養(yǎng)蠶關(guān)鍵技術(shù)

2012年農(nóng)業(yè)部蠶桑生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)班,桑蠶養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)中國農(nóng)科院蠶業(yè)研究所張國政2012.05.16,養(yǎng)蠶技術(shù)精要,一、選擇適宜蠶品種是優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的基礎(chǔ)二、準(zhǔn)確催青是保證高產(chǎn)的第一步三、消毒防病是穩(wěn)產(chǎn)的保障四、養(yǎng)好小蠶一半收五、良桑飽食養(yǎng)大蠶是高產(chǎn)的要訣六、上蔟管理是提高繭絲質(zhì)量的關(guān)鍵,第一節(jié)蠶品種基礎(chǔ)知識,1.依據(jù)地理分布的分類中日歐熱帶2.依據(jù)化性的分類一二多3.依據(jù)眠性的分類三四4.依據(jù)使用季節(jié)的分類春夏秋春秋5.依據(jù)產(chǎn)品類型分類粗纖細(xì)纖彩色絲膠絲綿,一、蠶品種分類與特性,選擇適宜蠶品種是優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的基礎(chǔ),春用品種菁松皓月蘇鎮(zhèn)春光春蕾鎮(zhèn)珠夏秋用品種秋豐白玉洞庭碧波春秋兼用品種871872873874亞熱帶蠶品種兩廣2號桂蠶1號桂蠶2號細(xì)纖度品種853白543BSG54A芊春知日近期育成推廣品種蒙草紅云新瑩玉泉黃山平湖秋豐平28野三元華康一號,二、部分推廣品種介紹,2010年桑蠶一代雜交種主要推廣品種,第二節(jié)蠶種催青,準(zhǔn)確催青是保證高產(chǎn)的第一步,一、催青目的蠶種經(jīng)浸酸或一定溫度冷藏處理人工活化后的蠶種(卵)在自然條件下，由于溫濕度不恒定，不能控制在適當(dāng)?shù)臅r期收蟻，且會導(dǎo)致蠶種(卵)孵化不齊，孵化出的蟻蠶體質(zhì)虛弱，蠶繭產(chǎn)量低、質(zhì)量差。通過催青工作，可以保證蠶種(卵)在預(yù)定日期整齊孵化，并促使提高孵化率和蟻體的強健，為獲得蠶繭的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)打下重要基礎(chǔ)。,二、催青準(zhǔn)備(一)催青的組織、人員及物資準(zhǔn)備責(zé)任心技術(shù)經(jīng)驗（胚胎解剖）（二)催青室的準(zhǔn)備催青室的周圍環(huán)境要求無污染（病原毒物）催青室的內(nèi)部構(gòu)造要求保溫、保濕，便于通風(fēng)換氣催青室的消毒10日前房屋用具全面消毒催青日期及計劃兼顧桑樹生長全年布局,三、催青技術(shù)要點1.起點胚胎調(diào)節(jié)丙2丙22胚胎解剖與鏡檢丙2戊2胚胎，每日一次；戊3己3，每日二次。3.調(diào)匾搖種，減小感溫開差保齊一4.及時進入高溫感光戊3胚胎25.5戊3已4每日感光18小時。腦發(fā)育定向誘導(dǎo)二化一化（高產(chǎn)強?。?.有效黑暗保護抑制，促進齊一30蠶種到達己4胚胎時，就應(yīng)保持室內(nèi)完全黑暗。,第四節(jié)小蠶飼養(yǎng)技術(shù),養(yǎng)好小蠶一半收,保蠶頭數(shù),保發(fā)育整齊度,嚴(yán)防病原早期感染,（一）全年養(yǎng)蠶的次數(shù)桑葉利用必須以不影響桑樹正常生長為前提；養(yǎng)蠶前必須有充裕的消毒和準(zhǔn)備時間。（二）飼養(yǎng)品種布局1.春蠶期容易達到穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)，適宜飼養(yǎng)優(yōu)質(zhì)多絲量春用蠶品種；750800kg（芽葉）/張種。2.夏秋蠶期夏蠶及早秋蠶以夏秋用品種為主；后批秋蠶可以飼養(yǎng)春秋兼用或春用品種。500kg（片葉）/張種合理布局，減少糧桑混作區(qū)農(nóng)藥中毒發(fā)生。,一、養(yǎng)蠶計劃的制訂與合理布局,（一）領(lǐng)種9598達到轉(zhuǎn)青卵(己5胚胎期）時發(fā)種為宜。領(lǐng)種時須保證無毒無污染，以清潔黑布遮光包裝。最好在夜間發(fā)種，須防止雨淋日曬和高溫悶熱。（二）補催青蠶種到達后在紅光燈下攤卵，30cm35cm/張種，覆網(wǎng)。遮光保濕，2526、RH8085(干濕差l.52)保護至收蟻。夏、秋蠶期補催青應(yīng)注意做好降溫補濕工作。,二、領(lǐng)種與補催青,1.充分做好收蟻準(zhǔn)備工作收蟻用具事先必須經(jīng)過清洗和嚴(yán)格消毒。及時做好收蟻當(dāng)日用葉準(zhǔn)備。標(biāo)準(zhǔn)：含水率7880、葉色呈黃綠色、葉面略皺。收蟻時將溫度調(diào)降到24、RH8085，收蟻后升至一齡蠶飼養(yǎng)目的溫濕度。2.收蟻5時點燈感光23h，78時收蟻，10時前結(jié)束。散卵種有網(wǎng)收法、收蟻袋等、平附種采用掃落法收蟻。第一次正式給桑前蟻體消毒（復(fù)方聚甲醛粉）撒成薄霜狀為宜。23次給桑后去網(wǎng)（紙），定座0.14M2/張種。,二、收蟻,四、小蠶飼育特點與技術(shù)要點,（一）對溫、濕度要求嚴(yán)格25.528、RH80以上相對高溫多濕，發(fā)育快而齊，體重增加量多，蠶繭產(chǎn)量高。（二）對桑葉質(zhì)量要求嚴(yán)格需要水分較多、適量蛋白質(zhì)和碳水化合物的適熟葉。（三）及時擴座勻座給桑前提早揭紙感光換氣，誘導(dǎo)蠶兒爬向表面。給桑均勻。經(jīng)常擴座勻座。保持光線暗淡均勻，給桑后蠶室保持黑暗。（四）加強消毒防病蠶齡越小，對病原的抵抗力越弱。小蠶期感染發(fā)病將造成蠶座內(nèi)傳染，導(dǎo)致大蠶期病害爆發(fā)。一定要加強小蠶期蠶室、用具及蠶座的消毒工作，盡可能減少小蠶期染病的風(fēng)險。,五、小蠶飼養(yǎng)形式,（一）打孔塑料薄膜覆蓋育聚乙烯塑料薄膜打孔增加透氣性，孔徑約2mm，孔距23cm。12齡上蓋下墊，四邊折疊，稱為“全防干育”，3齡只蓋不墊，稱為“半防干育”。眠中揭膜促使蠶座干燥。（二）炕床（房）育保溫保濕好，散熱均勻穩(wěn)定，有利于小蠶的生長發(fā)育，尤其北方氣候干燥地區(qū)，可以充分發(fā)揮炕房高溫多濕、桑葉新鮮、養(yǎng)好小蠶的優(yōu)越性。(三)圍臺育在蠶室內(nèi)將疊式飼育框前后左右用塑料薄膜圍成圍帳，利于溫濕度均衡穩(wěn)定。自動測控電氣化加溫補濕小蠶共育室，塑料薄膜飼育箱(柜),六、小蠶共育技術(shù),（一）小蠶共育的基本條件1.實行小蠶專用蠶室、專用蠶具、專人飼養(yǎng)的“三?！敝贫?。2.建立小蠶專用桑園1畝桑園/10張種。（二）小蠶專業(yè)化飼養(yǎng)的配套技術(shù)1.采用黑暗保護補催青，達到一批收蟻、同批飼養(yǎng)的目的。2.實行定量收蟻(定卵量攤種)。（三）稚蠶專業(yè)化共育的管理辦法1.共育室要有專人承包，落實經(jīng)濟和技術(shù)政策。2.承包者要有好技術(shù)、有文化、能管理、會經(jīng)營。3.有完善的管理制度，各守其職，各負(fù)其責(zé)，獎罰分明。4.收費標(biāo)準(zhǔn)及共育人員報酬與蠶繭產(chǎn)質(zhì)量直接掛鉤。,第四節(jié)大蠶飼養(yǎng)技術(shù),大蠶良桑飽食是高產(chǎn)要訣防悶熱、防病害爆發(fā)須最后努力,一、大蠶的生理特點,（一）絹絲腺成長快5齡蠶絲腺急劇生長，至熟蠶時絲腺占蠶體重的40。絹絲的70是在第5齡第3日上蔟第2日期間形成的。5齡用桑占全齡用桑的85。（二）對高溫悶濕的抵抗力弱大蠶期體內(nèi)的水分不易散發(fā)，空氣進入蠶體的距離和難度加大，蠶室中易形成污濁環(huán)境。如再加上高溫，尤其5齡期容易感染各種蠶病而最后爆發(fā)。（三）對自然環(huán)境有一定的適應(yīng)性5齡蠶對外界自然的溫度、濕度、風(fēng)吹，甚至短時間的雨淋有一定的適應(yīng)性，加上爬動攝食能力較強，可以利用這些特點進行省力簡易化飼養(yǎng)。,二、大蠶的飼養(yǎng)形式,（一）蠶匾育比較費工，蠶具投資較大，容易損壞，蠶室利用率較高。（二）蠶臺育蠶臺育的優(yōu)點是給桑效率高，省工省力，便于熟蠶自動上蔟，便于就地取材，制作成本較低。（三）地面育地面育給桑速度快，無需除沙，養(yǎng)蠶效率高，節(jié)省蠶具，但需蠶室面積較大。（四）室外大棚育有山尖二落水式、靠墻一落水式和拱頂船篷式三種。棚內(nèi)搭蠶臺l2層養(yǎng)蠶。,三、大蠶省力高效飼養(yǎng)技術(shù),(一)大蠶少回育技術(shù)要點(1)適當(dāng)擴大蠶座面積5齡最大蠶座面積為33M2。（2）合理安排給桑量。（3）合理覆蓋養(yǎng)大蠶天氣干燥時可用打孔塑料膜(孔徑1cm、孔距8cm)覆蓋蠶座，給桑后蓋56個小時揭開。（二）大蠶平面條桑育技術(shù)要點(1)條桑收獲與儲藏隨伐隨喂，保持桑葉新鮮。（2）蠶座面積每張蠶種5齡條桑育最大面積約為21M2。（3）給桑與除沙每天給桑2次。條桑育一般不除沙。（4）上蔟用振條法、自然上蔟法或網(wǎng)收法收集熟蠶。適當(dāng)配合使用蛻皮激素，促使蠶兒老熟齊一，提高工效。,（三）5齡蠶條桑斜面育5齡蠶條桑斜面育，就是將條桑直接斜靠在墻壁或竹竿上養(yǎng)蠶的一種新方法。條桑斜面育不需用簾子和蠶架。以1張蠶種、5齡2.4萬2.5萬頭蠶為基數(shù)，需蠶室或室外大棚（高度2.5m以上）面積12M214M2，五齡期最大斜面面積16M218M2。實踐表明：采用此法養(yǎng)蠶，每日僅需給桑1次，整個5齡期只需除沙1次，不僅可以節(jié)省大量的勞力和用具，降低生產(chǎn)成本，而且減少蠶病，有利干蠶繭的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。,1斜面設(shè)置土質(zhì)地面宜在斜面設(shè)置下方的鋪設(shè)塑料編織布。（1）依靠四周墻壁設(shè)置半面斜面。（2）中間搭成人字形斜面。2斜面放蠶4眠期做好提青分批工作。5齡起蠶餉食宜比常規(guī)偏遲。餉食時將當(dāng)日給桑量一次到位。待90以上的蠶爬到條桑上吃葉，輕輕拿起帶蠶條桑，剪口朝下，呈60度的坡度擺放斜面。（墊網(wǎng)襯底）3飼喂條桑原則上每日1回2回，少食期、減食期每日1回，中食期、盛食期每日早、晚各1回。一般1次給條桑為23層，上蔟前兩天為1層。4消毒防病桑葉吃凈后，每天用新鮮石灰粉進行蠶體蠶座消毒。上蔟前添食滅蠶蠅和抗生素混合液。5上蔟方法當(dāng)見到2.5熟蠶時，先喂薄薄一層條桑，間或擺放一些片葉。在當(dāng)日下午45時使用蛻皮激素。第二天盛熟，網(wǎng)收法收集熟蠶上蔟。,（四）大棚養(yǎng)蠶1大棚養(yǎng)蠶的主要優(yōu)點(1)建棚速度快，有利規(guī)模經(jīng)營。(2)投資少經(jīng)濟效益高。(3)節(jié)約勞力，工效高。(4)人蠶分離，適應(yīng)農(nóng)民生活質(zhì)量提高的要求。2.大棚養(yǎng)蠶的主要形式(1)鋼架塑料大棚：大小根據(jù)場地和飼養(yǎng)量，一般為2025m78m2m，用直徑22mm左右的裝配式鍍鋅薄壁大棚鋼管作拱架，0.1mm厚的塑料膜做棚頂覆蓋材料，再覆l2層遮陽網(wǎng)做隔熱層。一般搭建2層蠶臺。(2)冬暖型蠶菜兩用溫室大棚北方山東等地蠶區(qū)采用較多，三面建墻，棚頂采用雙落水坡頂設(shè)計，棚頂可以加蓋防光保溫材料，具有冬暖夏涼的特點。,3大棚養(yǎng)蠶技術(shù)要點（1）進棚時間4齡第2天或5齡第2天進棚均可。（2）給桑技術(shù)采用地面或蠶臺條桑育為核心技術(shù)的大蠶省力化、規(guī)?；B(yǎng)蠶技術(shù)?？捎闷矫婊蛐泵鏃l桑育技術(shù)。（3）溫度調(diào)節(jié)覆蓋遮蔭棚頂噴水加強通風(fēng)（4）防病防害先換表土,后通風(fēng)換氣,再進行消毒。養(yǎng)蠶期按技術(shù)要求標(biāo)準(zhǔn)消毒,在大蠶移向地面時,每天須再增加1次新鮮石灰粉消毒。發(fā)現(xiàn)蠶病時,要有針對性的進行防治。,第五節(jié)上蔟技術(shù),良好的蔟具是保全繭絲品質(zhì)的基礎(chǔ)合理的蔟中環(huán)境是提高繭絲品質(zhì)的關(guān)鍵,一、熟蠶吐絲結(jié)繭的特性（一）熟蠶的習(xí)性熟蠶的主要行為特征為強烈的向上性（背地性）與背光性。熟蠶喜在20lux的低照度光線中營繭。（二）營繭與蠶繭品質(zhì)在溫度高的環(huán)境中，蠶吐絲速度快，移動位置快，絲片重迭少，如果同時空氣濕度低，繭絲干燥快、膠著力小，繅絲時離解容易；在溫度低的環(huán)境中，蠶吐絲速度慢，移動位置慢，絲片重迭多，如果這時空氣濕度大，繭絲干燥慢、膠著力大，繅絲時離解難。、蠶吐絲時如遇到外來振動或強風(fēng)吹襲時，會突然停止吐絲，易造成繭絲塊狀颣節(jié)，同時繭絲的強力較差，繅絲中易產(chǎn)生落緒。,二、蔟室與蔟具準(zhǔn)備（一）蔟室一般每盒蠶種需上蔟面積50M2左右。蔟室要求地勢高燥、空氣流通，保溫排濕好，光線明暗均勻，能防止日光直射，并能防止蟲鼠為害。（二）蔟具優(yōu)良蔟具應(yīng)結(jié)構(gòu)合理，具有均勻合適的營繭位置，便于蠶兒營繭，不易產(chǎn)生次下繭，有利于提高上繭率。能充分利用蔟室空間，又要便于蔟中通風(fēng)排濕，有利于提高蠶繭解舒。蔟材堅固耐用，并具有一定的吸濕性能，便于消毒和收藏保管，多次使用。上蔟和采繭方便，有利于節(jié)省勞力，減輕勞動強度，提高工效。,目前對提高繭質(zhì)最有效的蔟具是方格蔟，其上繭率明顯高于其他傳統(tǒng)蔟具。擱掛式方格蔟蔟片規(guī)格采用1213孔格的普通型蔟片。上蔟前將兩只蔟片的短邊框按同向收攏的方向連結(jié)，再用1.3m長的小竹結(jié)扎在兩只蔟片的長邊框上，即成一副“擱掛式方格蔟”。雙連座式方格蔟適用于蠶臺育方格蔟自然上蔟，有716孔格和912孔格兩種，前者適用于1.5m寬的蠶臺上蔟，后者適于1.1m寬的蠶臺上蔟。按兩只蔟片逆向收攏的方向連結(jié)，即成一副雙連座式方格蔟。連結(jié)后的兩蔟片能展開豎立于平面上不會收攏倒伏。,三、方格蔟上蔟技術(shù)處理（一）蔟具準(zhǔn)備按照入孔率為8085測算，張種約需方格蔟200片(1213規(guī)格)。自然上蔟法以入孔率在7580計為適中。（二）適熟上蔟開始見出現(xiàn)熟蠶時，要隨熟隨捉，先熟先上蔟；大批蠶兒進入適熟時，先把少數(shù)未熟蠶拾出，另行給桑，余下的適熟蠶就可以一齊拾取上蔟。（三）上蔟密度方格蔟上蔟前進行室外預(yù)掛上蔟，可以加快熟蠶進孔營繭速度68小時，能明顯降低蔟中濕度，有利提高蠶繭質(zhì)量；有利降低勞動強度，提高方格蔟利用率和延長蔟具壽命。方格蔟的擱掛層次，以不超過3層為宜。,四、蔟中保護蔟中管理是提高蠶繭質(zhì)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。從繭的品質(zhì)考慮，蔟中環(huán)境以干燥為佳，凡吐絲營繭處于多濕環(huán)境的不但解舒差，而且絲的強力和絲素的結(jié)晶度也不好。要敞開蔟室門窗，使相對濕度降到6070。營繭環(huán)境要保持通風(fēng)換氣，氣流若能保持50cm秒，對提高解舒率有明顯作用。吐絲過程中繭絲干燥過快，又會影響繭絲的潔凈和清潔指標(biāo)，對生絲等級影響較大。尤其是北方蠶區(qū)，空氣干燥的時節(jié)，蔟室不宜完全開啟門窗，蔟室濕度以不低于5060為宜。,蔟中保護處理1.及時清理環(huán)境自動上蔟，在大部分熟蠶定位后要及時清除蠶沙。在上蔟后約1624小時左右，“游山蠶”捉出另行上蔟。2.做好溫度調(diào)節(jié)蔟室標(biāo)準(zhǔn)溫度以24為中心，上蔟初期25左右，結(jié)繭后期24。如遇22以下低溫時，會影響進孔速度和進孔率，需適當(dāng)加溫。3.加強通風(fēng)排濕上蔟l日后，蠶已基本定位營繭，應(yīng)開門窗通風(fēng)換氣(氣流速度0.5m秒)。蔟中濕度控制在75以下，促進提高蠶繭解舒率，減少死籠率。,五、采繭與售繭（一）適時采繭蛹的皮色變化過程，是判定采繭適期的主要參考依據(jù)。即采繭適期一般應(yīng)在蛹皮呈黃褐色時為適當(dāng)。春蠶期約在上蔟后的第67日，夏、早秋蠶期約在第56日，晚秋蠶期約在第78日可采繭。應(yīng)根據(jù)當(dāng)時的氣溫和蛹體皮色靈活掌握。采繭過早，蠶尚未化蛹，俗稱毛腳繭，全繭含水率高，鮮