規(guī)模化肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)生物安全防御體系的建立

規(guī)?；怆u養(yǎng)殖場(chǎng)生物安全防御體系的建立馮濤 趙煒東一 隔離隔離包括場(chǎng)舍的隔離、人員的隔離、設(shè)施的隔離和操作的隔離。雞場(chǎng)內(nèi)部要區(qū)分為生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)，區(qū)與區(qū)之間需設(shè)消毒設(shè)施。雞舍門口設(shè)有車輛消毒池和人員淋浴消毒室，所有進(jìn)出場(chǎng)人員必須淋浴消毒；雞場(chǎng)謝絕參觀，禁止外來人員進(jìn)入雞場(chǎng)；本場(chǎng)人員實(shí)行封閉式管理，在飼養(yǎng)期間不得隨意外出；外出進(jìn)場(chǎng)后需執(zhí)行嚴(yán)格的洗澡、消毒制度；外出人員不得接觸禽類及食用禽類相關(guān)產(chǎn)品，以確?；貓?chǎng)后的生物安全；外來車輛及動(dòng)物產(chǎn)品不得隨意進(jìn)入場(chǎng)區(qū)，進(jìn)出場(chǎng)區(qū)的車輛及物品必須經(jīng)嚴(yán)格的消毒后方可出入等等；使外界病原不能進(jìn)入雞場(chǎng)內(nèi)部，進(jìn)而確保雞場(chǎng)的生物安全。二 科學(xué)有效消毒程序的建立1 雞場(chǎng)周圍環(huán)境消毒要求每天清掃、整理雞舍周圍，生產(chǎn)區(qū)內(nèi)要求無雜草、垃圾，保持雞舍外的清潔性；場(chǎng)區(qū)內(nèi)凈道和污道分開，雛車和飼料車走凈道，病死禽和雞糞走污道，并在遠(yuǎn)離雞場(chǎng)處設(shè)有無害化處理區(qū)進(jìn)行無害化處理；場(chǎng)區(qū)道路每3天噴灑消毒藥一次；每周清理雞舍周圍雜草；不得亂放物品；不得亂丟垃圾；定期噴灑殺蟲藥消滅昆蟲，定期投放滅鼠藥。2 雞舍外消毒池的管理保持消毒池清潔，每天清刷并更換消毒藥，保持消毒液新鮮，消毒液每周定期更換，交叉、輪流使用，以確保消毒效果；人員進(jìn)出必須更換膠靴，經(jīng)過消毒池3 雞舍的帶雞消毒帶雞消毒就是對(duì)雞舍內(nèi)的一切物品及雞體、空間用一定濃度的消毒液進(jìn)行噴灑消毒，以清除雞舍內(nèi)的多種病原微生物，阻止病原在舍內(nèi)積累，并能有效降低舍內(nèi)空氣中浮游的塵埃，避免雞群呼吸道疾病的發(fā)生，確保雞群健康。帶雞消毒的藥物必須慎重選擇，一是必須高效、廣譜、強(qiáng)力；二是對(duì)金屬和塑料制品的腐蝕性小，三是對(duì)雞和人的吸入毒性、刺激性、皮膚吸收性小。帶雞噴霧消毒由專人進(jìn)行，籠養(yǎng)肉雞帶雞消毒可以12次地，地面噴灑，地面平養(yǎng)肉雞帶雞消毒34天一次，避免地面過于潮濕而引起球蟲病的發(fā)生。消毒藥一般用過氧乙酸、新潔爾滅百度殺、碘制劑等。消毒藥現(xiàn)用現(xiàn)配，不宜久存。消毒藥的使用濃度嚴(yán)格按說明書進(jìn)行配比對(duì)不易溶解性消毒藥必須充分?jǐn)嚢枋蛊淙芙?。在操作中?yīng)當(dāng)注意，帶雞消毒不僅局限于雞體表面，而應(yīng)當(dāng)包括雞群昕在的空間及環(huán)境，否則就不能取得良好的消毒效果，對(duì)疫病進(jìn)行較好的控制。帶雞消毒時(shí)應(yīng)注意的問題：選用兩種以上消毒藥定期更換交替使用，以確保消毒效果；疫苗免疫接種前后3天內(nèi)或在飲水中加入其它有配伍禁忌的藥物時(shí)，應(yīng)暫停帶雞消毒，以防影響免疫或治療效果。帶雞消毒時(shí)間最好固定，且在暗光下進(jìn)行，以防產(chǎn)生應(yīng)激；消毒人員應(yīng)帶防護(hù)用具，以免消毒藥物刺入眼睛、手、皮膚及粘膜；嚴(yán)禁使用刺激性大的消毒藥帶雞消毒。4 人員消毒人是最大傳染源，因此，飼養(yǎng)人員進(jìn)入雞舍必須經(jīng)洗澡消毒，洗澡時(shí)間在20分鐘以上，并結(jié)合使用滅菌香皂，飼養(yǎng)人員的手經(jīng)清洗消毒后，再用75的酒精涂擦消毒，戴上手套、帽子，換上雞舍專用的工作服及鞋經(jīng)腳踏消毒進(jìn)入雞舍工作，舍內(nèi)衣服不得穿出舍外，工作服每2天清洗消毒一次，并高壓滅菌。維修人員進(jìn)入雞舍遵循飼養(yǎng)人員進(jìn)雞舍程序；各舍之間飼養(yǎng)人員不得串舍，不得互相借用飼養(yǎng)工具及設(shè)備，舍內(nèi)用具及設(shè)備固定。技術(shù)人員檢查工作時(shí)不得同時(shí)進(jìn)入兩棟雞舍，如遇特殊情況，必須經(jīng)嚴(yán)格洗澡消毒后方可進(jìn)入；其它人員不得進(jìn)入雞舍。5物品的消毒一切物品在進(jìn)入雞舍前必須經(jīng)過嚴(yán)格的消毒或滅菌處理后方可進(jìn)入，根據(jù)不同物品選擇不同的消毒方式。對(duì)耐腐蝕性物品能經(jīng)消毒藥浸泡消毒或噴霧消毒的采用浸泡或噴霧消毒；不耐浸泡的采用熏蒸消毒或紫外線照射消毒。為確保生物安全，各舍使用的飼養(yǎng)工具必須經(jīng)嚴(yán)格的消毒后方可使用，非生產(chǎn)性用品嚴(yán)禁帶人生產(chǎn)區(qū)內(nèi)。6 空雞舍的消毒包括雞舍的排空、機(jī)械性清掃、高壓水搶沖刷、消毒藥消毒、干燥、熏蒸消毒。熏蒸后最好密閉72小時(shí)，熏蒸密閉時(shí)間越長(zhǎng)消毒效果越好。三 采用全進(jìn)全出的飼養(yǎng)方式根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)情況，分別以場(chǎng)、生產(chǎn)區(qū)、雞舍為單位，選擇飼養(yǎng)來源相同、批次統(tǒng)一的雞群，便于管理，有利于生物安全。采用全進(jìn)全出的飼養(yǎng)方式，雞出欄后，雞舍經(jīng)徹底沖洗消毒，至少空置20天后方可進(jìn)雞。四 飼料的控制飼料必須保證營(yíng)養(yǎng)成分的充足，除了不能有霉變，并且防止在使用過程中受到污染?；?yàn)室要定期進(jìn)行檢測(cè)，以確保飼料安全。飼料在貯存過程中要防鼠害，防霉變；被老鼠糞便污染的飼料不得使用，飼料貯存期不得超過15天。五 水質(zhì)的控制飲水應(yīng)清潔、無污染、無毒、無病原菌，符合人的飲用水標(biāo)準(zhǔn)，一是每毫升飲水中細(xì)菌總數(shù)小于100二是每毫升水中大腸菌群小于3。由于雞群在飼養(yǎng)過程中經(jīng)常投喂維生素，水線內(nèi)管道很容易滋生菌膜，因此水線必須經(jīng)常清洗消毒。肉雞生長(zhǎng)周期短，疫病防控更為重要，一旦肉雞得了大腸桿菌病就很難控制，還會(huì)繼發(fā)感染其它疾病。因此水線必須每周定期清洗消毒3次，清洗水線在晚上關(guān)燈后進(jìn)行，消毒藥最好選用過硫酸氫鉀，計(jì)算出管道的總?cè)莘e，即水管總的水容量，消毒藥按說明書使用方法進(jìn)行稀釋配比，將調(diào)配好的溶液注入管道，并將兩頭堵住。浸泡4小時(shí)屆排放溶液，并用清水沖洗2次后方可供雞飲用。如果水線污垢特別嚴(yán)重，可延長(zhǎng)水線浸泡時(shí)間。在水