新編餐飲營銷工作計(jì)劃書范文(二篇).docx

方案計(jì)劃參考范本新編餐飲營銷工作計(jì)劃書范文(二篇)目錄：新編餐飲營銷工作計(jì)劃書范文一最新幼兒園安全工作計(jì)劃書范文二- 1 -新編餐飲營銷工作計(jì)劃書范文一通過_年的經(jīng)營情況分析，我店餐飲產(chǎn)品已基本得到本地市場的認(rèn)同和接受。為了穩(wěn)定客戶同時(shí)使我們的餐飲產(chǎn)品保持較強(qiáng)的生命力，在_年的工作中將針對以下幾方面展開工作。一、 食品推廣：1、第一季度：佳節(jié)歡樂宴。 建議一月份以早茶為賣點(diǎn)；二月份以年夜飯為賣點(diǎn)；三月份以私房菜為賣點(diǎn)。2、第二季度：建議四月份以清明祭祖推出“金豬祭祖”、“鵝肉飄香”專題外賣活動；五月份以“瓜果飄香入菜來”健康菜肴推介；六月份推出“清涼一夏”活動月。3、第三季度：建議七、八月份開展“十二星座美味手札”，根據(jù)十二星座的性格特點(diǎn)推出不同款式菜肴；九月份推出“_”團(tuán)圓月賞月活動。4、第四季度：建議十月份推出 “蠔”情萬丈生蠔美食月活動、無“蟹”可擊美食月活動；十一月份推出冬日進(jìn)補(bǔ)燉湯系列、“烤烤你一種熱辣辣的迷香”炭燒美食節(jié)；十二月份推出“婺菜也spa”系列美食菜肴、 “_十大招牌菜”年度盛宴活動。二、隊(duì)伍建設(shè)：1、完善勞動用工制度、培訓(xùn)制度、提高員工整體素質(zhì)（1）嚴(yán)格勞動用工制度，餐飲部招聘新員工符合條件的擇優(yōu)錄取，保證招工的質(zhì)量。同時(shí)上級領(lǐng)導(dǎo)深入員工之間挖掘人才、不斷充實(shí)隊(duì)伍。通過現(xiàn)有員工介紹的方式招收有從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的服務(wù)人員。（2）完善培訓(xùn)制度，為了使培訓(xùn)收到預(yù)期的效果，餐飲部管理人員首先明確了培訓(xùn)要具有目的性、實(shí)用性、時(shí)間性的指導(dǎo)思想。其次成立培訓(xùn)小組，再三是制定培訓(xùn)方案，采取理論與實(shí)際相結(jié)合、以老帶新的方式分期分批進(jìn)行培訓(xùn)。例如，每月一次管理培訓(xùn)、安全衛(wèi)生培訓(xùn)；每周二次促銷培訓(xùn)、服務(wù)知識、服務(wù)技能培訓(xùn)等。再四，定期進(jìn)行考核，全年開展推銷手冊、服務(wù)知識、技能、咨客服務(wù)規(guī)范、酒店管理知識、出品質(zhì)量、促銷業(yè)務(wù)知識、英語50 句、禮貌用語、安全衛(wèi)生知識等培訓(xùn)。（3）規(guī)范菜品試菜制度，為更好的推廣我店餐飲產(chǎn)品，對推出的產(chǎn)品由廚師長定期做專項(xiàng)培訓(xùn)。2、規(guī)范管理完善制度（1）健全管理機(jī)構(gòu)由餐飲部領(lǐng)導(dǎo)、分部門組成的質(zhì)量管理小組。小組既分工又協(xié)作，由上而下層層落實(shí)管理制度，實(shí)行對管理效益有獎有罰，提高管理人員的整體素質(zhì)，使管理工作較順利進(jìn)行。（2）完善餐飲部的會議制度。會議包括年終總結(jié)會、季度總結(jié)會、每月經(jīng)營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財(cái)務(wù)監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生安全檢查匯報(bào)會等，確保上級指令得到及時(shí)落實(shí)執(zhí)行。（3）建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種，協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作。每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況，對當(dāng)市估清的品種設(shè)專薄記錄，同時(shí)到有關(guān)分部門核實(shí)查證。并要求管理人員簽名，以分清責(zé)任。（4）加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細(xì)環(huán)節(jié)多，一項(xiàng)工作的完成有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作。（5）提高綜合接待能力。全面抓好服務(wù)規(guī)范、出品質(zhì)量、使接待能力提高。在做好各類社團(tuán)宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時(shí)，還做好高級領(lǐng)導(dǎo)和各大公司、酒店的各類型宴會接訂。3、隊(duì)伍的穩(wěn)定：針對餐飲服務(wù)人員流動性較大的現(xiàn)狀，為穩(wěn)定酒店餐飲服務(wù)，建議我部將穩(wěn)定隊(duì)伍的工作作為_年工作重點(diǎn)。（1）完善部門工作流程，降低員工工作強(qiáng)度，杜絕重復(fù)工作現(xiàn)象。（2）健全獎罰制度，對有培養(yǎng)前途的員工給予寬松的發(fā)展空間和晉升機(jī)會，使員工產(chǎn)生對酒店的歸屬感。（3）加強(qiáng)員工培訓(xùn)使其在店期間學(xué)習(xí)到相關(guān)從業(yè)知識。三、開拓經(jīng)營、發(fā)展增收渠道、擴(kuò)大營業(yè)收入：隨著餐飲業(yè)競爭的日益激烈，定期的市場調(diào)查、經(jīng)營分析，準(zhǔn)確的市場定位，才能使我們的產(chǎn)品保持長久的市場占有率。1、與當(dāng)?shù)鼗閼c公司合作，簽署互惠促銷協(xié)議，開拓我店婚宴信息來源發(fā)展 增收渠道。2、切實(shí)落實(shí)好每月美食推廣活動，通過系列經(jīng)營活動，提高了知名度，取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。3、開展聯(lián)營活動，餐飲部與客房部等相互配合，共同促進(jìn)經(jīng)營。4、全員公關(guān)，爭取更多的回頭客。對員工灌輸公關(guān)意識和知識，銷售部人員在旺場時(shí)充實(shí)到樓面與顧客溝通、點(diǎn)菜，以不同的形式征求他們的寶貴意見。逢節(jié)假日、客戶生日向關(guān)系戶電話問候。同時(shí)專人負(fù)責(zé)客戶資料的征集及補(bǔ)充，并于日常例會期間及時(shí)溝通。5、作好重要假期餐飲促銷工作。6、履行好定期市場巡查工作，對競爭對手的動態(tài)及時(shí)關(guān)注。四、增強(qiáng)員工效益意識，加強(qiáng)成本控制：1、強(qiáng)調(diào)成本控制、節(jié)約費(fèi)用的重要性，增強(qiáng)員工的效益意識，并要求員工付之行動。同時(shí)完善有關(guān)制度，明確責(zé)任，依據(jù)制度加強(qiáng)控制。完善費(fèi)用開支規(guī)定、原材料收、付、存制度、堵塞漏洞制度、原材料合理使用制度、辦公用品領(lǐng)用制度、物品申購制度、等。2、嚴(yán)格執(zhí)行市場詢價(jià)制度，保證原材料成本控制。5 / 7最新幼兒園安全工作計(jì)劃書范文二一、指導(dǎo)思想20_年，我園安全工作將繼續(xù)堅(jiān)持“安全第一，預(yù)防為主，綜合治理”的工作方針，認(rèn)真貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀和_大精神，以科學(xué)發(fā)展、和諧發(fā)展、突破發(fā)展為主題，以“構(gòu)建和諧校園”為目標(biāo)，全面貫徹落實(shí)省、市、縣有關(guān)安全生產(chǎn)法律法規(guī)和文件精神，積極應(yīng)對，超前防范，夯實(shí)基礎(chǔ)、狠抓落實(shí)、完善制度、健全機(jī)制、創(chuàng)新措施，不斷增強(qiáng)師生安全防范意識和防范能力，最大限度消除校園及周邊安全隱患，全面提升幼兒園安全管理水平，杜絕重、特大安全事故和責(zé)任事故發(fā)生，確保校園平安穩(wěn)定.。二、工作目標(biāo)1、杜絕一切安全事故和責(zé)任事故發(fā)生.。2、強(qiáng)化安全教育，提高防范技能.。進(jìn)一步完善校園突發(fā)公共事件應(yīng)急預(yù)案，不斷增強(qiáng)師生安全防范意識和自我防護(hù)能力，定期開展安全課.。3、加大隱患排查力度，建立排查整治檔案.。4、加強(qiáng)園車司機(jī)和跟車教師的管理，確保師生人身安全.。三、工作措施(一)、加強(qiáng)教育增強(qiáng)素質(zhì)1、加強(qiáng)幼兒園安全教育，增強(qiáng)幼兒的自護(hù)自救的能力.。安全教育工作應(yīng)更有針對性和實(shí)效性.。幼兒園要根據(jù)幼兒園周圍和幼兒的特點(diǎn)對幼兒園存在的安全隱患進(jìn)行一次專項(xiàng)檢查.。并有針對性的進(jìn)行安全教育.。增強(qiáng)幼兒安全防護(hù)的能力.。萬一發(fā)生安全事故，做到不驚慌失措，并能采取所學(xué)知識保護(hù)自己.。2、要教育教師做好幼兒在園的監(jiān)護(hù)工作.。通過對幼兒進(jìn)行安全教育，增強(qiáng)幼兒的安全意識和自我保護(hù)能力.。(1)、要讓教師明確自己對本班孩子在安全方面應(yīng)該做好哪些工作.。安全隱患在哪些方面，應(yīng)該重點(diǎn)做好哪些防范工作.。(2)、了解和關(guān)心幼兒的在園生活，為孩子安排一些豐富多彩的戶外活動，并對幼兒的行為進(jìn)行有效的監(jiān)護(hù).。(3)、幼兒園對幼兒進(jìn)行教育的同時(shí)，把存在的安全隱患及時(shí)告訴家長.。家長會上，不要只講幼兒的長處，要通報(bào)幼兒園的安全狀況，要根據(jù)季節(jié)的特點(diǎn)，把幼兒容易發(fā)生的安全事故告訴家長，提高家長的安全意識.。家園配合共同做好幼兒的安全教育工作，并讓家長明白自己應(yīng)該擔(dān)負(fù)的監(jiān)護(hù)責(zé)任.。(二)、抓住重點(diǎn)確保安全1、規(guī)范教育教學(xué)行為，消除安全隱患.。規(guī)范幼兒園和教師的教育教學(xué)行為，制止教師體罰和變相體罰幼兒，絕不允許因我們的教育教學(xué)行為不規(guī)范，而發(fā)生安全事故.。2、加強(qiáng)幼兒園治安整治，維護(hù)幼兒園正常工作秩序.。幼兒園的治安和幼兒園周邊環(huán)境直接影響到幼兒園正常工作秩序和師生的人身及財(cái)產(chǎn)安全，我們根據(jù)本地實(shí)際，定期查找存在的問題，有針對性地開展園內(nèi)和周邊治安整治工作.。主動協(xié)調(diào)、積極爭取相關(guān)部門的重視和支持.。切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，各負(fù)其責(zé)，各盡其職，支持落實(shí)幼兒園安全保衛(wèi)工作領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制和責(zé)任追究制，共同做好維護(hù)幼兒園安全和校園周邊環(huán)境整治工作，確保幼兒園的良好育人環(huán)境.。3、定期檢查各種不安全因素，做到早發(fā)現(xiàn)、早處理.。把各種危害治安和安全方面的問題，解決在萌芽狀態(tài).。4、要建立健全幼兒園各項(xiàng)事故處置預(yù)案制度.。使處理工作規(guī)范化，使事故造成的損失降到最低限度.。5、認(rèn)真執(zhí)行上報(bào)制度.。發(fā)現(xiàn)事故一定要及時(shí)上報(bào)，不能漏報(bào)瞞報(bào).。以免造成更大損失.。6、重視幼兒園的園舍、用電線路、體育器械及教玩具的檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，確保幼兒園師生安全.。(三)、繼續(xù)加強(qiáng)對幼兒的安全教育1、加強(qiáng)幼兒的入園、離園管理;2、各班教師要把防火、防溺水、防食物中毒、防盜、防觸電、防交通事故等知識作為安