九年級化學(xué)上冊 1.2 化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)課件 （新版）新人教版.ppt

課題2化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué),學(xué)習(xí)目標：1、認識學(xué)習(xí)化學(xué)的一個重要途徑是實驗探究。2、知道到蠟燭的物理性質(zhì)，掌握對蠟燭燃燒及其燃燒產(chǎn)物的實驗探究。3、探究人體吸入的空氣和呼出的氣體中各成分含量有何不同。,化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)，化學(xué)的許多重大發(fā)現(xiàn)和研究成果都是通過實驗得到的。由此可見實驗在化學(xué)學(xué)習(xí)過程中的重要地位：學(xué)好了化學(xué)實驗，就為我們學(xué)好整個化學(xué)打下堅實的基礎(chǔ)。,中國古代的煉丹設(shè)備,西方18世紀中葉的化學(xué)實驗室(1747年),拉瓦錫紀念館一角,現(xiàn)在的化學(xué)實驗室的前身是煉丹術(shù)士和煉金術(shù)士的作坊。通過煉丹和煉金，發(fā)明了許多化學(xué)實驗儀器、積累了大量的化學(xué)知識、發(fā)明了一些用于合成和分離物質(zhì)的有效方法。,西方18世紀中葉的實驗室,中國古代的煉丹設(shè)備,【思考】要學(xué)好化學(xué)實驗我們該如何去做呢？從哪些方面入手？該注意哪些方面？,學(xué)習(xí)化學(xué)的重要途徑-實驗探究,一般步驟,1.提出問題2.猜想與假設(shè)3.實驗設(shè)計4.實驗操作5.現(xiàn)象與結(jié)論6.反思與評價,1.可行性2.便捷性（常溫優(yōu)于加熱；微型優(yōu)于大型）3.綠色環(huán)保4.廉價,5.現(xiàn)象與結(jié)論1）觀察內(nèi)容,（1）實驗前：參加反應(yīng)物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、密度等物理性質(zhì)。（2）實驗中：觀察到的光、熱、火焰、沉淀、氣體等現(xiàn)象的產(chǎn)生。（3）實驗后：生成物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、氣味等。,2）描述現(xiàn)象時要注意,（1）描述實驗現(xiàn)象而不能說出生成物的名稱（即不能說出物質(zhì)名稱）。（2）純固體燃燒只發(fā)光，無火焰（3）煙與霧的區(qū)別：煙固體小顆粒霧小液滴,實驗探究1對蠟燭及其燃燒的探究,1點燃前（實驗前）1）蠟燭的顏色、狀態(tài)、形狀、氣味。2）用小刀切割觀察硬度。3）將蠟燭放入水中觀察蠟燭的密度、水溶性。,一.對蠟燭及其燃燒的探究,1）顏色：白色形狀：固體形狀：圓柱形氣味：一般無味,2）硬度：質(zhì)軟,3）密度：密度比水小水溶性：不溶于水,2、點燃蠟燭1）蠟燭燃燒時發(fā)生了那些變化？2)火焰分幾層？哪層最亮？哪層最暗？哪層溫度高？,1）發(fā)生的變化：物理、化學(xué),2)火焰分幾層:哪一層明亮:哪一層最暗:,三層,外焰內(nèi)焰焰心,內(nèi)焰,焰心,結(jié)論：蠟燭燃燒生成水和二氧化碳,澄清的石灰水變渾濁,2）將火柴梗橫放在火焰上觀察現(xiàn)象；,2）將干冷的燒杯放在火焰上方觀察現(xiàn)象；迅速將燒杯倒轉(zhuǎn)倒入澄清的石灰水觀察現(xiàn)象。,在外焰部分的火柴梗被燒焦，說明外焰溫度最高；焰心的溫度最低。,燒杯內(nèi)壁有小水霧（水珠）；,蠟燭燃燒的文字表達式,白煙被點燃,白煙是什么物質(zhì)?,石蠟的小顆粒,用燃著的火柴去點燃白煙，觀察現(xiàn)象。,3、熄滅蠟燭,熄滅蠟燭的現(xiàn)象：,上方有一縷白煙,你會嗎？1.如何檢驗產(chǎn)物中水蒸氣？2.如何檢驗氣體二氧化碳？,1.在火焰的上方罩一個干冷的燒杯,如果燒杯內(nèi)壁有水霧，則生成水。,2.在火焰上方罩一個涂有澄清石灰水的燒杯,如果澄清的石灰水變渾濁（燒杯內(nèi)壁有白色斑點）,則生成二氧化碳。,化學(xué)學(xué)習(xí)的三大特點：(1)關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)(物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì))(2)關(guān)注物質(zhì)的變化(物理變化、化學(xué)變化)(3)關(guān)注物質(zhì)的變化過程及其現(xiàn)象,通過對實驗分析獲得有價值的結(jié)論,例題1：,1、下列有關(guān)蠟燭燃燒的敘述錯誤的是（）、可觀察到蠟燭燃燒產(chǎn)生明亮的火焰，火焰分三層、蠟燭熔化產(chǎn)生“燭淚”、在蠟燭火焰上方罩一個干燥的燒杯，燒杯內(nèi)壁有層水霧、用燃著的火柴去點燃蠟燭剛熄滅時的白煙，蠟燭不能被點燃2、通過觀察蠟燭的燃燒以及對其燃燒產(chǎn)物的實驗探究，得出的正確結(jié)論有：（）火焰溫度最高處是外焰蠟燭燃燒能生成二氧化碳燃燒火焰為橘黃色燃燒發(fā)生了化學(xué)變化A、B、C、D、,D,C,小,外焰,內(nèi)焰,焰心,a,外焰,水霧,澄清石灰水變渾濁,水和二氧化碳,實驗探究2對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究,提出問題,吸入的空氣和呼出的氣體有什么不同？,作出猜想,1、呼出的氣體中二氧化碳的含量比空氣多/少。2、呼出的氣體中氧氣的含量比空氣少/多。3、呼出的氣體中水蒸氣的含量比空氣多少。,實驗設(shè)計,1、收集一瓶呼出的氣體，用澄清的石灰水檢驗。2、收集一瓶呼出的氣體，用燃著的小木條檢驗。3、對著干燥的玻璃片呼氣。,現(xiàn)象結(jié)論,1、呼出的氣體中二氧化碳的含量比空氣？。2、呼出的氣體中氧氣的含量比空氣？。3、呼出的氣體中水蒸氣的含量比空氣？。,排水集氣法：用集氣瓶裝滿水，用玻璃片蓋住瓶口的一部分，然后推動玻璃片，將瓶口全部蓋?。ㄗ⒁獠荒芰粲袣馀荩咽M水的瓶子連同玻璃片一起倒立在水槽中。將飲管小心插入集氣瓶內(nèi)，向集氣瓶緩緩吹氣，直到集氣瓶內(nèi)充滿呼出的氣體。在水下用立即用玻璃片將集氣瓶的瓶口蓋好，然后取出集氣瓶放在桌上。,背景知識：1.二氧化碳可以使澄清石灰水變成白色渾濁，石灰水越渾濁，說明氣體中二氧化碳越多。,2.氧氣可使帶火星木條復(fù)燃，木條燃燒越旺，說明氧氣越多。,3.二氧化碳可以使燃著的木條熄滅。,無明顯現(xiàn)象,澄清石灰水變渾濁,燃著的木條慢慢熄滅,燃著的木條較快熄滅,被呼氣的玻璃片上有水霧出現(xiàn),放在空氣中的另一塊玻璃片上無明顯現(xiàn)象,呼出氣體中含二氧化碳比空氣中多,呼出氣體中含氧氣比空氣中少,呼出氣體中含水蒸氣比空氣中多,澄清石灰水在空氣中放置時間長會出現(xiàn)渾濁,提出問題,吸入的空氣和呼出的氣體有什么不同？,作出猜想,1、呼出的氣體中二氧化碳的含量比空氣多/少。2、呼出的氣體中氧氣的含量比空氣少/多。3、呼出的氣體中水蒸氣的含量比空氣多/少。,實驗設(shè)計,1、收集一瓶呼出的氣體，用澄清的石灰水檢驗。2、收集一瓶呼出的氣體，用燃著的小木條檢驗。3、對著干燥的玻璃片呼氣。,現(xiàn)象結(jié)論,1、呼出的氣體中二氧化碳的含量比空氣多。2、呼出的氣體中氧氣的含量比空氣少。3、呼出的氣體中水蒸氣的含量比空氣多。,例題2：,（1）在探究我們吸入的空氣和呼出的氣體有什么不同的活動中，其中有一操作如右圖，則該操作說明該氣體是（）極易溶于水不易溶于水易溶于水與氣體是否溶于水無關(guān)（2）在“人吸入的空氣和呼出的氣體有什么不同”的探究中，下列說法不正確的是（）A、證明呼出氣體含二氧化碳的證據(jù)是：呼出的氣體使澄清石灰水變渾濁B、證明呼出氣體含水蒸氣的證據(jù)是：呼出的氣體使玻璃上有水珠C、證明呼出氣體含氧氣的證據(jù)是：呼出的氣體使木條燃燒更旺D、證明呼出氣體含有氮氣的證據(jù)是：空氣中含有氮氣，而氮氣不被人體吸收,B,C,1、實驗室配制的一瓶澄清石灰水，敞口放置一段時間后，發(fā)現(xiàn)表面有一層白色物質(zhì)生成，說明空氣中含有什么氣體。,答案：澄清的石灰水遇二氧化碳會變渾濁，利用這一性質(zhì)可以鑒別二氧化碳氣體。澄清石灰水久置空氣中生成白色物質(zhì)，說明空氣中含有二氧化碳。,2、從冰箱中取出的杯子，放在空氣中，外壁有水珠形成，為什么？,答案：從冰箱中取出杯子，杯體溫度較低，空氣中含有水蒸氣，遇冷變成液態(tài)水，凝結(jié)在杯子外壁。,討論：,3、現(xiàn)有三瓶氣體，分別為空氣、二氧化碳和氧氣，用簡單的方法來鑒別。,答案：用燃著的木條分別放到瓶中，如果燃燒