標準解讀

《GB/T 30639-2014 全自動金屬罐濃醬(漿)灌裝封罐機通用技術條件》是針對全自動金屬罐濃醬或漿類食品灌裝封罐設備制定的一項國家標準。該標準主要規(guī)定了這類機械的設計、制造、安裝、調(diào)試及驗收等方面的技術要求，旨在確保設備性能穩(wěn)定可靠，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。

標準首先明確了適用范圍，即適用于采用連續(xù)式或間歇式工作方式的全自動金屬罐濃醬（漿）灌裝封罐機。接著，在術語定義部分，對涉及的專業(yè)詞匯進行了詳細說明，幫助使用者更好地理解后續(xù)內(nèi)容。

對于機器的基本參數(shù)和技術要求，《GB/T 30639-2014》給出了具體指標，包括但不限于生產(chǎn)能力、灌裝精度、封口質(zhì)量等關鍵性能指標。此外，還特別強調(diào)了安全防護措施的重要性，比如設置必要的急停裝置、防止誤操作導致傷害的安全聯(lián)鎖機構等，以保障操作人員的人身安全。

在材料選擇方面，標準建議使用符合食品安全要求且具有良好耐腐蝕性的材質(zhì)來制作與物料直接接觸的部分。同時，也提出了對外觀質(zhì)量的要求，如表面應光滑平整無明顯缺陷等。

試驗方法章節(jié)中，則詳細描述了如何通過一系列測試驗證機器是否滿足上述各項技術要求。這些試驗涵蓋了從單個組件的功能檢測到整機運行狀態(tài)下的綜合性能評估等多個層面。


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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2014-12-31 頒布
  • 2015-04-30 實施
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