(精品論文)風(fēng)險控制論文餐飲成本控制論文

風(fēng)險控制論文餐飲成本控制論文檔案館業(yè)務(wù)外包的風(fēng)險控制分析摘要：檔案館業(yè)務(wù)外包是一種新型的管理理念與方式，它促進(jìn)了檔案館資源的合理配置，提高了檔案館的工作效率。但是，雙方在外包過程中還存在著各種利益沖突。因此，首先分析了檔案館業(yè)務(wù)外包中的各種風(fēng)險因素，并提出了針對這些風(fēng)險的控制策略。 關(guān)鍵詞：檔案館；業(yè)務(wù)外包；風(fēng)險控制 業(yè)務(wù)外包，這一現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營管理方法已經(jīng)在企業(yè)外的很多領(lǐng)域得到了廣泛的運用。對于業(yè)務(wù)外包這種管理形式，檔案館管理者如果能夠運用得當(dāng)，必將促進(jìn)檔案館更好地利用外部資源，加快自身發(fā)展，使之更好地為國家和社會保存有價值的檔案，最大限度地提供檔案利用，充分發(fā)揮檔案館的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。盡管外包被稱為“戰(zhàn)略聯(lián)盟”，但是參與方之間仍然存在利益沖突，因此我們有必要對檔案館業(yè)務(wù)外包中的風(fēng)險進(jìn)行分析并提出控制策略。這樣不僅有利于對外包績效作出全面客觀的評價，而且也便于引導(dǎo)和規(guī)范檔案館業(yè)務(wù)外包工作。 一、檔案館業(yè)務(wù)外包中的風(fēng)險分析 1.合作雙方經(jīng)營目的存在差異。業(yè)務(wù)外包以省錢為目的，對于經(jīng)費向來拮據(jù)的檔案部門來說更是如此。在外包過程中，檔案館關(guān)心的是如何省錢，而外包企業(yè)關(guān)心的是如何獲得持續(xù)穩(wěn)定的收入，雙方在業(yè)務(wù)外包中存在著觀念差異和經(jīng)營矛盾。作為委托方的檔案館，必然最大限度地降低外包的成本，把外包業(yè)務(wù)以最低價格委托給企業(yè)，如果價格過低，將使企業(yè)難以獲得合理的利潤，導(dǎo)致企業(yè)千方百計地降低外包業(yè)務(wù)的生產(chǎn)成本，帶來外包業(yè)務(wù)質(zhì)量下降。如果一旦出現(xiàn)成本上漲等經(jīng)營環(huán)境的改變，企業(yè)在無法完成外包業(yè)務(wù)或無法獲得相應(yīng)利潤時，可能不愿意履行外包合約，導(dǎo)致檔案館業(yè)務(wù)外包失敗。 2.檔案人員學(xué)習(xí)和創(chuàng)新能力的削弱。檔案館的業(yè)務(wù)外包使檔案館對外包企業(yè)的依賴增大，有可能削弱內(nèi)部的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新能力。檔案館業(yè)務(wù)外包不僅包括事務(wù)性工作，還包含了部分傳統(tǒng)的基礎(chǔ)工作和檔案信息化工作，檔案館將一些現(xiàn)代化開發(fā)技術(shù)外包之后，雖然彌補了本部門人員在技術(shù)上的不足，獲得了高質(zhì)量的產(chǎn)品，但同時也失去了獲得關(guān)鍵技能和構(gòu)建未來核心能力的機(jī)會，有可能會助長檔案人員不求上進(jìn)、不鉆研業(yè)務(wù)的惰性。 3.忽視業(yè)務(wù)外包的沖擊。在實際工作中，檔案館的業(yè)務(wù)外包給業(yè)務(wù)工作帶來相當(dāng)大的沖擊和改變，而許多檔案館并未對這些沖擊和改變作出相應(yīng)調(diào)整和準(zhǔn)備，使原有順暢運作的工作流程造成混亂。此外，一些技術(shù)業(yè)務(wù)工作的外包使原來從事該項業(yè)務(wù)的人員喪失了原有工作地位，感到長期掌握的知識和技巧不再受到重視而倍感失落，引起他們對自身地位和未來發(fā)展的焦慮，從而喪失工作熱情，影響檔案館服務(wù)工作質(zhì)量。 4.雙方信息不對稱可能導(dǎo)致的風(fēng)險。檔案館在與外包企業(yè)建立業(yè)務(wù)聯(lián)系之前并無任何關(guān)系，雙方并不了解對方的具體情況。但作為向檔案館提供服務(wù)的外包企業(yè)而言，他們在業(yè)務(wù)外包活動中占據(jù)著一定的優(yōu)勢地位。外包企業(yè)比檔案館更加了解自己的資源、真實的技術(shù)實力、人員實力，并可能向檔案館提供不充分或者不真實的信息，由此形成了兩者在業(yè)務(wù)外包活動過程中的信息不對稱。在外包業(yè)務(wù)展開之后，一旦開展外包的企業(yè)在經(jīng)營過程中出現(xiàn)風(fēng)險，檔案館不可能在第一時間掌握風(fēng)險的發(fā)生以及造成的損失情況，也就無法在第一時間采取相應(yīng)的措施來彌補風(fēng)險造成的損失。而且，由于雙方的這種信息不對稱，在業(yè)務(wù)活動展開之前，特別是對于軟件開發(fā)而言，雙方溝通得不完善也會導(dǎo)致最后產(chǎn)品開發(fā)的不完善。由此，可能會造成以后的反復(fù)修改，不僅浪費了大量的時間，也浪費了大量的人力資源。 5.外包決策失誤。在業(yè)務(wù)外包過程中，檔案館的決策失誤主要有兩方面：一是業(yè)務(wù)外包范圍決策的失誤。二是外包企業(yè)選擇的失誤。外包企業(yè)的技術(shù)水平良莠不齊，有些檔案館將價格高低、規(guī)模大小作為選擇標(biāo)準(zhǔn)，忽視外包企業(yè)的技術(shù)、信譽以及該企業(yè)是否適合成為本館的外包合作伙伴等因素，這些決策的失誤將不可避免地成為檔案館業(yè)務(wù)外包的風(fēng)險隱患。 6.溝通不暢的問題。在外包過程中，雙方的溝通也存在一定的風(fēng)險。檔案館和外包企業(yè)是兩個獨立的個體，二者之間在戰(zhàn)略目標(biāo)、管理理念等方面都存在差異。這往往造成溝通障礙，容易產(chǎn)生誤會。而此時如果沒有共同的利益為基礎(chǔ)，沒有權(quán)責(zé)明晰的合作合同為約束，合同的雙方就會互不信任、相互推諉、相互指責(zé)，那么有效的合作將難以持續(xù)進(jìn)行，外包執(zhí)行成本和實施成本將激增，甚至導(dǎo)致業(yè)務(wù)外包最終流產(chǎn)。 二、檔案館業(yè)務(wù)外包的風(fēng)險規(guī)避策略 總的來說，檔案館實行業(yè)務(wù)外包，是為了實現(xiàn)效率的優(yōu)化、降低成本以及獲取最大的效益。通過對目前檔案館業(yè)務(wù)外包的風(fēng)險分析，我們可以發(fā)現(xiàn)其中存在的一些問題，但是應(yīng)該說，檔案館業(yè)務(wù)外包還是具有一定的實際應(yīng)用意義的。如何避免一些風(fēng)險問題的發(fā)生，更好地實現(xiàn)預(yù)期的目標(biāo)，將是在今后檔案業(yè)務(wù)外包工作中值得關(guān)注的問題。 1.建立與外包企業(yè)雙贏的合作理念。為了避免惡性競爭和雙方互不信任，參與外包的雙方特別是檔案館方面應(yīng)當(dāng)在明確雙方合作關(guān)系的前提下，盡可能消除雙方的觀念差異和經(jīng)營矛盾。根據(jù)博弈論觀點，檔案館與外包企業(yè)均可從雙方合作中獲益，并且合作所得利益大于不合作所得利益。 為了使業(yè)務(wù)外包實現(xiàn)預(yù)期目的，檔案館需要協(xié)調(diào)與外包企業(yè)之間的關(guān)系，充分考慮外包企業(yè)的利益，做到利潤、知識、技術(shù)及其他資源的共享，與外包企業(yè)形成利益共同體；在合作過程中著力營造相互信任與合作的文化氛圍，相互間的坦誠與信用有利于信息的有效溝通，增進(jìn)相互間的理解與支持，從而有利于相互間的有效協(xié)作，達(dá)到最有效地實現(xiàn)內(nèi)外部資源的整合。 2.營造學(xué)習(xí)型氣氛。檔案人員必須不斷學(xué)習(xí)，勇于創(chuàng)新，才能不被時代淘汰。此外，檔案館管理層也應(yīng)不斷創(chuàng)造機(jī)會，為檔案人員的職業(yè)生涯發(fā)展創(chuàng)造條件，協(xié)調(diào)因業(yè)務(wù)外包而引發(fā)的內(nèi)部沖突，圍繞戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)塑造學(xué)習(xí)氛圍，在館內(nèi)形成一種創(chuàng)新的緊張感，鼓勵員工擴(kuò)展知識基礎(chǔ)，改變他們的行為方式。 3.及時做好外包過渡期的調(diào)整工作。外包業(yè)務(wù)實施后，檔案館的有關(guān)部門、運作機(jī)構(gòu)、人事和規(guī)程應(yīng)及時作出調(diào)整，建立與外包相適應(yīng)的新的管理機(jī)制與管理系統(tǒng)，撤銷一些不相適應(yīng)的部門和職位，并在系統(tǒng)組織、人員之間開展銜接工作，注重與舊的管理機(jī)制和管理系統(tǒng)的互相銜接和配合，以適應(yīng)業(yè)務(wù)外包管理方法帶來的變化，減少外包沖擊帶來的損失。外包的實施必然影響檔案館內(nèi)部一些從業(yè)人員的利益，導(dǎo)致他們出現(xiàn)各種不穩(wěn)定情況。這些人當(dāng)中不乏各方面專家能手，應(yīng)將他們組織起來，充分利用他們的專業(yè)知識和經(jīng)驗，組成相關(guān)外包管理機(jī)構(gòu)，從事管理、驗收和評價外包企業(yè)等工作，以利于業(yè)務(wù)外包的成功開展。 4.制定合適的外包決策。首先，在確定檔案館業(yè)務(wù)外包范圍的時候，相關(guān)的內(nèi)部因素和外部因素非常多，檔案館要實現(xiàn)真正有效的外包，必須權(quán)衡各種因素和關(guān)系的影響。在外包前，檔案館首先需要確定自己的核心業(yè)務(wù)。核心業(yè)務(wù)關(guān)系到檔案館的發(fā)展，是不應(yīng)該外包的。對非核心業(yè)務(wù)而言，也不是所有的都可以外包，將來可能成為重要業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)的部分就不應(yīng)該外包。其次，選擇合適的外包