黃金品質(zhì) 摩爾制造

黃金品質(zhì) 摩爾制造 摩爾農(nóng)莊“聰滋”飲料、核桃干果榮獲世界核桃大會(huì)金獎(jiǎng) 起源于古希臘的世界奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)，被世人譽(yù)為追求更快、更高、更強(qiáng)的第一體育盛會(huì)，代表了人類(lèi)智慧與體魄的完美結(jié)合。而在世界核桃領(lǐng)域，也有著一項(xiàng)奧林匹克級(jí)別的盛會(huì) 世界核桃大會(huì)。世界核桃大會(huì) 1989 年由國(guó)際園藝學(xué)會(huì)創(chuàng)辦，每四年舉辦一次，是展示全球最新技術(shù)及科研成果和引導(dǎo)全球核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的學(xué)術(shù)盛會(huì)。迄今為止，已先后在匈牙利、西班牙、葡萄牙、法國(guó)、意大利和澳大利亞成功舉辦過(guò) 6 屆，每一屆大會(huì)都有力地推動(dòng)了主辦國(guó)核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。今年，大會(huì)首次來(lái)到 亞洲，來(lái)到東方核桃產(chǎn)業(yè)中心 中國(guó)，引起了全世界核桃種植、加工企業(yè)的關(guān)注和參與。作為中國(guó)最有影響力的核桃產(chǎn)區(qū)之一的云南，代表其參會(huì)的企業(yè)為云南摩爾農(nóng)莊生物科技開(kāi)發(fā)有限公司 (以下簡(jiǎn)稱(chēng)“摩爾農(nóng)莊” )。結(jié)果，摩爾農(nóng)莊推出的“聰滋”核桃飲料不負(fù)眾望，在眾多參評(píng)企業(yè)和產(chǎn)品中脫穎而出，榮獲大會(huì)金獎(jiǎng) !這是首次由中國(guó)舉辦的世界級(jí)核桃盛會(huì)，也是中國(guó)核桃產(chǎn)品首次問(wèn)鼎世界級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)。可以說(shuō)，摩爾農(nóng)莊的獲獎(jiǎng)不僅證明了其產(chǎn)品的品質(zhì)和價(jià)值，更讓云南核桃享譽(yù)世界，為擴(kuò)大云南高原特色農(nóng)業(yè)影響力及提高云南農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)占有率奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 喜訊 傳來(lái)，摩爾農(nóng)莊員工和上百家經(jīng)銷(xiāo)商歡欣鼓舞，因?yàn)檫@是世界專(zhuān)業(yè)組織對(duì)摩爾農(nóng)莊堅(jiān)持打造高端核桃乳的最大鼓勵(lì)與褒獎(jiǎng)，充分說(shuō)明高端核桃乳飲料具有廣闊的發(fā)展空間。摩爾農(nóng)莊立足于云南豐富的生物資源優(yōu)勢(shì)，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，結(jié)合高新生物技術(shù)，以倡導(dǎo)健康養(yǎng)生，致力于打造天然、健康的養(yǎng)生產(chǎn)品品牌，做深、做透云南高原特色農(nóng)業(yè)，提升云南高原特色農(nóng)業(yè)及農(nóng)產(chǎn)品品牌形象，進(jìn)一步圍繞“豐富多樣、生態(tài)環(huán)保、安全優(yōu)質(zhì)、四季飄香”四張名片，成就國(guó)內(nèi)首個(gè)取得“健”字號(hào)的植物蛋白功能飲品 “聰滋”。 豐富多樣的種植環(huán)境確保產(chǎn)品原生態(tài) 高原核桃個(gè)大殼薄、 食味香醇，無(wú)論面積、產(chǎn)量、品質(zhì)及產(chǎn)值均居全國(guó)之首。云南良好的氣候條件、寬廣的適生地域、優(yōu)良的核桃品種和廣泛的種植基礎(chǔ)，使云南發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)具有得天獨(dú)厚的資源及產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。 為保障產(chǎn)品品質(zhì)，必須從原料產(chǎn)地源頭抓起。摩爾農(nóng)莊在云南楚雄斥巨資建設(shè)了 3.9萬(wàn)畝有機(jī)核桃原料基地，通過(guò)實(shí)施“公司 +科技 +基地 +協(xié)會(huì) +農(nóng)戶”的運(yùn)營(yíng)模式，將核桃原料基地作為加工生產(chǎn)的第一車(chē)間來(lái)建設(shè)，對(duì)基地農(nóng)戶進(jìn)行種植、采收、烘烤、儲(chǔ)藏等技術(shù)培訓(xùn)，以最嚴(yán)格的種植標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)農(nóng)戶種植核桃，最大程度地保障了產(chǎn)品原料的高品質(zhì)。此外，公司還建立了完善的原料質(zhì)量 管理體系，確保原料的質(zhì)量可追溯，每批原料都嚴(yán)格按照歐盟標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)農(nóng)殘、重金屬、蛋白質(zhì)、脂肪等項(xiàng)目檢驗(yàn)合格方可投入使用。預(yù)計(jì)“十二五”期間，摩爾農(nóng)莊有機(jī)核桃種植基地將拓展到 20 萬(wàn)畝。 “健”字號(hào)：生態(tài)環(huán)保產(chǎn)品贏得消費(fèi)者青睞 第七屆世界核桃大會(huì)的口號(hào)是“核桃讓人類(lèi)更健康”，這與近年來(lái)飲料消費(fèi)呈現(xiàn)“安全、營(yíng)養(yǎng)、健康”化的發(fā)展趨勢(shì)不謀而合。筆者發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者對(duì)飲料不再僅僅滿足于產(chǎn)品口味，開(kāi)始注重產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。從植物蛋白飲料的市場(chǎng)需求趨勢(shì)來(lái)看，由于植物蛋白飲料具備“天然、綠色、營(yíng)養(yǎng)、健康”的品類(lèi)特征符合飲料市場(chǎng)發(fā)展潮流和 趨勢(shì)，因此越來(lái)越受消費(fèi)者喜愛(ài)。預(yù)計(jì)“十二五”期間，其市場(chǎng)容量年增長(zhǎng)率在 40%以上，至 2015 年將超過(guò) 500 億元。 瞄準(zhǔn)這一市場(chǎng)機(jī)會(huì)，摩爾農(nóng)莊研發(fā)出健腦飲品“聰滋”，力圖引導(dǎo)核桃飲料對(duì)植物蛋白飲料市場(chǎng)進(jìn)行進(jìn)一步細(xì)分。與市場(chǎng)上已有的其他核桃飲料不同的是，“聰滋”是一款具有保健食品生產(chǎn)許可的產(chǎn)品。在國(guó)家級(jí)專(zhuān)家、院士的指導(dǎo)和支持下，摩爾農(nóng)莊至今已獲得3 個(gè)保健食品生產(chǎn)許可 (改善記憶的聰滋飲料，增強(qiáng)免疫力、降血脂的沙棘紅花軟膠囊，增強(qiáng)免疫力的蘆薈飲料 )，擁有國(guó)家專(zhuān)利技術(shù) 41 項(xiàng)，其中 21 項(xiàng)已應(yīng)用于有機(jī)核桃乳及“聰滋”功能 性飲料的生產(chǎn)。而這些技術(shù)支撐及技術(shù)創(chuàng)新是其他企業(yè)難以復(fù)制和模仿的。 在知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，用腦疲勞等成為人們的生活常態(tài)，因而孕育著“補(bǔ)腦”這一巨大的市場(chǎng)需求。“聰滋”既有效解決了核桃直接食用的不方便和口味的不適應(yīng)，又能夠給大腦補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，由此滿足了眾多人群的需求 白領(lǐng)、學(xué)生、文藝工作者 先進(jìn)工藝、嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)鍛造安全優(yōu)質(zhì)核桃乳 優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的打造，不僅需要依靠強(qiáng)大的原料資源，更要有先進(jìn)的生產(chǎn)工藝作保證。摩爾農(nóng)莊與中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥物研究所、國(guó)家新藥開(kāi)發(fā)工程技術(shù)研究中心、北京協(xié)和醫(yī)藥科技開(kāi)發(fā)總公司等科研單位，建立了長(zhǎng)期緊 密的技術(shù)合作關(guān)系，為企業(yè)的發(fā)展提供了強(qiáng)有力的科技支撐。 2007 年，公司與國(guó)家新藥開(kāi)發(fā)工程技術(shù)研究中心合作成立了國(guó)家新藥開(kāi)發(fā)中心楚雄民族藥研發(fā)基地，利用云南特有的資源綜合開(kāi)發(fā)“摩爾農(nóng)莊”牌系列產(chǎn)品，將科技成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。 另外，摩爾農(nóng)莊采用國(guó)際先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)和工藝設(shè)備，按照 ISO22000 國(guó)際食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)及保健食品 GMP 標(biāo)準(zhǔn)，建成國(guó)內(nèi)一流水平的加工生產(chǎn)線，公司生產(chǎn)車(chē)間均為 10萬(wàn)級(jí)潔凈間標(biāo)準(zhǔn)。生產(chǎn)車(chē)間現(xiàn)場(chǎng)管理與電信合作運(yùn)用“全球眼”網(wǎng)絡(luò)視頻監(jiān)控，遠(yuǎn)程監(jiān)控、傳輸、存儲(chǔ)、管理，實(shí)現(xiàn)跨區(qū)域、全范圍內(nèi)的統(tǒng)一監(jiān)控 、統(tǒng)一存儲(chǔ)、統(tǒng)一管理、資源共享，保證食品安全、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)規(guī)范及可追溯性。摩爾農(nóng)莊將做藥的嚴(yán)謹(jǐn)標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)移到產(chǎn)品的生產(chǎn)，從基地原料種植到產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)再到市場(chǎng)銷(xiāo)售定位，每一個(gè)環(huán)節(jié)都將超出行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以高水平、高品質(zhì)、高姿態(tài)面向市場(chǎng)。 強(qiáng)大營(yíng)銷(xiāo)力助力“聰滋”四季飄香 要將好產(chǎn)品推向全國(guó)，更需要一支能征善戰(zhàn)的營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)和一套行之有效的營(yíng)銷(xiāo)體系。經(jīng)過(guò)不斷磨合，摩爾農(nóng)莊目前擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富、市場(chǎng)實(shí)戰(zhàn)執(zhí)行力強(qiáng)的營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)，現(xiàn)已形成全國(guó)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)布局，百余名銷(xiāo)售精英組成的團(tuán)隊(duì)深入營(yíng)銷(xiāo)末梢，開(kāi)展經(jīng)銷(xiāo)服務(wù)，及時(shí)準(zhǔn)確地掌控市場(chǎng)，把控銷(xiāo)售、行業(yè)動(dòng) 向。 在零售渠道，摩爾農(nóng)莊通過(guò)自建終端的形式，積極樹(shù)立品牌形象。今年 1 月，摩爾農(nóng)莊中原旗艦店在河南省鄭州市中原路萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)盛大開(kāi)業(yè)，這也成為摩爾農(nóng)莊在全國(guó)范圍內(nèi)的首家旗艦店。該店店面面積 150 余平方米，展出了“摩爾農(nóng)莊”品牌的聰滋核桃乳、核桃粉、食用油、咖啡豆 (粉 )、保健品等企業(yè)自主生產(chǎn)的產(chǎn)品。摩爾農(nóng)莊副總經(jīng)理封大勇介紹：“接下來(lái)還將引進(jìn)近百種云南特色的農(nóng)業(yè)深加工產(chǎn)品，將摩爾農(nóng)莊打造成為以摩爾農(nóng)莊品牌的產(chǎn)品為主、其他特色產(chǎn)品為輔的云南綠色產(chǎn)品生活館。今后，這一模式將向全國(guó)推廣，將真正健康、有特色的有機(jī)食品 帶給每一位消費(fèi)者?！倍诓惋嬊溃栟r(nóng)莊通過(guò)整合經(jīng)銷(xiāo)商資源，瞄準(zhǔn)主打養(yǎng)生概念的中高端餐飲終端，通過(guò)品嘗體驗(yàn)、終端展示等手段大力度推廣，使喜愛(ài)核桃飲料的消