泥鰍養(yǎng)殖技術教程-2.ppt

泥鰍的人工養(yǎng)殖技術,天利鰍業(yè) 培訓手稿,點此播放教程視頻,一、泥鰍的生活習性,泥鰍屬鯉形目、鯉亞目、鰍科、泥鰍屬。泥鰍廣泛分布于亞洲沿岸的中國、日本、朝鮮、俄羅斯及印度等地。在我國除青藏高原外，全國各地河川、溝渠、水田、池塘、湖泊及水庫等天然淡水水域中均有分布，尤其在長江和珠江流域中下游分布極廣，群體數(shù)量大，是一種小型淡水經(jīng)濟魚類。,1)大鱗副泥鰍：體扁，體形酷似泥鰍，鱗大，外形美麗。須5對。眼被皮膜覆蓋。無眼下刺。鱗片較泥鰍體鱗為大，埋于皮下。尾柄處皮褶棱發(fā)達，與尾鰭相連。尾柄長與高約相等。尾鰭圓形。肛門近臀鰭起點。是出口泥鰍的首選品種。 2) 青色泥鰍：青鰍,頭尖尾尖,中間粗圓,呈青黑色,口感細嫩,日本和我國的港澳臺地區(qū)喜歡消費。 3)灰鰍,介于黃色和青色之間,是養(yǎng)殖的比較理想的品種。,泥鰍是溫水性底層魚類，適宜生長的溫度是1030，最適宜的溫度是2228 。當水溫在10以下或30以上時,泥鰍就會鉆到泥里去進行冬眠和夏眠,停止活動。 泥鰍可用腮、腸、皮膚呼吸，所以可高密度養(yǎng)殖和長途運輸。,二、泥鰍的食性,泥鰍是雜食性魚類，主要餌料有陸生蚯蚓、蠶蛹、螺蚌肉、畜禽下腳料、面包蟲、蠅蛆、魚粉、豆餅、麩皮、米糠、花生餅和酒糟等，也可投喂配合飼料。泥鰍晝伏夜出，白天也吃食，一般上午7-10時和下午16-18時吃食較多。,泥鰍在不同水體的不同生態(tài)環(huán)境條件下，其食物各有一些差異，但可以認定其是偏動物食性的雜食性魚類，主食昆蟲幼蟲、小型甲殼動物、藻類及高等植物。環(huán)境中食物的易得性及喜好性是影響泥鰍食物組成的重要原因。自然界中泥鰍喜食動物型活餌料有以下兩個原因：一是活餌料易感知；二是適口性好。,在人工養(yǎng)殖條件下，可以利用施肥培養(yǎng)生物餌料來喂養(yǎng)幼鰍； 培育成鰍可投喂螺螄、蚯蚓、蠶蛹粉、河蚌肉及禽畜內(nèi)臟等肉食類飼料，并搭配一定比例價格較低廉的植物飼料，如米糠、麩皮、豆渣、三等面粉及老菜葉、棄置的瓜果類等。 泥鰍與其他魚類混養(yǎng)，則可以食魚類的糞便、殘渣剩餌，所以泥鰍被稱做池塘中的清潔工。,三、泥鰍的繁殖,繁殖時間每年49月，其中67月最旺盛，產(chǎn)卵時要求水溫1828，以25最好；20以下一般在晴天的清晨或上午10點前產(chǎn)卵，2028時多在雨后或半夜產(chǎn)卵；受過精的卵有一定粘性，但不強易脫落。 泥鰍卵為圓形、米黃色、半透明，卵徑為0.8毫米。水溫在25時11個小時就可出苗。,表：雌鰍懷卵量與體長的關系,點此播放教程視頻,四、成鰍的養(yǎng)殖,一、建造成鰍池 靠近水源，地形有起伏的地方最好。面積3001000平方米，長方形，東西走向，池深90100厘米，水深50100厘米，池壁高出水面2030厘米，溢水口與正常水位相平，排水口與池塘底泥面相平，有土養(yǎng)殖則需放20厘米的泥層。,二、放苗前準備 1）池塘清整：泥鰍放養(yǎng)前天，清整池塘，察洞堵漏，疏通進、排水管道，翻耕池底淤泥。放水深至厘米后，每畝用100公斤生石灰或15公斤漂白粉化漿后全池潑灑消毒。,2）蓄水施肥：清塘天后，加水至厘米深，施基肥，每立方米水體施入發(fā)酵雞糞公斤或豬、牛、人糞公斤，也可每立方米水體施入氮肥克、磷肥克。以達到苗種放養(yǎng)后能有充足的天然餌料和良好的生存環(huán)境，減少苗種剛下塘時產(chǎn)生的各種應激反應，以提高苗種的存活率，從而使廣大養(yǎng)殖戶達到最高的經(jīng)濟效益。（基肥一定要發(fā)酵）,三、苗種投放 泥鰍苗下塘時間一般為每年月，當泥鰍養(yǎng)至體長1-2厘米時投苗密度為300-500尾平方米。當苗種達到3-5厘米，要進行篩選分塘，泥鰍苗種放養(yǎng)密度為200-300尾平方米。,在苗種放養(yǎng)前要先進行試水，檢查水體毒性是否消除。放苗時盛苗容器內(nèi)的水溫與池水水溫差距不能超過。如泥鰍苗種用尼龍袋充氧運輸，則應在放苗下塘前作“緩苗”處理，將充氧尼龍袋置于池內(nèi)分鐘，使充氧尼龍袋內(nèi)外水溫一致時，再把苗種緩緩放出。,四、幼苗管理 1）調(diào)節(jié)水質(zhì)：經(jīng)常加注新水，每周換水次，每次換水占全池的1/31/4，勤施肥，保持池塘水色“肥、活、嫩、爽”，水色以黃綠色為佳。 2）巡塘：每天早、中、晚各巡塘次，觀察泥鰍活動和水色變化情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。,3）預防病害：勤打掃、清洗餌料臺，做好飼料臺、工具等的消毒工作，定期投喂預防魚病的藥物。 4）防害防逃：要經(jīng)常檢查進排水口和池埂，防止敵害入侵和泥鰍逃跑。,五、泥鰍的苗種選擇技術 1）泥鰍苗的規(guī)格要整齊，大小基本一致。 2）最好體長為3-5厘米，同一批孵化的苗種。 3）要無病無傷 4）要體表光滑、黏液豐富無脫落 5）活動力要強,六、鰍種放養(yǎng)的注意事項 1）下塘時間要適當，一般在5月份，晴天中午； 2）溫差不能過大，3以內(nèi)； 3）要分散放養(yǎng)鰍種，多點投放，以防鰍種匯聚在很小的水域，對生長不利； 4）要肥水下塘，培育天然餌料；,5）鰍種入池前要消毒，一般用3%5%食鹽水浸浴1015分鐘；用食鹽水消毒時,由于食鹽溶液對泥鰍有較強的刺激作用,泥鰍分泌大量黏液,不利于泥鰍成活,故建議用高錳酸鉀溶液消毒, 用量為10 20mg/ L ,浸浴510 min 。,6）放養(yǎng)密度要合適，厘米長的鰍種100150尾平方米，放養(yǎng)厘米的鰍種50100尾平方米，有微流水的可以多放，若采用無土養(yǎng)殖則放養(yǎng)密度可加大到倍。 7）并放如水葫蘆、水花生等遮陰植物，并設置餌料框35個。,七、投餌 野生鰍種飼養(yǎng)要進行人工馴化。 方法：泥鰍下塘3天后開始對它馴食，先在晚上8點喂，每個池子分1015個餌料框投喂，以后每天推遲2個小時投喂，并同時減少餌料框個數(shù)，經(jīng)過10天左右的馴化，逐步改為每日上午910點吃食，并且能集中在池中的34個餌料框上吃食。,餌料投在固定的食場上。要注意不同生長階段和不同水溫時泥鰍對餌料的不同要求，以調(diào)整餌料的種類及投喂量。水溫在20以下時，植物性餌料約占6070，20以上時，逐漸調(diào)整為以動物性餌料為主，投餌量也要隨著水溫的變化進行調(diào)整，,一般每天投餌量是： 3月份，投餌量為泥鰍總重的12；46月份，投餌量為泥鰍總重的23；78月份，投餌量可增加至泥鰍總重的3%5；到9月份，投餌量則逐漸下降至泥鰍總重的4，當水溫高于30或低于10時或陰雨天要減少投餌量或不再投餌。,水溫適宜時每天分早、中、晚投喂三次， 6 :00 、13 :00 、20 :00 。讓泥鰍“少吃多餐”，水溫較低時每天只分上下午投喂二次。 投喂要做到“四定”, 但是要根據(jù)水溫、天氣、吃食和活動情況等適時增減,以投喂1 h 后無殘餌為宜。,八、日常管理 1) 水質(zhì)管理 靜水飼養(yǎng)泥鰍，水質(zhì)要清新，水質(zhì)以黃綠色為好，透明度2025厘米。當水色開始變成茶褐色或黑褐色時，必須換水，以免夜晚溶氧不足。 春秋季每7 d 換水1 次,每次換水量為池水的1/ 31/ 2 ,夏季每3 d 換水1 次,每次換水量為池水的1/ 51/ 4 ,并要徹底排出底層污水。 應急措施:空氣泵增氧或化學增氧。,2) 光溫控制 春秋季需要陽光照射,夏季需要遮陰。泥鰍生長的水溫范圍是1330 ,最適水溫2427 ,當水溫降到510 或升到30 以上時,泥鰍有停止活動進入“休眠”的趨勢。在養(yǎng)殖中,水溫控制主要指夏季水溫控制,水溫應在30 以下,以不超過28 為佳。 控制方法為池子上方設置遮陽網(wǎng)和加換新水。加換新水時要注意新水的量和溫度,避免換水前后水溫變化超過5 。,3) 有害藻類的控制 青泥苔(水綿、雙星藻、轉(zhuǎn)板藻等絲狀藻的總稱) ,是泥鰍池中常見的有害藻類,常生長在池壁、濾網(wǎng)、飼料臺,與水體浮游生物爭奪營養(yǎng),纏繞泥鰍,敗壞水質(zhì)。一旦發(fā)現(xiàn)必須清除,可用(0. 7 mg/ kg) 硫酸銅全池潑灑清除。,4) 觀察攝食情況 每天投喂飼料時都應觀察泥鰍聚集、攝食狀態(tài),觀察長勢,1015 d 打樣1 次,抽查測算泥鰍生長速度、飼料系數(shù),以便調(diào)整日投餌量和飼料配方。,5) 巡 塘 1 .要抓好巡塘：每天早、中、晚三次；檢查攝食狀況；注意泥鰍病的預防和治療。防止浮頭和泛塘，并在發(fā)生浮頭和泛塘時要及時采取措施。 2.防逃：遇梅雨季節(jié)或暴風雨，要檢查防逃設施的安全，進出水口的柵欄是否通暢，防止泥鰍在溢水時逃跑或從漏洞逃跑。,3.防止敵害：在飼養(yǎng)地四周清除害獸易潛伏之地，并撒上殺鼠劑或安放捕鼠器具；要有驅(qū)趕鳥獸的設備；同時防止野雜魚，特別是肉食性魚類進入池內(nèi)。,五、泥鰍的疾病防治,.誘發(fā)泥鰍發(fā)病的原因,.預防泥鰍生病 （1）飼養(yǎng)環(huán)境 泥鰍的飼養(yǎng)環(huán)境應選擇在避風向陽，靠近水源的地方。泥鰍對水質(zhì)的要求不高，但被農(nóng)藥污染或化學藥物濃度過高的水域不能作為養(yǎng)殖用水。苗種放養(yǎng)前，要將池塘進行徹底清整、消毒，并在池塘中種植一些水生植物，給泥鰍提供一個遮蔭、舒適、安靜的生活環(huán)境，同時，水生植物的根部還為一些底棲生物的繁殖提供場所，為泥鰍提供天然餌料。,（2）苗種質(zhì)量 要選擇體質(zhì)健壯、活動力強、體表光滑、無病無傷的泥鰍苗種。 （3）苗種消毒 苗種放養(yǎng)前，最好用2%-3%的食鹽水浸浴5-10分鐘，以殺滅其體表的病原體。,（4）放養(yǎng)密度 在泥鰍養(yǎng)殖期間，如放養(yǎng)密度低，則造成水資源的浪費，放養(yǎng)密度過高，又容易導致泥鰍患病。一般放養(yǎng)體長3-4厘米的夏花每平方米100-150尾，體長在5厘米以上的苗種可放養(yǎng)每平方米50-80尾，條件好的情況下可適當增加放養(yǎng)量，否則要適當減少放養(yǎng)量。,（5）飼料管理 泥鰍是一種雜食性的淡水經(jīng)濟魚類，尤其喜食水蚤、絲蚯蚓及其它浮游生物，但動物性飼料一般不宜單獨投喂，否則容易造成泥鰍貪食，食物不消化，腸呼吸不正常，“脹氣”而死亡，對腐臭變質(zhì)的飼料絕不能投喂，否則泥鰍易患腸炎等疾病。,（6）水質(zhì)管理 養(yǎng)殖期間，抓好水質(zhì)培育是降低養(yǎng)殖成本的有效措施，同時符合泥鰍的生理生態(tài)要求，可彌補人工飼料營養(yǎng)不全和攝食不均勻的缺點，還可以減少病害的發(fā)生，提高產(chǎn)量。泥鰍放養(yǎng)后，根據(jù)水質(zhì)情況適時施用追肥，以保持水質(zhì)一定的肥度，使水體始終處于活、爽的狀態(tài)。,3.常見疾病的防治 (1) 水霉病 【病原體】水霉菌; 【癥狀】病鰍體表長滿白色絮狀菌絲,游動緩慢,久之體弱而亡,該病春季易發(fā)生; 【治療方法】 使用水霉凈( 0. 15 0. 30 g/ m3 ) 全池潑灑,1 天1 次連用3 d。,(2) 打印病 【病原體】嗜水產(chǎn)氣單孢桿菌; 【癥狀】病灶浮腫,紅色,呈圓形,患處主要在尾柄兩側(cè),79月流行; 【防治方法】(含量24 %) 溴氯海因(0. 150. 20 g/ m3 ) 全池潑灑,1 天1 次連用2 d。,點此播放教程視頻,(3) 爛鰭病 【病原體】短桿菌感染; 【癥狀】背鰭附近表皮脫落,呈灰白色,嚴重時鰭條脫落,停食,夏季易流行; 【防治方法】 (含量10 %) 聚維酮碘(0. 450. 75 g/ m3 ) 全池潑灑1 次,隔日再用1 次。,(4) 寄生蟲病 【病原體】車輪蟲、三代蟲、舌杯蟲等寄生鰓、體內(nèi)或體表; 【癥狀】病鰍離群、竄跳不安、嚴重時可致死