賓館滅火應(yīng)急疏散預(yù)案.doc

科爾沁迎賓館滅火應(yīng)急疏散預(yù)案一、 宗旨 為了使賓館在發(fā)生初起火災(zāi)后，各級 管理人員和各部門員工明確各自的工作和職責(zé)，做到有條不紊地盡快地進(jìn)行報(bào)警、滅火、搶救賓館財(cái)產(chǎn)和貴重物品；及時(shí)、快捷和安全地疏散住店賓客及員工，把火災(zāi)可能造成的損失減少到最低限度，特制定科爾沁迎賓館滅火應(yīng)急疏散預(yù)案。二、 組織機(jī)構(gòu)的設(shè)置和職責(zé)：（一） 滅火、疏散總指揮1、人員構(gòu)成總指揮由以下人員按順序排列：總經(jīng)理、副總經(jīng)理、工程部保衛(wèi)部經(jīng)理?？偨?jīng)理不在由副總經(jīng)理負(fù)責(zé)，副總經(jīng)理不在由工程保衛(wèi)部經(jīng)理負(fù)責(zé)。（以上人員在接到報(bào)警信號后，必須在5分鐘之內(nèi)趕到賓館消防監(jiān)控中心；節(jié)假日和夜間，必須在40分鐘之內(nèi)趕到賓館消防監(jiān)控中心，在以上人員未到賓館之前由值班經(jīng)理負(fù)責(zé)）總指揮負(fù)責(zé)賓館撲救火災(zāi)和疏散客人及員工的指揮和協(xié)調(diào)工作，在撲救火災(zāi)和疏散客人及員工的過程中，各級管理人員和員工必須執(zhí)行總指揮的指令，以保證滅火及疏散工作的順利進(jìn)行。2、職責(zé)（1）總指揮和值班經(jīng)理接到報(bào)警后，要立即前往賓館消防控制中心集合。（2）通過對講機(jī)隨時(shí)同火災(zāi)現(xiàn)場的滅火行動組取得聯(lián)系，根據(jù)滅火行動組的撲救情況，向賓館各部門的管理人員發(fā)出相應(yīng)的指令，采取必要的行動和有效的措施。以確保賓館客人和員工的人身財(cái)產(chǎn)安全。（3）根據(jù)滅火工作的進(jìn)展程度，總指揮應(yīng)做出是否通過賓館的應(yīng)急疏散廣播系統(tǒng)向客人解釋賓館有意外情況發(fā)生的決定。以便對客人進(jìn)行安撫，避免引起客人的慌亂和騷動。（4）如果確認(rèn)火勢較大，總指揮要立即向各級管理人員發(fā)出緊急疏散客人和員工的指令，通知消防控制中心啟用賓館的應(yīng)急疏散廣播系統(tǒng)，各級管理人員要迅速返回各自的部門，按照預(yù)案中的有關(guān)要求，對賓館客人和員工進(jìn)行疏散。（5）如果確認(rèn)火已經(jīng)被撲滅，應(yīng)該立即通知各部門的管理人員，安撫客人和員工，穩(wěn)定他們的情緒，避免引起不必要的慌亂。（二）滅火行動組1、人員構(gòu)成 成員由在店的保衛(wèi)部人員及義務(wù)消防隊(duì)隊(duì)員組成，由保衛(wèi)部在店的當(dāng)值領(lǐng)班任組長，賓館一旦發(fā)生火情，滅火行動組要迅速出警，以最快的速度趕到現(xiàn)場，對初起火災(zāi)進(jìn)行撲救，在消防隊(duì)到達(dá)賓館后，密切配合他們的滅火和救援工作。2、職責(zé)（1）滅火行動組的成員接到報(bào)警后，要攜帶好必備的通訊器材（對講機(jī)等）和消防器材（滅火器、消防頭盔、照明器材等），立即趕往起火現(xiàn)場，到達(dá)起火現(xiàn)場后，滅火行動組組長要 馬上組織人員進(jìn)行滅火和救援工作。（2）滅火行動組要根據(jù)火場的具體情況采取相應(yīng)的火災(zāi)措施：a：如果是可燃固體起火，要立刻用滅火器進(jìn)行撲救，同時(shí)，啟用最近的消火栓，用水進(jìn)行滅火，滅火行動組組長要迅速通知消防控制中心啟動消防水泵。b：如果是可燃液體起火（燃油、油漆等），在用滅火器或滅火毯進(jìn)行撲救的同時(shí)，要關(guān)閉燃油管道的閥門、將起火點(diǎn)附近的可燃物及危險(xiǎn)品搬走，不能啟用消火栓進(jìn)行滅火，避免火勢 蔓延。c:如果是可燃?xì)怏w起火，在用滅火器滅火的同時(shí)，要迅速將天然氣管道的閥門關(guān)閉，把起火 現(xiàn)場的門窗打開，降低可燃?xì)怏w的濃度，防止發(fā)生氣體爆燃或爆炸。d：如果是各種電器設(shè)備起火，要立刻切斷電源，用滅火器進(jìn)行滅火，不能啟用消防栓滅火。（只有在確定電源被切斷的前提下，方可用水進(jìn)行滅火）。（3）滅火行動組在救火的同時(shí)，應(yīng)將火場的具體情況搞清楚（有無人員被困；有無貴重財(cái)產(chǎn)、物品。火勢大小及燃燒范圍等），如果發(fā)現(xiàn)有人被圍困在火中，要本著救火先救人的原則盡全力將人救出。（4）滅火行動組組長根據(jù)火勢的情況要向總指揮建議是否報(bào)火警119，如果需要報(bào)警應(yīng)馬上通知消防監(jiān)控中心向119報(bào)警。（5）滅火行動組組長要及時(shí)地將火場的情況向總指揮匯報(bào)，以便總指揮采取相應(yīng)的措施。（6）根據(jù)火場的情況，向消防控制中心發(fā)出啟動相關(guān)消防設(shè)備的指令。（7）組織在起火現(xiàn)場的員工，將現(xiàn)場周圍的客人引領(lǐng)至安全地帶。（起火部位的員工要服從滅火行動組的指揮，作好協(xié)助工作）（三）通訊聯(lián)絡(luò)組1、人員構(gòu)成 成員由當(dāng)值的前臺經(jīng)理、監(jiān)控員和工程部弱電工程師組成，由前臺經(jīng)理任組長，負(fù)責(zé)大火發(fā)生后和滅火過程中的通訊聯(lián)絡(luò)工作，保證在滅火過程中，火場情況的及時(shí)反饋和總指揮各項(xiàng)指令的正常下達(dá)。2、職責(zé)（1）前臺經(jīng)理接到報(bào)警后，要立即安排前臺員工準(zhǔn)備好當(dāng)日的房態(tài)表，以備疏散客人時(shí)使用；負(fù)責(zé)向各部門傳達(dá)總指揮發(fā)出的各項(xiàng)指令（通過對講機(jī)或內(nèi)線電話），保證各項(xiàng)指令準(zhǔn)確、快速地傳達(dá)個(gè)各部門負(fù)責(zé)人。（2）弱電工程師（弱電值班人員）接到報(bào)警后，要攜帶好必備的通訊器材，趕到消防控制中心，準(zhǔn)備應(yīng)對設(shè)備隨時(shí)可能出現(xiàn)的問題，以保證賓館內(nèi)外聯(lián)絡(luò)的暢通。（3）監(jiān)控室值班員接到報(bào)警后，要立即通知賓館副經(jīng)理以上的管理人員，對店內(nèi)外客人打來的詢問電話要以標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的用語向客人做以解釋，不得隨便向客人泄露賓館火災(zāi)的具體情況，以免引起客人不必要的慌亂；（由他們負(fù)責(zé)通知本部門義務(wù)消防員）。 在節(jié)假日和夜間： a:用電話通知前臺 b：客房部由前臺用對講機(jī)通知 c：撥打電話（送餐電話）通知餐飲部，餐飲部同時(shí)通知計(jì)財(cái)部收銀員。 d：工程部由保衛(wèi)部監(jiān)控員用對講機(jī)通知。 e：各部門副經(jīng)理以上的管理人員負(fù)責(zé)通知本部門必須到達(dá)賓館的員工。(4)消防監(jiān)控中心的值班人員要將備用的對講機(jī)及電池準(zhǔn)備好，隨時(shí)準(zhǔn)備將其提供給總指揮使用：執(zhí)行總指揮發(fā)出的各種指令；在總指揮發(fā)出報(bào)火警119的指令后，值班人員要立即向119報(bào)警；要與在火災(zāi)現(xiàn)場的滅火行動組隨時(shí)取得聯(lián)系，以便迅速、快捷地啟動相關(guān)的消防 設(shè)備，保障滅火行動的順利進(jìn)行。（四）安全防護(hù)救護(hù)組：1、人員構(gòu)成 組長由總經(jīng)辦主任擔(dān)任（如火災(zāi)發(fā)生在節(jié)假日或夜間，總經(jīng)辦主任未趕到賓館之前，組長由總指揮臨時(shí)指派），成員由醫(yī)生、車隊(duì)司機(jī)保衛(wèi)部部分人員組成（在以上人員未到之前，成員由總指揮臨時(shí)指派的工程部員工、司機(jī)及陸續(xù)到店的各部門的管理人員組成），負(fù)責(zé)組織員工在賓館滅火和救援的過程中，積極維護(hù)好賓館周圍的秩序，做好傷員的救護(hù)工作。2、職責(zé)（1）安全防護(hù)救護(hù)組長先要立即趕往總指揮所在的位置領(lǐng)取通訊器材等必備物品，在總指揮下達(dá)開始進(jìn)行防護(hù)和救護(hù)工作的指令后，立刻返回到自己的工作崗位。（2）組織好總經(jīng)辦員工（車隊(duì)司機(jī)）和保衛(wèi)部的員工把守住賓館的后門和正門，阻止無關(guān)人員進(jìn)入賓館區(qū)域，并備好車輛，準(zhǔn)備運(yùn)送傷員和提供給總指揮使用。（3）組織醫(yī)務(wù)人員準(zhǔn)備好急救藥品和搶救器材，迅速趕往起火地點(diǎn)，搶救傷員并隨時(shí)準(zhǔn)備與醫(yī)院聯(lián)系，運(yùn)送傷員。（4）在總指揮下達(dá)疏散人員的指令后，派人到客人的集合地點(diǎn)，維護(hù)好集合地點(diǎn)的秩序。三、接到報(bào)警后各部門的任務(wù)（一）保衛(wèi)部的任務(wù)1、消防控制中心接到報(bào)警電話后，監(jiān)控員要沉著、冷靜地進(jìn)行如下工作：（1）提醒報(bào)警人不要驚慌失措，要將報(bào)警人的部門、姓名以及發(fā)生火情的區(qū)域、房號、發(fā)現(xiàn)時(shí)間、火勢大小、走向等情況搞清楚，要將以上的情況做詳細(xì)記錄。（2）接報(bào)的監(jiān)控員要迅速地用對講機(jī)將情況用清晰、簡捷的語言立即報(bào)告保衛(wèi)部當(dāng)值的最高管理者。（3）立即通知各部門副經(jīng)理以上管理人員和值班經(jīng)理。（4）值班人員要立即啟動相關(guān)的設(shè)備： a、如果煙霧較大，要立即啟動正壓送風(fēng)機(jī)，打開正壓送風(fēng)口。（手動操作） b、如果自動噴水滅火系統(tǒng)已經(jīng)啟動和室內(nèi)消防栓已經(jīng)使用，要立即啟動消防水泵。 c、根據(jù)火勢大小和 走勢等情況，啟動防火卷簾門。 d、在接到報(bào)警119的指令后，馬上通過外線電話向119報(bào)警。 e、根據(jù)總指揮的指令，播放安撫或者疏散客人和員工的通知。 f、根據(jù)火場的具體情況和滅火行動組組長的指令，啟動或關(guān)閉相關(guān)的消防設(shè)備。2、接到報(bào)警后，保衛(wèi)部當(dāng)值的最高管理者要立即帶領(lǐng)員工（巡邏警衛(wèi)、大堂警衛(wèi)、內(nèi)保員等）趕到起火地點(diǎn)，指揮和組織滅火行動組的滅火和救援工作。3、車場崗馬上到消防監(jiān)控中心取鑰匙，迅速將賓館所有安全出口的門打開，并按照指揮部的指示迅速清理賓館周圍的場地，為消防車的到來做好準(zhǔn)備。4、各崗位保安員要嚴(yán)守崗位，嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入，防止閑雜人員混入店內(nèi)趁火打劫。5、火情發(fā)生后，保衛(wèi)部消防監(jiān)控中心要迅速通知其他未當(dāng)值的保衛(wèi)部領(lǐng)班，要他們以最快的速度趕到賓館，完成領(lǐng)導(dǎo)交派的相關(guān)工作。6、如果已經(jīng)報(bào)了火警119，要派當(dāng)值領(lǐng)班到門口迎接消防隊(duì)的到來，并引導(dǎo)他們迅速地趕到火場、進(jìn)行滅火和救援工作。7、保衛(wèi)部經(jīng)理要向消防部門的指揮人員及時(shí)匯報(bào)火災(zāi)的情況，并密切配合消防隊(duì)的滅火和救援工作。（一）義務(wù)消防隊(duì)員的任務(wù)1、接到報(bào)警后，各部門當(dāng)值的義務(wù)消防隊(duì)員要立即趕到起火地點(diǎn)，進(jìn)行滅火和救援的工作。2、按照總指揮的命令，全力完成分派的任務(wù)和工作。（二）房務(wù)部前臺的任務(wù)1、當(dāng)賓館發(fā)出火災(zāi)報(bào)警后，前臺行李員要迅速將客梯落到一層，并要立即勸阻、告誠客人不要乘電梯回房間取東西，并立刻將電梯關(guān)閉。2、禮賓員要迅速將正門通向外面的出口打開，并協(xié)助保衛(wèi)部維護(hù)正門和大堂的秩序，防止無關(guān)人員進(jìn)入賓館。3、按照總指揮的指令，快速、迅速地組織大堂的客人疏散。4、答復(fù)客人的詢問，安慰、勸告客人要保持鎮(zhèn)靜，按照賓館安排的疏散路線盡快前往規(guī)定的安全地帶。5、前臺經(jīng)理要將客人入住登記名單迅速整理好，提交總指揮以備疏散客人和清點(diǎn)核對人數(shù)時(shí)使用，如果火災(zāi)已經(jīng)造成賓館的財(cái)產(chǎn)損失，前臺經(jīng)理要立刻向保險(xiǎn)公司報(bào)險(xiǎn)。6、行李員要盡快地將客人的行李轉(zhuǎn)移到指定的安全地帶。7、前臺工作人員要對店內(nèi)外客人打來的詢問電話以標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的用語向客人做以解釋，不得 隨便泄露賓館火災(zāi)的具體情況，以免引起不必要的慌亂。（回答店內(nèi)客人標(biāo)準(zhǔn)用語：賓館現(xiàn)在發(fā)生特殊情況，專業(yè)人員正在現(xiàn)場進(jìn)行處理，我們會根據(jù)情況的發(fā)展程度而采取相應(yīng)的措施，請您不要驚慌，并請您配合我們的工作，謝謝！回答店外客人標(biāo)準(zhǔn)用語：對不起，目前此事我們正在調(diào)查之中，詳細(xì)情況不太清楚。）8、值班人員在接到總機(jī)的電話后通知本部門的義務(wù)消防隊(duì)員，盡快趕往起火現(xiàn)場。9、部門經(jīng)理要組織好員工，完成總指揮下達(dá)的各項(xiàng)指令。（四）銷售部的任務(wù)1、銷售部的當(dāng)值人員要根據(jù)當(dāng)時(shí)的實(shí)際情況，留好在辦公室的值班人員，派人趕到賓館大堂，對客人進(jìn)行安撫工作，并配合好其他部門的工作。2、銷售部經(jīng)理負(fù)責(zé)接待有關(guān)新聞單位人員。3、銷售部對店內(nèi)外客人打來的詢問電話要以標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的用語向客人做以解釋，不得隨便向客人泄露賓館火災(zāi)的具體情況，以免引起不必要的慌亂。（回答店內(nèi)客人標(biāo)準(zhǔn)用語：賓館現(xiàn)在發(fā)生特殊情況，專業(yè)人員正在現(xiàn)場進(jìn)行處理，我們會根據(jù)情況的發(fā)展程度而采取相應(yīng)的措施，請您不要驚慌，并請您配合我們的工作，謝謝！回答店外客人標(biāo)準(zhǔn)用語：對不起，目前此事我們正在調(diào)查之中，詳細(xì)情況不太清楚，謝謝?。ㄎ澹┕こ滩康娜蝿?wù)1、工程部經(jīng)理接到火災(zāi)報(bào)警后，要迅速趕到消防監(jiān)控中心，聽從總指揮的指令，同保衛(wèi)部經(jīng)理共同負(fù)責(zé)整個(gè)賓館的滅火和救援工作。2、根據(jù)火情的大小和總指揮的指令，設(shè)備組負(fù)責(zé) 切斷 ，關(guān)閉賓館內(nèi)的空調(diào)、通風(fēng)設(shè)備，確保供水和排煙設(shè)備的正常運(yùn)行。3、電工班負(fù)責(zé)立即切斷火災(zāi)區(qū)域內(nèi)的電源，防止火勢蔓延：負(fù)責(zé)電梯的人員要檢查電梯是否安全地落到一層，有無人員被關(guān)閉在電梯內(nèi)，消防電梯是否已經(jīng)啟用；負(fù)責(zé)消防水泵及有關(guān)送風(fēng)和排煙機(jī)的啟動，保證應(yīng)急照明系統(tǒng)的正常工作。4、弱電工班要派人到消防控制室確保機(jī)房設(shè)備的正常運(yùn)行。5、負(fù)責(zé)將賓館內(nèi)的易燃及易爆物品迅速轉(zhuǎn)移到樓外，防止引起連鎖反應(yīng)。6、工程部工作人員不得擅離職守，要聽從總指揮的安排，組織好重要設(shè)備的保護(hù)和撤離工作。7、工程部值班人員在接到消防監(jiān)控中心的電話通知后，要立即通知本部門的義務(wù)消防隊(duì)員，盡快趕往起火現(xiàn)場。8、秘書要將酒店結(jié)構(gòu)圖、平面圖準(zhǔn)備好，隨時(shí)提供給總指揮和消防隊(duì)使用，將有關(guān)重要的工程資料、圖紙整理好、保護(hù)好，妥善安全地轉(zhuǎn)移到安全地帶。9、當(dāng)變電所發(fā)生火情時(shí)：a、立即報(bào)告值班室和消防監(jiān)控中心。b、用配備的滅火器進(jìn)行撲救。c、切斷機(jī)房設(shè)備的電源。d、火被撲滅后，認(rèn)真檢查其他設(shè)備的運(yùn)行情況，避免發(fā)生其他意外情況。10、當(dāng)設(shè)備機(jī)房發(fā)生火情時(shí)： a 、立即報(bào)告值班室和消防監(jiān)控中心。 b 、用配備的滅火器進(jìn)行滅火（不得用水撲救）。 c 、切斷機(jī)房設(shè)備的電源，停好冷水機(jī)組和水泵電機(jī)。d 、火被撲滅后，認(rèn)真檢查設(shè)備的損壞情況，在確保安全的前提下，保證其他設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。11、當(dāng)多功能廳發(fā)生火情時(shí)：a、值班人員要立即向消防監(jiān)控中心 和值班室報(bào)告。b、切斷起火設(shè)備的電源，防止火勢蔓延。c、用配備的滅火器進(jìn)行撲救。d、盡全力搶救貴重的設(shè)備，以減少經(jīng)濟(jì)損失。e、火被撲滅后，注意保護(hù)現(xiàn)場。(六)房務(wù)部客房、洗衣房的任務(wù)1、房務(wù)部經(jīng)理在接到報(bào)警后，應(yīng)該采取如下行動：a、如果是部門所屬的區(qū)域發(fā)生火情，要攜帶好通訊器材，立即趕到起火地點(diǎn)，組織員工配合好滅火行動組的滅火和救援工作。b、如果不是部門所屬的區(qū)域發(fā)生火情，要攜帶好通訊器材，立即趕到消防監(jiān)控中心，隨時(shí)準(zhǔn)備執(zhí)行總指揮發(fā)出的各項(xiàng)指令。2、房務(wù)中心值班人員在接到總機(jī)的電話通知后，要立即通知本部門的義務(wù)消防隊(duì)員，盡快趕到起火現(xiàn)場。3、值班人員對店內(nèi)外客人打來的詢問電話要以標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的用語向客人做以解釋，不得隨便泄露賓館火災(zāi)的具體情況，以免引起不必要的慌亂。（回答店內(nèi)客人標(biāo)準(zhǔn)用語：賓館現(xiàn)在發(fā)生特殊情況，專業(yè)人員正在現(xiàn)場進(jìn)行處理，我們會根據(jù)情況的發(fā)展程度而采取相應(yīng)的措施，請您不要驚慌，并請您配合我們的工作，謝謝！回答店外客人標(biāo)準(zhǔn)用語：對不起，目前此事我們正在調(diào)查之中，詳細(xì)情況不太清楚，謝謝！）4、當(dāng)值的PA領(lǐng)班要帶領(lǐng)員工將吹風(fēng)機(jī)等設(shè)備和浸濕的毛巾（提供給滅火人員和現(xiàn)場的其他人員使用）準(zhǔn)備好后，立即趕往起火現(xiàn)場，聽從滅火行動組組長的指揮，作好驅(qū)散煙霧的工作。5、如果是客房發(fā)生火情（會議樓、貴賓樓）a、立即將火情報(bào)告給消防監(jiān)控中心和部門經(jīng)理。b、用配備的滅火器進(jìn)行撲救，并切斷室內(nèi)的電源。（拿出取電器內(nèi)的鑰匙卡）.c、樓層主管或領(lǐng)班要立即趕到起火樓層，和服務(wù)員一起引導(dǎo)在起火樓層和與之相鄰樓層的客人迅速撤離。d、如果發(fā)現(xiàn)有人被困在房間，要立即將被困人員情況報(bào)告總指揮，并做好搶救的準(zhǔn)備工作，不要輕易打開房門，要用手先摸房門，了解房內(nèi)火勢的大小，避免火勢因開門而蔓延。e、檢查其它房客是否有被困人員，要一間一間地檢查，檢查后，在門上畫上檢查過的記號。（記號“X”）。f、將浸濕的毛巾和浴巾準(zhǔn)備好，以備救火人員和疏散客人時(shí)使用。g、將起火現(xiàn)場消防設(shè)施的運(yùn)行情況，匯報(bào)給消防監(jiān)控中心。6、如果是洗衣房發(fā)生火情：a、值班人員要立刻向消防監(jiān)控中心報(bào)警，并將情況報(bào)告本部門的其他值班人員。b、用配備的滅火器進(jìn)行撲救。c、員工要盡全力將客人和賓館的衣物和貴重物品搶救出來，轉(zhuǎn)移到安全地點(diǎn)，并派人進(jìn)行看護(hù)。d、如果是衣物和其它棉織物起火，還應(yīng)用水進(jìn)行撲救。e、如果是電器設(shè)備起火，要立刻切斷電源，切勿用水撲救。f、火被撲滅后 ，要保護(hù)好現(xiàn)場，并將門打開進(jìn)行排煙。7、如果是部門所屬的庫房發(fā)生火情：a、發(fā)現(xiàn)火情的員工要立即向消防監(jiān)控中心報(bào)警。b、用配備的滅火器進(jìn)行撲救。c、將易燃物品、易爆物品搬離火場，避免發(fā)生爆炸。d、盡全力將貴重的清潔設(shè)備等物品搬離火場，以減少損失。e、火被撲滅后，要保護(hù)好現(xiàn)場。（七）餐飲部的任務(wù)1、餐飲部經(jīng)理接到報(bào)警后，應(yīng)該采取如下行動：a、如果是部門所屬的區(qū)域發(fā)生火情，餐飲部經(jīng)理要立即趕到現(xiàn)場，立刻組織員工疏散客人，配合好滅火行動組的滅火和救援工作。b、如果不是部門所屬的區(qū)域發(fā)生火情，要立即趕到消防監(jiān)控中心，隨時(shí)準(zhǔn)備執(zhí)行總指揮發(fā)出的各項(xiàng)指令。2、值班人員在接到總機(jī)的電話通知后，要立即通知本部門的義務(wù)消防隊(duì)員，盡快趕往起火現(xiàn)場。3、如果是廚房發(fā)生火情，在立刻報(bào)警的同時(shí)采取如下措施：a、煙道起火時(shí)：要立即用配備的滅火器進(jìn)行撲救，并將所有的進(jìn)氣閥門關(guān)閉，切斷火源，關(guān)閉天然氣總閥門，拔下起火現(xiàn)場電器設(shè)備的電源插頭。b、油鍋或燃油起火時(shí)：用滅火器或滅火毯進(jìn)行撲救，并將所有的進(jìn)氣閥門關(guān)閉，切斷火源，切勿用水撲救，防止火勢蔓延。c、天然氣泄漏起火時(shí)：要馬上將天然氣的總閥關(guān)閉，用配備的滅火器進(jìn)行撲救，打開門窗通風(fēng)，降低氣體濃度，以免發(fā)生爆炸。d、各種電器設(shè)備起火時(shí)：立即用配備的滅火器進(jìn)行撲救，切斷設(shè)備的電源，切勿用水撲救。e、將易燃、易爆物品轉(zhuǎn)移出去，存放在相對安全的地帶，并派人看護(hù)。4、如果是以下部位起火（宴會廳、大堂吧、包房、餐廳散區(qū)、雪茄吧等），在報(bào)警的同時(shí)，采取如下措施：a、立刻組織員工用配備的滅火器材進(jìn)行撲救。b、將現(xiàn)場的客人疏散到相對安全的地帶，并做好安撫工作。c、盡全力配合滅火行動組的工作，搶救貴重物品，減少經(jīng)濟(jì)損失。d、火被撲滅后，要保護(hù)好現(xiàn)場。(八)保衛(wèi)部和總經(jīng)辦的任務(wù)1、保衛(wèi)部經(jīng)理和總經(jīng)辦主任在接到報(bào)警后，應(yīng)該采取如下行動：a、如果是部門所屬的區(qū)域發(fā)生火情，總經(jīng)辦主任要立即趕到現(xiàn)場，立刻組織員工疏散客人，配合好滅火行動組的滅火和救援工作。b、如果不是部門所屬的區(qū)域發(fā)生火情，要立即組織好本部門的員工，組成防護(hù)救護(hù)組，并迅速展開工作。（見防護(hù)救護(hù)組的工作和任務(wù)）。2、如果是員工宿舍發(fā)生火情，在立刻報(bào)警的同時(shí)，采取如下措施：a、用配備的滅火器進(jìn)行撲救。b、切斷起火部位的電源，防止火勢的蔓延。c、組織好在場的員工，配合滅火行動組的滅火和救援工作。d、引領(lǐng)在宿舍的員工撤離到安全地點(diǎn)（酒店后院）。（九）計(jì)財(cái)部的任務(wù)1、計(jì)財(cái)部經(jīng)理接到報(bào)警后，應(yīng)該采取如下行動：a、如果是部門所屬的區(qū)域發(fā)生火情，計(jì)財(cái)部經(jīng)理要立即趕到現(xiàn)場立刻組織員工配合好滅火行動組的滅火和救援工作。b、如果不是部門所屬的區(qū)域發(fā)生火情，要立即趕到消防監(jiān)控中心，隨時(shí)準(zhǔn)備執(zhí)行總指揮發(fā)出的各項(xiàng)指令。2、計(jì)財(cái)部值班人員在接到總機(jī)的電話通知后，要立即通知本部門的義務(wù)消防隊(duì)員，盡快趕往起火現(xiàn)場。3、收銀員要隨身攜帶好現(xiàn)金和支票，將收銀臺所有電腦系統(tǒng)關(guān)閉后立刻趕往總出納室，等待指揮部的進(jìn)一步指令。4、出納室員工應(yīng)將現(xiàn)金和支票鎖入保險(xiǎn)柜中，財(cái)務(wù)部經(jīng)理應(yīng)立即用磁盤將電腦中的所有重要的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)進(jìn)行備份；關(guān)閉電腦的電源，并在室內(nèi)鎖好外門，在原地待命，等待指揮部的進(jìn)一步指令。5、計(jì)財(cái)部電腦房人員將所有重要的電腦數(shù)據(jù)進(jìn)行備份后，原地待命，隨時(shí)準(zhǔn)備撤離。6、計(jì)財(cái)部倉管員工，在確定所有庫房已經(jīng)鎖好的情況下，倉管收貨主任應(yīng)將電腦中所有財(cái)務(wù)資料備份后在原地待命，隨時(shí)準(zhǔn)備撤離。7、如果總指揮發(fā)出所有人員撤離大樓的指令，總出納室員工應(yīng)將保險(xiǎn)柜中的現(xiàn)金和支票迅速地整理好，在保安人員到來后，方可迅速安全地撤離。（十）如果是庭院起火：1、如果發(fā)現(xiàn)庭院起火，發(fā)現(xiàn)人應(yīng)立即向消防中心或北門崗報(bào)警。2、報(bào)警的同時(shí)，北門崗值班人員和巡邏人員應(yīng)立即利用滅火器、園林水源、沙土進(jìn)行滅火工作。3、為了防止火勢蔓延，滅火行動組應(yīng)立即組織人員利用消防斧、電鋸等開辟防火隔離帶。4、組織人員疏散庭院內(nèi)的駐足觀望人員和其他無關(guān)人員。5、組織人員留守宿舍樓，備好滅火器、消防水槍等防止火勢危及。6、等候消防隊(duì)的到來。四、疏散 當(dāng)消防隊(duì)認(rèn)為火勢已經(jīng)不可控制或因?yàn)槠渌闆r，需要對客人和員工進(jìn)行疏散時(shí)，總指揮應(yīng)立即下達(dá)疏散人員的指令，各部門負(fù)責(zé)人要立即組織員工和客人進(jìn)行疏散。（一）、安全地帶的確認(rèn)：（根據(jù)起火的部位的不同，確定如下安全地帶）。1、康體樓：東側(cè)停車場、南側(cè)濱河大街，西側(cè)空地。2、政務(wù)樓：南側(cè)濱河大街。3、貴賓樓：北側(cè)人工湖空地，南側(cè)空地。4、會議樓：西側(cè)空地，南側(cè)停車場。（二）人員疏散1、保衛(wèi)部的工作和任務(wù)：（1）得到總經(jīng)理的指令后，保衛(wèi)部經(jīng)理（主管）立刻趕到消防監(jiān)控中心，命令監(jiān)控員馬上通過應(yīng)急疏散廣播系統(tǒng)、向賓館各部位發(fā)出撤離的通知。（內(nèi)容已經(jīng)事先錄制完畢）。（2）保衛(wèi)部各崗位的值班人員要守住賓館的各個(gè)入口，嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入賓館，同時(shí)引導(dǎo)客人進(jìn)行疏散，為客人指引應(yīng)前往的安全地帶。（3）派保安員立即前往總出納室外，負(fù)責(zé)保護(hù)賓館資金的安全，如接到所有人員撤離大樓的通知，要立即護(hù)送總出納人員前往安全地帶（財(cái)務(wù)人員的安全地帶指定為賓館到達(dá)安全地帶后，保安員要做好安全防護(hù)工作。（4）保衛(wèi)部經(jīng)理、主管、消防監(jiān)控中心值班人員最后由政務(wù)樓東側(cè)安全出口撤離賓館。2、義務(wù)消防隊(duì)的工作和任務(wù)：（1）所有當(dāng)值的義務(wù)消防隊(duì)隊(duì)員在接到疏散撤離的指令后，要立即前往指定的安全地帶集合。（2）負(fù)責(zé)維護(hù)好安全地帶的秩序，防止有可疑人員混入客人之中，伺機(jī)作案。（3）配合好相關(guān)部門人員的工作，對客人進(jìn)行安撫，防止出現(xiàn)混亂局面。（4）義務(wù)消防隊(duì)隊(duì)員要隨時(shí)準(zhǔn)備完成總指揮交派的其它工作。2、前臺和銷售部的任務(wù)：（1）前臺經(jīng)理、銷售經(jīng)理及銷售部員工在接到疏散撤離的指令后，應(yīng)立即前往設(shè)定好的安全地帶，負(fù)責(zé)客人的集中和安撫工作，同時(shí)按照當(dāng)日的住客登記表，清點(diǎn)人數(shù)，并隨時(shí)將安全地帶客人集中的情況及時(shí)向總指揮匯報(bào)：如賓館的房間已經(jīng)無法入住，銷售部人員負(fù)責(zé)為客人聯(lián)絡(luò)其他賓館。（2）禮賓員負(fù)責(zé)打開大堂所有的玻璃門，引導(dǎo)客人前往安全地帶，要協(xié)助保安員維護(hù)好大堂和正門的秩序，防止閑雜人員進(jìn)入賓館，在接到撤離的指令后，從正門或后門撤離至安全地帶。（3）商務(wù)中心的人員在接到撤離的指令后，要切斷各種設(shè)備的電源，鎖好房門，從最近的疏散通道前往安全地帶，到達(dá)安全地帶后，協(xié)助做好安撫客人的工作。3、房務(wù)部樓層的任務(wù)（1）房務(wù)經(jīng)理要立刻趕到房務(wù)部辦公室，負(fù)責(zé)組織本部門員工對住店的客人進(jìn)行疏散。（2）按照住客登記表 間核查房間內(nèi)是否有客人被困，檢查后要在門上做好已檢查過的標(biāo)記。（3）PA當(dāng)值領(lǐng)班要派人在賓館各樓的安全口處，引導(dǎo)客人撤離賓館。（4）樓層服務(wù)員要引導(dǎo)客人站成一字形，從最近的安全通道向外疏散，并簡單扼要向客人介紹逃生的常識。（5）如果疏散時(shí)，走廊的煙霧較大，房務(wù)部要事先將浸濕的毛巾準(zhǔn)備好，以提供給客人和員工使用。（6）在確認(rèn)客人已全部撤離后，各部門員工由最近的安全通道撤離，前往安全地帶。4、餐飲部的任務(wù)： 在接到總指揮下達(dá)的疏散撤離的指令后，餐飲部經(jīng)理要組織員工對在店消費(fèi)的客人進(jìn)行疏散。（1）餐廳的員工要引領(lǐng)在包房的客人從餐廳安全通道撤離；在確認(rèn)客人全部撤離后，員工從最近的安全通道撤離。后廚的員工在關(guān)閉好燃?xì)獾拈y門后，從安全通道撤離。（2）雪茄吧、咖啡廳的員工引領(lǐng)客人從賓館正門或后門撤離；確認(rèn)客人全部撤離后，員工從最近的安全出口撤離；并關(guān)閉所有電器開關(guān)，拔下電源插頭，鎖好物品柜。5、工程部的任務(wù)： 工程部在接到總指揮下達(dá)的疏散撤離的指令后，各部位員工要從離自己最近的安全出口撤離：（1）變電所和地下機(jī)房的員工，將重要的資料、文件整理好并按照總指揮及消防隊(duì)的要求，完成相關(guān)的工作后，在關(guān)閉好各種設(shè)備后，帶好重要的檔案資料和通訊器材，從最近的安全通道撤離。（2）音響控制室的員工將所有的設(shè)備關(guān)閉后，鎖好房門，從最近的安全通道撤離賓館。6、計(jì)財(cái)部的任務(wù)：（1）計(jì)財(cái)部的人員要將所有的資料柜鎖好，關(guān)閉電腦的電源，攜帶好重要的資料，從安全通道撤至安全地帶。（2）總出納室的員工和收銀員要將保險(xiǎn)柜中現(xiàn)金和支票及其它重要的資料整理好，在保衛(wèi)部人員到來后，從最近的疏散通道，撤至預(yù)定好的安全地帶。（3）倉管員和電腦房的員工在整理各種重要材料后鎖好房門，關(guān)閉電腦等辦公設(shè)備的電源，立即撤往安全地帶。7、總經(jīng)辦的任務(wù)：（1）行政辦公室的人員在鎖好文件柜，關(guān)閉好辦公設(shè)備后，從最近的安全通道撤離至安全地帶。（2）安全防護(hù)救護(hù)組的成員從離自己最近的安全通道撤至安全地帶，并要維護(hù)好安全地帶的秩序。（3）員工餐廳的員工在關(guān)閉好各種電器電源和燃?xì)夤艿赖拈y門，鎖好房門，從最近的通道撤離至安全地帶。（4）更衣室管理員要檢查更衣室并確認(rèn)無員工在室內(nèi)，從后門崗撤至安全地帶。（5）浴室的員工在關(guān)閉電源開關(guān)后，迅速撤離至安全地帶。（6）司機(jī)要盡量將賓館的車輛駛離危險(xiǎn)地帶，減少損失，并負(fù)責(zé)賓館車輛的看護(hù)工作。8、上述規(guī)定的疏散通道一旦被火封住，各部門人員要聽從總指揮的安排，從最近的相對安全的通道撤離。9、總指揮、副總指揮、保衛(wèi)部經(jīng)理及消防監(jiān)控中心的人員，最后從東側(cè)的安全通道（監(jiān)控中心外）撤離至安全地帶。五、善后處理 火災(zāi)被撲滅后，總指揮應(yīng)根據(jù)火災(zāi)后的具體情況，向有關(guān)部門發(fā)出指令。各部門負(fù)責(zé)人要立刻帶領(lǐng)員工返回本部門，做好如下工作：（一）保衛(wèi)部的工作：1、各崗位的保安員要堅(jiān)守自己的崗位，密切注意進(jìn)入店內(nèi)的人員，防止閑雜人員混入伺機(jī)作案。2、按消防管理部門的指示，保護(hù)好火災(zāi)現(xiàn)場，禁止一切無關(guān)人員進(jìn)入。3、配合好賓館其他部門工作（如保險(xiǎn)公司人員對現(xiàn)場勘察等）。4、