保健食品索證索票制度.doc

保健食品索證索票制度1、為保證質(zhì)量管理工作的規(guī)范性，可追溯性及有效性，根據(jù)中華人民共和國食品安全法及保健食品管理辦法等法律、法規(guī)，特制定本制度。2、對本企業(yè)進行業(yè)務(wù)聯(lián)系的供貨單位銷售人員，應(yīng)提供企業(yè)所需的相關(guān)資質(zhì)，簽訂有關(guān)質(zhì)量條款合同，明確質(zhì)量條款。3、購進貨物須供貨方出具合法票據(jù)，做到票物相符，應(yīng)按要求按規(guī)定建立完整的購進記錄，購進的貨物應(yīng)附產(chǎn)品注冊許可批準證書等。4、對購進票據(jù)和相關(guān)資質(zhì)應(yīng)妥善保管，不得丟失。保健食品人員培訓制度1、為了科學的管理規(guī)范，需要企業(yè)各崗位員工在全面、準確理解和把握基本要求的基礎(chǔ)上，自覺執(zhí)行質(zhì)量管理制度，不斷改進工作方法，提高工作質(zhì)量，保證對保健食品的質(zhì)量有效控制。2、在企業(yè)對質(zhì)量管理的重要工作中，對員工有組織、有計劃地進行培訓與教育，具有十分重要的意義。3、企業(yè)從事質(zhì)量管理、質(zhì)量驗收、貨物儲存等工作人員應(yīng)定期和不定期接受專業(yè)教育與培訓。4、為了達到質(zhì)量管理目標而制定的培訓教育工作，必須參加由藥品監(jiān)督管理部門、政府相關(guān)部門、行業(yè)協(xié)作組織、業(yè)務(wù)合作單位等組織的各類專業(yè)研討及培訓，并使企業(yè)不斷提升企業(yè)質(zhì)量管理水平。保健食品質(zhì)量管理制度1、為保證企業(yè)經(jīng)營行為的合法性，確保銷售質(zhì)量，為消費者安全、合理、有效地提供放心保健食品和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，制定本制度。2、企業(yè)應(yīng)按照依法批準的經(jīng)營方式和經(jīng)營范圍經(jīng)營保健食品。3、為避免假貨、劣貨在市場上銷售，確定供貨企業(yè)的法定資格及質(zhì)量信譽，必須確定供貨企業(yè)的合法性和質(zhì)量可靠性，對本企業(yè)進行業(yè)務(wù)聯(lián)系的供貨單位銷售人員，進行合法資格的驗證，簽訂有明確質(zhì)量條款的購貨合同。4、購進貨物須供貨方出具合法票據(jù)，做到票物相符，應(yīng)按規(guī)定建立完整的購進記錄，貨物應(yīng)附產(chǎn)品注冊許可批準證書等。5、在銷售貨物應(yīng)正確介紹貨物的性能，用途、用法、用量、禁忌及注意事項，不得虛假夸大和誤導(dǎo)消費者，指導(dǎo)顧客合理使用。6、企業(yè)應(yīng)建立健康檔案，對每個工作人員進行健康檢查，保證貨物質(zhì)量標準。工作人員應(yīng)定期或不定期接受專業(yè)教育與培訓，并使企業(yè)不斷提升企業(yè)質(zhì)量管理水平。不合格保健食品管理制度1、保健食品是人體所需的特殊商品，其質(zhì)量與人體的健康密切相關(guān)，為嚴格不合格保健食品售出，確保消費者保健食品安全，特制定本制度。2、質(zhì)量負責對不合格保健食品實行有效控制管理。3、質(zhì)量不合格不得采購、入庫和銷售。4、保健食品驗收、陳列、養(yǎng)護、上柜、銷售過程中發(fā)現(xiàn)不合格保健食品應(yīng)存放一邊，及時上報質(zhì)量負責人處理。5、藥監(jiān)部門監(jiān)督檢查，抽驗發(fā)現(xiàn)不合格保健食品，應(yīng)立即停止銷售，做好記錄，等待處理。6、不合格保健食品應(yīng)按規(guī)定報損和銷毀。7、對質(zhì)量不合格的保健食品，應(yīng)查明原因、分清責任、采取預(yù)防措施。8、明確為不合格保健食品仍繼續(xù)銷售的，應(yīng)按經(jīng)營責任制規(guī)定處理，造成嚴重后果，依法予以處罰。9、應(yīng)認真、及時做好不合格保健食品的處理，報損和銷毀記錄，記錄應(yīng)妥善保存至5年。保健食品儲存管理制度1、為保證對保健食品在店實行科學、規(guī)范的管理，正確合理地儲存，保證藥品儲存質(zhì)量，根據(jù)中華人民共和國食品安全法及保健食品管理辦法，特制定本制度。2、保健食品儲存要規(guī)范、合理，藥品與非藥品分開，品名和外包裝易混淆的品種分開。3、保健食品儲存應(yīng)做到，堆碼整齊，分類清楚，色標清晰，標志明顯。4、嚴格檢查保健食品在店溫度管理，按時觀察和記錄店內(nèi)、外溫濕度，根據(jù)保健食品性質(zhì)及時調(diào)節(jié)溫濕度，確保保健食品質(zhì)量。5、經(jīng)常對儲存保健食品進行質(zhì)量檢查，發(fā)現(xiàn)問題，及時上報質(zhì)管人員和單位負責人，采取有效措施，杜絕質(zhì)量事故發(fā)生。6、經(jīng)常保持庫房貨柜的清潔衛(wèi)生，定期清掃，做好防火、防潮、防塵、防霉、防蟲、防鼠、防損、防污染等工作。保健食品質(zhì)量驗收管理制度1、為了確保購進保健食品質(zhì)量，把好保健食品入庫質(zhì)量關(guān)，根據(jù)保健食品管理辦法等法律、法規(guī)，特制定本制度。2、保健食品質(zhì)量驗收員，應(yīng)具有高中以上學歷，并崗位培訓和地市級以上保健食品監(jiān)督管理部門考試合格，取得崗位合格證后方可上崗。3、驗收員應(yīng)根據(jù)購進貨單內(nèi)容，對到保健食品進行逐批驗收，保健食品應(yīng)到貨后1個工作內(nèi)驗收完畢。4、驗收員對保健食品進行驗收時，要逐一檢查和記錄好保健食品供貨單位、數(shù)量、到貨日期、品名、劑型、規(guī)格、批準文號、批號、生產(chǎn)廠商、有效期、質(zhì)量狀況、驗收結(jié)論和驗