2018年食品安全工作匯報材料.docx

2018年食品安全工作匯報材料食品安全是一項系統(tǒng)的“民生工程”，責任重大，使命光榮。自酒類、屠管職能移交后，我們迅速梳理商務職責范圍內(nèi)的食品安全工作，一年來，在區(qū)委、區(qū)政府和上級商務主管部門的正確領導下，在區(qū)食品安全委員會的具體指導和有關部門的大力支持配合下，認真履職盡責，積極扎實地開展商貿(mào)流通領域食品安全工作。我匯報的題目是：轉(zhuǎn)變職能強責任，轉(zhuǎn)變作風抓落實。一、落實責任，夯實基礎，提升食品安全監(jiān)管綜合能力流通領域內(nèi)的食品安全工作關系到廣大人民群眾的切身利益，責任重大。為此，我局高度重視食品安全工作，始終把食品安全工作作為保障民生和維護社會和諧穩(wěn)定的大事來抓，將食品安全列為重要議事日程，切實加強對食品安全工作的領導。一是成立食品安全工作領導小組。明確了由一把手親自抓，分管領導具體抓，將食品安全工作納入全局工作目標管理，并分工落實到各相關業(yè)務科室，形成全局上下共同參與的工作格局。二是建立健全食品安全工作責任體系。為進一步落實食品安全工作責任，年初，我局與商務系統(tǒng)所聯(lián)系的責任單位簽訂了食品安全工作目標責任書，明確了食品安全工作責任、目標、任務，層層落實、分片包干、責任到人。三是做好屠宰工作職能的劃轉(zhuǎn)工作，在區(qū)政府的統(tǒng)一領導下，協(xié)調(diào)食品總公司將屠宰的職能有序劃轉(zhuǎn)到區(qū)畜牧局；四是成立了區(qū)商務綜合執(zhí)法大隊，明確為公益一類事業(yè)單位，定編3人，為今后食品安全監(jiān)管打下了堅實的基礎。二、圍繞中心，狠抓落實，推動食品安全工作深入開展一是在區(qū)政府的統(tǒng)一領導下，今年4月份積極參加全區(qū)H7N9病毒的防治工作；二是會同區(qū)食藥監(jiān)局完成了全區(qū)小餐飲整治和早餐示范點店的創(chuàng)建；三是積極開展食品安全宣傳活動。在區(qū)食安辦的領導下，組織開展形式多樣的食品安全法律法規(guī)、安全消費知識宣傳，大力宣傳和普及食品安全、飲食文化、營養(yǎng)科學和食品監(jiān)管知識，做到家喻戶曉，人人皆知，提高廣大市民食品消費安全意識；四是組織我區(qū)餐飲企業(yè)樹立健康餐飲理念，大力開展綠色飯店創(chuàng)建工作，碧桂園鳳凰酒店被授予五葉級“中國綠色飯店”稱號，隨食印象餐飲被授予五葉級“中國綠色餐飲企業(yè)”稱號，隨廚餐飲、玉明酒家被授予四葉級“中國綠色餐飲企業(yè)”稱號。五是組織16家優(yōu)秀餐飲企業(yè)的廚師參加魅力中國城隨州 “城市味道”環(huán)節(jié)競演，精心制作的冷拼菜肴隨州如此多嬌，用懷抱麥穗的神農(nóng)像,色彩鮮明的大洪山等大美隨州景象驚艷亮相，展現(xiàn)了隨州獨有的味道，擦亮了曾都名片。六是組織全市的優(yōu)秀廚師精心烹飪包括隨州拐子、應山滑肉、老母雞湯水搭片、安居羊雜、洪山米粉等32道菜作為隨州地方菜的經(jīng)典，入選中國楚菜大典，凝聚了隨州廚藝大師們的心血和隨州飲食的特色文化，散發(fā)著濃濃的隨州味道。三、跟蹤服務，加強監(jiān)管，創(chuàng)優(yōu)曾都食品安全品牌 一是進一步加強食品生產(chǎn)流通的規(guī)劃，在去年工作的基礎上，積極組織企業(yè)跟蹤省市項目規(guī)劃，納入項目庫，積極爭取農(nóng)貿(mào)市場、流通領域內(nèi)的項目資金. 二是積極組織企業(yè)參加廣交會、食博會等展會，將三友的干香菇、萬生堂的保健品作為荊楚優(yōu)品進行推介，2017年全區(qū)食用菌及茶葉出口達到1億多美元。三是組織安全生產(chǎn)檢查，確保商貿(mào)流通企業(yè)的各項安全。我們聘請區(qū)立源安全管理公司的相關專家組成專家組，在區(qū)商貿(mào)安全委員會的統(tǒng)一安排下，對各商貿(mào)企業(yè)及鎮(zhèn)辦的商貿(mào)安全生產(chǎn)進行拉網(wǎng)式的大排查。十九大期間，我們組織相關專家對我局聯(lián)系的三個商貿(mào)企業(yè)進行了拉網(wǎng)式的檢查，對各鎮(zhèn)辦我們每次檢查三個企業(yè)，檢查