教學(xué)課件汽化

第3節(jié) 汽化和液化,一.汽化 液化 1.定義：物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)的過程，稱為汽化,2.汽化的兩種方式：,蒸發(fā) 和 沸騰,【活動1】,（一）在黑板上用水寫上“液體”兩個字，過一會兒觀察？,無論夏天還是冬天濕衣服都會變干,蒸發(fā)是液體在任何溫度下都能發(fā)生的，只在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象,怎樣使衣服干得更快些？,愁愁愁？,影響蒸發(fā)快慢的因素：,第一幅圖、液體的溫度越高，蒸發(fā)得越快。,第二幅圖、液體的表面積越大，蒸發(fā)得越快。,第三幅圖、液體的表面上的空氣流動得越快,蒸發(fā)得越快。,1、 農(nóng)民們經(jīng)常在陽光明媚的日子里把糧食放在通風(fēng)處攤開來曬，這是為什么呢？,你知道嗎？,？,？,？,？,？,答: 這樣做可以提高糧食水分的溫度, 加快表面空氣流動速度, 增大了表面積,從而加快了糧食中的 水分蒸發(fā),使糧食干得更快.,熱風(fēng)干手器,在溫度計的玻璃泡上涂些酒精，觀察溫度計的示數(shù)有什么變化？ （記錄有關(guān)數(shù)據(jù)）,汽化需要吸熱,【活動2】,實驗表明：液體蒸發(fā)時，從周圍吸熱，溫度下降。所以液體蒸發(fā)有制冷作用。,酒精擦在手背上有什么樣的感覺？為什么會有這樣的感覺？,同樣氣溫,為什么一個人覺得熱,一個人覺得冷?,夏天，用電風(fēng)扇對人吹風(fēng)為什么會有涼爽的感覺？,在大熱天，狗常會伸出長長的舌頭，你知道這是為什么嗎？,蒸發(fā)吸熱,有致冷作用,燒開水時如果不斷加熱會發(fā)現(xiàn)鍋里的水會有下面的現(xiàn)象，這不再是平靜的蒸發(fā)而是另一種汽化現(xiàn)象沸騰,實驗：觀察水的沸騰,1、水在沸騰前和水在沸騰時的現(xiàn)象。 2、每隔1分鐘記錄溫度計的示數(shù)， 填在表格中。,演示,82,88,93,100,102,102,102,78,實驗記錄與作圖,1,2,3,4,5,6,7,0,沸騰,液體沸騰時的溫度叫沸點。,沸點：102,想一想: 該曲線與晶體的熔化曲線有什么不同?,觀察要求,逐漸升高,大,內(nèi)部出現(xiàn)大量氣泡，上升，變大,保持不變,出現(xiàn)少量氣泡，上升過程中由大變小,觀察水的沸騰,小,5.沸騰的特點：,沸騰在液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生,沸騰需要一定的溫度,沸騰非常的劇烈,沸騰需要吸熱,7.沸騰的條件：,溫度達到沸點 繼續(xù)吸熱,6.液體沸騰的溫 度稱做沸點。,實驗探究：沸點與氣壓的關(guān)系,實驗結(jié)論：,氣壓減小，沸騰時的溫度降低；氣壓增大，沸騰時的溫度升高。,本實驗還說明了沸騰時,加熱停止,沸騰也停止了,即沸騰需要吸熱。,一些液體的沸點/ (在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下),以上數(shù)據(jù)表明：,在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下,不同液體的沸點一般不同; 在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下,水的沸點是100 ,比較蒸發(fā)和沸騰,溫度條件,發(fā)生部位,劇烈程度,只在液體表面進行,緩慢，平和,在任何溫度下均可發(fā)生,都是汽化現(xiàn)象，都吸熱,表面和內(nèi)部同時進行,劇烈,達到沸點時才能發(fā)生,返回,一、汽化：,第三節(jié)：汽化和液化（1）汽化,二汽化的兩種方式：,物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程叫做汽化,蒸發(fā),沸騰,蒸發(fā)是液體在任何溫度下都能進行且只發(fā)生在液體表面的一種汽化現(xiàn)象,影響因素:,與液體的溫度,液體的表面積，,液體的表面上的,所以：沸騰是在一定溫度下在液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。,沸騰的規(guī)律：,1、沸騰是在液體表面和內(nèi)部同時進行的劇烈的汽化現(xiàn)象.,2、水在沸騰時溫度不變，并且要不停吸熱。,沸點與氣壓：,1、液體沸騰時的溫度叫沸點。,2、氣壓減小，沸騰時的溫度降低；氣壓增大，沸騰時的溫度升高。,空氣流動速度有關(guān)。,三、蒸發(fā)與沸騰的比較：,3、液體沸騰的條件：,達到沸點,和繼續(xù)吸熱。,相同點：,都是汽化現(xiàn)象。,不同點：,沸騰,蒸發(fā),在任何溫度下、只在液體表面、緩慢。,達到沸點時、表面和內(nèi)部同時、劇烈。,鞏固練習(xí),觀察實驗，想想為什么？,1.夏天,小剛同學(xué)買回一只西瓜,吃了一部分后將剩余部分保存起來, 下列措施不能防止水份蒸發(fā)的是 ( ) A.將西瓜放入冰箱中 B.把西瓜放入高壓鍋內(nèi)封存 C.用保鮮膜將西瓜包好 D.將西瓜切成小塊后存放 2.打預(yù)防針前,醫(yī)生用酒精棉球涂在王偉的皮膚上進行消毒時,他感覺到皮膚有點涼,這是因為 （ ） A.酒精溫度較低 B.皮膚對酒精過敏 C.酒精蒸發(fā),有制冷作用 D.皮膚吸收了酒精,D,C,練習(xí)：,敞口的杯中,酒精,密封的 杯子,3、今天的氣溫是20，請判斷下列四個溫度計的讀數(shù)與氣溫的比較。,4、 如圖ab所示，圖_是水沸騰時的情況 .,5、在某次實驗中，燒杯中的水正在沸騰，溫度計的示數(shù)如圖所示，此時水的溫度為_；繼續(xù)對水加熱，水的溫度將_填“升高”漕“降低”或“不變”)。,98,不變,6.小李把同樣水餃放水中煮和放在油中炸,經(jīng)過一段時間取出水餃,發(fā)現(xiàn)在油炸的水餃發(fā)黃變焦了,而在水中煮的水餃沒有發(fā)黃變焦,這說明（ ） A.水是無色的,油是黃的 B.油的傳熱性能比水強 C.油的沸點比水的沸點高 D.油沒有沸點,水有沸點,C,7.在“觀察水的沸騰”的實驗中,第5實驗小組記錄了如下的實驗數(shù)據(jù)：,(1)從記錄數(shù)據(jù)看出,某一次觀察記錄中明顯錯誤的是第 min時的數(shù)據(jù)； (2)此時水沸騰的溫度為 ； (3)在水沸騰過程中要 (選填“吸熱”或“放熱”).,(4) 如下圖是小組同學(xué)作出的水的沸騰圖像,其中正確的是（ ）,12,98,吸熱,D,8、當(dāng)燒杯中的水沸騰時，試管甲中的酒精是否沸騰？試管乙中的水是否沸騰？為什么？,自制簡易“冰箱”：,盛一盆水，在盆里放兩塊高出水 面的磚頭，磚頭上擱一只比臉盆小一 點的藍子。籃子里放上剩菜、剩飯， 再用一個紗布袋罩在籃子上，并使袋 口的邊緣