中、加合作9號甜玉米研究與開發(fā)可行性研究報(bào)告.doc

1中、加合作9號甜玉米研究與開發(fā)可行性研究報(bào)告一、立項(xiàng)的目的、意義1、背景與目的甜玉米營養(yǎng)極其豐富，富硒抗癌，含有大量微量元素，如鐵、錳、鈣、銅，還含有生物堿、維生素D1、D2、B6和賴氨酸、蛋氨酸、亮氨酸等7種氨基酸，特別是微量元素硒的含量為普通玉米的8倍（硒具有預(yù)防心腦血管疾病，防癌抗癌的功效），是全球性的營養(yǎng)功能食品。目前，我國仍然是以植物性食品為主的國家，人體需要的蛋白質(zhì)、脂肪等微量元素都是從植物食物中攝取的，實(shí)施營養(yǎng)功能配餐，提高全民健康水平，選育優(yōu)良品種，發(fā)展民族種業(yè)，拓寬食物營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)是全民健康的最好資源。甜玉米的研究開發(fā)利用以美國、加拿大最為先進(jìn)，其中美國播種面積占到播種總面積的4.04.5%，甜糯玉米、爆裂玉米在美國、加拿大等歐美一些國家早已形成重要產(chǎn)業(yè)。甜玉米在日本、韓國以及我國臺灣也都得到普及，我國臺灣種植甜玉米2萬公頃以上，日本種植甜糯玉米4萬公頃以上，甜玉米罐頭的消費(fèi)量50%靠加拿大、美國進(jìn)口。甜玉米育種、栽培和加工、貯藏產(chǎn)業(yè)在我國起步較晚，80年代才逐漸進(jìn)入軌道，據(jù)2006年8月12日，國家農(nóng)業(yè)推廣中心公布：目前全國甜玉米種植面積200多萬畝，產(chǎn)品在2國際市場尚未形成銷售批量。目前我國種植甜玉米品種較多，在眾多的甜玉米品種中，至今還沒有一個(gè)真正表現(xiàn)好、大面積栽培的主栽品種。于國外品種比較，我們現(xiàn)用品種品質(zhì)較差、熟性晚，色澤、外觀、商品性差，加工利用率低，造成量的不足，形不成品牌和區(qū)域規(guī)模，嚴(yán)重影響了甜玉米產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展進(jìn)程。國產(chǎn)種子種出的產(chǎn)品不能與國際市場對接，遠(yuǎn)不適應(yīng)國內(nèi)外市場供需要求。目前從國外引進(jìn)的品種雖然品質(zhì)好，熟性也早，但種子價(jià)格昂貴，在廣西、廣東甜玉米主產(chǎn)區(qū)表現(xiàn)稍好一點(diǎn)的由國外引進(jìn)的甜玉米種子，每公斤零售價(jià)格高達(dá)600元，農(nóng)民及加工企業(yè)負(fù)擔(dān)較重，不能大面積種植，很大程度上影響了我國甜玉米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。目前撫順糯玉米的種植面積位于遼寧省前列，隨著市場和加工的需要，甜玉米產(chǎn)業(yè)將在我市及北方地區(qū)迅速發(fā)展。針對我國嚴(yán)重缺乏優(yōu)良高檔甜玉米品種問題，本單位通過同中、加政府間的合作關(guān)系，引進(jìn)加拿大優(yōu)良種質(zhì)資源和先進(jìn)育種技術(shù)，采用引種、選種、有性雜交育種和優(yōu)勢育種方法，利用本公司科研優(yōu)勢和育種、栽培條件基礎(chǔ)，選育適合我國國情的甜玉米優(yōu)良新品系。2、意義及必要性撫順北研特產(chǎn)農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司確立此項(xiàng)目，結(jié)合了國家政策，為廣大農(nóng)民開辟了一條致富之路，企業(yè)與國外合作引進(jìn)研究甜玉米新品種，對提高我國甜玉米育種和栽培水3平，促進(jìn)我市甜玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展都具有重要意義。隨著市場和種植業(yè)的快速發(fā)展，甜玉米市場越來越大，農(nóng)民和企業(yè)對優(yōu)良品種也越來越加需求。項(xiàng)目的實(shí)施，為農(nóng)民提供了早熟、豐產(chǎn)良種，為企業(yè)產(chǎn)品深加工提供了充足原料，對企業(yè)的良性發(fā)展奠定基礎(chǔ)，對撫順產(chǎn)業(yè)化品牌戰(zhàn)略發(fā)展和撫順的經(jīng)濟(jì)發(fā)展都是十分必要的。3、帶動(dòng)作用通過項(xiàng)目的實(shí)施，使土地資源得到合理利用，一年雙作，訂單農(nóng)業(yè)，企業(yè)與農(nóng)民簽訂保護(hù)價(jià)收購合同，保障農(nóng)民利益，打消了農(nóng)民種糧的后顧之憂，真正形成“企業(yè)+科研+基地+農(nóng)戶”生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模。對提升我市特色種植和產(chǎn)地效益、品牌效益發(fā)展都具有很大的帶動(dòng)作用。項(xiàng)目建成后省內(nèi)推廣面積20萬畝以上，畝產(chǎn)值雙季3500元左右，將帶動(dòng)4萬戶農(nóng)民，每年每戶純收入增加2600-3000元，同時(shí)企業(yè)的運(yùn)行新增1萬個(gè)就業(yè)機(jī)會，每人每年工資收入600010000元，增加農(nóng)業(yè)收入5億元。同時(shí)將對畜牧業(yè)、餐飲、服務(wù)、維修等相關(guān)行業(yè)具有一定的促進(jìn)和帶動(dòng)作用。本項(xiàng)目的建設(shè)，產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度較大，可以帶動(dòng)項(xiàng)目區(qū)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。項(xiàng)目建成后，將由市場需求來決定企業(yè)的生產(chǎn)，完全按照市場經(jīng)濟(jì)規(guī)律運(yùn)行，改變過去不按市場規(guī)律辦事，盲目生產(chǎn)，農(nóng)副產(chǎn)品過量積存的局面，跨出豐收不增收，高產(chǎn)不高效的怪圈，走上農(nóng)業(yè)生產(chǎn)市場化的改革之路。4二、國內(nèi)外研究現(xiàn)狀與技術(shù)發(fā)展趨勢1、國外發(fā)展現(xiàn)狀在西方發(fā)達(dá)國家，甜玉米每年創(chuàng)造產(chǎn)值超過5億美元，年產(chǎn)甜玉米罐頭70萬噸，速凍加工45萬噸，人均消費(fèi)甜玉米3公斤以上。采收后的青秸稈粗蛋含量是普通玉米的12倍，是奶牛理想的飼料。甜玉米生育期短，農(nóng)藥化肥施用量少，營養(yǎng)含量高，富硒抗癌，含7種以上氨基酸，屬高蛋白低脂肪食品，深受歡迎。從全球范圍看，甜玉米產(chǎn)量較大的國家有美國、加拿大、中國、泰國等。我國甜玉米種植200萬畝左右，甜玉米面積較大的省份是廣西、廣東、貴州、云南，在4個(gè)重要產(chǎn)區(qū)沒有我們遼寧省。國內(nèi)市場對甜玉米的需求量是從南向北，逐年上升趨勢，預(yù)測未來10年內(nèi)需求量將達(dá)到6070萬噸，市場空間非常大。中加9號甜玉米由于其品質(zhì)的特殊性，相信投入市場后會有很大的市場份額。我國鮮食玉米產(chǎn)業(yè)起步較晚（加工1980年開始），不可避免存在著自身弱勢，相對歐美等發(fā)達(dá)國家其技術(shù)、種質(zhì)資源、經(jīng)驗(yàn)、生產(chǎn)及品種種類上都存在著較大的差距。目前，我國甜玉米育種主要存在著缺乏優(yōu)良種質(zhì)資源的嚴(yán)重問題，育出的品種生產(chǎn)期長，一般春播都在90天以上，夏播75天以上，品質(zhì)、商品性差，加工利用率低，造成了種植規(guī)模小，而且很分散，嚴(yán)重阻礙了產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，這主要是政策、資5金、技術(shù)、品種等方面原因所致。根據(jù)國內(nèi)外研究現(xiàn)狀與技術(shù)發(fā)展趨勢分析，優(yōu)良品種的選育作為一種再生的農(nóng)業(yè)資源，憑自身的廣泛特殊的用途領(lǐng)域，甜玉米生產(chǎn)加工綜合利用一定會飛速發(fā)展，走上特色、優(yōu)質(zhì)、消閑、保健、規(guī)范化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)之路。2、知識產(chǎn)權(quán)情況本項(xiàng)合作，試驗(yàn)設(shè)計(jì)、育種目標(biāo)由我方提出，并提供試驗(yàn)研究場地、設(shè)施，選育出的品種由中方經(jīng)營管理，知識產(chǎn)權(quán)歸屬撫順市北方農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所。（1）中加合作9號甜玉米的育成，春播生長期比中國農(nóng)科院育成的科甜脆1號（生育期98天）早熟33天，比北京農(nóng)科院育成的京科甜183（生育期86天）早熟21天，比由美國引進(jìn)的金菲超甜（85天）早熟20天，春、秋兩季種植生育期平均比國內(nèi)外品種早熟17天左右。（2）植株緊湊清秀，適宜育苗移栽，覆膜種植和保護(hù)地栽培，適宜密植（每畝4000株），比同類品種多定植500800株，群體產(chǎn)量高。（3）籽粒均勻光滑，鮮食、加工品質(zhì)優(yōu)良，用途及商品性優(yōu)于國內(nèi)同類品種。（4）本項(xiàng)目育成的種子，每公斤360元，價(jià)格低于國外引進(jìn)品種60%左右，國外種子每公斤600元左右。6三、項(xiàng)目實(shí)施主要內(nèi)容、關(guān)鍵技術(shù)與創(chuàng)新點(diǎn)、預(yù)期目標(biāo)1.1、研究主要技術(shù)內(nèi)容對引進(jìn)的種質(zhì)資源進(jìn)行自交、測交相結(jié)合，進(jìn)行農(nóng)藝性狀、經(jīng)濟(jì)性狀、配合力等方面的綜合選擇，選出優(yōu)良品系，早代測配，以確定雙親主功方向，利用一個(gè)血緣和地理遠(yuǎn)緣的品質(zhì)好，生育期短等特點(diǎn)及雜交優(yōu)勢原理組配雜交種。著重研究甜玉米新品種的選育開發(fā)；提升育種和栽培水平，使種子和產(chǎn)品達(dá)到國內(nèi)外先進(jìn)水平；認(rèn)真研究育苗移栽、覆膜種植、越夏栽培和秋延后栽培、保護(hù)地栽培的豐產(chǎn)技術(shù)，使研究成果在生產(chǎn)中配套使用，做到良種與良法配套。1.2技術(shù)指標(biāo)比同類品種增產(chǎn)8%以上，春播6570天，夏播5065天成熟，在高寒山區(qū)一年雙季種植是本項(xiàng)目的技術(shù)指標(biāo)。1.3關(guān)鍵技術(shù)雜交制種調(diào)節(jié)花期相遇，提高制種產(chǎn)量；鮮穗采收大面積種植，調(diào)整播種方式，分期分批種植，附加人工調(diào)控措施，使其能夠按照設(shè)計(jì)時(shí)間采收優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，是本項(xiàng)目的關(guān)鍵技術(shù)。71.4技術(shù)路線圖(項(xiàng)目總體流程圖)在適宜地區(qū)推廣種質(zhì)資源引進(jìn)種質(zhì)資源分類鑒定自交系選育提純大群體經(jīng)濟(jì)性狀和農(nóng)藝性狀的研究被選用材料的整理和確名混合選擇單株選擇一次混合選擇多次混合選擇一次單株選擇二次單株選擇品種比較試驗(yàn)圃選擇骨干系所內(nèi)試驗(yàn)省內(nèi)外多點(diǎn)對比試驗(yàn)種子試繁區(qū)域試驗(yàn)、生產(chǎn)試驗(yàn)省級及國家審定省外建設(shè)生產(chǎn)推廣網(wǎng)點(diǎn)銷售人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)網(wǎng)點(diǎn)及推廣人員專業(yè)培訓(xùn)有性測配雜交良種生產(chǎn)繁育81.5、預(yù)期目標(biāo)預(yù)計(jì)項(xiàng)目完成時(shí)，本項(xiàng)目的育種、栽培水平達(dá)到國內(nèi)領(lǐng)先水平，國際先進(jìn)水平，完成省級及國家級品種審定程序，成為國內(nèi)主栽品種。2、項(xiàng)目的創(chuàng)新點(diǎn)A、利用引進(jìn)的資源，選育出性狀優(yōu)良、配合力強(qiáng)的甜玉米骨干自交系；B、采用有性雜交和優(yōu)勢育種技術(shù)選育的優(yōu)良新品種比國內(nèi)同類品種早熟15-17天；C、所育成的品種早春低溫和酷夏炎熱栽培條件下，結(jié)實(shí)率好，無禿尖，全穗籽粒整齊、熟性、品質(zhì)一致；D、在高寒山區(qū)能夠一年2-3季種植,合理利用土地資源，提高復(fù)種指數(shù)，露地栽培平均畝產(chǎn)值3500元以上。3、技術(shù)來源及合作單位情況本項(xiàng)目是撫順市人民政府農(nóng)村經(jīng)濟(jì)委員會同加拿大聯(lián)邦政府農(nóng)業(yè)部食品科學(xué)研究中心農(nóng)業(yè)科技合作項(xiàng)目，該中心是加拿大政府權(quán)威研究機(jī)構(gòu)，在國際上知名度很高。此次合作加方總代表DrJohn石博士是該研究中心高級研究員，曾參加歐共體研究和發(fā)展項(xiàng)目，19941995年參加美國農(nóng)業(yè)部的項(xiàng)目“營養(yǎng)保健食品開發(fā)研究”。2005年9月10日受到胡錦濤總書記接見并合影。20052006年先后8次帶領(lǐng)以焦普森等四名博士組成的專家組來撫順做長期調(diào)研籌備，20052006年，加方已經(jīng)為項(xiàng)目實(shí)施提供了2個(gè)組合和7個(gè)9試材，經(jīng)過兩年十一次的種植（加代）試驗(yàn)，可利用價(jià)值較高，合作單位專家組理論、育種、栽培水平均達(dá)到我國領(lǐng)先水平，專家組全程參加項(xiàng)目實(shí)施，并盡最大可能提供技術(shù)資料和資源。4、預(yù)期取得的主要技術(shù)成果、技術(shù)水平獲得的知識歸屬情況通過項(xiàng)目研究，選育出早熟、豐產(chǎn)、品質(zhì)優(yōu)良的雜交甜玉米新組合，同時(shí)利用引進(jìn)資源，采用優(yōu)勢育種選育具有較多優(yōu)點(diǎn)的穩(wěn)定自交系，利用雜交優(yōu)勢育種原理組配具有國內(nèi)領(lǐng)先水平、適宜我國生產(chǎn)、加工、全民喜食的高檔甜玉米優(yōu)良新品種。從當(dāng)前市場需求和生產(chǎn)實(shí)際情況出發(fā)，首先根據(jù)項(xiàng)目區(qū)內(nèi)及周邊市、縣的氣候條件、土壤性質(zhì)、肥力水平、耕作制度、栽培特點(diǎn)、病蟲害情況和國內(nèi)外市場需求