)于它正確的說(shuō)法是（ ） A.青霉素就是經(jīng)處理的青霉素菌種 B.青霉素能殺死青霉菌 C.青霉素是由青霉菌產(chǎn)生的能殺死或抑制某些病菌的特殊物質(zhì) D.青霉素只能殺死病菌，不會(huì)殺死動(dòng)物身體上的有益細(xì)菌 二、 判斷題 16. 細(xì)菌是單細(xì)胞生物，而真菌是多細(xì)胞生物。 A.正確 B.錯(cuò)誤 17. 細(xì)菌是單細(xì)胞生物，而真菌是多細(xì)胞生物。 A.正確 B.錯(cuò)誤 18. 抗生素對(duì)治療細(xì)菌引起的疾病有很好的效果，因此提倡大量使用 A.正確 B.錯(cuò)誤 三、 探究題19. 夏天買回的肉類，存放時(shí)間稍長(zhǎng)就會(huì)變質(zhì)，有同學(xué)提出將鮮肉放在冰箱冷藏箱中就能延長(zhǎng)保存時(shí)間。小明為了驗(yàn)證這一方法，設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)： 實(shí)驗(yàn)編號(hào) 實(shí)驗(yàn)材料 環(huán)境溫度 保存時(shí)間 甲 鮮豬肉100g 2 0 C/一天 鮮豬肉不變質(zhì) 乙 鮮豬肉100g 28 0 C/一天 鮮豬肉變質(zhì) 根據(jù)以上資料回答問(wèn)題： 1）小明提出的探究問(wèn)題？ 2）甲乙兩組實(shí)驗(yàn)中所涉及的變量是_ 3）鮮豬肉變質(zhì)的根本原因是？ 4）由實(shí)驗(yàn)結(jié)果可得出的實(shí)驗(yàn)結(jié)論是 5）請(qǐng)你再舉一個(gè)延長(zhǎng)鮮肉保存時(shí)間的方法。 20. 為了驗(yàn)證酵母菌的發(fā)酵作用，李娜同學(xué)做了如下的實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)步驟如下： 將一定量的干酵母和蔗糖放入右圖中的瓶?jī)?nèi)，并加入一些溫開(kāi)水，搖勻。 將一只未充氣的小氣球套在瓶口上(如圖)。 將瓶子放在教室內(nèi)的窗臺(tái)上(或溫暖的地方)，每天觀察瓶中的情況。 請(qǐng)回答下列問(wèn)題： 1） 瓶中的液體會(huì)有什么現(xiàn)象發(fā)生 2） 要將瓶中的水、酵母菌、蔗糖充分搖勻的原因是：_ 3） 為什么要將瓶子放在溫暖的地方 4） 上述實(shí)驗(yàn)在日常生活中有何應(yīng)用 試舉例說(shuō)明。 第 1 頁(yè)參考答案一、選擇題1、D 2、A3、D4、C5、A6、B7、C8、C9、D10、A11、C12、D13、B14、B15、C 二、判斷題16、 B17、 B18、 B三、探究題19、 （1） 鮮豬肉在低溫下能延長(zhǎng)保險(xiǎn)時(shí)