馬鈴薯綠色高科技系列產(chǎn)品加工項目商業(yè)計劃書

馬鈴薯綠色高科技系列產(chǎn)品加工項目商業(yè)計劃書一項目概況1馬鈴薯資源：目前，馬鈴薯種植面積在我國每年穩(wěn)定在300萬畝左右，年產(chǎn)量達30多億公斤，且品種優(yōu)良，出粉率高。國產(chǎn)馬鈴薯淀粉產(chǎn)品只要保證質(zhì)量適銷對路，產(chǎn)品不僅可遠銷廣州、上海，并可出口日本等國家，銷售前景樂觀，馬鈴薯粉條加工市場存在極大潛力。在馬鈴薯種植的地區(qū)和周邊地區(qū)，小型粉條加工企業(yè)很多，目前大都是手工作坊式或半機械化加工方式，生產(chǎn)成本較高，加工轉(zhuǎn)化率低，加工能力有限，水資源浪費過大，污染嚴重，制約了馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的進一步發(fā)展。為把這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)做大、做強，中國某某大學研發(fā)出高檔綠色高科技系列產(chǎn)品，使馬鈴薯加工提高了產(chǎn)品檔次，使傳統(tǒng)產(chǎn)品走進大市場。豐富的資源和切實可行的措施，可使其在當?shù)匦纬升堫^帶基地、基地連農(nóng)戶、貿(mào)工農(nóng)一體化、產(chǎn)供銷一條龍的經(jīng)濟格局。在河北、內(nèi)蒙古地區(qū)，由于當?shù)伛R鈴薯晝夜溫差大，日照時數(shù)長，降水量少，海拔高的氣候特點，決定了馬鈴薯的淀粉含量高，干物質(zhì)多，品質(zhì)佳。主要品種有；大西洋、夏波蒂、斯諾登，適宜南方二作區(qū)種值的品種有，費烏瑞它。中薯2號、中薯3號、旱大白、壩薯9號、克新1號，柴油花白，適宜當?shù)厥秤没蛏a(chǎn)淀粉的品種有虎頭、晉薯7號等。全縣已形成早、中、晚熟品種相配套的薯種結(jié)構(gòu)，2002年被命名為“河北馬列鈴薯之鄉(xiāng)”，年產(chǎn)30萬噸，遠銷兩廣、江浙、云貴、京津等省市及港澳地區(qū)。2地理位置：地處河北省西北部，內(nèi)蒙古高原南緣地區(qū)，北靠內(nèi)蒙，南臨京津，處于華北內(nèi)地連接內(nèi)蒙的咽喉地段，地勢險要，氣候獨特。為寒溫半濕潤高原氣候，平均溫度零上攝氏1度，最熱月份平均溫度在19攝氏度左右，雖在盛夏，猶有高處不勝寒的感覺。不僅是一處寬廣秀麗、風光旖旎的游覽勝地，也是氣候宜人，風姿獨具的避暑勝地。秋季，秋高氣爽層林盡染，漫山遍野的紅葉溢金流丹，火紅的楓葉、淡綠的樟子松。而到了冬季，銀裝素裹，滑雪狩獵，更別有一番情趣。平均海拔1400-1600米，地處壩上高寒區(qū)，屬中溫帶大陸性季風氣候，年降水量300毫米左右，年平均氣溫2.6。是日照條件最好的地區(qū)之一，年平均日照時數(shù)2897.8小時，全年活動積溫2448，年平均7級以上大風日數(shù)30天左右。全年無霜期90-110天，光照充足，雨熱同季，晝夜溫差大，干旱、多風、少雨、無霜期短是主要的氣候特征。地處河北省西北部，內(nèi)蒙古高原南緣地區(qū)，是離京津地區(qū)最近的高原地區(qū)，夏天氣候涼爽是避暑勝地。農(nóng)產(chǎn)以莜麥、小麥、馬鈴薯和胡麻、甜菜為主。3交通資源：交通中心的作用進一步加強。京張高速公路全線貫通，通過張家口市，張北縣與京津地區(qū)的聯(lián)系更加緊密。207國道穿越張北境內(nèi)47公里，將其與錫林浩特、張家口市、宣化等市連接起來，此外，東西、南北5條公路干線于張北聚集輻射。區(qū)位優(yōu)勢和四通八達的交通網(wǎng)絡(luò)，為其經(jīng)濟發(fā)展和社會進步提供了強有力的保證。就農(nóng)業(yè)、運輸業(yè)而言，地方的農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品可以及時運輸?shù)奖本?、天津、上海、江浙等地區(qū)。區(qū)位優(yōu)越，公路四通八達。距北京200多公里，距石家莊500多公里，目前，207國道縱貫全境，張尚、張化、東商、張沽等省級公路干線聚集輻射，構(gòu)成了以縣城為樞紐，連接內(nèi)蒙、輻射京津的交通運輸網(wǎng)絡(luò)。特別是京（北京）張（張家口）高速和張（張北）石（石家莊）高速公路和擬建的張（張家口）桑（桑根達賴）鐵路、物流機場，使區(qū)位優(yōu)勢更加凸顯，將使該區(qū)成為京北重要的交通樞紐和物流中心。二項目建設(shè)理由1市場廣闊：馬鈴薯淀粉用途廣泛，是許多食品的原料，又可直接食用。用馬鈴薯淀粉制成的粉條、粉皮等傳統(tǒng)食品，營養(yǎng)豐富，口感細膩，在東北、華北、內(nèi)蒙等地銷量很高，是家常菜肴的重要組成；馬鈴薯還可以用來制取糊精、麥芽糖、葡萄糖、酒精，用于印花漿的調(diào)制，紡織品的上漿，紙的上漿及藥片的壓制等方面。隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展，淀粉的需求量將越來越大，淀粉加工發(fā)展前景廣闊。2原料豐富：張家口壩上及內(nèi)蒙古相臨地區(qū)，耕地面積較為廣闊，農(nóng)作物種植以馬鈴薯為主，而且馬鈴薯的產(chǎn)量很大，平均畝產(chǎn)都在1000-1500公斤，每年秋季經(jīng)常出現(xiàn)銷售難的狀況，完全可以滿足加工需要。3技術(shù)和技術(shù)人員及市場銷售有保證加工技術(shù)由中國某某大學具體指導和培訓，主導產(chǎn)品高分子油田化學材料系列產(chǎn)品。馬鈴薯產(chǎn)地素有加工粉條的傳統(tǒng)，從事淀粉加工的人很多，他們熟悉淀粉加工的各個環(huán)節(jié)，同時廠家在設(shè)備安裝后免費為其提供操作技術(shù)培訓，因此，企業(yè)所需普通工人非常容易找到，且通過短期的技術(shù)培訓，就可完全掌握機械加工設(shè)備和生產(chǎn)工藝，適應(yīng)本項目的需要。4水、電有保障，可滿足機組生產(chǎn)需要。5交通、通訊便利。張家口壩上及內(nèi)蒙古相臨地區(qū)是馬鈴薯的主產(chǎn)區(qū)，國道穿村而過，距離北京市區(qū)只有400公里左右，交通和通訊都非常便利快捷。三項目建設(shè)規(guī)模及主要內(nèi)容1馬鈴薯粉條10000噸，黑淀粉15000噸，高分子油田化學材料系列產(chǎn)品15000噸。2主要建設(shè)內(nèi)容：馬鈴薯粉條生產(chǎn)線建設(shè)、黑淀粉和高分子油田化學材料系列產(chǎn)品生產(chǎn)線建設(shè)。3粉條系列產(chǎn)品：干粉條和濕粉條兩大系列。干粉條系列有粉皮，扁粉條，圓粉條，玉米豆類粉條，紅色的西紅柿粉條，綠色的菠菜粉條，黃色的沙棘粉條、紫色的莧菜粉條等。四投資估算與資金籌措1投資估算（1）馬鈴薯儲藏窖投資100萬元，生產(chǎn)辦公用房500投資25萬元，道路建設(shè)2400投資5萬元；合計130萬元。（2）黑淀粉生產(chǎn)線投資80萬元，其中車間400投資15萬元，烘干房60投資1.8萬元，成品庫2000投資40萬元，原料庫80投資1.6萬元，廢水處理50投資1萬元，機械設(shè)備20.6萬元；（3）萬噸粉條生產(chǎn)線投資170萬元,其中車間300投資10萬元,成品庫1000投資20萬元,機械設(shè)備35萬元,工程建設(shè)其它費用與不可預見費5萬元,100畝土地費100萬元；（4）高分子油田化學材料系列產(chǎn)品生產(chǎn)線投資260萬元，其中生產(chǎn)車間2000投資60萬元，成品庫1000投資30萬元，設(shè)備及安裝50萬元，水電氣配套建設(shè)設(shè)備費30萬元，40畝土地費40萬元，工程建設(shè)其它費用與不可預見費50萬元；（5）生產(chǎn)費用200萬元，其中原料費100萬元，人工費，100人（三班），3000元/月，40萬元/年，水電氣60萬元。（6）不可預見費190萬元。2資金籌措：項目總投資1000萬元，該項目由投資方控股經(jīng)營，投資回收期為2年以下，投資回報率為35%以上。該項目是申請農(nóng)業(yè)部財政補貼金額較大的項目。六效益分析（一）經(jīng)濟效益1指導農(nóng)戶馬鈴薯優(yōu)種種植，畝產(chǎn)可由1000kg提高到2000kg，每斤售價由0.2元提高到0.25元，一畝地可增加收入600元，畝總收入達到1000元。215000噸黑淀粉生產(chǎn)，加工1噸黑淀粉可收入3000元，每噸利潤1000元，總利潤可達3000萬元。3粉條加工生產(chǎn)，年產(chǎn)10000噸白粉條，銷售收入7000萬元，凈收入4000萬元，凈利潤2000萬元。4高分子油田化學材料系列產(chǎn)品15000噸生產(chǎn)，銷售收入75000萬元，凈收入45000萬元，凈利潤2500萬元。5效益比較分析，小作坊生產(chǎn)每噸粉條利潤400元，采用現(xiàn)代化生產(chǎn)線，每噸白粉條利潤1500元，為傳統(tǒng)產(chǎn)品利潤的3.7倍。每噸濕粉條純利潤1500元，比白粉條增加80元。每噸彩色果蔬粉條凈利潤1932元，比白粉條增加546元。方便粉絲產(chǎn)品每噸利潤為1919元，為小作坊傳統(tǒng)產(chǎn)品的5倍，增值效益十分顯著。年加工馬鈴薯10萬噸，生產(chǎn)粉條10000噸，生產(chǎn)黑淀粉15000噸，生產(chǎn)高分子油田化學材料系列產(chǎn)品15000噸，總利潤7500萬元，投資回收期為2年左右。（二）社會效益1創(chuàng)建馬鈴薯加工的科技先導型企業(yè)，在技術(shù)人才、經(jīng)營思想、營銷策劃等方面成為當?shù)剞r(nóng)業(yè)加工龍頭產(chǎn)業(yè)。2緩解農(nóng)民賣馬鈴薯難的問題，減少馬鈴薯霉爛發(fā)芽變質(zhì)造成的損失，提高馬鈴薯的綜合利用價值，真正使馬鈴薯的資源優(yōu)勢變成經(jīng)濟優(yōu)勢，使農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收。3馬鈴薯高檔綠色粉條系列產(chǎn)品的開發(fā)，不僅給粉條市場帶來一次新的革命，同時將大大調(diào)動農(nóng)民重視科學、學習科學的積極性，從而推動當?shù)剞r(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展。4既培養(yǎng)了一批馬鈴薯加工技術(shù)隊伍，又安排了農(nóng)村剩余勞動力就業(yè)，同時還可帶動其它產(chǎn)業(yè)（運輸、種植業(yè)）的發(fā)展。5為廣大消費者提供優(yōu)質(zhì)的馬鈴薯制品，為石油工業(yè)提供環(huán)保的工業(yè)生產(chǎn)資料。馬鈴薯是千家萬戶都喜歡食用的食品，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的綠色粉條系列產(chǎn)品，既順應(yīng)市場潮流，又有利于人體健康，并且服務(wù)于石油工業(yè)的大發(fā)展。七合作方式：合作八結(jié)論：綜上所述，本