制糖專業(yè)工讀結(jié)合、校企合作、頂崗實習(xí)辦學(xué)模式探討.doc

制糖專業(yè)工讀結(jié)合、校企合作、頂崗實習(xí)辦學(xué)模式探討2008年8月第8期(總第117期)廣西輕工業(yè)GUANGJOURNALOFLIGHTINDUSTRY教育研究制糖專業(yè)工讀結(jié)合,校企合作,頂崗實習(xí)辦學(xué)模式探討田艷玲(柳州地區(qū)技工學(xué)校,廣西柳州545116)【摘要】目前,我國職業(yè)教育正在發(fā)生深刻變化,人才培養(yǎng)向市場需求靠攏,教學(xué)內(nèi)容向崗位能力看齊,工讀結(jié)合,校企合作,頂崗實習(xí)是職教發(fā)展的方向性改革.制糖專業(yè)通過工讀結(jié)合,校企合作,頂崗實>-7是一種很好的學(xué)科發(fā)展模式.可使學(xué)校,企業(yè),學(xué)生三方受益,是一種又好又快的技能人才培養(yǎng)模式,也是職業(yè)教育的發(fā)展趨勢.【關(guān)鍵詞】工讀結(jié)合;校企合作;頂崗實習(xí);制糖專業(yè)【中圖分類號】G719.1【文獻標(biāo)識碼】A【文章編號】10032673(2008)0818702目前,我國職業(yè)教育正在發(fā)生深刻變化,人才培養(yǎng)向市場需求靠攏,教學(xué)內(nèi)容向崗位能力看齊.但在一些學(xué)校,由于不了解企業(yè)需求,培養(yǎng)的學(xué)生仍然不能得到企業(yè)的認(rèn)可.職業(yè)教育要把提高質(zhì)量作為發(fā)展重點,前提就是要加快與行業(yè),企業(yè)的合作.實踐表明,凡是與當(dāng)?shù)亟?jīng)濟結(jié)合緊密,與行業(yè),企業(yè)合作緊密的學(xué)校,辦學(xué)方向就明確,人才特色就突出,學(xué)生就業(yè)就有好形勢.工讀結(jié)合,校企合作,頂崗實習(xí)是職教發(fā)展的方向性改革,并且已經(jīng)在職業(yè)教育改革發(fā)展中顯現(xiàn)出極大優(yōu)勢,可使學(xué)校,企業(yè),學(xué)生三方受益,是一種又好又快的技能人才培養(yǎng)模式.甘蔗制糖工業(yè)是廣西的支柱產(chǎn)業(yè),糖廠數(shù)量多,規(guī)模大,對甘蔗制糖專業(yè)的技能人才需求眾多.制糖專業(yè)是我校的長線專業(yè),也是我校的特色專業(yè).專門為甘蔗糖廠輸送生產(chǎn)一線的技術(shù)工人.為推動學(xué)校與制糖企業(yè)的無縫連接,訂單培養(yǎng),教學(xué)和生產(chǎn)的有機結(jié)合,通過工讀結(jié)合,校企合作,頂崗實習(xí)的辦學(xué)模式發(fā)展制糖專業(yè)是有效途徑.1原因分析1.1國家政策推動國務(wù)院關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定提出要依靠行業(yè)企業(yè)發(fā)展職業(yè)教育;要逐步建立和完善半工半讀,校企合作,頂崗實習(xí)的培養(yǎng)制度,實現(xiàn)新時期我國職業(yè)教育改革和發(fā)展的新突破.關(guān)于職業(yè)院校試行工學(xué)結(jié)合,半工半讀的意見提出:堅持以就業(yè)為導(dǎo)向的辦學(xué)方針,大力推行工學(xué)結(jié)合,校企合作,頂崗實習(xí)培養(yǎng)模式,逐步建立和完善半工半讀制度.1.2國內(nèi)外職業(yè)教育的借鑒德國的雙元制模式,美國和日本的產(chǎn)學(xué)合作模式以及韓國的訂單培養(yǎng)模式,共同特點之是實行工學(xué)結(jié)合,校企合作.工學(xué)結(jié)合,校企合作在我國教育發(fā)展歷程中是有傳統(tǒng)的.近代的實業(yè)教育也強調(diào)工學(xué)并進.1.3專業(yè)學(xué)科特點促使制糖專業(yè)的生產(chǎn)工藝流程很長,專業(yè)設(shè)備種類繁多,體積龐大,投資巨大,學(xué)校無力在校內(nèi)設(shè)立相關(guān)的實習(xí)場所,勢必要與制糖企業(yè)合作,才能進行制糖專業(yè)的實習(xí)教學(xué).2發(fā)展優(yōu)勢在我校制糖專業(yè)的發(fā)展過程中,與廣西鳳糖集團生化股份【作者簡介】田艷玲(1972一),女,廣西來賓市技工學(xué)校講師.有限公司校企合作辦學(xué)起到了很大的推動作用.具體合作方式是由我校負(fù)責(zé)招生開辦制糖專業(yè),學(xué)生在校期間的各種費用自理,鳳糖集團為學(xué)生提供實習(xí)場所和推薦就業(yè)崗位.學(xué)校嚴(yán)格按企業(yè)用人要求培養(yǎng)技術(shù)人才,與企業(yè)共同制訂培養(yǎng)目標(biāo),教學(xué)計劃,企業(yè)參與教育管理,同時,充分發(fā)揮和利用雙方優(yōu)勢資源,實現(xiàn)學(xué)校與企業(yè)的共同發(fā)展.我校制糖專業(yè)校企合作的優(yōu)勢有兩點:2.1通過校企合作提高學(xué)生整體能力.擴展學(xué)生就業(yè)的渠道與企業(yè)合作辦學(xué)可以使學(xué)校增加了對外交流的途徑,了解社會和行業(yè)狀況.以企業(yè)為對外交流的橋梁.通過他們聯(lián)系更多的企業(yè)和行業(yè)相關(guān)組織,不僅擴大了信息接收范圍,還增加了學(xué)校在本行業(yè)的知名度.此外校企合作還擴大了學(xué)生的就業(yè)面,是學(xué)生就業(yè)的重要渠道,有效方法.學(xué)生能更早接受企業(yè)的職業(yè)理念,進入職業(yè)角色,產(chǎn)生歸屬感和責(zé)任感,增加其職業(yè)凝聚力.校企合作有利于發(fā)揮企業(yè)的管理,技術(shù)優(yōu)勢,為職業(yè)教育錦上添花.企業(yè)有較多的實習(xí)機會.先進的專業(yè)技術(shù)以及有豐富生產(chǎn)經(jīng)驗的技術(shù)人員,這些為學(xué)生實習(xí)提供了優(yōu)越的條件;更重要的是學(xué)生能在真實的環(huán)境中進行技能訓(xùn)練,不僅學(xué)到了專業(yè)技能,還受到了職業(yè)能力培訓(xùn),掌握了未來所從事職業(yè)應(yīng)具備的崗位能力.包括專業(yè)技能,方法能力和工作態(tài)度,學(xué)習(xí)先進的技術(shù)經(jīng)驗,增長實踐經(jīng)驗,為將來適應(yīng)企業(yè)環(huán)境打下基礎(chǔ),有助于學(xué)生盡快成為熟練的技術(shù)人才.2.2以市場為依托,為社會,企業(yè)服務(wù)學(xué)校與制糖企業(yè)合作辦學(xué),能夠有效地使學(xué)校的專業(yè)建設(shè),課程設(shè)置與制糖行業(yè)的用人標(biāo)準(zhǔn)相結(jié)合.滿足企業(yè)對人才的需要.與企業(yè)優(yōu)勢互補,共同受益.職業(yè)教育是為行業(yè)服務(wù)的,隨著市場經(jīng)濟進程的深化,市場對人力配置起決定性作用.學(xué)校作為人才供給方,要使培養(yǎng)的人才具有良好的市場前景,就必須以市場為導(dǎo)向.校企合作增進了行業(yè)與學(xué)校的了解和溝通,有利于為企業(yè),社會培養(yǎng)出真正的技術(shù)人才.校企合作是一種雙贏的教學(xué)模式,校企合作可以及時反饋社會需求,增強專業(yè)的適用性;對于企業(yè)來說,校企合作可以借助學(xué)校的教學(xué)力量,提高教育層次,促進科技成果向現(xiàn)實生產(chǎn)力轉(zhuǎn)變.1873實施方案3.1建立校企合作長效機制制度化,規(guī)范化是校企合作的重要保證.首先,主管部門制定的校企合作的規(guī)章制度和實施辦法,指導(dǎo)和引導(dǎo)學(xué)校和企業(yè)進行合作,并且采取各種激勵措施,鼓勵學(xué)校和企業(yè)合作.其次,我校和制糖企業(yè)建立緊密合作關(guān)系:由專人負(fù)責(zé)協(xié)商,協(xié)調(diào)校企合作事宜;由學(xué)校的教學(xué)管理人員,專業(yè)教師和企業(yè)技術(shù)人員組成,負(fù)責(zé)專業(yè)建設(shè),專業(yè)教學(xué)和專業(yè)發(fā)展的實施和研究;加強與制糖企業(yè)的聯(lián)系,請企業(yè)參與學(xué)生就業(yè)指導(dǎo)工作,介紹行業(yè),企業(yè)的生產(chǎn)和發(fā)展?fàn)顩r,介紹企業(yè)用工需求和要求,使學(xué)生掌握用工信息,提高就業(yè)質(zhì)量.3.2及時調(diào)整專業(yè)結(jié)構(gòu),深化教學(xué)內(nèi)容,教學(xué)方法改革以往,都是根據(jù)教務(wù)部門的教學(xué)計劃文件制定制糖專業(yè)的教學(xué)計劃,容易使教學(xué)與生產(chǎn)實踐相脫節(jié),培養(yǎng)的學(xué)生與企業(yè)要求不相符.校企合作首先是教學(xué)計劃的合作,請企業(yè)參與學(xué)校教學(xué)計劃的制定.根據(jù)糖廠的實際需要確定培養(yǎng)目標(biāo),設(shè)置制糖課程模塊,體系,規(guī)定需掌握的技能,設(shè)計教學(xué)進程,制定考核辦法,同時,還要加入企業(yè)的規(guī)章制度和管理經(jīng)驗,這是校企良好合作的前提和基礎(chǔ).要努力做到學(xué)校圍著市場轉(zhuǎn),專業(yè)圍著產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn),人才培養(yǎng)圍著需要轉(zhuǎn),針對性地培養(yǎng)適應(yīng)社會發(fā)展需要的技能型人才.靈活設(shè)置專業(yè)課程,由于實行頂崗實習(xí),使得學(xué)生在校學(xué)習(xí)的時間由原來的三年縮短為兩年,所以需要壓縮文化基礎(chǔ)課程,加大實踐,實習(xí)課程的比例,改變傳統(tǒng)的以學(xué)校課堂為中心的做法,將部分實踐性較強的教學(xué)內(nèi)容設(shè)在糖廠車間內(nèi),將教學(xué)安排與生產(chǎn)勞動和社會實踐相結(jié)合.比如糖廠設(shè)備這一內(nèi)容,應(yīng)當(dāng)在糖廠車間實地進行,讓學(xué)生對于各種設(shè)備的構(gòu)造與工作原理有直觀的認(rèn)識,便于學(xué)生理解和掌握.3.3積極推進學(xué)生到糖廠頂崗實習(xí),努力形成以學(xué)校為主體,企業(yè)和學(xué)校共同教育,管理和訓(xùn)練學(xué)生的教學(xué)模式學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和技能必須在真刀真槍的實踐中培養(yǎng).頂崗實習(xí)是制糖專業(yè)有效推進工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的主要形式,也是培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才的重要途徑.要建立健全制糖專業(yè)頂崗實習(xí)一年的制度,在保證總量的前提下,將學(xué)生在企業(yè)的時間分成若干部分,與學(xué)校教學(xué)活動交替進行.實行靈活彈性的學(xué)制,允許學(xué)生將頂崗實習(xí)與實際就業(yè)結(jié)合進行學(xué)生在企業(yè)實習(xí)時,學(xué)校和企業(yè)協(xié)調(diào)一致,共同處理好工與學(xué)的關(guān)系,學(xué)校不僅要安排好學(xué)生的校內(nèi)教學(xué),更要做好校外實習(xí)工作,這是培養(yǎng)學(xué)生良好職業(yè)道德,職業(yè)技能和工作作風(fēng)的主要途徑,是使學(xué)生由課堂和學(xué)校走向就業(yè)和職業(yè)崗位的重要橋梁.學(xué)生在校內(nèi)的教學(xué)內(nèi)容告一段落后,必須到企業(yè)去頂崗實習(xí),體驗真實的生產(chǎn)勞動和社會實踐.3.4完善管理辦法,為推進工學(xué)結(jié)合,頂崗實習(xí)提供強有力的制度保障要按照國家法律法規(guī)的有關(guān)規(guī)定,切實做好學(xué)生實習(xí)中的勞動保護,安全生產(chǎn)等工作,為參加工學(xué)結(jié)合,頂崗實習(xí)的學(xué)生提供必要和合理的勞動報酬和安全保險,建立健全學(xué)生實習(xí)期間的勞動保護制度和安全保險制度.學(xué)生的實習(xí)安全是第一位的,要高度重視這項工作,切實加強管理.3.5努力打造雙師型教師隊伍聘請有豐富實踐經(jīng)驗的退休專家和技師到學(xué)校從教,邀請制糖業(yè)的專業(yè)技術(shù)人才和高技能人才到學(xué)校兼職任教.企業(yè)技術(shù)人員了解制糖業(yè)的發(fā)展動態(tài),有實際生產(chǎn)經(jīng)驗,掌握新理論,新技術(shù),請他們到我校兼課,彌補了教學(xué)上的不足,起到優(yōu)勢互補的作用.他們兼課不僅講專業(yè)理論和傳授操作技能,還帶來豐富的實踐經(jīng)驗.作為學(xué)校中堅力量的教師,不僅要懂教學(xué),還要懂生產(chǎn).學(xué)校定期安排教師輪流到糖廠考察學(xué)習(xí),參加生產(chǎn)實踐,這也是校企合作的重要內(nèi)容.教師到糖廠要充分了解熟悉糖廠的生產(chǎn),技術(shù),這有助于培養(yǎng)雙師型教師,有助于提高教學(xué)質(zhì)量,有助于專業(yè)建設(shè),有助于學(xué)校的發(fā)展.可以預(yù)見工學(xué)結(jié)合,校企合作,頂崗實習(xí)模式是我校制糖專業(yè)能夠?qū)崿F(xiàn)長遠(yuǎn)發(fā)展的出路,也必將會為社會,企業(yè)輸出大批合格的甘蔗制糖人才,為甘蔗制糖行業(yè)的發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻.參考文獻【1教育部關(guān)于職業(yè)院校試行工學(xué)結(jié)合,半工半讀的意見.2006.(3)【2】馬斌.校企合作:育人模式的時代創(chuàng)新卟職教通訊.2006,(8).【3】馮淑玲.職業(yè)院校校企合作初探盯】擻育與職業(yè).2007,.(上接第186頁)際能力,使學(xué)生們在實際中正確運用語言.這不僅是現(xiàn)今教材所實施的交際教學(xué)原則的要求,而日更是國際交流的迫切要求.此外,認(rèn)知心理學(xué)的出現(xiàn),逐漸揭示出學(xué)習(xí)者本身的心理內(nèi)在發(fā)展將會對語言學(xué)習(xí)的整個過程起到至關(guān)重要的制約或促進作用.在日常大學(xué)英語教學(xué)過程中,如果我們的教師堅信自己的每一位學(xué)生都是能夠?qū)W好英語的,并在教學(xué)過程中,有意無意地學(xué)習(xí)過程中向傳達這種信息,那么,這將對學(xué)生的學(xué)習(xí)有著積極的影響.教師期望的力量對學(xué)生來說是有非常大的作用的,在這種效應(yīng)的影響下學(xué)生可能會給予教師積極的反饋,按照教師的期望學(xué)習(xí)并最終達到成功.參考文獻f1】向前進.二語習(xí)得主流理論對我國外語教學(xué)的啟示冊.外語與外語教188學(xué),2004,(11):19-21.lR.UnderstandingSecondLanguageAcquisition田.NP:OUR1999.【3】劉君拴.母語與第二語言習(xí)得盯】.山東外語教學(xué).2005.(4):863.【4Schumann,J.TheResearchontheAcculturationModelforSecondLanguageAcquisitionMJournalofMultilingualandMulticulturalDevelopment,1986.5BerryJ.W.Immigration.acculturationandadaptation盯】.AppliedPsychiatry:AnInternationalReview.1997,(